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。。。。。。
好吧，说远了。
总之，看着眼前的食材，生吃、烧烤，再加上水煮和气蒸，当然煎炸的做法也是有的，这就是吴宁在厨房里能够使出来的所有本事。
至于吴宁能不能开个挂，鼓捣点后世的做法，什么秘制烤翅，砂锅菜之类的。
呵呵，实在不巧，后世的吴宁不但学的不是理科，而且只会吃。
就他现在的手艺，还是穿越之后被逼出来的，因为他有一个更大牌的丑舅啊！
他那个娘舅，别说厨艺，人家根本就不进厨房，宁可饿着也不沾半点油烟。
没办法，从十岁开始，灶房就已经是吴宁的专属领地了。
印象中，若不是口渴的实在难忍，进来舀上一瓢水，娘舅是说什么也不来的。
。。。。。。
但是，话说回来，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？毕竟是穿越来的，多多少少还是有一点作用的。
招呼吴黎和虎子洗菜剥葱，吴宁开始忙活了起来。
先。。。。
先熬汤。
把卖回来的猪大骨，还有半只肥鸡，洗净下锅文火慢熬。开锅之后，又抓了两把收拾好的蘑菇干扔了进去，之后就盖上锅盖再不理会。
今天这顿饭，可就指望着这一锅好汤了。
接过虎子洗好的一把水芹菜，左右仔瞅了个遍，随手扔给吴黎，“再洗一便吧。”
吴黎无语，揶揄起虎子，“干啥啥不行，就知道吃！”
虎子嘿嘿直乐，“差不多就得了呗。”
。。。。。。
芹菜这东西在唐时就很流行，只不过吃法和后世不同。
唐朝人喜欢吃腌芹菜，而且是用醋腌，名曰醋芹。听说还是太宗朝的名臣魏征家里传出来的。
可是吴宁不喜欢，酸不拉几的，牙都嚼倒了，没啥吃头，所以他打算凉拌。
用刀把水芹菜切段儿，稍微地焯一下至半熟，撒上盐面儿、蒜沫，最后再少少的来上一点米醋，既有唐人喜欢的咸酸味，又不失芹菜的脆爽。
虎子趁吴黎不注意，贼溜溜地偷了一口。随后一脸享受，朝吴宁竖了一个大拇指。
吴宁全不在意，在盘中也捏起一小条，送到眼巴巴瞅了半天的巧儿嘴里。
见小姑娘开心地朝他笑，心里也是舒坦得很。
其实，他的要求也不高，不论在哪儿，不论前世还是今生，守着这份祥和，就已经足够了。
正忙活着，隔壁的五婶来了，手里还拎着一大片羊排。
不用问也知道，是五伯让五婶送过来的。
进到灶房，一见又是菜又是肉的，摆了一灶台，五婶立时就不乐意了。
“不是婶子说你，日子可不是这么过的，得节省。”
指着灶台上的吃食，“怎地？吃了这顿不过了啊？”
“嘿嘿。”吴宁只是傻笑。
一边接过羊排，一边谄媚道：“一年到头儿也轮不上一回婶子在我家开伙，那还不得好好伺候着？”
瞅了眼五婶圆溜溜的肚子，“正好给婶子补补，好给咱填个弟弟不是！”
“去！！”
五婶狠狠地剜了吴宁一眼，想笑，又只能憋着，“端是嘴贱！怎么和婶子说话呢？”
骂完，又忍不住受用地灿笑起来，伸手要接吴宁手里的菜刀，“来，婶子给你搭把手。”
“别别别！！”吴宁急忙躲开。
五婶已经有了六个月的身孕，哪能让她帮忙？
“婶子还是歇着去吧！让祖君见着，还不朝我们几个使鞭子？”
吴黎蹲在地上，一边洗菜，一边也跟着嚷嚷，“娘，你就别添乱了，赶紧回去歇着吧。”
“你现在可是咱家的。。。。”
说到一半，偏头瞅向吴宁，“那叫啥来着？你那话咋说的？”
“重中保护之人？”
“对，重中保护之人！”
“那叫重点保护对象。”一边和吴黎拌着嘴，吴宁一边强行把五婶往外请。
五婶扭不过，只得道：“行，那婶子等吃现成的。”
临走还不忘吩咐，“缺啥让八郎家里取去。”
“行行行！”吴宁连连点头，好不容易把五婶请了出去。
