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“用人钱财替人消灾是这行的规矩，出了事死了人他们都有人顶着，不会找您的麻烦。”
瑞英叹道：“没想到，我瑞英如今也落到了这么下作的地步。”
花鼻子撺掇瑞英：“东家，只有这一着儿了，拿钱吧东家！”
瑞英和克灵湘相视了半天，克灵湘掏出一个钱袋，从中拿出一些钱说：“这是一半，事成之
后再给一半。记住，扣了东西就成了，别伤人。”
“放心吧您哪！”花鼻子接了银元就出去了。瑞英看着他的背影，神情更加忧郁。
北京长辛店，一马平川的田地里搭起了一个硕大的席棚。棚子装饰之后，看起来气派非凡，
梁柱、廊子、大厅处处有模有样，桌椅板凳配备齐全，席棚边搭了一溜灶间。炉灶王正指挥
徒弟们赶砌炉灶，一溜醒目的巨大的挂炉已经砌好，就差点火一试了。
方圆几百亩的土地被平整一新，四周用围栏围起，士兵们把守在门口，出出入入都要
出
示证件，只见插着福聚德小旗的大车忙碌地出入其中，把大量的蔬菜、肉、柴薪运送进去。
刘金锭和罗大头忙着安排自己需要的物品，吩咐伙计和士兵，将东西摆放到规定地点。而卢
孟实则像一位战场上的将军，在席棚中的正座位上，指挥各路人马，忙得不可开交。王
子西手持账本，核对来来往往的物料数额。
夜幕降临了，大棚内高张汽灯，一片亮晃晃的刺目之光使人精神振奋。在秋夜中，福聚德
的上下人等像上了弦的机器，身不由己地高速转动起来。
常贵留守在福聚德店里照应着日常生意。这几日，店门口也贴了告示，因而店里的客并不多
。刚刚送走两位客人，这时，几个流里流气的男人走了进来。
常贵上前迎着：“几位爷，吃鸭子？”
一个人说：“你就是常贵吧？爷儿们几个就是冲你来的。你有个儿子叫小五子？竟敢上手打
我们家小少爷？”
常贵看着这些人的打扮，立刻醒悟过来，知道来者不善，赶忙说：“孩子不懂事，我给您赔
不是了！”
“赔不是就完了，我们少爷的打白挨了？！”
常贵无奈地说：“我给小少爷出医药费还不成。”
那帮人说：“今天是老爷派我们来的，叫你学学怎么教育孩子！”说完，来者挥手就给常贵
俩大嘴巴，打得常贵差点晕倒。福顺看着都吓傻了，结结巴巴地说：“哎，你们打……打
人！”
“打怎么了？你要再叫，连你一块打！臭跑堂的，回去好好教训你儿子！再敢动我们小少爷
，揍扁了他！”
几个人说完话，扬长而去。常贵半天都没动，福顺扶着常贵喊：“师傅，师傅……”
这时，又有客人进店来。福顺提醒着常贵：“师傅，来人了……”
常贵定定神，把委屈吞进肚子里。他抹了把眼泪，马上换上笑脸说：“几位爷来了，您里边
，里边请！”夜深了，福聚德的一行人回到店里。卢孟实依然兴奋着，他哼着二黄进了后院，发现刘金锭
的房间亮着灯，正要往她房间里走，不想，刘金锭听见了脚步声，便打开房门，
走了出来：“进来坐坐吧。”
卢孟实笑着：“好呀，有什么招待我的？”
“有点新鲜玩意。今天把灶上的事情安排差不多了，一高兴，喝两口。”
卢孟实一听，很高兴：“好呀，我今天在野地里就想喝，一见人太多怕碍事才没喝
。今儿个高兴，咱哥儿俩一起喝个痛快。”说完，卢孟实进了屋。小炕桌上正烫着一壶酒，
摆着一小碟白水羊头，一小碟小肚。
卢孟实和刘金锭对坐下来。卢孟实一提袖口，看看桌上的菜，不以为然地说：“我以为什么
好东西，不就小肚儿吗？”
第四章十二（3）
“这可是哈尔滨的松仁小肚。”刘金锭说着，夹片小肚儿往嘴里送，“小肚儿的妙处就在于
