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王若雪走的时候失望的摇了摇头，甚至连一直喜爱的雪盖火焰山都没有吃。
林耀看着两碗完好未动的雪盖火焰山，紧锁着眉头。这还是第一次自己的美食被人“嫌弃”。
他叹了口气，或许这也是好事吧！
***
第二天一早，林耀的粥还没有开张，吴鹏越的专用轿车就到了。有大人物来临，厨师应该早点到场。
不过，林耀还是十分平静的把粥卖完了。
吴鹏越派来的打手气得牙痒，自己几时等过人了？吴家来请人，哪个不是屁颠屁颠的跑快点，还得诚惶诚恐的塞给他们几个红包已示孝敬。
林耀倒好，也就是个厨子，居然还耍大牌！虽然生气，可他们还是无可奈何，只能眼睁睁看着对方把粥卖完。
他们其实已经得到了吴鹏越的命令，只要今晚一过，就把乡间小店给砸了。让他拿着房产证，房子却变成一片平地！依然一无所有！
但目前有求于他，他们只能隐忍。
林耀不慢不紧的把粥卖完，把大厅和厨房的卫生打扫的干干净净。最后给楚江蔗也浇好了寒泉水，这才放心的离开。
迪斯酒店是本市最豪华的酒店，比司徒登住的王子大酒店高出不下五个档次。
它的大门门框用的镀金镶边，悬挂在正中的大厅的大灯，是由上百颗鹌鹑蛋大小的珍珠组成。整个酒店从一进门就透着一股子奢华之气。
林耀通过一道小门进入后厨。
虽然现在离用餐还有三个小时，但在场的厨师已经忙成了一团。
厨师的衣着各异，应该是来自不同门店的厨师。
他们一见林耀走了进来，纷纷对他的年纪感到诧异。
这个厨房可是不允许闲杂人等进来的，能走到这里的，各个都是有头有脸的头等大厨，要么就是大厨的跟班助手。
身为大厨，没有十多年的苦心钻研研究那是不行的，所以年纪就是一个硬性条件！
这群厨师之中还是有比较八卦，知道一些小道消息，顿时知道了林耀的身份，便阴阳怪气的说道：“听说北门有个土鳖，专门卖粥，还一百块一碗，在穷逼窟那一带很出名。听说那厨师年纪还不大，莫非。。。”
打手刚刚被冷落受了一肚子气，趁机嘲讽道：“哈哈，这位可不就是那位鳖吗？”
众厨师都哈哈大笑了起来，眼神和笑容中透着讥诮鄙夷。
同行本来相轻，可一旦遇到了一个共同值得嘲笑的敌人，那就难得的“团结”了一把。
“早就听说您的稀饭做得好，没想到今天跑到这里煮来了。”一位大厨模样的笑着走了过来。
林耀只是微微抬头望了这厨师一眼，这位厨师应该是鲁菜师傅，手里还有一点糖丝儿，应该刚刚做过什么拔丝。
“身为厨师你还是先把手洗干净再说吧。”林耀冷冷的丢下一句。
“你！！”
说着，又一位厨师走了过来，并伸手想要握手。虽然隔着远，但还是能闻到一股味道纯正的卤水香味。就是以林耀的鼻子也没有闻出什么不妥来。这位应该是技艺高超的粤菜师傅。
“哈哈，说起来我还真想尝尝你的冰儿粥。”
“咦，可不敢乱尝的。我们可不一定吃得起，他在北门那种破地方都卖一百，到这里岂不是买个一万？哦哟，一碗稀饭而已，啧啧。。。真不知道那些穷光蛋怎么想的？居然也会买？”
这位说话是一副纯正的上海腔调，戴着非常高的厨师帽。手里还提着一盘巧克力酱，他应该是糕点师。
粤菜厨师摇头大笑，还没有握手，就非常没有礼貌的收回了手。
林耀顿时想到了这三人是谁。
本市的鲁菜之王李秀才、粤菜鸭至尊王大锤、蛋糕大师母春春。
他父亲过去就是以这三人为榜样的，可没想到今天一见居然是这副德行。实在是令人失望！
“好了，三位大师，今天是你们的主场。就别调戏我们这位小弟弟了。”吴鹏越突然走进了后厨来，似乎听到了他们三个奚落林耀，似笑非笑的说道。
“呵呵。”
