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蔬菜
樱桃西红柿（圣女果）
有些东西天生就适合搭配在一起——草莓和奶油，弗雷德…阿斯泰尔和金杰…罗杰斯，西红柿和罗勒。不但吃西红柿的时候，放些罗勒会尝起来美味可口；而且就连种西红柿的时候，旁边种上罗勒可以保持西红柿健康成长，因为罗勒可以驱赶绿蝇。这叫做伴种。西红柿需要种在充满阳光的地方，还需要定期浇水，这样它们才能长得好，果实才会丰满、硕大。
在夏初的时候，买些西红柿幼株。把它们种在你已经开辟好了的花园里，间距为40厘米。在每棵幼株周围撒上少量的普通混合肥料，但要确保肥料不要接触到植株的茎，浇好水。在每棵西红柿幼株背后的土壤里插上一根竹条，当茎干长高时，把它系在竹条上。
在叶干和主干之间会开始长出侧芽——这些侧芽一长出来，就把它们掐掉。这样做会帮助植株结出许多西红柿来而不是长出很多叶子来。整个夏天每周一次定期浇施西红柿液肥。整个夏天要定期浇水。当果实的颜色变得红润、光泽、好看的时候，你就可以把它们摘下来了。
西红柿也能种在花盆里；要是种在生长袋里的话，它们会长得特别好。你能在花卉市场买到这些生长袋。
园丁经常在西红柿的旁边种上法国万寿菊。这样做可以驱赶苍蝇——西红柿旁边种上了万寿菊，园丁们就能保证他们的西红柿植株能结出更多的果实。
罗勒
春天，把罗勒（又称九层塔）的种子种下去，放在室内它就能生长了。降霜的危险一旦过去，就可以把罗勒的幼株移植到户外了。罗勒特别喜欢阳光和水。
用种子混合肥料填充一个（或几个）花盆，把花盆将近填满。用手掌轻压肥料使其表面平整。罗勒的种子非常小，所以在每个盆里只需撒上少量的种子，要撒得均匀，种子间的间隙要适当。
在上面撒上混合肥料，撒的量以刚刚盖住种子为宜，不要把它们盖得死死的！把花盆放在盛着水的碗里，以便让混合肥料吸收水分变得湿润。
把罗勒放在温暖的阳台上。刚长出幼苗时，就把花盆放在能得到充足阳光的窗台上。如果你当初种下了太多的种子，结果花盆里挤满了幼苗，那么就拔去一些，让剩下的幼苗之间至少有3厘米的间隔。拔除幼苗时，动作要轻柔，不要伤及剩下的幼苗的根。还有如果哪棵幼苗看上去又小又弱，也一并把它们拔除掉。
进入五月份，就可以把罗勒移植到户外的花园里了。植株之间要间隔35厘米，最好种在西红柿附近。
从五月份往后，罗勒的种子可以直接种在户外的花园里或花盆里了。但是如果先从室内种起，你会更早一点收获新鲜的罗勒。
蒜
《女孩的绝佳好书》 第一部分 魅力园艺（4）
看一眼蔬菜架吧，你可能看到老蒜的一只球茎。蒜球茎，由若干个鳞茎（蒜瓣）组成。可以把各瓣蒜瓣分开，种下去，让它们长出蒜芽。你可以把蒜芽剪下来，切碎，放在沙拉里，放在炒鸡蛋里，或放在意大利面的酱汁里。剪掉蒜芽，能让蒜长出更多的蒜芽，所以要经常掐苗。十月份把蒜瓣种下去，春天就能吃到蒜芽了。
小心翼翼地把蒜瓣从蒜球茎上掰下来，一次掰一瓣。把每瓣蒜瓣插进土壤里，让尖的一端刚刚被土壤覆盖住。蒜瓣之间相隔15厘米，浇好水。
如果你想要种出新的蒜球茎，让嫩芽在整个春天尽情生长，六、七月份的时候，等到叶子全部变干，枯死，落下，那时就收获你自己种的蒜吧！
冬天把蒜种在花盆里，放在室内，过不了几个星期，你就可以有蒜芽吃了。
小萝卜
小萝卜是最易生长和生长最快的一种蔬菜。用小萝卜蘸着点海盐，就着新鲜的法式面包和许多黄油一起吃。
从三月到八月，定期播种小萝卜的种子，这样可以保证随时都可以吃上新鲜的小萝卜。用棍子在地里钻出一些浅洞，或用锄头在地里刨出些沟槽。一排排稀疏地把种子撒下去，用土壤轻轻覆盖在上面。记着给每排做上标记，以便知道自己已经种了什么，还有各排是怎样分布的！
