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唐德源说：“您是那个……”他仍想不起来眼前的人是谁。
刘金锭大方地问道：“多少年没见了，您老好吧？”
第一章一（8）
唐德源说：“好，好。”这会儿，他终于想了起来，忙说：“哦，是你，可你是……可你
不是男……怎么变变，男……”
刘金锭向老掌柜的使个眼色，唐德源改口说道：“哦，我想起来了。听说你们父……
子俩，后来在宫里头御膳房当了差，给皇上、太妃做饭啊？”
“啊。”刘金锭摆摆手，说，“NFDA2，就是混碗饭吃吧。”
唐德源问他：“那你爹呢？”
“他那个人，没个踏实，前几年就出了宫，我都不知道哪儿去了。”刘金锭忽然正色道，“
我今天来，是有件事找您。”
“您说。”老掌柜的洗耳恭听。
“张勋大帅保着皇上重登大宝，立下汗马功劳，这让皇上、太妃甭提多高兴了。为了表彰张
大帅对皇上的一片忠心，太妃钦赐御宴，派我掌厨。”
“太妃赐宴，派您掌灶，这可是大事，给您道喜。”
刘金锭接着说：“菜式我都安排好了。我刚打听到张大帅爱吃烧鸭子，我想要你们福聚
德送十只大烧鸭子。”
唐德源兴奋地一拍腿，说道：“好哇！谢谢您这么看得起我们，可平时宫里头用鸭子都是适
意居供奉啊！”
“哼，”刘金锭冷笑了一下，说，“那是包哈局的总管瑞泽一手遮天，好差使都往自己家
里引，这回是我掌厨，我说了算。御赐宴是大后天，六月初二，鸭子提前烤好了，午时三刻
送南河沿大帅府！”
“保险准时送到，误不了时辰。”唐德源痛痛快快地答应着。
刘金锭嘱咐着：“这可是皇上钦点的御赐宴，又是我头一回担当包办，千万不能出差错！”
“请您放心，我亲自监工，保险精工细做，绝对给您挣脸。”
刘金锭看着老掌柜的，也笑了，说：“有您这句话，我就放心了。这次做得好，往后宫里头
用烧鸭子、烤肉就全用您福聚德的了！”
老掌柜的一听这话，本来惨白的病容一下变得红润起来。他说：“那敢情好，真不知道该怎
么谢谢您了！”刘金锭爽快地说：“老爷
子，当初，您周济过我和我爹，这点情义我是忘不了的。”
唐德源又说：“就在这儿吃饭，常贵……”
刘金锭赶忙止住，说：“今儿不成，我还有事，我走了。”
“哎，带几只烧鸭子，子西快去拿，拣大个的。”
“老掌柜，您别忙乎了，我刘金锭可和他们那些雁过拔毛的不一样，您甭跟我客气。这
些日子忙，有空过来跟您喝两盅。”
“瞅您，这是怎么话说的，一定要带上鸭子……”
送走刘金锭，唐德源心里喜悦非常，福聚德上上下下听了这个消息，也都兴奋得不得了。这
可真是喜从天降呀！唐德源嘱咐着伙计们要把事情办好，可说话多了，人又兴奋，一着起急
来就不停地咳喘。
王子西看着老掌柜的这副样子直说：“您先别着急上火。”
“还不着急？皇上赐宴，给张大帅送鸭子，这是多大的面子，多好的机会。弄好这一趟，
往后宫里烧烤就归咱们了，不能老让适意居压咱们一头！”老掌柜的说着，咳起来，“我得
亲自盯着，我去玉泉山订上等的好鸭子，准备最好的秫秸，得用……”话没说完又咳起来。
常贵直劝老掌柜。唐德源却不停地说着，仿佛不说出来，这事情就会立即消失了一样。“还
有三天，三天，时候不多了，快，套车，子西你去玉泉山订鸭子，全拣嫩口的，准备填鸭精
料，要用，用细料黑豆荞麦，不用谷子糠，还有，你去六必居订上等甜面酱，葱还是顺义的
大羊角葱好吃，你去一趟拣嫩的多买几筐……”
王子西等老掌柜的咳嗽了一阵之后，才说：“时间这么紧，这么多事，我一个人可做不过来
