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【原理】离市场越近的经理人越杰出。“从消费者中来,到消费者中去”是企业创意广告、开发产品、赢得竞争优势的不二法门——尽管诸如复印机之类的“发明性产品”也许无法从市场调研中直接得到启发,但这只是表面性的,就深层次而言,它仍然是由消费者“需求”间接启发的结果。
不过,消费者通常只能提供“线头”,拉开整个“线团”,还要靠公司内的专业人士。企业要通过与消费者的互动,把消费者的“需求力”最快地转化为企业的“生产力”。
市场有无数的闪光点,最后照亮的到底是不是你?
【案例1】小提手拉动大乳业
2002年2月,时至春节,液态奶事业本部总经理杨文俊在深圳沃尔玛超市购物时,发现人们购买整箱牛奶搬运起来非常困难。由于当时是购物高峰,很多汽车无法开进超市停车场,而商场停车管理员又不允许将购物手推车推出停车场,消费者只有往返好几次才能将购买的牛奶及其他商品搬上车,这一细节引起了杨文俊的重视。
在一次偶然的机会里,杨文俊购买了一台VCD,往家拎时,拎出了灵感:一台VCD比一箱牛奶要轻,厂家都能想到在箱子上安一个提手,我们为什么不能在牛奶包装箱上也装一个提手,使消费者在购物时更加便利呢?这一想法在会上一经提出,就得到了大家的认同,并马上得以实施。
这个创意使蒙牛当年的液体奶销售量大幅度增长,同行也纷纷效仿——小小的一个提手,不仅拉动了蒙牛,而且拉动了一个行业。
此外,蒙牛还于2002年在业内率先打破24支包装的老传统,推出16支装小包装,既降低了消费者的价格敏感,又带来了“便捷化”的胜数。
【案例2】赠品为什么退回来了?
2002年,张治国在珠江三角洲调研时,有液态奶经销商反映:蒙牛所赠的杯子,又笨又重,消费者不要,只好把几万个杯子退回厂家。
而中山市做活动的时候,买一箱牛奶赠一盒纸巾,受欢迎程度胜过竞争队友买四赠一的活动——原来,在买赠之前,中山经销商做了一个调查:中山市家庭最需要什么?答案是:纸巾。
上述两种赠品一败一成,败者败在拍脑袋决策(起码对珠江三角洲地区的消费者而言是这样),成者成在“从消费者中来,到消费者中去”。
营销学上有人曾经提出过“五赠五不赠”。
五赠:一要赠有内在联系的商品,二要赠精品,三要赠使用频率高的低值易耗品,四要赠能够增进感情的商品,五要按季节赠。
五不赠:一不能赠假冒伪劣和残次品,二不能借赠涨价,三不能赠快到期或使用期限短的商品,四不能赠同种商品,五不能赠喧宾夺主的商品。
中国乳业市场的真实买赠现状是:“买牛奶赠牛奶”是主流。
这明显与“五不赠”的观点相抵牾。是好,还是坏呢?
