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这时候。身后的谢安阳咳嗽了一声，他的意思很明显，钱耀文是这届厨神大赛最热门的种子选手，咳嗽的意思就是让方勇多说两句，把菜品的格调烘托出来。
方勇会意道：“小九先生，那咱们这个摆盘有没有什么讲究？”
听见这话，小九一脸的自豪“众所周知，河豚的纹理很优美，就像这个世界上没有一模一样的树叶一样，每一只河豚的纹理走向肯定是不一样的，这个万里山河的摆盘很有讲究，这种气吞山河的气势，其实是由我们的钱大厨精心微雕的，把不同河豚的鲜美部位做了切割处理，然后用排针进行了微雕，这就是刀工的另一种境界，我们业内把这种雕刻手法叫朴刀法，跟外表夸张的刀工不一样，这是一种内敛的刀工，是意境上的另一番超越。”
“好，说得好呀，好一个意境上的超越，这就是真正大宗师和街头把式的区别，这才叫意境，不像有些选手，把刀工当成了一种炫耀，一点都不知道谦虚。”谢安阳紧接着就夸了一句。
不怪他开心，王刚的刀工可以算是力压群雄了，谢安阳正愁找不到理由贬低王刚呢，好不容易跟小九合拍，谢安阳哪里还憋得住，他直接就对王刚开炮了。
“钱大厨，您这位助手看来是钱家的接班人了啊，后起之秀，一看就是有前途的，下次的厨神大赛，一定要让小九来参加，我们拭目以待。”
“好一个注重内敛的朴刀法，好，好啊。”
邹明远显然也很开心，总算是有人站在厨师协会的立场上说话了。
当即邹明远就道：“事不宜迟，那我们抽取十名幸运观众跟我们一起点评吧。”
邹明远说完话，台上的女主持人赶紧宣布幸运观众的座位号码。
有请一百零一号幸运观众上台。
一个目测差不多二百斤的男性嘉宾笑眯眯的上了台。
有请一千零五十一号幸运观众上台。
一个瘦高个也一脸兴奋的登台。
……
一共抽了十名幸运观众。
加上评委嘉宾，一共二十多个人，一起拿起了筷子，小心的夹起钱耀文的万里山河，不少人闭上眼睛开始体会。
鲜，真的是太鲜了，鲜的舌头根子都开始分泌口水，吞咽下去的时候，仿佛嘴里的味蕾伴随着吞咽全都进入了脑海，所有尝到这道菜的人全都美的冒了泡。
钱家菜确实名不虚传，就从这道河豚鱼上就能看出来钱家的底蕴，不愧是享誉江浙一带的大厨。
一道万里河山分量并不多，毕竟河豚的处理工序繁杂，再加上钱耀文也不是凭借数量取胜的，所以二十来个人，一人夹了没几筷子，一分万里河山就没了影。
邹明远睁开眼睛感叹得道：“好一个万里河山，好一个鲜。真应了那句古诗‘此物只应天上有，人间难得几回闻’我服了。”
“好菜，意境超脱，里面蕴含的种种，恕我用语言表达不出来。”
“鲜，仿佛一切美好的事物都蕴含在了里面，这是我几十年美食经验里吃到的最好吃的食物了，没有之一，钱大厨的大厨之名，名副其实。”
很多评委都被这道万里山河感动了，这几个主评委平日里可都是挑剔的主，这次却统一的发表了赞美的言论，可以看出这道河豚真的做到了巅峰。
接下来的事情就简单了，投票开始。
首先是所有评委全部投了一票，他们的这一票在数据上显示的是一百票。
男主持然开始倒计时。
“投票倒计时开始，请观众们把握时机按下手中的按钮就可以了。”
再次停了一分钟。
女主持人道：“好，投票停止。”
“我们的大屏幕显示投票结果为三千一百三十二票，恭喜钱大厨，您获得了三千一百三十二票。”
……
“投票结束，沪市张猛大厨的分数为两千三百三十三票。”
“好，投票结束，徽省的徐亮大厨的票数为一千五百票。”
终于，评委团走到了王刚这桌的边上。
评委们还没说话下面的观众们就开始欢呼了。
“终于到了蒋大厨了，我们的票给您留着呢。”
