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山头上，虽然它们去年方栽下，亦是有不少的果树开出了朵朵漂亮的花儿，这让整个山头弥漫在一片花香之中。尤其是有几株桃树，满满的一树粉红sè的花瓣，一阵轻风拂来，粉sè的花瓣随风飘落，说不出的诗情画意。
竹林里，一根根的竹笋破土而出，有的已经长到一丈甚至两三丈来长，有的才探出笋尖儿。
因为气温及雨水充足的原因，chun笋远比冬笋要长得粗壮。
冬笋的笋壳sè泽大体是黄sè，而chun笋为灰sè或黑sè；冬笋笋壳光光的，没什么绒毛，像个粉嫩的妹纸，而chun笋则是长满了黑sè灰sè的绒毛，像个粗糙的大汉；冬笋的笋尖为鸭黄sè，尖而细，而chun笋的笋尖则为青sè，散而粗……
这，便是冬笋与chun笋的区别。
如果懂得这些区别，在这chun意盎然的时节里，你依然能吃到新鲜出土的冬笋。
冬笋是永远长不出竹子来的，即使它熬过了寒冬腊月、扛过了冰天雪地，来到了充满着生机与希望的chun天，混进chun笋的队伍里，它依然长不出竹子来——因为它的本质，始终是一根冬笋。
为什么很多chun笋，长不大长不长，长出来没多久就死掉了？
因为这些死掉的笋，小部份是被虫给蛀了，剩下的，则是冬笋。
笋死掉了，等于是白白里浪费了，所以懂得区分chun笋与冬笋，很有必要。
洛辉在网上有专门了解过资料，他就懂得如何去区分两者。这不，他时不时地扛着锄头到老屋子后的竹林里，挖着笋。
挖笋挖上瘾的洛老许老也在挖，他们有听洛辉讲解过chun冬笋的区别，不过拿捏得并不准，经常xing地把chun笋给当冬笋挖了……挖出来之后，二老还不无得意地向洛辉炫耀，“小辉，看爷爷（许爷爷）挖的这根冬笋，比你去年挖的最大的那根，得大得多吧……”
这让洛辉哭笑不得，但也不会说什么。
而二老傲然地把这根最大的‘冬笋’回去，会首选它下锅，煮好后，他们一尝，立马便会舌头一哆嗦，立马明白，原来这根本不是什么‘冬笋’，而是根如假包换的chun笋！
不知究竟是为何，总之同样从竹鞭上长出来的冬笋与chun笋，两者的味道区别极大，冬笋堪称拌菜上品，冬笋炒牛肉更是一道经典的菜肴。而chun笋，在村里人的眼里，如果用来作菜，那就是废品。
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像高家村，除了谁谁谁心血来cháo外，很少有人去挖chun笋吃，这玩意儿味道不咋嘀也就罢了，还有一点特xing——麻！那麻与花椒有得一拼！
是以，煮chun笋要先好好地用开水淖一下，这样才能再煮着吃，但怎么弄，都煮不出个什么味儿来——这正是村里人将它当废品的原因所在。
“……”
随着chun意越来越浓，村里的田垄忙碌起来了。
要是放在寻常年份，这个时候田垄里早就忙得热火朝天了，哪里还要等到现在啊，现在黄花菜都凉了。
往年高家村的水田，都是种两季稻谷，所以早早就忙开了。但是，今年所有人都只种一季了，自然忙碌的时间就要往后推上不少。
为什么从种两季稻谷，突然全村人都要改为种一季呢？
原因其实非常简单，种田是所有农活里面，最为繁重折腾人的活儿。
犁田，播种，插秧，施肥，反复的治虫，数天一次的浇灌，收割，收割完了之后，还有一大堆的琐碎事情……说起来感觉好像没怎么嘀，其实这每一个步骤，都是要花费不小的时间心思，甚至金钱的！
尤其收早稻与插晚稻，是紧密联系在一起的，收完即插，在乡村里此被称之为——双抢！
双抢是在炎炎酷暑中进行，最最最最是折磨人！
如果种田要是能有点什么经济效益，倒也就罢了，关键是种田无法给村民们带来多少经济收入。
别看新闻上老是说，今年水稻突破亩产多少多少斤，试点田更是如何如何。其实这些数字水得不行，跟农民叔叔们几乎半毛钱的关系都木有……
