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质与量的战争-第6章

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    可以说,他们的攻心之术分为三段:遇事首先要坚定地说:“No。我们是国家的……因此,绝不会……”;一旦难掩真相,就要用某些具有国家色彩的证明和测试报告“粉碎”各种“不怀好意的”攻击;最后,当纸没有包住火时,必须要用“国家专政”的威严把大家注意的焦点转移到“某些不法分子”身上,然后用“障眼法”大张旗鼓地报道,终于“破坏分子”被绳之以法,受害者拍手叫好——当然,真正的元凶依然逍遥法外,甚至可能在受害者的面前怡然自得地躺在沙滩上晒太阳呢!

    如今风波再起,“三鹿”果真故计重施——这正是我在看完CCTV的报道之后感到震惊和悲哀的原因!诸君若有不信,自可百度或Google一下,看看整件事是否按照上面的逻辑在发展着。

    可让我震惊的是,这种“掩耳盗铃”的伎俩居然可以做到CCTV《新闻联播》和国家质量检疫检验总局!因为稍有常识的人都会想到——即使奶源被不法分子投放了“三聚氰胺”,可作为一家行业的“巨头”,应该是有着严格的供应商资格认证、奶源检测、进料把关、过程控制等流程并具备其能力的;不法分子是不可能轻易地走进“绿色通道”的,除非……人们当然有理由质疑。这就好比你到菜场买菜,一些“不法分子”为了使隔夜菜显得新鲜,使用了一些化学用品,然后,你回到家里直接拿来生吃,吃坏了肚子,于是就去抓“不法分子”,等抓到他们了,肚子也就好了。

    我写不下去了,确实不知道还要怎么写下去。然后,百度了一下,发现许多相关报道与评论。在一个名为“天之水”的博客里有一篇题为《真相:步步揭秘“三鹿”的弥天大谎》的博文引起我的兴趣,这篇博文采取新闻纪事的手法,按照事件发生的前后顺序,选取关键场景和人物进行曝光,很有说服力。如果文中所述的种种“真相”是事实的话,正好可以用来作为此文的某种佐证。读者诸君有兴趣的话可以上网搜寻来阅读。

    我以为,以后再也不会有“三鹿”品牌了。此次三鹿必死!如果能得以死里逃生,那也将会是苟延残喘、生不如死;所以,还不如像个传说中的“燕赵汉子”般死去,然后为中国的商学院留下一笔宝贵的“财富”。不过,它何时死、如何死,都没有悬念,唯一的事情——是谁害死了它?这才是一个问题!咦,我也一下子被弄糊涂了。而且,我也不认为哈姆雷特更清楚!

    是啊,“生存还是死亡”,这的确不是一个问题。被谁害死——这才是问题的所在!

    “中国制造”到底怎么了?

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    “零缺陷缺失症”

    我是做质量管理的,每当我与企业的管理者们谈及质量,他们总会笑曰:“当然,质量是我们的生命嘛!”我说:“可你们总是在玩命啊!”他们一般都会笑出声来:“毕竟,这命不是美金,不是吗?”

《质与量的战争》  第一部分 一个需要重新定义的世界(7)

    当时,我特别理解鲁迅先生说出“哀其不幸、怒其不争”时的心境。中国巨大的机会市场,加上企业领导者们骨子里的“普天之下莫非王土”的情结,以及华尔街打开的“贪婪与邪恶”的潘多拉之盒,从而使其个个只想着拼命地“做大”、“做快”,游走于政府、市场、企业和消费者之间,用“红顶商人之心”和“兵家阴柔之术”追求着“财富500强”的帝国梦想。做企业只是手段,包装上市去圈钱也只是技巧,而目的,似乎只是为了证明自己“很大”、“很强”!

    我见过不少“著名企业家”实际上就是这么复杂而又单纯的。虽然用官话说,他们是在“做企业”。但事实上,他们仍是在“跑江湖”,其本质上就是在“赌人生”,如果用我的话说,那就是——“玩命”!

    因为他们唯独在关键时刻对质量“失去记忆”,因此要了消费者的命,结果消费者就会联起手来,向你“索命”!这样的例子数不胜数,但抱持“赌徒心态”者们却对此不以为然——即使是在日本乳制品业的百年老店雪印公司轰然倒下,阜阳“大头娃娃”事件还依然历历在目的时候!