“我要上台吃蒋大厨的疙瘩汤。”
“我们要吃疙瘩汤，王刚的疙瘩汤。”
方勇这时候也上前采访“蒋大厨，你这菜叫什么？是不是真叫疙瘩汤，为什么不打开锅盖，是不是菜品的颜色不好看啊？”
方勇上来就一阵狂轰乱炸，他问的很刁钻，语气中带着一股子揶揄的气息。
蒋天阳立刻就要发火，可是被王刚给拦了下来。
王刚往前走了一步笑眯眯的道：“这位记者，你要是怀疑，那你就掀开锅盖看看呗，好不好一目了然。”
方勇闻言隐晦的向身后瞄了一眼，邹明远和谢安阳也暗暗点了点头。
方勇经过二人的暗中许可，壮了壮胆子，直接上前掀开了一个紧闭的锅盖，一股子水蒸气奔涌而出，随着水蒸气的喷发，一股子属于鱼类的鲜味扑面而来。
王刚和刚刚恢复行动能力的蒋天阳一点没耽误，他们分别掀开了剩下那十几锅的锅盖。
一阵秋风吹过，秋风带走了食物的味道，把鲜美的味道传遍了整个赛场。
这种鲜味仿佛不是人工做出来的味道，就仿佛是儿时无意间打开了一个房间，房间中充满了一种特殊的气味，这种气味对于别人来说很难闻，可对每一个孩童来说都有着致命的吸引力。
这味道有可能是汽车的尾气味道，也有可能是洗衣机滚筒中的味道，也有可能是擦桌子的抹布的味道。
难以言喻的味道，若有若无，伴随着大家的成长，或许会被遗忘在角落里，可终归是存在的。
现在的这种味道就是这样，不浓烈，却散发着致命的诱惑力，直接唤醒了所有人对儿时的记忆。
“啊，这种味道，我记得，这是我喜欢奶奶家书房里的霉味。”
“我也想起来了，这是晾晒被子的味道。”
“好友诱惑力，我这是怎么了，为什么会在疙瘩汤里闻到了抹布的味道。”
“这是……”
“我的天啊，怎么会有这种味道，我以为已经找不到了。”
掀开锅盖的下一秒，整个赛场就因为这种味道被搅乱了节奏。（。）
第一百八十九章 出锅（）
十五锅清锅水煮鱼，香味遍布了整个赛场。
其实说白了大家小时候感觉到那种诱惑性质的气味，全是因为人类生长发育期的时候，人体欠缺一些微量元素，导致大脑分泌了不同的信息素，这种信息素错误引导了大家的感官，让大家以为是某种味道拥有诱惑力，而王刚的这道清锅水煮鱼就完美的吸引了这种久违的信息素出来。
针对的就是这种引导信息素的分泌，只要闻到樟木和新鲜鱼肉的味道，那就绝对会勾起小时候的各种幻想，直接引动儿时的记忆。
什么是上等的厨艺，能引起人们各种情绪的美食才叫真正的美食。
方勇的脸色很不好看，就跟丢了魂一样，他张了张嘴，可却一个字都没有说出来。
王刚依旧笑眯眯的道：“这位记者，我很负责的告诉你，我们这道菜的名字不叫疙瘩汤，他的名字叫清锅水煮鱼。”
“至于特色，我也给你说说，我们的特色就是一个‘鲜”字，突出了食材才本身的鲜味，做法也完全是公开的，首先是把鱼肉和猪里脊完美的糅合在一起，刚才大家看到我们在使劲敲打肉糜，其目的就是把鱼肉中细小的鱼刺全部粉碎掉，让鱼刺变成骨粉，和肉糜完美的结合在一起，这样让使用者吃的时候不会被鱼刺困扰。”
方勇也是经历或阵仗的，他看见王刚还想继续说，直接打断王刚道：“这位助理，我们采访的是蒋大厨，还请你退后一步，，我要采访蒋大厨。”
王刚根本没拿正眼瞧他，不紧不慢的继续道：“大家也看到了，蒋大厨这次做的分量够足，大家并肩子上来啊，过了这个村可就没这个店了哟。”王刚多坏啊，那心胸多宽广，他直接没搭理厨师协会和主嘉宾这茬，直接对着话筒给观众们喊话。
好嘛，经过王刚这样一号召，本身就等着吃蒋大厨手艺的观众哪里还憋得住，瞬间站起来不知道多少人头，呼啦啦的排着不太整齐的队伍就往这边跑。
邹明远直接被气炸了“王刚，你什么素质，有你这样参加比赛的么，我们主嘉宾还没有给你评判，谁