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稍远处，一群到商店街觅食的客人，指指点点。
“四宫主厨！”
“还有乾主厨，水原主厨！”
人群突然骚乱，四宫小次郎身穿笔挺的白色调主厨服饰，引领毕业生们大步而来，在他身侧，乾日向子、水原冬美等人，也是类似装束，显然刚刚从餐厅后厨出来，到夏氏餐馆赴宴。
“四宫主厨，这边请！”
“乾学长，这里，坐这里！”
店内，玉川美纱和森田真希，则担当起侍者角色，给刚来的毕业生安排座位。
平时只容数十人同时就餐的狭窄本店，几乎坐满了人，室内灯光亮堂，排风换气机似乎在满负荷运作，空气隐隐比屋外还要清新，没一丝拥挤爆满的闷气。
“啊，好可惜啊，吧台的位置都被占了！”一边坐下，乾日向子一边遗憾地喊，目光频频瞄向吧台位置。
与她同坐在店面一角的众毕业生，相视无奈。
倒不是来晚了。
看看吧台那一圈大佬，卡尔贤者、仙左卫门、朱青、女主将和神原正人等，他们就算提前过来，抢占前排位置，照样要乖乖让位。
谁不知道吧台与厨房，仅有一窗之隔，坐在那，可观察主厨的一举一动，进而学到一些东西。
相似的哀叹声，也从极星寮、十杰座位传出。
“啊！”
“最前排的位置没了，好想零距离，看一看讲师的料理演绎！”
吉野悠姬捂头一副很痛苦的样子。
发觉店面有几位大佬投来目光，田所惠顿时紧张地扯了扯少女衣袖，绷紧脸：“有位置给我们坐就不错了，安静点啊悠姬酱！”
一色慧没在这桌，而是与十杰汇合去了，在那头谈笑风生。
幸平创真正要开口讲话，却不料，吧台前一位红发英俊中年男子，侧身遥遥向角落处的儿子招手，“创真，你过来。”
于是，在众小伙伴、毕业生羡慕嫉妒的目光下，幸平创真有点懵，就被城一郎按在自己刚刚坐的小凳子上，而身为父亲的修罗，则抱臂站在儿子身后，双手仍放在幸平肩上。
“看”
才波城一郎，只吐出这个字，幸平呃了声，理解到父亲要让他干什么，于是，对隔着一层玻璃窗的开放式厨房，注目而去。
夏羽正在准备晚宴的菜肴，帮厨有三名，分别是玉川绫香、久我照纪和北条美代子。
久我照纪不久前刚来，就被夏羽拉壮丁，但这位十杰成员，举止神情，不见一丝桀骜和傲气，服服帖帖地，听从主厨的任何指令。
“久我，给炉子加点炭！”
“美代子，拿我之前调配好的酱汁！”
看夏羽在几个烧烤炭炉之间，来回挪动，操控着火候，幸平创真啊了声，“今晚宴席第一道菜，就是烤鱼么？”
炉子上，正是一尾尾肥美的淡水鱼。
很新鲜的鱼，剖杀取内脏、刮除鳞片后，被平放在炭炉烤网上，这鱼仍一阵阵抽搐。
可转瞬之间，一缕携带香浓之味的烟气，就由鱼身冒出，于是以幸平创真的视角，这条似乎仍活着的淡水鱼，就在抽搐中，短短一两分钟的功夫，整个鱼身居然泛着烤熟的金黄色泽！
“咕噜！”
狠狠一咽唾沫，即便知道那位厨师有着‘火焰的魔法师’绰号，但这样高效率烤熟一条鱼，仍是惊到了幸平创真。
“老爹，这种火候技巧我能学会吗？！”不禁扭头这么问身后的才波城一郎。
一句话
教练我也想学啊！
“呵呵。”
看到儿子目中真切的期冀，城一郎点点头，露出笑容：“谁都能学会。”
可是，修罗心中默默地补充一句：
若想达到这位夏讲师举重若轻的境界，却不仅仅是学习、努力就可以了。
宾客悉数到场，第一道菜肴很快上桌。
一桌一条大烤鱼，多的没有，而由于霓虹金习惯分餐制，夏羽让真希、美纱上菜时，特意给每个盘子，备了一副公筷，客人们用公筷，将鱼肉夹到碗里自己品尝，这样即便有洁癖心里也会舒服许多。
