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自家相公没吃过?是不是说上房也不要这些东西呢?
“那爹娘他们要这些不?”慕贞有些迫不及待了。
“不要,每年都用来烧火了,我还没有听说过这个可以吃呢。”何老三一边从书上溜下来,一边回答到。
听何老三这么说,慕贞的心都要飞起来了。他没听说过,也就是说这个时代的人还有发现椿树芽可以吃?
好吧,机会留给自己了,慕贞当然会珍惜。
“相公,你和逸清先吃,我回去拿东西来装。”说着冲回家去把挎篮拿来了。
何老三看着慕贞连饭都不吃,就急吼吼的摘椿树芽子,劝道:“贞贞,你把饭吃了在弄。”
慕贞头也不抬的说道:“你先吃,这日头越来越大了,现在不摘下来。等会儿蔫儿了就不好了。”
看她这架势,何老三知道劝也没用,只得几口把饭吃了来换她。
小包子看爹娘都在忙这个,也赶来帮忙。这是慕贞第一次赚钱的机会,她怕何老三和小包子不会摘,一边吃饭,一边还嘱咐道:“摘轻点啊,莫摘断了,要连着蒂把儿。”
是的,这是她用来赚钱的。既然没人知道这个可以吃,那么只要慕贞把它推广出去了,市场就是巨大的。
这块地一共就六颗椿树,砍下来的枝子还摘了满满的三挎篮椿芽。不过椿芽的水分大,一晒干了,十斤顶多有三斤。就这三挎篮,晒干估计还没有十斤。
“相公,我把这一挎篮背回去,你就不用送了。你啥时候有空,我想多采点儿这个。就这几天的时间,过几天老了就不能用了。”
“没事,你要多少我给你采就是了。这椿树芽子也没得哪个要,到时候给别人说一声,我去给你掰。”自己小媳妇有事,何老三说啥也得给办了。
有了何老三这句话,慕贞就放心了,牵着小包子往回走。
老大媳妇李氏看见慕贞背了几挎篮椿树芽子回来了,不由好奇的问道:“老三媳妇,你背这些椿树芽子回来做啥子,老远都问到你们屋里臭哄哄的。”
对于李氏时不时的挑衅几句,慕贞早就习以为常,牵着小包子头也不会的就往家里走。
“呸,啥稀奇的,那东西喂猪猪都不吃,就你把它当宝贝金子。”
李氏的话虽然难听,但确实是实话。椿树的味道比较大,确实猪不吃这,所以,这也是这个时代,没有人吃椿树芽的一个原因。
椿树分红椿树也叫香椿树,叶子和树干都是红的,还有一种叫臭椿树,叶树干是白色的。红椿树树芽比臭椿树香,而且也比臭椿树耐用。
这里盖房子不兴用钢筋水泥,木材是主要材料,农村大部分人用椿树来盖房子,给老人漆寿材。
所以红椿树也比臭椿树要多,所以慕贞的采的椿芽里面,红椿树芽要多一些,这也使她更有信心可以买的出去。
这个时代没有自来水,一般吃的是井水。这里是山区,水井和前世她在电视山看的不一样。
那种水井是挖的很深的,需要用绳子吊着水桶去打。但这个地方的水井比较浅,就是在有水源的地方挖了一个圆坑,四周用石头堆砌好,直接拿水瓢或水桶就可以打的到水,所以这也给她清洗椿芽减少了不少麻烦。
还好何老三会做篾活,所以家里有不少家具。用可以过水的箩筛把椿树芽装好,往上面淋上几桶水就可以了。
等把这些都洗了一遍,家里小包子把水已经烧开了。把洗好的椿树芽放开水里打个滚。捞起来之后就何以直接晾干了。
宋氏从地里回来的时候,闻着到处都是椿树的味道,不由的问道:“老大媳妇,你问到这是啥味儿没?咋这冲鼻子呢?”