当长出幼苗时，你必须给它们适当间苗。让每棵植株之间的距离保持在3～5厘米。把又小又弱的苗拔除掉，把长得茁壮的幼苗留下来，让它们继续生长。天气干燥的时候，要浇好水。
小萝卜长得差不多大的时候，就可以拔出来了——如果让它们在地里呆得太久，它们会变硬，味道也会太辣。
花
向日葵
五月份你就可以开始种向日葵了。找些直径10厘米的小花盆，在花盆里填上盆栽混合肥料，然后把单粒的向日葵籽插进肥料里，约2厘米深。再用些肥料把洞填满。给每个花盆都浇好水，放在温暖、阳光充足的地方，让种子发芽。定期浇水，这样花盆才不会变干。
大约两个星期以后，你应该看到第一批嫩芽了。当植株长到大约30厘米高时，就可以把它们移植到大花盆里，放到户外了。把大花盆放在植株能得到充足阳光的位置。
如果你想把它们直接种到花园里，就选择一个阳光充足的地方，最好靠着墙，这样它们就不会遮蔽其他更小植物的阳光了。向日葵植株的间隔为30厘米左右。给它们浇好水，在炎热的夏日里，要继续定期浇水。向日葵可是一种爱喝水的植物。当它们长得更高时，你可能需要用一根根长长的竹棍来支撑它们的茎。在离植株5厘米处，把竹棍插进土壤里，在茎干的中间处用绳子把植株和竹棍系在一起，要系得松一些。
球茎
《女孩的绝佳好书》 第一部分 魅力园艺（5）
大多数在早春就盛开的花——水仙、雪花草、郁金香、番红花和风信子——都是由秋天时种下的球茎长成的。肉乎乎的球茎包含了植物生长需要的所有营养和能量。当你的水仙或郁金香停止开花时，让叶子和花朵完全死掉，而不是把它们剪掉。这样做很重要，因为凋谢的叶子能为藏在土壤深处的球茎提供来年开花所需的养料。
在花卉市场买球茎的时候，一定要精心挑选，只买轻捏起来手感结实而外表没有擦伤的球茎。最好买大点的球茎。播种球茎的一个简易、普遍的规则是：它们应该种植在相当于球茎直径三倍那么深的土壤里，“鼻子”或称为尖的一端朝上。
在漫长、阴暗的冬季之后，番红花、水仙和雪花草会让花园显得生机盎然。种在树基下或是种在草坪中，这些花会非常好看。水仙和郁金香可以生长在大花盆里或是大容器里，只要放在花园中阳光充足的地方或是放在阳台或窗台上就行。
野花花园
你能用自己这小块地做的一件美事是营建一个野花花园，以此来吸引鸟儿、蝴蝶和蜜蜂。
袋装的野花种子可以在花卉市场买到，只要你遵循包装盒上的说明，按要求的时令播种，花儿长起来就会非常容易。先在室内把幼苗种在花盆里，遵循上文讲过的种罗勒的相关步骤。一旦植株长得足够大，外面没有降霜的危险时，就把它们移植到户外。有许多种野花可供挑选，在此只提及少数几种：矢车菊、蓝铃花、樱草花、三色紫罗兰、洋地黄、谷物万寿菊和布谷鸟剪秋萝。当花坛或是大陶土花盆里长满了各种各样野花的时候，它们看起来会非常的漂亮。
如果你家有草坪，为什么不问问爸爸妈妈你能不能让草坪的一小部分处于野生状态，让它成为“野花草地”的一个缩影。在土里挖个洞，种上野花，然后让草和花在你的“野生草地”里尽情地享受野生状态。花谢了的时候，不要把它们剪掉而让它们把种子撒落在草坪里，或者采些花籽，放在信封里保存好，待来年开春再种下。夏末，当所有花都死了，就把“野生草地”里的草割了，把割下来的草晾上几天，直到干透，然后把干草耙走。早春时候，如有必要，还可以把草再割一遍。
盒式香草花园
种香草是件了不起的事——夏季当你从香草旁边走过时，它们会香气扑鼻。在烹饪方面它们一年到头都是有用的。即便你没有花园的话，你可以把它们种在窗口花坛里，或是种在花盆里。
只要容器底部有洞以便余水排出，你就能在任何一个大的容器里营建一个“香草花园”——比如你能用旧洗涤槽或是旧高顶礼帽