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吃心不改-第251章

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    后厨房,李维宁骄傲的看着自己刚做好的黄桃蜜饭。

    别的厨师还在琢磨怎么利用材料,他却在食材送到后的四十分钟内,做出了成品。

    之前食材没送到的时候,他就偷偷跑到外面,给自己父亲打起电话。父子同心,其利断金,两个人商讨的结果,便是投其所好。

    苏若彤是年轻女孩子,肯定喜欢吃点儿甜口的,但是有怕胖,那就做热量低的,更何况,李维宁最擅长的,就是甜品了。

    他此前从未在外面任职过,琢磨出来的菜品,攥在手心,不止一两道,只要筛选一下,便可以用。这道黄桃蜜饭,就是其中的佼佼者,今天恰好天时地利人和,拿来献宝好了。

    苏若彤嗅着黄桃蜜饭的香味,心中对李维宁刮目相看。

    怪不得李维宁这么年纪轻轻就可以做全球美食大赛华夏站的评委,果然是有真本事的。

    但她也看出来了,李维宁做这个菜的流畅度,绝对不是头一次做。她本意是看看厨师们的创新能力,可不是要他们拿肚子里已经有的菜谱献宝的,苏若彤觉得,自己要提点一下李维宁,叫他不要耍这种小聪明。

    苏若彤拿起小勺子,尝了一口。

    黄桃蜜饭,说是蜜饭,其实根本就是一道甜品,一点饭都没有,下面代替了饭的,是西米露,晶莹剔透摆在下层,浸染了满满的黄桃汁水跟蜂蜜,因为处理的好,盛在玻璃碗中,漂亮极了。

    “还有改进空间。”苏若彤淡淡道:“既然叫蜜饭,下面的西米也太不像话了点,透明度过高。”

    李维宁噎了一下,这还不够?

    “要是我来做,会试试别的食材。”苏若彤说着,目光在旁边的菜篮子中移动,信手拈了根山药出来,另一手轻轻一挥,拎起案板旁的菜刀,唰唰唰的刀花闪过,几乎连成一团雪球,让人根本看不见那刀的移动痕迹,只能看到次第掉落在案板上的乳白色米粒大小、米粒形状的山药粒。

    李维宁的眼睛瞬间瞪大了!

    他曾经在比赛现场看到过包汝文那一手堪称神技的刀工,切出来了他怎么都模仿不出的珍珠衫,现在看了苏若彤的刀法,他才发现,包汝文的刀工,远不及苏若彤。但是,他们用的刀法,却是一样的!

    李维宁一阵心驰动摇,这刀工他闻所未闻,如果能够从苏若彤这里学会,该多么好?

    还没等他想完,苏若彤已经住手了。她微微一拢,就案板上的山药粒放在另一只干净的透明玻璃碗中。

    之前包汝文做珍珠衫,能够让所有的藕丝不断。苏若彤做的山药粒,却是让山药切出来后干干净净,一点儿粘液都看不到,表面似乎真的有一层蒸好的大米饭一般的质感,如果不是眼睁睁看着苏若彤是用山药做的它们,李维宁绝对会误以为这是真正的大米饭。

    一转身,苏若彤将山药粒放进旁边的蒸箱中,定好温度, 接下来,轻车熟驾一般,照着李维宁此前的手法,将黄桃和蜜水调好。李维宁眼睛瞪得老大,那蜜水和黄桃的比例,是他试验了差不多两个月才找出来的最合适比,差一点儿味道就会大不相同,苏若彤是怎么做到只看他做一次,就全部掌握的。

    苏若彤抬眼看了疑惑的李维宁一眼,这世上,基本上没有能瞒得过她的事儿。

    不一会儿,苏若彤将蒸箱中的山药取出来,山药散发着丝丝白烟,苏若彤把常温的蜜水黄桃倒了下去,蜜水黄桃遇到滚烫的熟山药,蒸腾出惊人的香气,几名大厨都忍不住感叹:“好香!”

    实在不是他们不给李维宁留面子,而是李维宁之前的黄桃蜜饭,为了追求西米的口感,是经过急冻冰镇的,香味当然发散不出来。

    李维宁嗅着香味,再一次明白什么叫心服口服。

    这时,一名服务生走了进来,说道:“苏小姐,外面有位客人,闻到了咱们厨房里面试菜的味道,一定要品尝。您看怎么办?”

