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恰！�
具体是什么感觉呢，近距离旁观夏主厨烹调，雷傲雪却又讲不出。
那是隐约的融合感。
就如踏青在老道观，碰见上了年纪的白发道士，见其盘在青石上打坐，道韵油然而生，眼睛扫过去顿时有领悟：原来这就是玄之又玄的“道”啊。
其实何止雷傲雪大开眼界。
从头至尾，吧台前一批贵客，也算把夏主厨烹调的片段，一秒都不缺，全然看在了眼底。
一盘盘热菜上桌，店面里客人骚动，吧台这批人，却被诡异氛围笼罩。
“咳！”
半天，切仙左卫门才挣脱烦杂的思绪，轻咳一声，首先拾取了一双筷子。
他动筷，其他人也才跟着下筷子。吧台这里的菜，不同于四方桌的一大盘，有点日式分餐制的意思，用精致复古的小碟小碗装，米饭么，拳头大小的量，各式菜肴，如木须肉、东坡肉和西湖醋鱼，就好像是流水线机器分割出来的商品，每份每盘的量，乃至摆盘造型，都惊人的一致，甚至“精致”程度都毫无二致！
众人看得嘴里暗抽冷气。
额的乖乖。
透过一层透明玻璃，去看少年主厨挂着清爽笑容的脸庞。这分菜，这摆盘，由夏主厨一手完成，吧台这批大佬回过神，菜却已经摆在面前了，而上菜前的装菜摆盘环节，就仿佛从记忆中遭到抹除一样。
青木宗太咋舌，摸了摸光头，隐见冷汗道：“浑然天成？”
侧旁，女主将、堂岛银、才波城一郎这几位境界稍高的，面上则有思索。
好久才波城一郎才叹息：“过于‘和谐’了，没有一丝突兀感……所以从视觉画面角度，下意识就被忽略了？”
在座眼界和阅历更高的切仙左卫门，却瞳孔微缩，暗道一声：
‘银箸十锅翻’？
只有这个解释了。仙左卫门与夏老爷子交情甚笃，听老爷子解释过这门技艺，练到高深处，能一口气操纵10口大锅烹调同样同品质的菜肴，而‘装盘’、‘摆盘’这些个环节，也是包括在内的。
否则，就难以解释为什么面前这一桌的流水美食，那份精致，简直同一个模具印出来。
热腾腾的饭菜，当然是无比美味的。
仙左卫门胃口大开，吃了三碗饭，跟前的小碟小盘子也是被搜刮一空，肉啊，鱼啊，蔬菜啊，全都化为了肚子里生生不息的热流。
“扑通”一声，最后的饭碗也落在桌上，仙左卫门放下筷，双掌合十，头顶不停冒出的热气也渐渐消散干净，这让店外头观望和拍照的客人们，大为松了口气，您老可要悠着点啊，别再哧哧疯狂往外冒气，要是不小心被掏空了身子，那该如何是好。
“木须肉，不错。”仙左卫门评价。
“这木须肉，是中华八大菜系中，鲁菜的孔府菜。”堂岛银拿餐巾纸，擦了擦额头的汗液，面上有异样的红光，也不知道是不是天气热了的缘故，“原料很简单，就是猪肉、鸡蛋和木耳这3样。”
“简单？”
后头一桌食客，听了却夸张的睁圆眼睛，其中一名女性职业丽人，红唇开启，激动地道：“但是为什么我从来没吃过这么美味的中华料理？！”
此时夏氏小店除了一群大佬，普通人也为数不少，单身顾客或双人，不足一桌，就要跟其他客人拼桌坐满，毕竟是非常时期，难求一个餐位，习惯分餐和独坐的霓虹人也不在意这等小细节了。
同桌就有一个独身老人，直摇头道：“看似简单，却处处充满了奢华的细节。放在其它中华餐厅，这盘‘木须肉’，肯定是镇店之宝，远远不是几千日元就能享用到的。”
“比如？”
许多食客竖起了耳朵。
吧台众大佬也赞许瞧来，老人精神抖擞道：“木须肉，其实也叫木樨肉。木樨是什么呢？在汉语中这一般指挂花。大家知道桂花吗？其实桂花盛放时，形态就跟樱花差不多，一片细碎，星星点点，颜色么，就是鸡蛋的黄色！”
“喔”某个高中少年食客大喊，“我懂了，刚刚这盘菜里，那些鸡蛋被炒成细碎的样子，貌似桂花，所以才叫‘木樨肉’？”
