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“娘。”周翼虎把扁担放下,只道:“我把剩下的豆腐也拿去卖吧!还有好多人没买着,等着我们过去呢!”
林氏一脸的喜色,道:“对对,赶紧装上。”家里生意好,她自然高兴。
娘几个一顿忙活,终是把剩下的豆腐都装上了。
他们一共做出了一百零四块豆腐,周大海拿了八块豆腐去了老宅,中午他们又吃了八块,兄弟俩卖出去四十块,家里总共还剩下四十九岁。林氏想了想,便让他们装了四十一块去卖,剩下的八块准备送去李大夫家四块,里正家四块,大家尝尝鲜。
哥俩干劲正浓,片刻不留的挑着担子卖豆腐去了。
周小米拉着一脸喜色的林氏道:“娘,看来咱们得多挑点豆子了。”
林氏点了点头,随手把鬓角旁掉下了的一绺头发塞到耳后去了,一边低头挑豆子,一边道:“就是不知道明天的生意会不会像今天这么好,万一做多了,卖不出去怎么办?”
“不能,娘你放心好了!”周小米给她算了一笔帐,林家集的人户不算太多,一户人家里最少也得有四五口人,按这个数算,一家最少买四块豆腐。中午不吃,晚上或许吃,现在菜少,不吃豆腐吃什么?再说,就算林家集的人不吃,别的村里的人难道也不吃吗?附近几个村子里的人,可都没有做豆腐的呢。
林氏点了点头,便道:“那,咱那豆腐啥时候改进啊!万一到时候人家买了豆腐回去炖,结果把豆腐炖散了,那咋办?”
周小米点了点头,便道:“其实这个很好办,豆腐成形前,多揭两层豆皮,点豆腐的时候,卤水多放一些,压板的时间长一点,豆腐就经炖了。”
林氏听得很认真,她觉得这种事情以后都要自己接手做,天天让孩子们起来那么早,她怪不忍心的。
“你研究啊,研究好了,娘跟你学手艺。”
“哎!”周小米笑着应了,小手飞快的挑起豆子来。
一直跟小兔子玩耍的周翼文小朋友,也加入了挑豆子的行列。娘仨说说笑笑的,好不热闹。
没过多久,周大海回来了,他失魂落魄的走进院子里,把娘仨吓了一跳。他身上乱糟糟的,梳得整整齐齐的头发散落开来,脸上有两块明显的抓痕,衣服袖子上还扯了一个大大的口子。
“他爹,你这是咋了啦?”林氏吓坏了,以为周大海遇到坏人了呢?随后觉得村里一向太平,青天白日的,哪来的坏人啊!
周小米一下子就想明白了,看来许氏又撒波了,而且还跟周大海动手了!自己的爹一向孝顺,根本不可能还手,所以挨打了。
她叹了一声,连忙走过去道:“娘,快回屋说,给我爹收拾收拾吧!”
“对对,有话屋里说。”
几个人回到屋里,林氏给周大海拧了一条汗巾擦脸。
“嘶~”牵动了伤口,周大海疼得直咧嘴。
林氏又是心疼,又是气愤。这下手也太狠了!
“你傻啊,不知道躲。”林氏娇嗔了这么一句,却也说不出别的话来。自家男人已经这样了,他亲爹亲娘都使劲拿刀子捅他的心,自己又何必再雪上加霜呢!
周大海苦笑一声,半天没说话,他是心寒啊!见了自己就骂,二话不说扑上来就挠他的人,可是他的亲娘啊!
“秀玉,以后没事,咱都不去老宅了!”周大海双眼无神,喃喃的道:“咱们可是给了他们十年的孝敬钱呢,不去了,逢年过节也不去了。”
林氏心酸的厉害,她低低的唉了一声,算是答应了。
周小米想起前世的一句名言:不作就不会死。许氏显然不明白这个道理,一次又一次的把周大海推开,以至于母子俩之间的距离越来越远!现在周大海不仅寒了心,连带着心肠也变硬了些,许氏怕是不会想到,自己以后,再也别想拿捏这个以前对她千依百顺的孩子了。(未完待续。)
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第一百五十三章 买人的打算
周家豆腐坊的名声,在村里迅速打响了,速度之快,让周小米都觉得十分意外。村民们大概是许久没吃过村子里做的豆腐的关系,所以吃豆腐的热情空前高涨起来,周翼虎每天挑着担子在村里一晃悠,上百块豆腐就被抢光了,那场面,其实还真有点小混乱。
家里囤的那几百斤豆子,眼看着就不够用了。林氏急坏了,这个时候,上哪儿买豆子去?去粮店买,成本就提高了,豆腐的利润本来就少,全家人不分日夜的忙活却挣不到钱,她心里能舒服吗?
