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发因素与寒凉有直接关系。那
吃寒凉的食物。我把自己的经验告诉了许多哮喘病患者，事实证明，平时只要
禁忌寒冷，就很
泥鳅去掉身体内的虚火并大量进补后，流鼻血的现象就再也没发生过。以前别
人都说爱流鼻血的人是沙鼻子，不结实，其实不是鼻子不结实，是身体不结实造成
的。当气血补足了，体质增强了，鼻子再怎么碰也不流血了。
可容易流鼻血的人如果阴虚火旺，就“补”不得，这时，你就要先让他将火泻
掉，吃生泥鳅可以，用大蒜敷脚心同样有用。方法是将一头蒜剁碎后分成两份，敷
在脚心处，然后用塑料薄膜将脚缠绕起来，固
只敷半个小时就可以了。越是感到脚心辣的人，说明气血充足，脚心对辣的吸
收速度快，这种人一般敷过大蒜后，虚火很快降
1~2个小时都没有一点辣的感觉的人，虽然同样能降虚火，鼻子不再流血或明
少了，但是气血两亏现象比较严重，要通过食疗及时补足气血。
还有，大蒜敷过脚心后，一定要洗干净，有的人非常敏感，到第二天脚还会辣
得很痛。有
先要及时用食疗补足气血，半个月后再敷一次就可以了。如果不只是早晨起床
后流鼻血，而是经常流的，最好去吃2~3条生泥鳅，就好了。
大蒜敷脚心不但能止鼻血，还能止浓鼻涕。有的
果都不明显，给他用大蒜敷一次脚心，第二天浓鼻涕
消失了。但应注意，此法只是对流浓鼻涕有效，流清鼻涕时则不能用，用了只
会加重。扁桃体发炎的人，我也让他们用大蒜敷脚心降虚火，再配合两个手臂上肺
经的按摩，效果就更好了。
这种疗法也可以用在患多动症的孩子身上。那些多动、脾气急燥，自控能力差
的孩子同样是阴虚火旺造成，大蒜敷脚心2～3次后，孩子的虚火就明显泻了，脾
气不急了，虚汗也少了。这时再给孩子多吃补血的食物，每天给他搓脚心20～50
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下，很多燥动的孩子都会平静下来，睡眠质量也明显提高，上课也能注意听讲了，
学习成绩也会明显上升。
大蒜敷脚心还可以治疗那些性早熟的孩子，坚持1周左右，孩子提前发育的现
象就会减轻，家长要注意观察，如效果明显，可减为3天一次。
七、横扫寒凉全无敌：生姜就是“还魂”药 生姜祛病
在《论语。乡党》中有：“不撤姜食，不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》
中说：“姜能通神明，去秽恶，帮不撤。”在现存最早的中药专著《神农本草经》
也里关于有姜的记载：“干姜，味辛温，主胸胸满，咳逆上气，温中止血、出汗、
逐风；温脾，肠辟下痢。”李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而
不劳，可蔬，可和，可果，可药。”生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏
东坡的《杂证》中也曾记载，钱塘净慈
言服生姜四十年，故不老云”。民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬
有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病
不慌”等说法。生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，
消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它
促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒
气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃
生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
下面针对一些常见病来介绍一下生姜的不同用法：
受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次
吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。
受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止
后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。
空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～
3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。
口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以
后只要不吃寒凉食物，就不会复发。
咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。
孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。
小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。
消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日
关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显
缓解关节的疼痛。
痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。
手脚已生冻疮但未破溃：
些舒肝、理气的茶，缓解了老人长年吃姜、蒜造成的内热大、肝火旺，使他的
身体一直保持一种平衡、和谐。如果老人只是吃姜、蒜，长年下来他的肝脏会受不
了，眼睛也会出现问题的；但如果只喝舒肝、理气的茶，身体就会气虚、泻气、抵
又及时疏理了肝火，不致瘀堵。而且，老人的饮食十分注重营养，近年来除了饭量
比以前少了一些，饮食习惯
，老将军说：“我的目标是150岁，我相信我能做到。”
第五章 驱逐让身体不平安的食物
一、西瓜和香蕉，人们身边的隐形杀手
我国多数地区处于温带，一年内四季分明，而“有夏无冬”的亚热带及热带气
候，也只有身处华南地区的人才能够感
的地区自然就盛产各种寒凉的瓜果，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、猕猴桃、柚
子、芒果等等，来为这里的人们解暑降温之
广东地处中国的最南端，天气炎热，而广东人最爱吃各种煲，最善进补，看起
来好像与那里的气候不符。其实只有这
凉瓜果，减轻这些寒凉之物对人体所产生的“泻”的作
于太多、太过。
我是南方人，刚到北方时怎么也不习惯，特别是
学着北方人在吃面食时加上生的大葱、大蒜，还真的就没什么事了。这就是因
子的属性有点偏冷，而生的大葱、大蒜能暖胃肠，所以能起到中和、平衡的作
用。
像我们内地的人，既没有华南地区那样有夏无冬的炎热气候，也没有
进补的习惯，却长年吃着那里盛产的大量寒凉水果
不配，久而久之，身体就会失衡，肯定会生病。
现在的西瓜，个头越长越大，一般的家庭一顿是吃不完的，如果
放到冰箱里保存，因此寒上加寒。在我接触过的病例中，
患上脑梗塞以致中风偏瘫的，都与在天冷时吃西瓜有
长年患有高血压，就是因为在秋天的时候吃了从冰箱里冰过的西瓜，半个小时
后突发脑溢血去世了。一位七十多岁、患有心脏病的男士，已经因为心脏病发作，
香蕉也是大寒的水果，能清热、清脾、滑肠降血压，是完全为生长在热带气候
的人们准备的。
在内地，香蕉一年四季都以低廉的价格在出售，因为它绵软、可口，所以家长
特别爱给孩子吃，子女特别爱给老人买。
我母亲一直最爱吃香蕉，所以她的心脏病总是犯。她自己不买，别人也会送，
而她看到香蕉烂掉就心疼，所以总会去吃。后来她自
是咳喘会加重，或是会头晕，最后终于做到坚决不吃了。
香蕉能治便秘，这几乎是所有人都知道的，
，这些人身体虚弱，便秘严重，吃了香蕉就会排便，自然就会常常吃，所以常
吃香蕉的老人，心脏病、脑缺血、脑梗塞的发病率最高；常吃香
其他妇科病，满脸长斑；常吃香蕉的孩子易感冒，咳嗽，哮喘，胃口不好。
另外，由于香蕉泻气厉害，成人吃后会患上失眠、抑郁症，而孩子则会胆小，
不合群，严重的还会发展为自闭症。
现在很多的宣传都将西瓜、香蕉说得如何的好，使得人们在贪吃后身染重病，
一边在花大量的钱去治，另一边还在常年不分季节，不分体质地继续吃着，加重了
病情，最后的结果只能是人财两空。
只有在源头上卡住，让人们在寒凉的冬天里少吃甚至不吃西瓜、香蕉，才会少
生病、不生病。
二、水果不吃不会生病 现在的孩子都不愿意吃
生素和矿物质就不会缺，这种错误的认识非常普遍。其实，蔬菜所含的营养成
分在许多方面都具有水