农民叔叔种田，是一种几十年来的习惯，更是一种勤劳本质的体现，即使知道种田没钱景，即使知道种田累得死人，他们也不愿意让田荒芜着。
往年水稻种两季，是想通过多流些汗水，拼一拼，好歹也还能挣几个钱……今年，呵哈，谁家没个人在洛辉那里挣那八千块一个月啊，种田别说种两季，就算是种十季，一亩田一年下来，也挣不到八千块啊——还是偷点懒吧。（未完待续。）
特级乡村生活第一卷 第三百四十四章 郁闷的洛敏（1）
村里的青壮清一色的都在帮洛辉做事情，种田自然就是那些老头老太太在忙活了。
事实上，几乎自改革开放、祖国的经济腾飞以来，高家村田地里的事情，就是老头老太太们的事情，青壮们都出去打工了不是，想做也是有心无力啊？而且，就算青壮们有时间、有心做农活，也只能帮着老一辈们打打下手、当个帮手，因为他们皆只是知道跟着做，却不懂其中的一些门道。
其实，像现在包括高家村在内的很多偏僻山村，所谓的农2代们，都是如此，毕竟他们也就小的时候和青年的时候，跟着大人们做过农活而已，最关键的是，那个时候他们就是打打酱油，根本就没有人去用心学，去了解。
不得不说，现在的农2代们，是很悲催的，在大城市里，在离谱的高房价、高物价等等的高压之下，在冷漠无情的户籍制度之下，没有他们的立足之地；而如果回到乡村里，他们更是可能连基本的生活都无法保障，因为他们对本最应该摸懂学会的事情，却是懵懵懂懂，有的人甚至是七窍通了六窍，一窍不通！
好在高家村有个洛辉，是他给高家村的青壮们提供了非常不错的平台与机会，所以说起来，高家村的村民的的确确应该好好地感谢他，甚至深深地感恩于他，
“……”
猪粑戒的大火特火，每日里银子的进帐，如滚滚的水流一般。让全国乃至全世界饮食界的目光都聚焦到了其身上。一度。国内许许多多的同行与私人。纷纷打起了它的主意，并付诸了不少的行动。
只是洛辉的低调与决心，让那些人一而再的碰壁。
实力不足的企业或人个，知难而退。而大鄂巨头们，却迎难而上。不过，在省委萧远峰与省长凌志文来猪粑戒视察后，那些手眼通天的饮食界巨头们，在通过一些别人所没有的特殊渠道。获得一些非常重要的信息后，也纷纷畏难后撤。
知道与猪粑戒合作不再现实，知道挖猪粑戒的墙角、揷它的原材料来源渠道不再现实，但这并不代表饮食界大鄂巨头们真的就放弃了，相反，它们的兴趣、野心，更加的膨胀！
商人逐利，此理亘古不变！
在巨大的利益面前，他们真要是放弃，才见鬼了呢！猪粑戒发展的速度。跟长征长箭一般。赢利的速度，更是堪比印钞机。那些为了利益，能够把良心拿去喂狗的人，怎么可能会不眼红得发热？
这些饮食大鄂巨头们，从明面上的活动，通通转移到了地下，他们的目的很明确，也很简单，那就是猪粑戒的原材料，猪粑戒能种，为什么我不能种？
苏振宁知道要玩儿跟踪，那些大鄂巨头们自然也知道。
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事实上，现在高家村就是猪粑戒大本营的事情，在这些大愕巨头们这个圈子里，已经不是什么秘密，甚至有的人已经知道，猪粑戒幕后的老板、那个传说中的神秘人物的真实身份。
基本上这些大鄂巨头，都有混入到高家村里。
看到这座世外桃源般的山村，看到那一百多个被开发的、郁郁葱葱的荒山头，他们没有震惊，只有激动。因为他们知道，这些山头上，栽种的就是猪粑戒的原材料，而只要把这些原材料的种子弄回手……猪粑戒是吧，老子也可以有！猪粑戒很牛掰是吧，老子可以比你做得更大、更强、发展得更快、十倍百倍的牛掰！
大鄂巨头们是无比激动的，都想把三样蔬菜与西瓜的种子，给弄到手里，回去好好地种种研究研究。
虽然洛辉的狗狗越养越多、由小黑小白负责的训练也不曾落下，但这些人都有将四样种子，甚至新