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全球美食之旅-第69章

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    而且不止一道如此,一连几道都如此,这些厨师心里没底了,特别是有些是自家老板,那些厨子看着平时客客气气的老板在这种情况下居然不给自己面子,心里又恼又气。

    “#¥¥”

    一个老板急忙安慰自家的大厨,算是平息一下怒火,许多家老板心里其实很疑惑,为什么他们的味觉出了问题。

    “赵叔,还是你想的周到,他们来了。”

    “嗯,你忙你的,我来应付。”赵四笑着道,便迎上了几位来找茬的厨师。

    【主播,你现在做的什么?】

    【快介绍一下,我记下来,等会自己试试。】

    【这颜色看着就想吃。】

    ……

    “这个啊,叫千层海鲜面饼,当然是我随便取的名字,全程不用面粉,看好了,用刀……”

    【算了,不问了,一般人做的出来个毛。】

    【能不能介绍些简单的,而且又能做出不错的美味的办法。】

    “不慌,下一道油焖大虾你们应该会做,最好用菜籽油。”张枫不急不缓的道。

    另一半,赵四已经端起冷了的炒饭,给每个厨师递了一个勺子,让他们尝尝。

    咔嚓……

    闪电瞬间点击了每个厨师的舌尖,一切都在本应该很难吃的冷饭接触舌尖的一刹爆发出来,简直是神奇无比。

    “这是怎么做到的?”几位厨师心中生出了同样的疑问。

    “哈哈,我来解释,张枫,很聪明,利用了椰果粒上的香脂,加上茶油,猛火速炒,只要把握好度,出锅后,即使冷掉了,依旧能保证炒饭不被油腻所困,当然,油的量也要提前估计好。”赵四脸上全是自豪之色。

    论对食材之间的处理,还有对整个制作的把控,华夏人可以说是领先全世界的,看着这些平时靠着海鲜打压自己的家伙们吃瘪,赵四就差灌上两壶酒了。

    说话间,评委席上已经做好了最终的决定了,围观的群众对比赛没什么兴趣,他们等着吃几大锅被落日余晖映照的海鲜。

    不管人群熙熙攘攘,张枫放下手中的刀,望向了远处。

    水平线之上,是静穆与辉煌的落日,它用千万支光箭,呼啸着射穿一天的彤云,于是,一天的云便燃烧起来,它们相互推搡着,激荡着。

    落日的脚下,是波光粼粼的大海,那海水渐渐翻涌起来,被染得红艳艳的,仿佛是被浴血的落日浸染。

    这是太阳那最后的带血的激情,只有此时此刻正沐浴在落日之下的人,才能够领受这最后的光明。

    “金色金枪鱼,落日泛海潮!”张枫快步的走到了金色金枪鱼的跟前,征得中年人的同意后,直接抱走了。

    “老大,还没拍照呢!”活动方急忙道。

    “算了,等会合成,然后他把金枪鱼做好了,再拍也行,可以怕给小纪录片什么的。”中年人道。

    “哦。”

    沙滩上,随着第一锅海鲜出锅后,顿时变得热闹了起来,许多人都拿着小纸碗,吃的火热无比。

    “诸位……要不你们先坐着聊聊天,我这估计还要一会……”张枫停下了手头的活,实在受不了一群人盯着自己。

    空气凝固了一下,厨师和酒店的老板们同时发出了大笑声,纷纷说好。

    【666。】

    【说实话,这要不是直播,我绝对不信。】

    【大千世界无奇不有,你信则有,不信则无。】

    ……

    “我尽快。”张枫平静道,手头的功夫再次快了起来。

    赵四和赵海还有张婷三人则是在一旁打下手,几位老板和厨师则是在一旁找了个桌子聊了起来。

    时间一分一秒的过去,一直气定神闲的张枫额头也出现了汗水,细心的张婷打算给张枫擦擦,但被张枫笑着拒绝了,接过纸巾擦额头的汗水。

    “好了,你们先把这些端过去把,我要开始做最后一道菜了,十分钟后就来。”张枫盯着金枪鱼道。

    “啊,哦,好。”张婷心里感觉怪怪的,刚才到底怎么了。

    赵四死皮赖脸的不走,赵海很听话,端着好几样冒着热气的美食向着老板和厨师们走了去,张婷随即也端了两样跟了上去。

    “赵叔,那你站远点,顺便看着不要小孩子跑过来了。”张枫道。

    “好。”