    人们不禁要问,乳品业“黑名单”如此之长,到底怎么了?我的答案是——“零缺陷缺失症”。

    实际上,在人们的调侃中,早已经描绘出了这种叫做“中国制造”的“迷圈”:“从大米里,我们认识了石蜡;从火腿里,我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋、辣椒酱里,我们认识了苏丹红;从火锅里,我们认识了福尔马林;从银耳、蜜枣里,我们认识了硫磺;从木耳里,我们认识了硫酸铜;今天“三鹿”又让我们知道了三聚氰胺的化学作用……”

    如果我们再把其中提到的每一件事情标上时间和企业的名称,将会更加让人们目瞪口呆,无言以对!

    几乎每年都有一些曾获得“国家名牌”称号的企业在质量上翻车,而消费者似乎也表现得很宽容或健忘,从而使得媒体的报道就像上演一出相同主题、不同人物的冗长的电视连续剧。

    这些事件,整体来说实际上就是我们“中国制造”的质量管理水平的真实写照和缩影。我这么说是负责任的,而且是有实证依据的。起码,目前中国还没有谁可以比我更加了解各类企业的质量管理状况。简单地说,这种缩影与这次华尔街风暴颇为类似,都是因“价值观缺失”和“结构性缺陷”而引发的。

    所谓“中国制造”在质量管理方面的“结构性缺陷”,说的是企业及其利益相关者、政府监管部门对质量的低层次的思考、支离破碎的运作以及机能失调式的“战争心态”,尤其是对“零缺陷”的幼稚病使然。

    所以,当21家企业承诺要加强质量控制、进行全检的时候,不要太天真,因为他们是不可能把所有的人都拉上去筑堤,去堵那岌岌可危的“堰塞湖”的,更不可能持续做下去。

    同样,当政府监管部门在市场上进行抽查、派工作组去督导、动用国家机器时,也不要太认真,因为这只是他们为了完成某项任务而采取的一种彻彻底底的“救火”行动。既然是任务,那就索性把形式搞得漂亮些、声势搞得大些,然后,抓几个“不法分子”交差即可。没过几天,一切就又恢复了正常。

    事实上,这种运动式、“严打式”的方式,既不可能持久,也难以做到“打防结合”。就好比北京的生活环境,奥运一结束就要重新经受以往的煎熬。人们当然渴望蓝天,但渴望与现实之间永远间隔着一段距离。

《质与量的战争》  第一部分 一个需要重新定义的世界(8)

    这边按下葫芦,那边又起来瓢。这不仅是危险的游戏,更是透过“三鹿事件”让我们看到“中国制造”的“勇敢者”的玩命游戏。“三鹿”们刚刚“唱罢”,下一个登场的又会是谁呢?这才是令人焦虑的呀!

    所以,我说,“三鹿事件”对于我们“中国制造”和“中国质量”来说未必是件坏事。这绝不是在说反话,它的确对于政府、企业和消费者来说是一次警示和震撼,只是代价太大了!因为它看上去更像是一出活生生的“中国知名企业历险记”,所有与企业利益相关方和各级政府监管方的通病都在此一一呈现,并被不断放大,直至彻底把其丑陋的一面暴露在太阳底下。

    后来,我又应邀到中央人民广播电台做了一次网络直播,不同的是:这一次,我既谈到了食品的质量问题,更谈到了“中国质量”的典范——航天品质。这次节目播出后,同样也受到了颇大的反响。

    政府监管的“迷失时期”

    “三鹿事件”把北京奥运刚刚树立起来的崭新形象一下子抹上了灰色,全球重新质疑,甚至用面对“华尔街风暴”那样的震惊与焦虑重新拷问“中国制造”。如何引导企业走出困境,帮助消费者重拾信心,人们把目光投向国家质量监管部门。他们期待着:随着国家质检总局领导的引咎辞职,一个“质量迷失的时期”随之宣告终结,而一个能够承载13亿中国人民期盼与梦想的“中国品质时代”将适时地拉开序幕。

    毋庸置疑,“问题奶粉”的再次出现,是现阶段“中国制造”在现行的企业竞争环境和政府监管体制下的必然产物。事实上,它像一面放大镜,映射出利益相关方的各自�
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