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各地春节习俗——台湾
更新时间2008…9…5 15：00：51 字数：2432
春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。
由于宝岛居民的祖先（多为闽南和客家人）去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。
每到农历腊月二十三〃祭灶〃日这天，台湾同胞都要穿上好衣服，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行，冀望其〃上天言好事〃。而从这天起，〃过年〃也就开始了。
除夕之前，台湾同胞也都要进行全面大扫除和整理庭院居室，纷纷备办年货，忙得不亦乐乎。
到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联，贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处，尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛，以祭拜祖先并迎接他们〃回家过年〃。从这时开始，燃放烟花、爆竹之声此伏彼起，热闹非凡，而且一直延续到大年初一的早晨。
除夕之夜，岛内全家人都要欢聚在一起〃围炉〃，即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭（或叫〃团圆饭〃）。这一餐当然要格外丰盛。
年夜饭中，除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有〃食鸡起家〃之意的鸡肉，以及表示〃年寿长久〃的韭菜，还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕，特别是吃〃乌龟豆沙年糕〃（一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕），则有益寿延年之意。此外，还有一种咸味萝卜年糕，食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃。它除了具有解荤腥、调口味之作用外，又含有来年〃好彩头〃之祝愿（台湾地区称萝卜为菜头，与〃彩头〃谐音）。
年夜饭吃过之后，便是长辈们给子孙赠送〃压岁钱〃的给法也颇具特色：年龄大的孩子，其〃压岁钱〃是用红纸预先包好递到他们手里的；而年幼孩子的〃压岁钱〃，则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环，套在他们颈项上的。
正月初一这天，人们都会早早起床，梳妆打扮和洗漱停当之后，便开始了极富人情味的互相拜年、请安、祝福，以及走亲访友或游览公园等等，迎来送往，热闹而惬意。人们普遍沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日氛围之中。
大年初二，是新女婿带着妻子去丈人家拜日子。女婿登门，女儿回到娘家，自然更有一番情趣。
初三这天，被台湾同胞视为不吉利之日。人们多不出门，晚上也早吃早睡，这也是闹中取静的休息良机。
初四，是迎接〃灶神〃下凡的日子，自然又得热闹一场。
从大年初五日开始，许多人便开业的开业，上班的上班了。
初九这天，相传是〃天公〃的生日，家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经，为这位〃天公〃祝寿。此乃一年一度新春佳节的最后的一天。
此后，接踵而来的〃元宵节〃，乃是整个春节的最后一幕。这天，每个家庭都要按传统习惯吃汤圆、赏花灯。在圆月之下，各式彩灯竞放光明，并有舞狮子、耍龙灯、迎〃鼓仔〃等活动，丰富多彩，令人炫目耀眼。特别是那些充满童趣的孩子们，纷纷手提花灯、口诵歌谣地过街串巷，如同鱼游海底，为热闹纷呈的元宵之夜更锦上添花！
台湾民间的春节，起源于祖国大陆，尤其是讲闽南话的台湾人，过年方式与闽南地区更为相近。
台湾人过年活动从农历12月16日的〃尾牙〃开始。这天家家户户都要祭拜土地公，特别是生意人，为祈求新年发财，辄以牲体、金纸祭祀，并以祭品分享同仁犒赏员工，此叫〃食尾牙〃。〃食尾牙〃时，将要解聘的员工，雇主以鸡头相向，表示明年请另谋高就。因此，台湾有谚语：〃吃尾牙面忧忧，吃头牙抚嘴须〃。意为尾牙餐事关工作去留。
农历24日是老百姓送神升天的日子，与闽南的腊月23日送灶神一样。祭品中必须有〃甜圆仔〃（汤圆），粘在灶口，让灶神〃好话传上天，坏话去一边〃。这一天，还要大扫除，将家中一切〃晦气〃扫除掉，好迎新年。
除夕，台湾叫作〃二九暝〃、〃三十暝〃，依农历十二月的大小而别。〃暝〃即岁暮之意。天色未晚之前，家家准备供品，像甜桔、甜米果（年糕）、〃春饭〃、〃压岁钱〃等。〃春饭〃就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字。因为闽南话〃春〃与〃剩〃谐音，意为〃岁岁有余粮，年年食不尽〃。此外，还在大门后面，竖放两根连须带叶的甘蔗，叫〃长年蔗〃，取又长又甜，以〃坚定家运吉利〃之意。
吃年夜饭〃围炉〃时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的〃春〃和〃福〃字。围炉时要说吉利话，如〃吃红枣，年年好！〃、〃吃年饭，年年赚！〃等，桌上一定要有芥菜，叫〃长年菜〃，象征命长。也有的人家桌上要有〃韭菜〃，即〃韭〃和〃久〃谐音，象征长寿。萝卜也不可少，闽南话叫它〃菜头〃，表示〃好彩头〃（吉兆）。还要有鸡肉，鸡的谐音〃家〃，〃食鸡起家〃，可大振家声。〃围炉〃时的蔬菜也不用刀切碎，洗净后连根煮熟，吃时也不咬断，而是从头到尾，慢慢地吃进肚里，以祝父母长寿。
年夜饭过后便是守岁。在台湾，〃守岁〃也叫〃长寿夜〃，象征晚辈祝愿父母长寿。〃交时〃（半夜12点）一过，进入初一，人们就集合老少，用红白米糕来敬祀神明，祭拜公妈（即祖公祖婆），然后燃放鞭炮，以迎春接福。
台湾人过年，还要制作红龟米果、发米果、菜头米果为年糕。红龟米果以形体像一只龟，外染红色，上打龟甲印，用来象征人们益寿延龄。家家都用这种糕来敬奉抚育万物的天公。倘若客人上门拜年要请吃糖果和甜仁，并按男女老少说不同的吉祥话。如孩子对老人可以说：〃吃个甜，祝你长寿万年！〃同辈之间可以说：〃吃个甜，祝你赚大钱！〃
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各地春节习俗——浙江
更新时间2008…9…5 15：01：26 字数：8114
温州
开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打〃开门炮〃，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓〃接年〃。打〃开门炮〃也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称〃百子炮〃；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。俗信打〃开门炮〃越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：〃开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。〃一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿中云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。现在放鞭炮在城镇已被禁止，但在农村和渔岛上仍可燃放。
拜六神：打过开门炮，各家男女穿新衣。主妇烧佛茶，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。中堂悬挂祖宗图像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神）。民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴旺。
接三神：拜过六神后，又在中庭摆起小方桌，盛米一碗，盖以红纸，周围粘固，端放桌上，烧香点烛，虔诚膜拜，叫做〃接三神〃（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室内，直到正月初四，才送神撤座。
拜祖：旧时正月初一中午，在洞头县，各家要祭拜祖宗。其仪式由家庭主妇主持。先列供品，摆好酒盅、筷子，在酒蛊里斟上黄酒。在神位和供桌中间要摆一条长椅，然后点起红烛，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完，此时开始烧〃金纸〃（一种贴着金箔，折成元宝状的纸钱，俗信经过念经才有效），放鞭炮。最后撤馔，撤馔前要先移动供桌前的椅子。拜祖时，供桌上的礼品不准动；凡祭拜过的供品，除糕点果品外，均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。否则，都认为是对神灵、祖宗的不敬。
行香：正月初一清早，旧有〃行香〃之俗。全城文武