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不仅仅是刘岚,场馆骚乱,一片骚乱声音传开:
“看到了吗,你们看到了吗?”
“那个盆子里,白白胖胖的元宵,怎么被金色簇拥着?汤水里到底有什么?”
叶飞舟、刘老太公,以及一群刘氏长老,已然离席,围评审台站立,一个个同样对编号7的盆子,指指点点。
刘老太公一手握拐杖,一手扶须,在不足十公分的距离,抵近观察这份元宵点心。
“没有馅料?”
他突然问。
刘樱看桌子对面站了一堆人,紧张得搅手,垂头低声道:“是、是!”
“请给我勺子”
叶飞舟对她温声道,刘樱咬着唇,低着头把自己这边的一个金属汤勺递出,镜头转到叶飞舟这,这位天王门徒握汤勺,在陶瓷盆子一阵搅弄!
哗!
哗!
平静的汤面被涟漪打破,原本在清澈汤水底下,白白胖胖、一粒粒的元宵们,忽然遮了一层金光荡漾的面纱。
四座寂静下来。
人们再去看盆子里,那一粒粒白元宵,赫然变成了水底的金元宝般。
叶飞舟吸一口气,手一抖,停止持勺搅弄的动作。
一张无色无形的大网,正向他笼罩而至……
空气变得沉重,好像是因为太多面点珍馐,在这一刻同时宣泄出自己的味道,多股味道洪流混合,气流发出沉重不堪的嗡嗡哀鸣声,叶飞舟听到了,面色剧变,心说这到底是怎样的一张味觉之网呀,他只是吸了微弱的一口,脑袋就炸了。
太多信息涌来!
“唔……”
不禁拿碗拿勺,有饿鬼之势,叶飞舟直接吞了一个元宵,大口大口咀嚼。
咚!
像是一把大锤子,砸在了胃袋深处。
明明只是一粒元宵。
可是,舌头却仿佛一口气尝遍世上所有拉面、意面、乌冬面等等美味的面,直接以标准葛优躺姿势,瘫软在口腔中,懵了!
“这种味道,是幻想的食材!”叶飞舟心惊。
接下来是奇怪的一幕。
围桌子取食,有打分资格的一群评审,齐齐放下碗勺,不愿再吃第二口。
见状,赛馆响彻嘘声,女主持祁青雁向最先清醒的叶飞舟,递来话筒好奇地问:“吃一勺就停下,这代表你们对7号刘樱选手的作品,感官非常糟糕吗?”
“不!”
叶飞舟目视镜头,他的面部特写映在转播画面中,显得严谨,“恰恰相反,我对7号选手作品的评价是”
“优秀!”
啊。
嘘声转为惊呼。
祁青雁都微微讶然道:“为什么呢?”
“是……”
言语被被一阵骚乱阻断。
场馆门口,涌进来一批西装革履的业界权威,为首者,赫然是一副主厨打扮,上身全白,下身是一条黑色布裤的‘候补面点王’。卫忠将厨帽端在手中,身子笔挺,就信步直登舞台!
“嗯?”正与直播间百万观众看遴选的唐玉琼,柳眉一皱,“这是卫忠?他怎么一副下厨的打扮?”
卫忠!
朱青下意识地反应,是扭头看身侧的少年。
呃,之前高翘二郎腿悠悠端坐的少年,瞬间解除二郎腿,双脚放得平直,且整个上半身在座椅里微微前倾状。少年眼里只有那位候补面点王,对侧旁的目光毫无察觉。
脸上骤然泛起的兴奋。
以及,眼睛里刺目令人有危险感的光芒。
朱青不禁低声吐槽:“这小子是把别人当成了猎物啊!”
“来了!”
荆楚,白云阁,黄鹤坐在了电视机前。
帝都。
朱戟亦放下手中一卷古食谱,抬头对书房壁上的屏幕,投以微微阴沉的目光。
同在一个大城,某个古老的四合院,夏擎、颜奇这对老基友,在一间茶室的蒲团上曲腿盘坐。颜奇看突然闯进镜头画面、衣装整齐的卫忠,笑了笑:“来势汹汹!”
倒是夏擎面色较为古怪。
“这个卫忠,知道自己慢了一步吗?”
闻言,颜奇放声大笑,“若不是兰凤贤那个老家伙知会我们,我们恐怕也想不到,一直处于守势处处被动的小子,竟然会先一步上门拜访蜀地前辈,要他主持一场食戟。”
“夏兄,还记得那天兰凤贤电话中的语气吧?完全是吓坏了,哈哈哈哈!”
