按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
厨房中眼下也没什么活让他们干,大厨们对着食材单,各自琢磨研究。做菜,也是要有想象力的。
苏若彤也没别的事儿,便到了外面呆着。
赵发凯赶出来,有些巴巴的看着苏若彤,道:“苏小姐,你看今天他们胜算大么?”
他不像那几名大厨那般热血上头,听得出苏若彤真正的意思,苏若彤说的是他们设计出的新菜如果让她满意,才会出现在下周的菜谱上,却不是谁赢了就可以上菜谱的,说不定这四个没一个能叫苏若彤满意。
这个不是赵发凯多想,连他师父跟包汝文、查理他们,都是跟着苏若彤学厨了小半年,才终于做出来能叫她满意的菜色。京城分店的这几个大厨,基本上从没经过苏若彤的培训,就在他手里来了点儿二手学艺,想在这个阶段叫苏若彤满意,怕是难。
苏若彤淡淡道:“赵发凯,你知道新海那边三位大师傅,是谁最快做出让我满意的菜么?”
赵发凯一愣,脱口而出:“是我师傅!”毕竟,他师父包汝文可是翻着花样出新菜,李红星和查理都比不上他。
“你听你师傅跟我夸我这件事么?”苏若彤反问。
“没有!”赵发凯有些纳闷。他还真是一点儿都想不起来包汝文跟他夸耀过这个,转瞬就明白过来,以包汝文那个喜欢踩别人捧自己,动不动炫耀自己有多好的人,如果真的能够第一个做出叫苏若彤满意的菜,一定是要大吹特吹当谈资的。
“第一个做出让我满意的菜的,是查理大厨,他跟我学习不到一个月,就做出了一道非常美味的杂菜奶油火鸡。第二个,是李师傅,他跟我学习第二个月,做出了一道白玉梅花。第三个,才是你师傅,跟我学习半年,做出一道肉丸嵌茄龙。”
赵发凯的嘴巴一下子张大了!
他从来没想过,事实居然是这样的。怪不得他师父从来都不主动开口提这件事呢,偶尔说到这个,还故意含糊其辞,讲的跟所有人和苏若彤学艺,都是半年左右才做出第一道新菜一样。
这一两年在外面,赵发凯的见识广了,脑子也跟着灵活了一些,慢慢的回过味儿。苏若彤的话,是有指向性的。
查理最早做出让苏若彤满意的菜,李红星次之,再过了很久,包汝文才撵上来,细品起来,无非就是因为查理是经过正经的严格厨师培训出身,对厨艺的掌控极好,苏若彤稍作指导,就可以有极大进步。
李红星虽然晚了几步,可他也是个善于学习,善于琢磨的人。
只有他师父包汝文,没文化,没内涵,整天咋咋呼呼,有三分就敢朝十分吹,哪怕本身是三个人里厨艺天分最好的,但因为性格和底子的缺陷,进步却也是最难的,直到跌跌撞撞半年后,才摸到了那道真正进入厨艺大门的门槛……
反观厨房中那些大厨们,虽然现在可能看起来不如他,但人家的底子好,出身也好,对菜肴的品味更好,除了那些苏若彤传授给包汝文,包汝文再传授给他的技艺,根本不差他什么,他们甚至完全超过了当初还未经过苏若彤培训的包汝文和李红星。所以,他们能做出叫苏若彤满意的新菜,并不是奇迹,而是理所当然。
想到这点,赵发凯的脑门上沁出冷汗。
君子当吾日三省其身,这话可真不是假的!他最近太顺风顺水了,再这么下去,被人替代主厨的位子,是早晚的事儿。
苏若彤能看出赵发凯的想法,对赵发凯颔首:“你不要妄自菲薄。你的身上,有他们没有的东西。”
赵发凯愣了愣,好像明白了苏若彤在说什么,又好像不明白。
餐厅的窗台上,放了一盆装饰用的小草,迎着光,蓬勃的生长,放在那里,已经有半年多没动过。餐厅中,其余用作装饰的美丽娇艳的玫瑰,高雅香极的水仙,三天就要换一茬!
赵发凯不懂,苏若彤却懂,人生中,坚韧不拔的态度,也是很重要的啊!
