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富上升到一定的高度，他的目光就会转向欧洲，转向时尚之都巴黎，成为“哈法”一族。男人会对法国葡萄酒如数家珍，会欣赏法国电影、读杜拉斯或者罗兰·巴特；女人的日常必备品会包括夏奈尔香水、路易·威登手袋、克里斯汀·迪奥时装等；他们向往的是聆听巴黎圣母院的钟声，沐浴枫丹白露的阳光，凝视蒙娜丽莎的微笑，当然还少不了的，是去塞纳河左岸的咖啡馆坐坐，遥想一番当年的诗人、作家、艺术家们的雅香余韵……
其实今日为许多中国人所向往的美国，早年同样也曾是法国文化的崇拜者。早在1830～1840年间，法国贵族式中产阶级的思想观念与生活方式就得到美国中产阶级的热烈追捧。当时美国一本发行量高达15万份的流行妇女杂志《女士手册》（Godeys Ladys Book），其基本内容就是向读者提供法国文化的样本。它以小说、诗歌、短文、菜谱、音乐、书评以及大量的道德观察与说教等形式，告诉美国中产阶级家庭的女士们如何保持家庭的舒适、整洁，如何才能具有优雅的举止，什么样的法国物品才会使你更具女人味……一位美国作家这样描述当时的这种潮流：“所有的人都做过欧洲旅行，都竭力模仿他们在大西洋彼岸所见到的那种独一无二的风度。”Sherrer；Grace Bussing，“French Culture As Presented to MiddleClass America By Godeys Ladys Book 1830～1840”；American Literature；资料引自网站：EBSCO Publishing法国文化究竟何以赢得世界各国人们的青睐？这与其中所体现的贵族精神及资产阶级的生活方式有着密不可分的联系。那么，法国资产阶级与中产阶级存在着怎样的关系？要在这一点上有个清楚的认识，我们必须对法国中产阶级产生、发展的历史有所了解。
一谁是法国的中产阶级？
在某种意义上，今天我们所讨论的中产阶级早在18世纪就已经在法国出现，不过那时还没有“中产阶级”这一称谓，只有一个更笼统的称号：第三等级（Third Estate）。“阶级”一词由重农主义者在18世纪中期率先使用，着重强调各群体不同的经济功能，也开始突出了职业的因素；此前的order或estate，着重的则是身份的确认。Pilbeam；Pamela M，The Middle Classes In Europe 1789～1914： France；Germany；Italy and Russia （London：Macmillan；1990）；p3是马克思最先提出middle class一词，用来描述社会变迁时期出现的新兴群体：“以前的中间等级的下层，即小工业家、小商人和小食利者，手工业者和农民——所有这些阶级都降落到无产阶级的队伍里来了。”马克思、恩格斯：《共产党宣言》，《马克思恩格斯选集》，北京：人民出版社；1972，第259页。1789年之前的法国社会是一个身份社会，阶级结构并不十分明显，在教士、贵族与第三等级这三个身份等级中，占总人口3％的教士与贵族属统治阶级，此外97％的人口全是第三等级。关于大革命前夕法国经济状况的内容，得益于吴于廑主编的《世界史·近代史编》，北京：高等教育出版社，1992。这个第三等级并不等于法国的中等阶级，只是包括了中等阶级。托克维尔把第三等级做了大致的划分：“最有钱的商人、最富足的银行家、最干练的工业家、作家、学者同小农场主、城市小店主以及耕种土地的农民一样，均成为第三等级的一部分。”所以他认为，仅在第三等级内部，就存在自己的贵族，它包含了一个民族的所有成分。托克维尔：《旧制度与大革命》，北京：商务印书馆；1996，第287～288页。