“算了，我们还是做我们的。”
“哎，就是黄金里面掉了点破铜，让人恶心勒。”
三位大厨这才回过头停止继续嘲讽他。
如果换做以前，林耀也懒得理他们。但今天，他心情恰巧很不好。
（本章完）
第38章 论道找茬（）
林耀先不动声色，而是走到李秀才的菜前。
李秀才果然做的是拔丝。
不过，虽然林耀事先就知道了内容，但看到实物之后还是让林耀为之惊叹了一把。
拔丝很多人都会做，但能做出这样的，那可真是凤毛麟角的了。
所谓拔丝的最高境界，不但是要把味道做好，更重要的其实是形！
这道菜完全可以称之为“作品”。它的形是“龙凤呈祥”，一龙一凤活灵活现，主题由拔丝构成，还融入了冰块和一些糖浆。
他在造型上改进了很多。
圣女果也就是俗称的小番茄，以它为龙眼，香蕉雕成尖状为爪，一身龙甲由白色的冰块构成，还真成了一条威武的冰龙！
凤凰也很厉害，他可以加重了糖份，使颜色更浓，似火一般。
加上他把盘子上的红色糖浆，比作岩浆非常逼真！所以这正好是一副凤凰涅槃！
李秀才见林耀在仔细欣赏他的作品，得意的笑了笑。
他的本名其实叫李全才，只是他为了“谦虚”，特意改名秀才。意思是虽然高中乡试，但还未成为状元。
其实，论这拔丝的造型，别说在本市。就是在江南，他说第二，还没人敢挣第一。
“七分！”
“什么？”
有的人下巴都掉下来了，居然只给李秀才打七分？莫不是认为他真的只是秀才吗？
“小子，敢对我的东西评头论足。你真把自己当做一回事了吧？”李秀才冷笑道。
“给你说七分也是看你年纪比较大了。否则的话，应该是零分！！”
“呵呵！那我倒是要好好听听你这个黄毛小子的高论了！”
林耀嘴角一扬，“拔丝大约在三到五秒凝固，所以要用拔丝造型，那就必须在三到五秒完成。有的人则采用一面加热，一面拔丝的方法。不过这种方法会造成瑕疵太多，甚至作品颜色有明显的差异。传闻在京城有一位神秘高手，姓唐，人称唐圣手。他的手快到极致，能在拔丝出锅的一瞬间，用一只筷子画出一条腾云的龙来。”
“年轻人，你还是有点见识嘛。我这一龙一凤虽然是两次完成，但也是一次一物！传闻唐圣手完成腾龙有一丈高，我也有他一大半的功力了！”
说完，许多厨师都纷纷点头，不少人竖起了大拇指。
李秀才得意的笑了笑，难道林耀是想先抑后扬，为的是给他拍马屁？
林耀冷笑一声，冷冷道：“你当我瞎吗？”
“什么？！你！！”
李秀才大怒，正要暴走。
林耀突然又道：“你用了热能液吧？”
提到“热能液”，李秀才眼皮都跳了跳！
“胡说！什么热能液？”
林耀笑了笑，“那你敢吃这拔丝吗？”
李秀才愣了下。
他做这道拔丝根本不是为了吃的，更不会上桌子。只是放在大厅当做摆设的艺术品。
他为了完成复杂的造型，一般都要放一些缓解热糖冷却的化学物品。这几本是大家都知道的潜规则。
只是这次作品比较大，而且又是特别重要的场合。他为了保险起见特地多放了许多。这东西吃多了，极为伤胃，搞不好还会中毒。
李秀才的脸色都成了猪肝色，有些事情尽管大家都知道，但是一说出来，味道就变了。他的老对手王大锤和母春春，更是肆无忌惮的大笑了起来。
林耀又快速走到王大锤的作品前。
这是广式烧填鸭。
说起来是极为普通的一道菜，可在王大锤手里却别有特点。
首先鸭子的挑选，这只鸭子是中年鸭，不老不嫩，不肥不瘦，一切都刚刚好。王大锤不愧是有“至尊鸭”的称号，只是这眼力就很不凡。
再说刀法，他吸收了京城烤鸭的优点，虽然没有切下一百零八片那么细碎。但每一块都刚好保留了肥，瘦，皮，脆骨。足以
最后，就是林耀也有些佩服的卤水！
刚刚林耀闻过，卤水纯正香醇，里面涉及了许多秘密的卤料配