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第一……。法纯用高梁作沙，煮熟和小麦曲三分，纳粮地窖中，经月而出蒸烤之，即烤而复酿。必经数回然后成，初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮。”
宋代酿酒技术比起其他朝代发展迅速，尤其其“酒课”在国家财政中举足轻重，收入超过盐茶仅次于商税，北宋时期通常保持在1200万贯以上，可谓税收中的大头。
因此酿酒技术在宋朝非常之发达，但也仅仅局限于黄酒，果酒，米酒之类。为何那些英雄好汉可以一口气整一桶酒，要么就一口气喝足十八碗，说白了，酒精度不高，那些酒没什么劲道。
如今，凌霄只是捅破了酿酒中的一层纸，告诉这些酿酒工人，如何去酿造出高强度的白酒，仅此而已。
凌霄舀了一瓢白酒，饮了一口，尝了尝，皱起眉头。旁边人见他皱眉头，以为不好，或出了什么事故，一个个神情紧张起来。
尤其那李老实，可是负责酿酒的主事，见凌霄皱眉头，一个心就吊到了嗓子眼里，紧盯着凌霄问：“怎么了，可是有什么错漏？”
凌霄咂了咂嘴，道：“淡了一点。”
“什么，还淡？”李老实接过凌霄的酒瓢，仰头就是一大口………
突然，咳咳咳！
他剧烈咳嗽起来，整个脸呛得通红，嘴巴更是辣的不能行，使劲儿用巴掌抹着嘴片。
凌霄见他这副辛辣模样，这才醒悟，自己以前喝惯了高度白酒，所以才会产生淡的感觉，可是对于李老实他们来说，这白酒的度数已经够高了。
“东家，这酒好辣呀！”李老实终于红着脸说了一句话。
其他人见此，全都哈哈笑了起来。
作为酿酒人，大家都知道，白酒越辣越好，那种喝了能淡出鸟的才是最次的水酒。
“来来，你们也尝一口！大家都来尝一口！”李老实端着酒瓢，像展示宝贝似得那些酿酒工每人喝上一口。
果不其然，不管是谁喝了，立马露出惊讶表情，对于他们来说，这一辈子也没喝过这么香醇，这么爽辣的白酒。
连带凌文也喝了。不善饮酒的他，喝过以后也禁不住摇头称赞道：“此酒只应天上有，人间能得几回尝。”
“我也尝尝，我也尝尝！”李铁蛋这娃子还以为是什么好东西，非要喝上一口。让他喝了，立马瞪大眼睛，吐着舌头，大叫：“辣啊辣！”
众人再次哈哈大笑起来。；！
065 高太尉说好就是好（）
凌霄没想到这次酿酒会这么顺利。如今白酒已经出来了，可如何销售？
原本这如意酒坊和汴梁城一些酒楼有很好的兜售关系。可是自从酒坊开始耍小聪以劣充好，这些酒楼就不再进酒。
如此好酒，就算好到能引来天上神仙，卖不动还是白搭。看着摆放在酒坊酿好的一桶桶白酒，凌文和李老实两人不禁有些头疼。
原本满心欢喜的工人们也都开始愁眉苦脸，因为他们清楚地知道，酒坊的生意好坏可是和他们的工钱挂钩，如果这些酒真的卖不动，东家还会给他们发那么高的工钱吗？
对此，凌霄却早有决定。
凌霄让人统计好酒水的数量，一共是八桶。然后让人找来三种大小一样的酒瓮，要求，必须是那种比较上档次的酒瓮，能够出入大户人家所用。其次人把那些白酒分别装入这些酒瓮之内，共计三十瓮。
这些准备做完，就来重点了，用喜庆的大红纸给这些酒瓮命名子，做编。
统一名字，“太白醉！”
寓意很明显，诗仙太白喝了也会醉。
编从一开始到十……，每十个分成一个档次，分别用三种酒瓮装盛。
最后，凌霄做了一件事儿，把编为“一”的那瓮白酒，送给了高太尉。
……
汴梁城，太尉府………
围着桌子，转着圈子。
太尉高俅盯着这瓮白酒“太白醉”左看右看，甚至在猜度凌霄为什么要送自己白酒？里面是否下毒？