夏擎想起那天接到的电话,亦是忍俊不禁。
兰凤贤何许人也,在一堆老妖怪中,别号千面狐狸,但就是这么一个老狐狸被他孙子吓到,电话中那带颤音的口吻,夏擎记忆尤深。
想来,那小子是真把老前辈吓到了。
颜奇止住笑,视线移向茶室墙壁上悬挂的一把宝剑。
“这剑呀,有多锋利,还是要出鞘纵横,叫别人仔细看看的。”
“那就……”夏擎低沉而缓缓地道,“亮剑!”
飞天阁。
卫忠突然登台,且带了一群人,气势汹汹来者不善,观众都看出了些不对的苗头。
这是怎么了?
女主持祁青雁对卫忠贸然登台,打断遴选进程,感官是挺糟糕的,这样失礼的举止不该在一位享誉美食界的候补面点王身上发生。她皱眉提醒道:“卫主厨,现在是刘氏遴选的评分排名阶段,由于您没有评分的资格,请到嘉宾席坐好!”
卫忠只是看一眼女主持,未加理会。
“刘老太公,可容我说几句?”卫忠看似在问,却根本不待刘老太公回答,就手一指桌上的元宵点心。
第902章:沙包大的拳头(下)
众人目光随卫忠手指的地方望去,齐齐一怔。
手指处,正是编号7,刘樱的作品!
叶飞舟张张嘴。
卫忠微微眯眼地道:“飞舟,你给予这份菜品优秀评价的基准,是在融入幻想食材这一点吗?”
“是!”叶飞舟道,“既然师兄您也看了刚刚的现场烹调……”
言语却被打断。
“多的,不必多讲,我对7号这份作品的评价,与你的截然相反”
低沉而冷厉的声音。
“在我这里,这份元宵点心,不合格!”
轰。
不出所料,堂堂‘候补面点王’的一番评价,像是一记空投炸弹让场馆炸锅。
“谁告诉你传统的元宵点心,能这样创新?”卫忠对上刘樱惊愕加不解的目光,毫不留情地批判道,“真正意义的元宵,是以糯米粉裹成的,你这样混进其它的粉尘食材,元宵就不是元宵了,而是变成了麻薯、团子之流的点心,它已经不叫元宵了!这是食谱性质根本上的转变!”
刘樱瞪大了眼睛,俏脸唰的泛上苍白。
“难以接受是吗?”
卫忠又指向同台的其余几分元宵作品,“你看看,这些前辈的作品,要么从馅料进行创新,要么,从吃法上进行创新,比如1号刘岚主厨的这一盘干吃汤圆,看形状,是不是跟麻薯很相似呢?”
被点名的刘岚,受宠若惊。
“实际上,我的这盘干吃汤圆,是以纯糯米粉捏成的,不参杂澄粉,也没有玉米粉,从主材料上讲的确是恪守传统!”刘岚低头道,在卫忠面前他就是本份的学生,即便他们是同一辈人。
其余几名选手,你看看我,我看看你。
一个刘氏旁支的中年人,冷然瞟一眼垂低了头异常沉默的刘樱,出声道:“我是2号,我的作品是‘水果元宵’,就如卫主厨所说,我的创新是基于吃法的变革,家常元宵的吃法是以清水煮,但是呢,我的水果元宵,是将芒果、草莓、火龙果等等水果切成丁碎,和元宵一起下锅煮……”
中年人持勺,在自己的小盆子,舀起一瓢黏稠的液体,顿时,满满水果芬芳席卷舞台,众人如同置身奇幻的水果乐园。
几个刘氏长老围过去,“咦,看样子多种水果口味的确跟元宵成功混合了,水果丁倒入熬煮的时机有讲究吧?”
“对,先把元宵差不多煮熟了,再放水果丁。”
“这些汤水很黏稠,浓度不对劲,熬煮过程中肯定放了淀粉吧?”
“是的。”
见状,剩下的选手,也纷纷开口推销自己的作品,一时间舞台上成了王婆卖瓜自卖自夸的场所,如市集,闹哄哄的。
混乱中,原本众人瞩目的小姑娘,受到了冷落,活像被遗弃到角落的小猫咪,默默地舔舐伤口。
不得不说。
卫忠以‘候补面点王’给予刘樱的评价,是有极大说服力的。
包