    收敛气息,静心凝神,拍刀入手,捞出金枪鱼,趁着最后一丝落日的余晖,张枫对还活着的金枪鱼进行了处理。

    圆鳞被快速的去处掉,内脏也在刀间被取出,可以说是行云流水的操作。

    【还有八分钟,你们猜主播会做出什么来?】

    【肯定是好吃的啊。】

    【……这话我没法接。】

    【感觉主播真的强,就像是武学大师一样,出手快准狠。】

    【是厉害,的确厉害。】

    ……

    赵四虽然惊奇于张枫的手法,但是也还能接受,毕竟刀工到了极致,瞬息间收拾一些食材还不是手到擒来,干这行久了,见过的神人也不少,张枫只能算是惊艳,还算不上绝顶。

    “好想法,年轻人就是头脑灵活,可惜着天边剩下的红霞快没了!”赵四有些着急。

    张枫也是同样的焦急,两人怀着同样的心情,观众似乎也感到了一丝凝重,弹幕数量瞬间减少了大半,一些吃的欢乐的小孩子在一旁围观着,而金枪鱼在张枫手底下,已经变成了一朵巨大的花骨朵。

    【还剩五分钟。】

    直播间再次有人提醒了,就在这时候,张枫把他做的“艺术品”放进了蒸锅,同时拿起了一瓶白酒,直接洒在了盖子上。

    “快快快,退后点,退后点!”赵四急忙退后,同时把小孩子们赶开。

    轰燃一声,热浪扑面,半球形盖子如烈日一般,在已经暗下的来海天之间光芒四放!

第78章:引得众人拿出私藏!

    熊熊火焰的蓝焰在盖子的表面然后,许多游客以为张枫表现杂耍,仔细一看,也没了兴趣,在他们的眼中,还是油焖大虾好吃。

    沙滩上,一些人还跳起了舞蹈,气氛愉悦,反观张枫,额头的汗水越来越多,眉头也紧紧的皱在一起,极为的重视着这道成则惊艳四周,失败则如普通海鲜无别的全力之作。

    赵四也感觉到了气氛的凝重,心中更是对张枫高看了许多,一个这样年轻的厨师就这么认真的对待自己的作品,他这条老咸鱼怎么能安居现状,暗中下定决心,一定要突破自己的短板海鲜制作。

    时间一秒秒的过去了,每过一秒,锅中的金枪鱼就发生着质的变化……

    “就是现在!”张枫低呵一声,快速的操作,端起被小盖子掩盖的金枪鱼便向着几位老板和厨师走了去。

    【好期待,不知道这次能做出什么骚吃的来。】

    【上次的爆裂虾球感觉口感可能不错,就是卖相一般,今天的肯定有卖相。】

    【xxx,为什么这么说?】

    【入蒸炉的时候就是一件艺术品了!】

    ……

    赵四愣了一下,急忙提着凳子跟了上去,条幅遮挡的后面,几位厨师和老板纷纷停止了聊天,目光闪烁着各种想法,但无一不期待桌上盖子罩着的美食。

    “张婷,你来揭开吧,用这湿布来。”张枫提醒道,心里其实默默的计算着时间。

    “热度降低的差不多了,出来吧……”张枫默念着。

    张婷手微微颤抖的提起了盖子,在场的人,瞳孔下意识的变大,直播间的观众们也是在各自的电脑、手机、平板面前静住了呼吸。

    金色并且柔和的光芒从盖子下面透了出来,造型如一朵巨大金菊一般的金枪鱼慢慢盛开而来,上面流淌的金色汁液如同瀑布一样从每一片叶子上散开,然后展开……

    “噢!”张婷下意识的掩住嘴巴。

    每个人脸上的表情不一,但都是被惊到了,直播间内,弹幕在这一刻化为了零,就连几位超管也是把目光聚集在了张枫的直播间。

    许多有见识的观众,也不由着以他们习惯的方式表达着内心的震惊,或站,或抖手,或发出感叹词。

    张枫紧绷的脸也舒展了开来,这一刻,他是无比幸福喜悦的,心道自己的真的有天赋,居然做出来。

    金菊慢慢的平摊在椭圆的盘子上,虽然有那么一丝异类,但上面浓郁的汁水和金色的鱼肉,还有那种特别到无法用语言形容的香味,俘虏了每一个人,作为深度吃货的许多人,口水已经被下意识的吞了无数遍了�
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