周小米连忙给家里出主意,让周大海赶上骡车去各村各户收豆子,只要豆子好,价钱便按三文一斤收,有多少要多少。
老百姓的日子可没有富贵人家那么好过,家里的粮食不够吃,都是拿黄豆,黑豆充饥的。谁家还不囤个百十来斤的粮食以备不时之需啊!所以从村子里收购是比较划算的。
周大海每天赶着骡车在各个村子里转悠,收豆子。收上来的豆子,倒真比粮店买来的便宜,质量还好。
家里的豆子问题解决了,豆腐质量问题也得解决。
周小米研究了几次,终于做出了经炖的北豆腐。这样一来,家里的主打产品,就是如玉豆腐和大豆腐这两种了,周翼虎卖豆腐的时候,也要跟人家讲清楚,炒着吃,拌着吃的,买如玉豆腐,口感鲜嫩爽滑,味道没得说;炖着吃的。就要买一般的大豆腐,经炖,炖得时间长了也不散。口感略微紧实一些,也很入味。
这样一来,周家豆腐坊的名声就更大了。
周小米把自己点豆腐的手艺一点点的教给林氏,没多久,林氏就能按着周小米的手法做豆腐了,做出来的豆腐像模像样的,无论是外观还是口感。味道,都跟周小米做出来的豆腐相差无几!一般人根本吃不出来。
家里的生意好,众人自然高兴。可是时间一长。大伙的身体也有些吃不消了,做豆腐生意本向就要起早贪黑的忙活,推磨磨豆子这活也很费体力,时间长了。根本吃不消!周大海和林氏都瘦了不少。还有周翼虎,虽然看着好像更结实了一些,可是眼底都是黑的。
这样不行,不能把家里人的身子都累垮了。
周小米心里便有了一个主意,当天晚上,就迫不及待的跟周大海和林氏说了。出人意料的是,一向无条件支撑闺女做任何决定的林氏和周大海,这一次居然是反对的。
“小米啊。这事儿你再考虑考虑吧,我和你爹都觉得这样做不大好。”林氏怕伤了姑娘的心。很委婉的提出了自己的想法。
“有啥不好的。”周小米做在桌子前,把身板挺得直直的,十分严肃的道:“这是一个很重要的事,关系到咱家以后的生意发展问题,我就是考虑好了,才跟你们说的。”
两口子对看一眼,都看到了对方眼中的不确定和担忧。
“小米,你说咱家这生意最近是不错,可是咋的也没到忙活不过来的地步吧!以前人家老石头就跟自己老伴两个人做豆腐,还不是做了大半辈子?”林氏不太同意自己闺女的想法,就用老石头家里的事儿做例子。
“娘,那不一样。”周小米看了看林氏,又看了看周大海,才道:“老石头的豆腐,有咱家豆腐卖的快吗?他做好了豆腐就在自家等着,偶尔挑着担子在村里转悠一圈,就不错了,一天只做一回,卖完拉倒!”老石头的儿子们都在外地,混得还算不错,经常往家里捎钱,老石头卖豆腐的基本上就是给自己找个事儿干,是爱好,不是生存依靠。
林氏和周大海都无法反驳,闺女说得也对啊!
“咱们家跟人家可没法比!娘,你想想,我哥一天挑着担子出去几趟?我二哥卖豆腐说得话多,回来时嗓子都是哑的。咱家那石磨那么大个头,我爹和我哥俩人换班推都累得不行!以后咱家豆腐坊还要经营更多东西呢,到时候就更忙不过来了!你想把全家人都累坏啊,你瞧瞧我爹跟我哥,都瘦了多少?到时候身子垮了,补都补不回来。”
周大海只道:“这有啥的,都是庄户人出身,一身的力气,还怕干活?咱家这活再累,也没有侍候庄稼累啊!”
周小米撇了撇嘴,只道:“那咋的,以后哥哥们不念书了?不学功夫了?就跟着你们卖豆腐了?”
“那咋能行?”林氏只道:“现在不