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云舒一行赶进县城，直接去找熟识铁匠，将自己要器具清单交付。幸好铺子里备货不少，差几样儿赶工几天就能做好。
双方谈好价钱，云舒让杜川把现货拉回去，嘱咐他不要跟爹娘提窑厂事儿。让老窑叔争取明天就开工，自己跟舅舅留城里，洪家那边可能还要跑上几天了！
等这事处理完毕，天色渐暗，云舒请方舅舅去自家饭馆奇味斋吃饭。杜十等人见到云舒自然高兴，好酒好肉弄了好大一桌儿，且专门置后院，打算一群人好好吃上一顿！
席间云舒自然免不了要问起奇味斋这两个月情况，杜十笑道：“还不错，偶尔有点儿小问题。不过有陈爷罩着。没出什么大事儿！这两个月咱们赚了不少银子，前面差都补上了。买铺子也已经请人开始打理了！”
这话听来似乎都是好事，云舒皱眉道：“杜叔，有人来捣乱？什么时候？什么人？”
“这个…呵呵，不值一提、不值一提！”
杜康不满抱怨：“爹，那群人明明就是故意找茬儿，三番五次前来，军爷一来就跑，一走他们又来，害得咱们半天半天不能做生意！怎么就不值一提了？”
杜十待要训斥，云舒道：“杜叔，这不是小事儿，窑厂那边也出问题，还专门趁着我们都不家时候，他们多半是针对我们家来，您不要隐瞒，把事情经过一一道来！”
杜十见云舒表情严肃，思索片刻便将这两个月事详细说了一遍：
第一次来这里找茬儿大概云舒走后十天左右，那群人一看就不是善茬儿，点了一大桌好酒好肉，大吃大喝后当着众人面拍了一直苍蝇扔饭碗里，然后嚷着要见掌柜，吃了一桌不给钱反而以苍蝇为由要赔偿！
当时杜十处理这事儿，算了算那桌菜大概二两银子，本想息事宁人，不收他们银子让他们走。可人家却揪着不放，杜十只好使眼色叫小双子去县衙找人帮忙，这边量稳住他们，那群人闹腾一阵，砸了两套桌椅。
幸好陈军带人及时赶到，搜了那群人全身，一共才一百文不到，赔桌椅都不够，于是陈军便把那群人拉回县衙去关了几天。
之后发生事情与此类似，隔个三五天就有人来一趟，不过这下他们学乖了，不再像以前那么嚣张，换了衣服来，点一堆菜海吃一番，倒收钱时打个晃眼儿便一窝蜂跑了，倒没再打砸东西。
即便如此，老来一群吃白食也让人恨得牙痒痒，以至于后面来吃白食越来越多。他们想了些办法，凡点菜五百文以上一律请到包房，面门大厅只接待五百文以下客人；杜十还特地安排了两个见状伙计守门口，送菜小二见客人开始动筷便想方设法催着客人先付钱。如此，后面陆陆续续抓了几个恶意捣乱，饭馆才算消停了些。
云舒沉吟片刻，“杜叔，这两个月因捣乱吃白食损失多少？”
“这个…只算他们吃了不付钱大概只有四五十两吧！只是这风气不太好，咱们早点本就是不赚钱卖，却还经常有人来抢馒头包子什么。唉！小姐，咱们开门做生意，来者皆是客，有些人你即便知道他是无赖，也不能不让他进门啊！”
云舒点头：“有道理，除了吃白食直接损失，附带带坏风气、影响其他客人，这损失加起来也不小！好多铺子一个月也赚不了四五十两银子，这事儿一定得想办法杜绝！”
大家纷纷低头沉默，绞脑汁想那应对之策，似乎连桌上美食都没那么可口了！半晌后，方舅舅道：“小云舒，要不我带几个兄弟帮你守几天。专门抓那些捣乱！狠狠揍他们一顿，看他们还敢不敢来！”
杜十摇头：“这办法不可行，上次咱们门口添两个健壮伙计，都吓得不少客人不敢进门，要再来几个，怕是没人敢来吃饭了！那群人就是些游手好闲爱占便宜。你守着他不来，你一转身他又来了。唉！真是怕了他们了！”
杜康不满道：“爹，我看是你想太多了！你看陈军爷他们来时候，那一天都没人敢来捣乱，要是那些军爷天天都来咱们饭馆吃饭就好了！”
云舒眼前一两，脑中盘算一番，“杜叔，那些衙役来吃饭，每顿大概花多少钱？”