第两百二十八章 黄桃蜜饭()
香家的小裙子,卡家的全套首饰,配一双华家的鞋,当得起朱若玲全球五百强企业高管身份。
但这些华贵的衣衫,昂贵的首饰,以及面前摆着的精致饭菜,都无法抚平她心中的燥意。
她有个秘密从今年春天开始,她便患上了严重的厌食症。从那时起,她极少跟人一起吃饭,因为通常完整的一份饭怎么摆在她面前,直到用餐结束,基本还是原样未动。
廉颇老矣,尚能饭否的说法,又岂止用在选将军方面。像她们这种对体力和脑力消耗极大的岗位,一旦被发现出现这种会影响到状态的疾病,绝对会立刻被劝退二线。
她经过这么多年的努力,才终于走到这个位子,怎么可能会允许自己跌下来!
偷偷看了心理医生,医生除了常规治疗,也唯有建议她多试试不同的美食,尝试打开味蕾。
可是,京城几乎所有有点名气的饭店,她都试过,却了无成效。但这也不是没好处的,最起码,一到闲暇时间,就出没于各种美食场所,并拍摄大堆漂亮的餐照,po在社交工具上,完全掩盖了她的厌食症。甚至不少同事称呼她为京城美食活地图,要她推荐用餐的地方。
这真是太讽刺了!
今天,朱若玲选的地方,是苏氏酒楼。
这家店她曾路过好几次,但因为离她工作的地方近,尽管数次动心,想要过来吃饭,可总怕遇到自己同事,将厌食的真相穿帮,便一直犹豫。直到一个月前,她偶尔在茶水间听同级别的领导炫耀,有多难才在结婚纪念日在苏氏酒楼订上位置,她老婆本来一直立志做女强人,决意不要生孩子,那天吃过饭后,居然忽然小女人起来,主动提起孕育后代,将来也可以带着孩子过去吃饭,才叫她彻底生出兴趣。
没想到的是,这家店的位子比她想象的还难订,居然在一个月后的今天,才真正吃上。
朱若玲心不在焉,桌面上洁白的绣花亚麻桌布,银餐具,和美的发光的盘子,都引不起她的兴趣。已经有好久好久,吃,和吃相关的一切,都已经引不起她的任何兴趣了。
现在是中午时分,为了避开其余客人探究的目光,她惯例来的有些早,等会儿若是菜端上来,还引不起她的兴趣的话,她会立刻转身就走。至于厨师会不会伤了那颗玻璃心,抱歉,这并不是她的操心范围。
坐着坐着,忽然,一阵奇异的香甜味道传入朱若玲的鼻孔。
她微微的嗅了嗅,已经瘦成竹竿一样的手腕忍不住弹动一下,这味道好香啊,带着点儿甜味儿,偏偏又不是太甜,带着点儿黄桃果香,偏偏又不是黄桃罐头的味道,似乎叫人闻着住在果园里一样,还有点儿蜜的味道,唔,就似乎在一个结满了黄桃果实,又挂满了黄桃花的奇异果园里,里头还有许多蜂巢,流下了甜蜜的黄桃花蜜……
过了好几秒钟,朱若玲才从想象中回过神,她惊讶的发现,自己的嘴里居然生出一股津液。
为了刺激饮食,她也曾经试过吃各种水果,其中就包括黄桃,也试过和蜂蜜水,其中就包括各种蜂蜜,可是,她从来没想到过,蜂蜜和黄桃加在一起,居然能够勾引她的食欲!
“服务员!”朱若玲的精神一振,对着侍应生招手。
“我闻到一股很甜的味道,好像是黄桃香味的,是你们店里的哪道菜?”朱若玲眼睛忽闪忽闪的问道。刚才她只是随便点了几道招牌菜:秘制芦笋鸡胸卷,鱼籽打糕汤,搭配小碗海苔米饭。
“抱歉,这是我们厨房里今天厨师研究的试菜,还没有上菜单,您如果喜欢蜜水和水果味道的菜品,我可以给您推荐一道甜羹,您看可以么?”
朱若玲好像着了魔一样,脑子里除了这个带着黄桃和蜜水味道的菜,已经完全想不起别的了,讨价还价,道:“我真的很欣赏这道菜肴。何况,你们的厨师研究新菜,难道不要听客户的反馈意见么?即便是出于保密的需要,我也可以跟你们定下保密协定,绝对不对外透露这道菜。拜托,我是真的很想尝到它。”
她说的真诚,那服务员犹豫一下,看看周围,现在的客人还不多,道:“您先等一下,我去老板问一问。”
后厨房,李维宁骄傲的看着自己刚做好的黄桃蜜饭。
别的厨师还在琢磨怎么利用材料,他却在食材送到后的四十分钟内,做出了成品。
之前食材没送到的时候,他就偷偷跑到外面,给自