有
肉味而不全是肉，加上松仁，那就另有一种山林野味，皇上吃春饼就专门让御膳房备这种小
肚
儿。这种东西北京市面不做，嫌贵，都是黑龙江巡抚进贡。我这可是从御膳茶房要来的松籽
儿，自己亲手灌的小肚儿。”
“是吗？”卢孟实说，“我老是忘了，您是御厨，来吧，满上酒。”
两人斟酒对饮一番。喝下几盅酒，刘金锭打趣道：“您老忘了我是厨子，那您以为我是什么
？”
卢孟实想想说：“……还真没太认真想过。”
刘金锭对他的粗心似乎很不满，她哼了一声，小声说：“你眼里根本就没有我。”
“我哪儿敢呀，您是谁呀？皇上的宠厨！”
“那你看我不像厨子？你这话不是白说了嘛。”
卢孟实不明白她话里的意思，他只是笑着看她。刘金锭却痴心了，她说：“是不是我不太爷
儿们气？”
卢孟实不解：“你还不爷儿们？你都快揍罗大头了，还要怎么爷儿们气？”
刘金锭忽然话锋一转：“男子气太足了，是不是招人讨厌？”
卢孟实摇头：“男人里有君子也有小人。君子招人待见，小人招人烦。”
“你看我是小人还是君子？”
卢孟实挺直身板，故意拉开距离审视着刘金锭：“我看你是一位侠士，就跟南侠展昭、北侠
欧阳春一样的侠客。路见不平拔刀相助。”
没想到，刘金锭对他这番话并无好感，她急着问：“我是问，你觉得我这样好是不好？”
“当然好了。”
刘金锭举起酒杯：“来，干了！”
卢孟实和刘金锭干了一杯。
“金锭呀！”卢孟实放下酒杯说，“没事的时候把菜谱写写，炒了一辈子菜，这几个字怎么
写都不知道，那可不成。”
“掌柜的……”刘金锭的神情有些委屈。
卢孟实打断她的话：“没人的时候，你叫我卢哥就行了。”
“卢……卢哥，我都会写宫保肉丁了。”
“是吗？”卢孟实有些惊讶，“写一个让你卢哥看看。”
“唉！”刘金锭应着，取出铜墨盒，铺开毛边纸，用嘴把毛笔尖化开，蘸了墨，一笔一画还
真写了起来。卢孟实站在她身后看着，当她写到宫保肉丁的时候，身后的卢孟实猛地一抽她
手中的笔。刘金锭一回头，笔已经在卢孟实的手里了。
刘金锭不解地看着他：“干什么？你要露一手？”
“什么时候我抽不走你手里的笔，你的功夫就算有了。”
刘金锭点点头，接着说：“功夫虽然差得还远，不过，你就说我这几个字写得像不像？”
卢孟实端详着她写的几个字，然后故意说：“这几个字写得多了，当然八九不离十了。我再
考你两个字。”“不许太难。”
卢孟实想了想说：“不难，你就写一个男字，一个好字。”
刘金锭得意地说：“这有什么难的。”说完，她很快就写好了这两个字。她奇怪地问他：“
你为什么偏偏要我写这俩字？是不是做男的好？”
卢孟实拿起她写的字，端详了良久，然后评说起来：“这个男字嘛还凑合。什么是男，在田
里出力的就是男人。一个男人最根本的就是能干活儿养家。这个好字写得稍差，一个女，
一个子凑成一个好字。这就是说有女人有孩子就是好。你看你这个好字，女和子分得太开，
怎么能说好呢？”
第四章十二（4）
刘金锭脸上露出不以为然的神色，她问道：“有女人有孩子就是好吗？”
“当然。”卢孟实不假思索地回答着，“如果没有女人和孩子，你在田里干活儿又是为了谁
呢？”
刘金锭问：“这么说，你在福聚德卖命也是为了女人跟孩子？”
卢孟实一听这话，似乎触动了他的心事。他忽然有些黯然神伤，低下头，慢慢说道：“咳
，我的事不说也罢！”
刘金锭很好奇：“对我说点你的事都不成？你还是哥呢！”
卢孟实看着刘金锭，见她一脸的真诚，就深深吐了口气，点