回身就处理起五婶刚拿过来的羊排骨。这可是好东西，平常人家是绝难吃到的。
而且，别看吴黎和虎子拿着五十个大钱进了一趟城，拎回一大堆。可大多数都是青绿时蔬，唯一的一点荤腥只有一两羊油、半斤猪肉。
这时不光是虎子，连吴黎和巧儿都围了过来，看着那一大块羊排，眼睛直冒绿光儿。
“咋做！？”
吴宁一耸肩，“还能咋做？烤呗？”
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别嫌麻烦，点一下手机屏幕的事儿，咱们观澜匪帮虽说不是什么大的黑恶势力，但是应该像唐疯子和吴老九一样，都是古道热肠的，都点！
不管是不是匪帮的书友，进了咱们的书评，得让人感到咱们的人情味！
都点点哈，爱你们。。。。
下辈子。。。。
咳！！
娶你~~
第七章 抢生意（）
你别看唐时没炒菜，蒸煮的做法也很单一。可是论起烧烤来，绝对不比后世来的差。
一来，食材好。
不论鱼羊，必是纯天然绿色食品，而且绝对没喂过饲料，受过污染，特别的有“肉味”。
二来，吃法的单一，逼着掌厨者绞尽脑汁的把东西做好。
所以，在大唐，只要是个下厨房的，那都是烧烤大师，火候、调味那都是一等一的。
吴宁别看平时也很少吃肉，很少烤羊，可是鱼多啊！坳子边上的小河沟里，什么草鱼鲢鱼，多得人都不想抓。
每每嘴馋之时，吴宁都要去河边打打牙祭，烧烤的手艺自然娴熟。
一听要烤，都不用吴宁吩咐，吴黎一溜小跑到房后撸了一把茱萸，虎子则是寻了一根长杆子，到山道旁的梅子树下兜了一捧青梅来。
连巧儿都乖巧的挽起袖子，洗上一块鲜姜，四人配合起来默契至极。
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其实，羊肉最好的烤法，就是什么都不放，鲜排直接上火烤，烤至金黄之时撒上一点盐，吃的就是最原始的鲜香味道。
可这种烤法得是现杀的活羊取肉，肉质自然是越新鲜越好，像吴宁手边一块大排，却是不行的。
房州毕竟是小地方，吃得起羊肉的人少，肉铺宰杀自然不勤。放得久了，也就是失去了那股子新鲜劲头。
所以，吴宁得换个做法。
“蜂蜜呢？”
“买了！”吴黎急忙拿过一个拳头大的小罐子。
吴宁打开一看，就这么小的一个罐子，里面的稠蜜也不过只盖住了罐底儿。
一旁的吴黎盯着罐子直咧嘴，“就这么一点，死贵死贵的，要十个大钱呢！”
“呵。”吴宁淡笑，“十个大钱为了吃，贵吗？”
“贵！”吴里肯定点头。
“不贵！”虎子使劲儿摇头。
“看看，你还不如虎子。”吴宁更乐，“一点都不贵！”
人这种动物，从还是猴子到上天，要是细算下来，绝对把创造的一半以上生产力花费在这张嘴上了。
后世忘了在哪听来的，说这个地球上，除了人以外的物种，要是算总重量的话，大概有三亿吨。而全世界总人口加在一起的重量，却有七亿吨。
然而，为了养活这七亿吨，圈养起来供人类满足这张嘴的鸡鸭鱼、猪牛羊加在一块，却有足足几十亿吨。
所以说，从古至今，干什么都是为了吃。
从吃饱到吃好，这个追求高于一切。那你说，这十个大钱花的还贵吗？
把葱段，还有拍散的鲜姜，连同茱萸果、青梅子和盐一起放到羊排里入味，过了老长时间，吴宁才把羊排拿出来细细地抹了一遍蜂蜜。
这时，吴黎已经把烤灶生好了，把羊排往上一架，吩咐吴黎“看着。”
“好嘞！”
吴黎应下，眼一眨不眨地盯着羊排，生怕长翅膀飞了一般。
空出手来，接过虎子淘好的稻米，好好瞅了瞅，最后还是不放心，自己又淘了一遍。
这时锅里的骨头汤也熬得差不多了，招呼虎子，两人连汤带锅端到一旁捂着。
又找了平时盛粥的大号菜盆，直接坐到了灶上，用羊油在盆上抹了一层滑溜，之后就把