于是，接下来，一条条烤鱼在餐盘上，鱼肉似绽放的花朵，从骨头剥离而出。
“是天雄炙青鱼！”
一阵呼声，店面里这群亲朋，对这道烤鱼很熟悉。
“不是！”
但同被邀请赴宴的渡边由纪、武井真司、长谷一郎，曾在千代神社芦之湖畔，品尝到夏羽强势夺得研修优胜的‘天雄炙青鱼’作品，虽说过去了大半年之久，但偏偏这时候他们就一致笃定，这绝非当初的烤鱼了。
“火候！”切仙左卫门夹起一口鱼肉吞下腹，双目似有火焰涨起，“‘均一性’更可怕了，琉璃金盏，我找不到任何瑕疵！”
“酱料！”
另一头，叶山亮和汐见润，与远月几位教授同桌，奥山导师、罗兰夏佩尔见叶山亮含住热鱼肉，腮帮子抽搐的异状。叶山亮紧紧握筷，面孔神色却恍惚，似进了一个崭新的香料世界，震惊而狂喜地道：“好巧妙！”
“上等孜然、白芝麻洗净控水，净锅煸炒至香气十足，再以双手将孜然、芝麻揉碎，但这是第一步……第二步，以鸡油、熟牛油放辣椒粉炝锅，再放辣椒、豆瓣酱熬煮，冰糖在此必不可少，是香料公式平衡绝对重要的一环！”
“其它香粉，如八角、花椒、桂皮、山奈……”
“还有好多小细节，太丰富了，姜汁、蒜水、香茅草水……”
叶山亮盯看盘子里的烤鱼，似乎隐隐见到一双冒金光的香料巧手，将这些繁杂的素材融合成一道洪流，哗啦，酱汁浇淋在鱼身，于鱼身表面形成鳞片似的香料甲壳。
咔嚓！
牙齿咬下时，隐藏在鱼肉中的香料锁扣，于口腔中破碎的声音，被叶山亮听见，他接着又看见，这些香料碎片，在舌头，重新集合，形成新的香料公式。
破碎，重生，破碎，如此循环。
生生不息的气象，使得叶山亮一阵难以置信。
“公式，活化的香料公式！”
第778章：总结宴席（中）
厨房，夏羽看一群客人享用炭烤鱼，听着那些琐碎的赞美之言，脸上有淡淡笑容。
事实上，这道烤鱼，称为‘天雄炙青鱼’也没错。
神马？你说没有【爆炎】、【天雄火炎车轮】耍杂技一般的爆炸夸张演绎？
自从爆炎大圆满，灵犀自在心头，这一点夏羽早想吐槽了。
以《中华一番》原著亚刊的火候境界，什么火烧长江啊，根本不必。当时亚刊恐怕是想借夸张的料理场面，吓退刘昴星，可谁知拥有厨神潜质的刘昴星也不是吃素的。
演绎归演绎，表演性质嘛，而招待客人大摆宴席的话，还是要走实干朴实路线，怎么快怎么方便，就怎么来。
再者，店内这群亲朋，几乎看过他所有的演绎，若再炒冷饭大肆炫耀，夏羽自己就过不去尴尬那关。
“这道烤鱼，厉害！”
卡尔贤者竖起拇指。
能让一位大名鼎鼎的龙厨称赞，夏羽也挺高兴，“大家稍等，今晚宴席规格三肉、两素、一汤！”
“接下来，是一道素菜！”
“素菜？”
吧台前，众人齐齐一愣。
素！
谈到这方面的菜式，女主将、神原部长、乃至切仙左卫门等等熟悉夏羽的，都不禁产生好奇感。
似乎，夏羽在素菜的造诣，远不及他的荤菜。
直白点说，夏羽过去有什么代表性的经典素菜吗？
“呃，不会是炒青江菜吧！”
青木宗太摸光头。
他这一说，许多人恍然，可接着被老爹按在座位上的幸平创真，猛地抬头说：“炒青江菜？那也只是一道，不是有两道素菜吗？”
夏羽只是笑笑，回身离开厨房，去了庭院。
没过几分钟，就在久我照纪、北条美代子的帮忙下，一些冒滚滚热气的蒸笼，被陆续搬到餐桌上。
上菜如此快那是有原因的。
傍晚时，收拾好行李，夏羽就在筹备晚宴了，决定三荤两素一汤的规格后，当时就开工了，等晚上将近九点钟，客人到齐后，上菜环节也就不拖泥带水了。
“蒸？”
“会是什么呢！相当期待啊！”
每桌一盘子烤鱼，这鱼还是夏羽在igo商店特意挑选最大规格的，可被众人如虎狼般瓜分，仍然显得不够吃的。
每个人面前的热米饭，几乎原封不动。