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姐妹三个说说笑笑的摸鱼摸田螺,充满了欢乐。
这穿越的人生,却让她十分的珍惜。
从前看电视,都会看到穿越的女主总是想法设法想要回去。但是对她来说,回去又能怎样?不过是冷冰冰的世界,还不如这里充满阳光。
人生在世,活着的时光。她不想让自己太孤单,更不想让自己活的太冰冷。
“大姐……你快看二姐。”柳桂娥忽然捂着嘴巴笑了起来的,定定的看着柳桂娥的裤子,眼中还有一丝丝促狭。
柳桂娥似乎也察觉到了什么,脸色涨红,急忙拿手去捂着屁股后面。
柳素娥回过神。顺着柳桂娥的目光去看,柳月娥的屁股后面竟然沾染上了血红色,柳贵娥穿着水天色的裤子,那红色格外显眼。
再看看柳月娥,脸红成了熟透的苹果。惊慌道:“快,快别看了……”
柳素娥也不是懵懂孩童,自然明白这红色代表什么。
“月娥,你快去穿鞋,别在这冷水里泡着,对身子不好。”柳素娥见四下无人,急忙拉了柳月娥从河塘里出来,擦干了脚丫子给她穿鞋,轻轻笑着安慰道:“回去了多喝热水。”
柳月娥也不是第一次来月信,只红着脸点头道:“我知道,那大姐……我先回去了……”
“去吧!”轻轻拍了拍柳月娥的肩膀,含笑道:“真是大姑娘了……”
“大姐,那我呢?”柳桂娥也赤脚上了岸,捂着嘴笑眯眯道:“我知道,那叫月信。”
柳月娥脸更是红了一层,嗔声道:“小孩子家别胡说……”一面将背篓遮挡在了屁股后面,亦步亦趋的顺着小路往家跑去。
柳桂娥撅了撅嘴,笑嘻嘻道:“我也是听娘说的呢!大姐……你也有对不对?”
十岁的柳桂娥显然很懵懂,却又对什么都好奇。
她歪着脑袋定定看着柳素娥,求个答案。
柳素娥笑着摸了摸她的头发,肯定的点了点头:“有啊!你以后也会有。等你有了,你就是大姑娘了。”
柳桂娥脸上微微酡红,撅嘴道:“我才不要长成大姑娘呢!长大了就要嫁人,我不想嫁人,我要一直陪着娘。”
也许每个小姑娘都曾说过这样的傻话吧,都曾不想嫁人。可是谁又能躲得开?长大了,注定会有那一日。
柳素娥也不想去想。
至少这个时候柳桂娥还是个孩子,还需要人疼爱。
她这个当姐姐的,只想好好疼爱这几个妹妹弟弟。
她温暖一笑,道:“好了,不嫁就不嫁,姐姐陪着你。不过……这田螺还得摸……”
姊妹二人相视一笑,又欢欢喜喜的去摸田螺摸鱼。
约莫一个多时辰,姊妹二人就摸好了田螺和鱼,背着背篓开开心心的回了家。
张氏正在院子里给翠姑篦头发,柳月娥躲在墙角洗裤子。
农村的女孩子来月事,脏污了的衣裤。总要拿在背过人的地方去洗。
柳月娥自然也不愿意让人瞧见。
“娘……”翠姑笑着喊了一声。
“回来了……”张氏招呼了一声,心情看上去很好。
分了家,张氏心头总觉清净了不少,再也不怕因为多吃一个鸡蛋而招来一顿骂了。
现在鸡和鸡蛋都是他们的。想吃多少都行,这种心情真是爽呆了。
“嗯,累死了……”柳桂娥和柳素娥将背篓内的田螺和鱼往大缸内一倒,柳桂娥擦着汗道:“娘,累死我了……”
“累啥累!说这话都不害臊。”张氏笑吟吟道:“咱们是庄户人家的孩子,多干活,这身子骨才好。你没听见那些大户人家的千金吗?成天将养着,就知道绣花养神的,生个孩子都艰难!多干活,将来嫁了人。婆家才不会嫌弃。”
“姥姥,那我也要干活。”翠姑也听明白了张氏的这些话的,小大人似的道:“干活好,身体好,将来婆婆不嫌弃……”
“扑哧”张氏和柳素娥她们都没忍住。笑出声来。
“你才多大点人啊!就开始想婆家了。”张氏拿着篦子在翠姑的头上轻轻戳了一下,院内登时欢笑声四起,一片温馨。
笑够了,柳素娥才道:“娘,家里有多少白面?天色还早,我先去做面条。”
张氏想了想,家里也没剩下多少白面。最多够吃一顿的。柳家家贫,平常也吃不上白面,吃的都是粟米面。
“也就一顿的,两碗面吧!”张氏脸上有些悻悻然,道:“两碗面,不知道够不够?”
