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五百里滇池,奔来眼底。披襟岸帻,喜茫茫空阔无边!看,东骧神骏,西翥灵仪,北走蜿蜒,南翔缟素。高人韵士,何妨选胜登临,趁蟹屿螺洲,梳裹就鬟风雾鬓;更蘋天苇地,点缀些翠羽丹霞。莫辜负四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳。
数千年往事,注到心头,把酒凌虚,叹滚滚英雄谁在?想,汉习楼船,唐标铁柱,宋挥玉斧,元跨革囊。伟烈丰功,费尽移山心力,尽殊帘画栋,卷不及暮雨朝云;便断碣残碑,都付与苍烟落照。只赢得,几杵疏钟,半江渔火,两行秋雁,一枕清霜。
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布衣粝食,乐天知命。贫贱不能移的孙髯翁在住处种有大片梅花,自号“万树梅花一布衣”,晚年,他在圆通山南侧的圆通寺咒蛟台以卜算为生,自号“咒蛟老人”。相传元代时,此处曾有蛟蛇为害,寺僧便念咒将蛇赶走。圆通山上螺峰叠翠,花之朝,月之夕,胸中尽藏铜琶铁板的孙髯翁常在山上放怀一笑,赏略昆明的金碧湖山。一段时间后,他的女儿将晚景凄凉的父亲接到了一座叫弥勒的小县城。孙髯翁于1774年死在那里,坟墓至今犹在。
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云南的菌类真是太多了,昆明的许多餐厅因此都以菌为名,一到夏秋时节,常常满桌子都是各种菌子,长相奇形怪状,颜色五花八门,据专家说,云南每年有50吨的野生菌从雨后的地里冒出来,只是它长得太快了,等不及被采掉的就只有白白地烂掉。统计数字是:被吃下肚子里的最多不过有10吨。云南的菌类中名头最响的是松茸,前几年炒得最贵时曾卖到1公斤1000多元。这种菌日本也有,被皇室视作稀有的山珍,难怪日本人每年都要大量进口。
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昆明是我走过的大城市中生活水平最低的一个,我测算的结果表明,早上一块五的面,中午及晚餐一元钱一个的饵块各一,有个三块五左右的,一天也就基本不会挨饿了。
云南的过桥米线非常有名,未去昆明之前我就心向往之,可到了昆明才发现,满大街的过桥米线在昆明只是极普通的家常小吃。我遍尝了脚力能及的几家挂着正宗牌子的过桥米线店,结果是越吃越倒胃口,离开昆明的时候,差不多谁要敢在我面前提过桥米线我就要跟谁急了。
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我最喜欢的昆明饮食是它的火腿,红红软软的,加上当地的辣椒炒出来真的是芳香四溢。此前我只知有金华火腿,此后要吃火腿我只选云腿。只可惜这宝物北京不太容易买到,而且即便好不容易买到,贵不说,味道也相去甚远。
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昆明人诚实而淳朴,比如他们卖东西还习惯用公斤,他们的吃食说多少两大体都是足额甚至稍稍超过的,他们仿佛还是走在那本已消失了的青石板路上的故人,一袭农衣,满巷的古旧。
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昆明的节奏很慢,这当然是跟外地比较,走在街上的感觉最明显,因为比如在伦敦或是香港,街道总是划分出观光区与快行线,而在北京与上海,我都曾遇到过走在后边的因为前边太慢而吵架的,可在昆明不会,好像这里就是用来一成不变享受的,天气的原因有些,估计少工作机会也是一个原因。
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一个城市的工作机会和效率可由夜班公交车收车时间来检验,我第一次到昆明是在1996年,那时到晚上9点基本就收车了,第二次是“9·11”的头一晚上,晚上又去检查了一番,已有开行到晚22:30分的了,我以为这是一个很好的进步。
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“9·11”时我是去参加昆明书会的,我在街上买报,没问清楚,小贩也不明说,见我买得多,一块钱一份地算,走了几条街,我觉着不对,一问,都是五毛一份,赶紧跑回去,小贩红着脸又把钱退给了我。
“9·11”后的第三天,我居然在电梯里呆了40多分钟出不来,吓得我以为昆明也有什么恐怖袭击。
小家碧玉
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在这个城市,如果看不到更多的不施粉黛的小家碧玉面庞,见不到更多的艳丽色彩和巧夺天工的手艺,那它当然就跟别的任何城市没有太大的区别,还有,昆明恐怕是我所见过的五星级酒店较多的几个城市之一,这么多酒店,当然都是为外来旅游者准备的。