“这个…要看是一个人还是几个人，有没有穿官服来。专程喝酒还是吃便饭？”
“按便饭算，比如他们中午换班，出来吃了饭就回去当差那种！”
“那样啊，偶尔倒是有军爷来。比如三个人点三菜一汤，咱们份量足、米饭不要钱、就算全吃荤，一共也就一百文左右！”
云舒微微点头，三个人一百文，一天按两顿算，一个月也才六两银子，这六两银子自己得利二三两，就算送给他们免费吃，能赶走那群吃白食，算起来也划算啊！只是要是来人多了怎么办？
云舒正盘算。杜十道：“小姐。听说县衙里有饭堂，军爷们那里吃饭是免费。除非错过点儿了或那里饭菜太难吃，才会出来！要他们天天来怕是没人愿意花钱啊！”
云舒笑道：“杜叔，这您就不知道了吧？他们饭堂里东西虽免费，味道却非常不好，听二毛说很不好吃！而且衙役们不饭堂吃，每日回家吃话，只要到账房登记一下，每月就能领六百文伙食补助！所以很多衙役都不饭堂吃饭！”
“啊？还有这等说法？可是……”
“杜叔放心，我有办法让衙役们不管早中晚都有人来咱们饭馆吃饭。这样，你为衙役们专门弄个账本，他们每次来吃饭，只要不超过一两银子只需记账，不用付现钱，每十日结账一次，我亲自拿账本去县衙收钱，不说能赚多少，保准不亏还能解决麻烦！”
此事商定后，方舅舅忙着回家看妻儿，云舒回安夫子院子休息，二人约好明日早上辰时末县衙门口集合，一起去洪家找人。
次日云舒早早起床，先去县衙等陈军，把自己想法说了一遍，然后小声道：“陈军叔叔，您和冯标叔叔那份儿我给您包了，不要钱，不过您得帮我忙，让大家伙儿错开了时间去饭馆，当然大家三餐都愿意去好！怎么样？”
陈军扶着下巴想了想：“恩，你这价格倒也实惠，不过一般衙役一个月月例也才二两银子，加上各种补助也不过三两，天天去话他们怕是舍不得！”
云舒扑哧一笑：“陈军叔叔，你就蒙我吧，你们出一趟差，那额外得银子比一个月月例还多，我就不信你们一个月吃饭一两银子都不花！”
“呵呵，你这丫头，早就盘算好了吧？行，就这么定了，我帮你说说，他们愿意去就去，不愿意去…我和冯标每天轮着去行了吧！”
云舒高兴得差点儿蹦起来，陈军拍拍她脑袋道：“你这鬼机灵丫头，今天是不是要去洪家？”
云舒愣了一下，不好意思道：“是啊，有方舅舅陪我，应该没问题，陈军叔叔，你去忙吧！我等方舅舅！”
“唉！云舒啊，洪家那边大忙我帮不上，小忙倒可以。你去要是吃了闭门羹，就来找我，带你们进去见见洪老爷不成问题，不过先说好啊，我不会帮你说话！”
“真？太好了，谢谢陈军叔叔！”没想到陈军会主动提出帮忙，云舒自然高兴。
“呵呵，别高兴太早，那洪老爷子做了几十年生意，精明得很，自己先想想怎么对付他吧！”
云舒别过陈军，刚从县衙门口出来，方舅舅就从对面粥铺子里走出来：“云舒，这边！”
“方舅舅，你怎么这么早就来了？”
“呵呵，我们习惯天亮就起，你来县衙不就是找陈老弟。怎样，他答应了吧？”
“恩，答应了！舅舅那边怎样？舅母和小侄子都好吧？”
“呵呵，好、好！方明那小子已经去过一趟了，家里没事！走吧，去哪个门？”
云舒想了想。“舅舅，我看出面一直是那个叫洪图家伙。那人我还没见过了，不如咱们先去见见那人，探探口风怎么样？”
“行，我今天就是来给你当护卫，你说去哪儿就去哪儿！”
二人按照杜川给地址找到洪图家，这家伙居然没住洪家下人院子，而南区一个单独小院儿！他们走到巷口正好见一人出来，便拉着他问洪图家哪儿？
那人疑惑上下打量云舒二人一番，语气不善道：“你们什么人？找他干什么？”
云舒闻言也将此人打量一番。三十岁左右年纪，中等身材，相貌平平，没什么出彩之处。不过看他那眼神定不是个好说话人。
云舒换上张笑脸，拱手道：“您好，想必您就是洪图吧？”
那人觑着眼打量二人一番，片刻后不耐烦挥着袖子道：“不认识不认识，找错人了！”