在这样一个性质复杂、数量庞大的第三等级中，农民占总人口的80％，其中富裕农民又超过10％；农民之外还有landowner、rentier、bourgeoisie等标示身份的称谓。Bourgeois一般指第三等级中拥有财富与团体地位的那一部分人，它可以指示某些社会、经济和文化态度与功能，但并不具备职业色彩，说一个人为bourgeois，对他的工作没做任何说明，他可能是公务员、作家、专业人员、商人、银行家、工业家或学者，也可能是只靠乡村或城市财产及金融投资的收益来生活的食利者。Pilbeam；op cit；pp3～418世纪，法国资本主义经济蓬勃发展，在政治上处于被统治地位的第三等级，包括银行家、船主、商人、工场主等在内的资产阶级，在经济上却对国家的财政收入有着很大程度的影响。大革命之前，法国经济中占绝大多数的虽仍是分散的手工工场和个体作坊，但已有大型冶金与煤矿企业514家；奢侈品工业和纺织业如巴黎的化妆品、服装、家具、工艺品等，也都在国外市场上享有盛誉。金融业尤为发达：18世纪，巴黎已有银行60余家。富裕资产阶级在巴黎的罗亚尔宫花园、爱丽舍大街等地建造富丽堂皇的宅邸，并广有房地产。著名社会主义史学家饶勒斯说：“接近1789年时，巴黎资产阶级是市内财产、生产与消费的最高主宰者”，“除去几百家名门显贵外，连贵族本身也沦为资产阶级的房客”。吴于廑，同前引书。因此他们要求政治上的更多权利与自由，要求自身社会地位的切实提升。1789年的法国大革命，可以说就是第三等级力量的增强而导致的一种结果。这些新的工商业资产阶级并非与传统封建贵族毫无瓜葛，因为其中一些人原本就是贵族，在一些大型企业中，他们占有相当的股份，甚至皇室的王子也在工业上有投资。Pilbeam；op cit；p31法国大革命，正如托克维尔所说，“实质上是一场社会政治革命；在政治制度范围内，它并不想延续混乱……而是要增加公共权威的力量和权利”，其目的是“要变革旧政府，而且要废除旧社会结构”。托克维尔，同前引书，第59、48页。它表明了资产阶级开始在法国政治上崛起。
那么，bourgeois是否就是今天的middle class呢？两者最初的起源并不相同，在使用上开始时也存在差异，只是在后来才渐渐在一定程度上趋于一致。Bourgeois最早在11、12世纪出现，是对城市自由民的称呼，指拥有一定法律特权的非贵族的城市上层市民；后渐指在王室税收上享有特权的部分群体。自17世纪后期，bourgeois就有了“城市居民”的含义，后来又有了两种新的意义：在工人眼里是老板；在宫廷及其他上流社会人士眼里是缺乏教养的人。因此，bourgeois是一种身份的表示，它暗示着个人在某些方面的欠缺与否定，一个人被这样称呼就意味着你不是什么（如绅士、贵妇、工人、廷臣等），而且在某些方面举止可笑，它实际上表明了主流社会对向上攀爬的资产阶级的嘲弄态度。Maza；Sara，“Luxury；Morality；and Social Change： Why There Was No MiddleClass Consciousness in Prerevolutionary France”；The Journal of Modern History， 69 （June 1997）， pp199～229莫里哀在《贵人迷》（Le bourgeois gentilhomme）中就塑造了茹尔丹（Monsieur Jourdain）这样一个文学形象；作为布料商的后代，茹尔丹先生一心想购得贵族身份，为此闹出很笑话，最后只落得人财两空。以金钱购得贵族身份几乎是法国新富们的一种风气，但在真正的贵族眼里，这些新贵族本质上仍是平民，脱不了原来出身的粗俗鄙陋之气。托克维尔，同前引书，第77～78页。甚至到了1830年代，资产阶级的地位开始确立并逐渐得以巩固的初期，形容某个人的风度、谈吐时还可以bourgeois一词来达到贬损的目的。
第三部分：法国 不谈阶级一谁是法国的中产阶级（2）
在“人可变富，但必须生来就贵”的法国，拥有财富的bourgeois越是无法得到上层社会认同，越是有着浓厚的贵族情结，贵族所拥有的特权令第三等级看到了“飞黄腾达的可能性”，同上引书，第292页。为了获得地位与声望上的肯定，他们转向奢侈品的消费，以彰显自己的财力，获得某种心理上的补偿。这一风气早在18世纪初法国城市中等家庭中就已经开始突出。中国古人所说的“富润屋”看来是天下的通理。首先是室内装饰迅速兴盛，色彩艳丽的墙纸与织物开始覆盖在墙壁上，镜子、时钟、油画、塑像这些曾经作为财富象征的物品，此时也如雨伞、鼻烟壶和书籍一样普遍起来。变化最显著