    一边说着,她一边好奇的看了看案板上放着的两只玻璃碗,上面都放了黄桃,只不过一个是热的,一个是凉的,一个下面是透明的颗粒,一个似乎是大米饭,也不晓得香味是哪一碗发出来的,真是香的过分呀。

    “不行!我们这是在研究新菜,就做了一份。告诉客人再点别的吧。”另一名大厨斩钉截铁的替苏若彤拒绝。

    笑话,他还没尝到苏小姐做的这道菜呢,岂能先便宜了客人。

    才出了厨房门口,服务员一愣,只见门口,魏清晓满脸涨红,身后跟着十几名打扮新潮的男男女女,声音尖锐无比的跟经理吵闹。

    “凭什么不让我带人进去!我告诉你,我朋友今天中午吃定这一顿!”

    看见魏清晓这架势,服务员整个人都不好了,魏小姐又来闹了!她快步走向朱若玲,还未张口,只歉意的看了她一眼,朱若玲就摁着桌子站起来。

    空气中的香味,馋的朱若玲脑门一跳一跳,积攒了半年多的饥饿和食欲,如同洪水暴发一般涌上来。她露出个强势的笑容,从坤包中摸出张名片:“拿去给你们的老板看,给我吃,我就来这儿工作!”

    只要能让她好好的吃上这口,干什么,她都愿!

第两百二十九章 橘子果汁软糖() 
苏氏酒楼门前,魏清晓平时清秀可人的脸蛋,全都是狰狞。‘

    酒楼的几名员工挡在门口,不叫那群乌七八糟的人进去。他们看着魏清晓的面色,在心中大摇其头。

    他们甚至都有些后悔,刚认识魏清晓的时候,为什么吐槽她性格别扭。这下好了,魏清晓这几个月像是换了个人,再也没了先前半分影子,可跟现在的她相比,那时候的她,简直太甜了!

    “美女,这家餐厅不是你家开的么,服务员想上天?”一名化了网红大浓妆的高个妖娆女人,嘴角噙着淡淡的嘲讽,来了一句。

    在朋友前丢了面子,魏清晓抹不下脸,她以开水结交的朋友,都是在奢侈场所认识的金碧欣之流。可是自打知道金碧欣利用她,都没敢去和金碧欣对质,自个儿便怕了,从此后再认识朋友,刻意的换了种风格,只找不如自己的。

    说话的这个网红脸,就是个混迹京城多年的平面模特。身为这些朋友里最款最有地位的,魏清晓怎么可能在这个外围女跟前跌份,毫无防备的,她猛地一巴掌抽向面前一名服务员的脸。她出手很快,这名才二十出头的服务员,眼睁睁看着魏清晓那双带着尖长且镶嵌了不少人造碎钻的指甲的手,刮向她面颊。

    苏氏酒楼当初招聘服务员,出的工资相对比较高,过来应聘的人很多,选取服务员时,对身材、相貌、个性,都经过筛选。这些小姑娘们无一不是水灵灵的,平时上班随便来个淡妆,甚至素颜,就可以叫客人赏心悦目。要是魏清晓这一巴掌上去,这位小姑娘被刮花了脸,便麻烦了。

    忽的,这姑娘身后斜刺里伸出一双玉白色的纤细手掌,千钧一之际,狠狠握住魏清晓手腕,稳稳将她去势钳制在掌心。

    “啊!”魏清晓痛的大叫一声,感觉自己的手腕像是被铁钳子夹住一样,快要碎了。‘

    苏若彤从人后走出来,目光中尽是冷色,语气却还像以前那样平平淡淡,慢慢放下手中魏清晓的腕子:“表姐,中午的座位没得空,你的朋友要是能等,到下午两点以后,再过来用餐。不过下午四点前,得清场。还有,从现在开始,你每个月只有一万元招待额度,用完从你工资中扣。”

    平均下来,苏氏酒楼的人均消费大概在五百左右,一万块,就是招待二十个客人罢了。况且,旁人请客,不是花自己的钱,总会有不自觉的乱点一气,也不管最后剩多少最好能够打包一堆,回家再叫三姑六婆也尝尝味道呢。

    别看这是现代社会,别看是京城,可这样的人,却一点不少。

    魏清晓大概回想一下之前她带人过来吃饭的情景,脸色有些白,苏若彤太不给她面子了。

    人在屋檐下不得不低头,魏清晓眼中闪过一丝怨毒,不甘不愿的对苏若彤道:“表妹每个月招待别人也只有一万块的额度么?当初姨夫可不是这么跟我说的。”

    听魏清晓居然拿苏长青威胁自己,苏若彤简直想问问魏清晓是不是脑子坏掉了。苏长青跟苏若彤都怄气快半年了,这中间就打了一次电话,是沉着嗓子叫苏若彤给魏清晓安排下工作。苏若彤还以为是苏长青给自己台阶下,要修复父女关系呢,没想到之后苏长青倒没反应了
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