李氏早上在慕贞那里吃了瘪,这会儿自然不会放过告状的机会,“娘,还不是老三媳妇那个冤孽,一天到晚没得事干,把椿树芽子弄回来了,满屋子的臭气。”
椿树芽烫过之后,味道确实比较大,但也不是臭气,就是有些冲,但晒干了之后就好了。
“老三媳妇你个冤孽,一天到晚瞎承办,你总是有劲,以后屋里的猪草就由你打。”宋氏第一次闻这个味道,有些不习惯,但并不妨碍她找慕贞的麻烦。
慕贞和小包子在屋里忙的不亦乐乎,只把那两人的话当耳旁风。也不是什么大事,到时候草都长起来了,到处都是猪草。
小包子现在在慕贞的带领下也开朗起来了,要是以前,上房不管哪个开口骂他们,小包子都吓得发抖,现在也能做到风雨不动安如山了。
娘亲说过:会咬人的狗不叫。而且,自己越怕,他们就会越嚣张,只有比他们勇敢,自己才会不受欺负。
慕贞看着小包子淡定的烧火,嘴角不由得牵起一抹微笑。
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第二十八章:美味的椿鱼
何老三回来的时候,又背了满满一背篓的椿芽。
背篓和挎篮都是用竹子编的双肩家具,只是挎篮的系是用绳子编的,可以活动变成单肩夸也行,而背篓的系是固定的。
慕贞记得自己第一次见这两种家具时,不由的想起了现代的挎包和双肩包,不知道前世的包包,是不是由古代的农用工具发展而来。
背篓的体积比挎篮大,一背篓就能装两挎篮多。刚好慕贞还有一挎篮的椿芽没有烫好,就让何老三帮自己去洗,她把剩下的烫完。
两人的速度比一个人快多了,虽然有那爷俩给自己帮忙,但等慕贞把手里的活全忙完以后,还是累的腰酸背痛了。
“娘亲,你坐下,包包给你捶捶。”小包子见慕贞在揉肩膀,懂事的搬来凳子给慕贞。
“谢谢包包,娘亲的包包真乖。”说着,在小包子的小脸上亲了一口。
娘儿两正互动着,自然谁也没有发现何老三拧起的眉头。
“贞贞,你晒这么多的椿芽做啥?”
“卖啊。”
这东西都没人吃过,会有人卖?何老三很好奇,“卖?卖给谁啊?”拿了一颗晒干的椿芽,皱眉道:“乌漆抹黑的,怎么吃?”
对于何老三的怀疑,慕贞很受伤,“我要是卖不出去,你就全给我吃了,而且,我中午做的椿鱼,也不许你吃。”
看着慕贞气愤的表情,何老三觉得十分赏心悦目,对于娘俩刚把他忽略了的事情,也不计较了。
“贞贞莫气,是我孤陋寡闻了,你说这东西能吃,那就能吃。”
对于何老三的讨好,慕贞翻了个白眼就不做理会了。早上的椿树芽,她留了一些新鲜的,刚好可以用来做椿鱼。
说起椿鱼,这个口味还真是让她怀念。椿鱼的做法比较简单,虽然只是小时候吃过,但具体做法还是记得的。之所以叫椿鱼,自然是以椿树芽做材料,长的有点像鱼的形状。
自从慕贞来了以后,家里就开始吃三顿饭了。现在这个时间点,差不多快要开始做午饭了。
“包包,你去外面把椿芽一个个的翻个边儿,爹爹来给娘亲烧火。”炸椿鱼,火候非常重要,火大了,外面糊了里面还没有熟,火小了,椿芽在里面焖软了,味道不香。小包子虽然可以烧火,但不会掌握火候。
对于慕贞吩咐的,小包子都会快乐的去完成,看着儿子蹦蹦跳跳的往出走,慕贞不忘嘱咐道:“记得把你的帽子戴上,要是晒人了,回来喝点水再去。”
给爷俩吩咐好任务,慕贞开始了炸春鱼的重要步骤:和面。这里说的和面,不是和干的,是要加水和稀,就像面糊一样。
和面的时候,水的多少要掌握好。和干了,炸出来之后就像个面疙瘩,遮住了椿芽的香味,和稀了,椿芽包不住。
另外,调料也很重要。慕贞把蒜、姜、花椒、辣椒,分别用辣子窝杵碎,然后在全部放在面里拌匀,最后加上盐。
说起辣子窝,慕贞觉得挺有趣的,就是把一个直径有七八厘米的圆柱形石头,中间掏一个中指深的洞,然后再找一个一把多粗的圆柱型石头,把中件的窝和杵东西的石头打磨光滑,就是这里所说的辣子窝的全部组合。
记得第一次用这个辣子窝时,慕贞一直觉得它的构造不合理。因为用来装辣椒之类的窝,旁边有一个三厘米左右的缺口,而用来杵东西的石头,她又觉得有点短,怎么用都不顺手。
后来有一次,她无意间把手腕固定在那个缺口的地方,