呀！”
“唉，”老掌柜的一跺拐杖，嚷道，“快，快把那两个孽障给我叫回来！”
庆乐戏院舞台上，正上演一出《贵妃醉酒》，男旦余老板扮演的杨贵妃在台子上千娇百媚，
雍
容华贵，只见他手如兰花将酒杯掷到桌上，随后，弯腰侧目，朱唇微启，紧紧咬住杯口，醉
眼含笑，真是面若桃花，娇媚不已。
“好！”唐茂昌坐在前排，看到此处，兴奋起来，大声拍手叫好。唐茂昌偏爱余老板的戏，
天天跟着人家，这位福聚德的大少爷，想捧着余老板陪他唱一出。为了票戏，出手极大方，
钱花了不少。
第一章一（9）
戏演到一半休息时，天有些黑了。唐茂昌来到后台给大家派红包。“一会儿完了戏，我请大
伙儿吃夜宵，都得去，都去！”
余老板化着装下台来，唐茂昌殷勤地端上水，扇着扇子，跟在余老板身后寸步不离。
“余老板，您刚才那段四平调真有味儿，我手都拍红了，嗓子也喊哑了，您听……”唐茂
昌说着，模仿起余老板的唱腔。余老板并不喜欢他，只淡淡点点头。唐茂昌自顾自地美着：
“那个‘卧鱼儿’做到您身上真好看，我就老做不好，您还得给我再说说，我明天上您家去
，您要专门教教我……”
余老板忙着下一场戏，没工夫和他周旋，示意管事的秦三过来应付。秦三走过来对唐茂昌说
：“唐掌柜的，这会儿余老板急着赶场，您有话还是等完了戏再说吧。”
“行。我在东兴楼订了一桌席，我在那儿等着。”说着，眼睛一直盯着余老板，人跟丢了魂
似的。这时，福顺来了。其实他已经等了一会儿了，只是一直搭不上话。
福顺小声说：“大少爷，大少爷，老掌柜的叫您快点回去！”
唐茂昌见了福顺，心里就一阵烦：“没见我这儿有事？！”
福顺说：“是，是要紧事儿。”
“我这儿更要紧。余老板爱吃翅，我叫他们准备鸡包翅。”
福顺央求着：“大爷，老掌柜的……”
“你烦不烦哪！”唐茂昌皱起眉头，恨不得踹上他两脚。
秦三在一旁趁机说：“您柜上有事您先去吧，这会儿余老板也得上台了。”
唐茂昌知道再说也没什么用，只得轻叹了一声，自己叫着板，用戏文说道：“唉，身不由己
呀。”随后只见他，手指捏成了兰花指，托着腮帮子，跟着就是一段清唱：“老爹爹要奴家
回转家门……”临到门口，他还不忘转回身对着余老板深情一笑说道：“一会儿东兴楼见，
不见不散！”唐茂昌和福顺回到福聚德时，天已经黑透了。榆树叶子被夏天的晚风吹得“沙沙”作响。一
进店门，唐茂昌就觉得心烦，满堂的客人好像都与他无关。这是他自家的买卖，可他也承认
自己根本不是做这行当的料。掀帘走进账房，老掌柜的正坐在柜台里生气，见他回来，便开
始一顿呵斥。唐茂昌低着脑袋听着，心里还觉得委屈。
“整天泡戏园子，账也不看，生意也不管，你们俩是一点儿不上心。”
“我有我的事。”
“你的事，什么事？玩票，唱旦角，那不是咱们买卖人做的事！皇上的御赐宴，指名要用咱
们的鸭子，这是财神撞上门，天上掉馅饼。从现在起，你哪儿也不许去，给我看着进鸭子，
进料，填鸭，开生……”老掌柜的说了一大堆，而唐茂昌根本没听进去，只是不停地点着头
。
“你听见没有？你弟呢，茂盛呢？”老掌柜的问。
“这我可不知道。”
正说着，忽听门外成顺大喊：“有贼！不得了了，房上有贼，抓贼……”众人一听，都跑
了出来。大家七嘴八舌地吵吵着：“房上有人，黑影在屋上跑。肯定是贼！”
听到众人喊抓贼，把唐德源吓了一跳。他问道：“后院什么响动？快看看去！”王子西跑了
进来。
“老掌柜，您别害怕，不是贼，不是贼。成顺看见房上有人