大片食客错愕：“啊，那些细碎的东西是鸡蛋？”
“不是吧。”
“我觉得不止鸡蛋，鸡蛋是香，可是我之前吃的时候，还满嘴清新，嚼劲也是脆脆的……”
老人见客人都注意到自己，存在感瞬间爆表，咳了声，嗓音更有中气，道：“当然不止鸡蛋，否则怎么叫充满奢华的细节呢？除猪肉、木耳、鸡蛋外，还有玉兰片、金针菜、黄花菜。”
这老者明显是个老饕，故意吊众人胃口，还腹黑的设了坑给人跳。
“玉兰片是什么？”
“金针菜，黄花菜？”
见一帮子小年轻吃饱喝足围住了老者求讲解，夏羽暗笑一声，这老头面上宽厚，实际心思坏坏的。卧槽，金针菜，黄花菜，那不是一个东西吗？叫法不同而已，一群求知识的小年轻，怕是要困扰很久才拍大腿醒神，尼玛坏老头骗我好多年！
“行了。”
夏羽对绘里奈、森田真希道：“他们吃完了，该换下一批客人了，今天就营业到下午六点，咱们抓紧时间节奏掐得紧密些！”
切仙左卫门看着少年转身继续忙碌，目中有谨慎的思忖。是时候了么。
与此同时。
商店街，司瑛士的白色城堡主题餐厅，装修已进行收尾阶段。
极星寮有几个人在这帮忙，田所惠打扫卫生，幸平创真则爬上梯子，拿油漆桶，刷子，给餐厅招牌补些白色油漆。司瑛士的扣细节性格，在装修这，体现的淋漓尽致，就跟厨房时的状态差不多。
“对对，刷薄一些。”
“左边，那里有点色差。”
“啊，感觉还是不够完美，幸平我们干脆把整块招牌推倒重来吧！”
幸平创真在梯子上，差点一口气没喘过来。
喂喂喂，要不是学长答应他，餐厅正式营业，让他到厨房担当主厨，学习和历练一个学期，他才不同意这件累死人的差事。
“早知道我去求四宫师父的，他的餐厅，应该有我的位置。”幸平创真对底下的银发英俊青年，投去怨念目光。
嗯？
眼睛往别处扫去，幸平创真愣了愣，他总算望见了商店街远处的异常，“那里怎么突然聚集了一大群人？”
这时，吉野悠姬火烧火燎跑回，嘴上还大呼。
“不好啦！”
“那家店，开、开门营业了！”
幸平、司瑛士对视，异口同声问：“哪家？”
“夏氏店啊！”
扑通。
油漆桶摔在了地上。
第1037章：揭示（上）
傍晚，商店街的霓虹灯，渐渐亮起。
“慢走！”
少年主厨兼店长，在门口，举手送最后一批客人，几个人有老有少，都是受宠若惊的驻足并回头。
“谢谢招待。”一名精神很好的老者，九十度鞠躬道谢。他似乎是位退休社长，干练和威仪仍留在眉宇间，举手投足，一丝不苟。
今天并不是休息日，有放学后才赶来排队的女子高校生。小山若子和村木惠美就是鸽了下午放学时间段的所有社团活动，第一时间赶到，当时漫漫长龙队伍，简直让两个女生绝望。也就是抱着来了总要试试的念头，两人排队苦等，所幸的是得到最好一批用餐的车票。
两个jk女高中生脸上，仍然残留着中超级大奖的惊喜潮红色，此时，又见世界范围内都如一颗彗星璀璨发亮的新生代名厨，这么出门，给予他们这些普普通通的客人，殊为难得的尊重，女高中生紧抿嘴，死攥小拳头，全身都在因为兴奋颤抖。
和其它中年、老年客人不同的是，同龄的食客们，简直把“我仰慕你”这行字写在了脸上。
这两名女生就是夏主厨迷弟迷妹的真实写照。
“哦？”
夏羽目光扫来，见女生身上熟悉感满满的制服裙，笑了，“你们是白鸥高中的学生？”
“是、是的。”
小山若子舌头打结。她有着清爽的齐耳短发，是学校短跑社的主将，高中二年生。
“几年级？”
“二年级！”
村山惠美抢答。她跟朴素的伙伴不同，化了妆，指甲修得极美，闪亮闪亮的，唇彩也十分诱人。这在夏羽印象中，才是标准的霓虹jk形象嘛，不都说时尚和化妆是女子jk的必修课么。