反对者的理由有两点:一是品牌贬值——让消费者觉得所买的东西“不值钱”,若真那么值钱,何以会赠呢?二是降低了购买额——假如一个月应买四箱,买三赠一后,买三箱就可以了。
赞成者的理由有三点:一是切近需求——既然他买此东西,就说明他需要这东西;二是抢占市场份额——买了你的,就不能再买他的;三是消化库存——尤其在牛奶旺季,奶农不能倒奶,工厂不能倒奶,顶好把它“倒”进消费者的胃里。
好与不好,最终都得消费者说了算!调查表明,许多消费者希望买牛奶赠牛奶。
“路径依赖”是经济学原理之一。当我方需要培育新的消费者的时候,当我方有些商品积压的时候,当对手通过促销可能把我方消费者拉走的时候,就需要促销出来说话——我们要让消费者由于第一次、第二次购买了我方产品,从而第三次、第四次购买我方产品,进而形成习惯。这就是“路径依赖”。
买赠的意义,一在于给消费者以“实际利益”——因为你是大批量订做的,所以,赠品的成本也许只有3元,但消费者如果在市场上购买的话很可能需要10元,这就大大提升了实际利益;二在于给消费者“心理利益”——买这家的产品真合算,物超所值。
买赠的“今日目标”是提高销量,“明日目标”是建设品牌。所以,做得好,销量增长与品牌建设成正比;做得不好,销量增长与品牌建设成反比,到头来,做上来的销量也是虚的,很快会掉下去。
蒙牛法则十一:新“拿来主义”
【原理】一切伟大的领导者,都是伟大的学习者。过去讲“拿来主义”,不管三七二十一,先占有,后挑选!这是短缺经济时代的“圣旨”,因为拿得慢了就会两手空空。现在是过剩经济时代,主要矛盾不再是“有与无”,而是“优与次优”,拥抱月亮就会错过太阳,贪恋芝麻就会漏过西瓜。多少人八面伸饵,要我们吞下(占有),然而一旦吞下,我们还有重新选择的余地吗?所以,世易时移,因时顺变,“先占有,后挑选”须变作“先挑选,后占有”,是为“新拿来主义”——这是过剩经济时代的“圭臬”。择业如此,择婚如此,择师如此……但有选择,莫不如此。
【案例】发现比发明容易,发现者比发明者更容易成功
牛根生说:我多数时候是个发现者,只是偶尔扮演发明者。表达思想,可以用自己的话,也可以用别人的话。如果自己的话说得最到位,我们就用自己的话;如果别人的话更到位,我们就用别人的话。我们企业那些鼓舞人心的口号,古今中外的都有,上下五千年,东西八万里,只要符合我们的理念,统统拿来,为我所用。
这里有一个前提是“符合我们的理念”。也就是说,这种拿,不是乱拿,而是有选择地拿。老牛就曾骄傲地说:“把我们拿来的所有格言放到一起,没有哪两条是相互矛盾的。”
在冰淇淋产品的研发上,蒙牛既是一个“创造主义者”,也是一个“新拿来主义者”。从拿的方面看,它不从国内拿,而从国际拿;不是简单拿,而是有所创新地拿——拿来之后,加入自己的“新元素”。创造国内单品销量第一的“随变”冰淇淋,以及后起之秀“绿色心情”,就是从全世界“拿来”后,与中国特色嫁接的结果。
大发明家爱迪生说:“天才是99%的汗水加上1%的灵感。”
我们不妨说:“创新是99%的老元素加上1%的新元素。”这个世界的一切大赢家,首先是一个集大成者,然后才是一个创新者。
蒙牛法则十二:“送去主义”
【原理】孙子曰:将欲取之,必先予之。佛经云:舍得,舍得,有舍才有得。哲学说:量变引起质变。
【案例1】变“买赠”为“赠买”
中国乳业市场,最常用的策略是“买赠”。不管是“买六赠一”,还是“买三赠一”,着眼点都是“买”在先,“赠”在后——先买后赠。
蒙牛创造性地改变了这一顺序:让“赠”与“买”脱钩,今天赠不求你今天买,但求你明天买、下月买、改年买——先赠后买。
香港赠过。上海赠过。北京赠过。
2003年教师节,蒙牛发出“向人民教师送健康”的倡议,向全国16个城市125万教师每人赠送一箱牛奶,总额达3000万元。
一路赠,却一路没有赔过。舍的是一袋奶,一箱奶,赢得的可能是顾客一生的忠诚。
【案例2】定期向媒体发送电子邮件
“新闻市场”日益成形,在这个特殊的“市场”中,同样存在供求双方,存在价值规律。从新闻素材角度讲,媒体是需求方,企业是供应方;从宣传载体角度讲,企业是需求方,媒体是供应方。
是主动发送,还是被动应激?媒体总是要索取素材的,你不主动提供第一手材料,见报见刊的可能就是第三手、第四手材料。所以,宣传上的“关门主义”是错误的、有害的。
企业主动向媒体发送新闻资料,一方面可以增加无偿报道的质与量,另一方面可以避免信息不对称,减少错误信息或过时信息的披露。另外,“知之深,才能爱之切”,经常向媒体传递信息,还可形成一定的感情联络。
所以,在蒙牛,早期就有定期向有关记者发送电子邮件的定制。
蒙牛法则十三:走好“品牌的最后一公里”
【原理】