街上到处都是专卖或批发烟草的摊点,提醒着人们这个城市是以农业为基础的。
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我也听到过很多抱怨,说昆明的女人小气得要命,鬼精成癖,并且又懒又虚荣什么的,我的体会是,这是一个城市普遍不发达的自然状态,它在极力转型,它有点着急,它心里很不好受,它自然地有点不满,它当然也无可奈何,比如,你去买衣服鞋子之类,只要你的口音暴露了你的来历,他当然就不会放过突然抬价的机会,因为机会对于他来说不是遍地都有。
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我仔细地看了看昆明街道两边的人行道,铺着的地砖大都有一种说不出的粗陋,好像是一些简陋的工地生产出来的,不对路,不合缝,很繁华的街上时不时也有杂草从砖缝中冒出来,还有,除了酒店,这个城里别的豪华之处多为政府办公楼,但凡豪华的办公楼一定贪污的比率就高,这是我的一个基本判断。
火车站的“审讯室”
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我曾在离开福州时四处找厕所,可是福州火车站根本就没有厕所,四周打听,也没有人说得清,好像福州人或是到了福州就不撒尿似的,我不相信,就坚决地找,终于就问到了二楼的软卧候车室里有一个,可是,它除了是给少数的软卧乘客使用外,主要就是专供火车站的工作人员使用了。
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福州的火车站还屡屡传出坑人的新闻,这事当然哪里都有过,只不过好像福州隔得太远,又没个什么家长出来管管事,所以,一禁再禁,还是不止,我都离开福州很久了,还在报上看到火车站又冒出一长串什么违章铁皮柜店面。
不过,我绝没有一点恨福州火车站的意思,因为我没买票就安全地到达,而我在福州工务段的朋友很容易就在火车站的“审讯室”里把我领出来了。
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福州是我国东南沿海著名古城,汉初在此建东冶城,算是福州历史开端,福州历史文物古迹不仅数量众多,而且极富特色,比如福州市台江区陈文龙尚书庙、仓山区大片近代西式建筑、赵氏宗祠等,只可惜的是,一大批宝贵的历史文化古迹危在旦夕。
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福州别名榕城,汉朝时越王勾贱后裔受封之地,唐开元十三年设福州都督府,始称福州,五代梁开平二年闽王王审知扩建城池,将风景秀丽的乌山、于山、屏山圈入城内,从此福州成为“山在城中,城在山中”的独特城市,其大致历史是2200多年。
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福州屏山南麓有国宝华林寺,建于北宋乾德二年(964年),其大殿是中国南方古木构建筑的代表,也是我国南方遗存的、屈指可数的宋代木构建筑之一。
闽西永定客家圆土楼
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福建还有一样东西引人注目,那就是拥有近六百年历史的闽西永定客家圆土楼,这种被誉为“世界民居建筑奇葩”的土楼,主要分布在闽西永定和闽南南靖、华安一带,其中,位于永定下洋镇的集庆楼占地2万8千多平方米,由两个环圆型楼组成,外圈有4层共200多个房间,鼎盛时期住过50多户300多人。全楼用72道楼梯分割成互不干扰的72个单元,木结构均靠榫头衔接,不用一枚铁钉,是一处难得的古代建筑典范。
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福建,说起来总好像是跟我们隔得很远,就像一个很久不来往的亲戚。比如,有人跟你说福州又称“海滨邹鲁”,是历史文化名城,你总会觉得怪怪的不踏实。还有,说到福州名产,比如脱胎漆器、软木画、角梳、寿山石雕、茉莉花茶、橄榄等,也好像不大熟悉似的隔膜。
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还比如茉莉花吧,一千年之前,福州侨民把它从古波斯(今伊朗)引种进来,当时只知作为香料使用,至南宋小王朝时代,人们把盆栽的茉莉花置于宫廷内,每到夜晚茉莉花盛开时,宫女就用蒲扇把花香往皇帝身上扇,雅得很高级,只是后来一个偶然的机会,福州人把茉莉花跟茶配在了