柳素娥也是试试看。毕竟小书仙只给了她做法和佐料,她也不知道能完成多少。两碗面,倒也足够尝试。
“行,那我去做了。”柳素娥喝了两口水,回房拿了佐料。开始动手做面。
古代小麦面要比现代的面粗好多,里面还有淡红色麦麸,不过有个好处,古代小麦十分劲道,比现代的小麦有嚼劲。
这也算是个优点,拉面的时候不会拉断,这样做成盘面晒干的,也不至于会断掉。
小书仙给的佐料倒是齐全,辣酱、香菇、野菜、木姜子、脱水蔬菜、还有一小袋牛肉干和味精。
古代这些佐料几乎都没有,有了佐料,做出来的面不好吃才怪呢!
柳素娥看着这些佐料,登时信心大增,挽胳膊撸袖子,开始动作起来。
从前她在现代就特别爱吃拉面,也曾学习过一段时间的兰州牛肉拉面的做法。但是兰州牛肉拉面需要蓬灰,这在古代却没有,她只能用淡盐水和面。
拉面的面不能太软,也不能太硬,必须软硬适中,这样做出来的面条口感才好。所以盐水很重要,不能太咸,太咸,面会很劲道,拉不开,口感也会发硬。但是也不能太淡,太淡,面太软,会粘在一起。
柳素娥小心翼翼的和好面,揉匀,直到面上面开始起泡泡为止,这才放在面盆下,让它醒。
泡面的汤头很重要,亏得小书仙给了秘方,这样做起来也容易很多。
这汤头要用骨头汤做,只可惜现在家里也没有大骨头,只能凑合用白水做。
先烧火,烧了半锅水,她又去院子里拔了些青菜回来。
水烧开,又在另一边的火上烧开了油锅,将辣酱和切好的香菇放入素油中翻炒一番,那种麻辣的香味登时溢满了厨房。
柳素娥就差没流口水了。
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第六十二章 别样的泡面(三更)
浓郁的辣酱香味伴着徐徐清风扑面而来。
“娘……”闻见香味,柳桂娥率先咽了一口唾沫,半闭着眼睛,深深的嗅了一口空气中的香味,似乎要将香味吸进嘴里一般,咂舌道:“娘……好香啊……”脸上那种陶醉的表情,像是才吃过鱼儿的小猫咪一般,
翠姑倚在张氏的怀里,大眼睛也跟着眨了眨,小声道:“姥姥,娘做啥好吃的了?可真香啊!”
“是啊娘!大姐这面做的也太香了,连我都发馋。”柳月娥洗好了衣服裤子,起身道:“照这个水平,出去一准儿能卖出去。”
张氏闻着香味,心里对柳素娥也多了几分信心。
柳素娥麻利的将炸好的酱倒入了一旁的沸水中,又将牛肉干,脱水蔬菜、笋干、野菜、木姜子一并倒入,小火慢慢熬制。
这汤头的精髓就是熬制,最少要熬制半个时辰才能入味。半个时辰后,面也差不多醒好了,柳二河和柳成他们也能从地上回来,正好赶上吃饭。
这要是有大骨头汤,滋味更要好。
听着灶火内的柴火劈啪作响,柳素娥只等着汤头慢慢在锅内翻滚,香味越发浓郁了几分。
“不错不错,柳素娥啊柳素娥,看来你天生当初娘的料。”半个时辰过去,柳素娥揭开熬制汤头的锅盖,忍不住自我表扬了一句。
屋内雾气缭绕,淡淡的辣椒香味,这味道并非刺鼻呛人,带着些香菇甘笋的香味,让人不由食欲大振。恨不得马上动筷,大快朵颐。
再看看面盆下面的面,用指尖触一下,软硬适中,正好可以拉开。
“姥爷……你们回来了。”
“我的小翠姑。快让姥爷抱抱……”
院内一阵响动,柳二河带着两个儿子也从地上干活回来了。
“哇……大姐,好香啊!我都馋死了。”柳远闻见香味,馋猫儿似的跑进了厨房。