当他知道凌霄现在竟然开了一家酒坊后，不再犹豫，斥了一声：“不务正业！”然后就命人将那瓮酒打开。
外面看，这酒包装挺别致，尤其上面还有一个大大的编“一”。
看到这个编，高俅感到很诧异，不明所以。幸好连带这瓮酒附了书信。看过书信他才知道，原来这个“一”，代表着“头酒”的意思，显示尊贵，身份与众不同，才能享受到这样的礼遇。
对此，高俅说了两个字，“胡闹！”脸上却露出一丝笑。
那酒瓮一打开，立马就有一股子醉人的酒香扑鼻而来。
作为朝廷忠臣，高俅也算是见多识广，更是喝过不少好酒，当然明白这酒越香就越好。
高俅忍不住抽了一下鼻子，然后命人舀出一杯来尝尝。
旁边侍女自是取了一杯，然后递给高太尉。
高俅矜持地嗅了嗅，然后轻尝辄止。
哎呦，味道还不错。
高太尉心中诧异了一下，然后又抿了一口。
怎么与其它白酒不一样？
他又抿了一口。
味道为何如此怪异？
忍不住喝了一大口。
然后，他不停地喝呀喝………
酒酣之时，忍不住高赞：“好酒！”
……
酒坊内………
三位画师很纠结，看着凌霄摆出来的三十贯钱，你看我，我看你，不知道该怎么做决定。
他们不明白凌霄为什么要这样做，这样做的后果可能会很严重，可能会杀头，掉脑袋的。
不过凌霄说了不怕，并且说不会连累他们，于是三个画师就一咬牙，各把十贯钱揣入兜内。
“好，我干！”
……
人有多大胆，画有多大产。
只是一天时间，三位画师就花了将近一千张宣传画，画上的很简单，也很大胆：一个三角眼老头龇牙咧嘴，竖起大拇指，“太白醉，好！”
下面配以文字：如意酒坊特产“太白醉”………高太尉说好就是好！
宣传画张贴了出去。
汴梁城各大酒馆，酒楼，酒肆，以及富人聚集地的大街小巷，全都是这种画。
高太尉龇牙咧嘴的漫画形象，一下子“深入民心”，与此同时，被他夸赞的“太白醉”也成了街头巷尾很多人的话题。
当高太尉知道此时之后，第一是勃然大怒，然后冷静下来，知道自己被凌霄这小子算计了。可拿人家的手短，吃人家的嘴软，自己白白喝了人家一瓮好酒，被利用一下也说得过去。
只是可恨，自己的模样有那么猥琐吗？怎么可能龇牙咧嘴？以后还让自己怎么在庙堂上混！
高太尉为此很纠结。
一想到朝堂上蔡京，童贯，王黼，以及种师道，宗泽等人嘴脸，高俅就一阵恶寒。
可让他想不到的是，当今天子陛下竟然不知从哪儿也搞了一副宣传画，并且见到高俅打趣说，这画很好，很亲民。
至此，高俅哭笑不得。
……
不得不说，凌霄这次找高俅做“广告代言”算是找对了。虽然高太尉为官的名声不怎么好，但人的名树的影，伴随着高太尉竖起大拇指一声“好”，如意酒坊特产的“太白醉”也成功地吸引了众多酒楼老板。前来酒坊询问这批酒价格的人络绎不绝。
对于问价的，凌霄一律热情接待，然后非常认真的告诉他们，这批酒属于头酒，数目限量，一瓮酒100两银子，并且是第三等的，第二等的要200两，第一等的要300两。
那些老板二话没说，甩袖子就要走，“打劫呀你！”
做生意这么久，谁不知道一瓮好酒能卖到一两银子已经不错，这里竟然翻了百倍。
见此，不过多说无益。
凌霄直接让人上酒。
虽然这短时间“久仰”这“太白醉”大名，却还真没喝过。
准备走的酒楼老板就又坐了下来。
凌霄让人把那白酒端上一杯递给他们。
那些酒店老板一开始还漫不经心，可是在品尝了酒以后，就愣住了。
一个个瞪大了眼睛，露出难以置信的表情。
凌霄这时说：“想要买的请尽快下单，数量有限哦。”
……
如意酒坊的人怎么也没想到，凌霄只是送出去一瓮好酒，立马就把新酿出来的酒全部卖掉，总计5700两银子。
这些工人每人发了10银子作为奖金。
这可是从未有过的事儿，一时间，如意酒坊成了很多人挤