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陈旭初来汉代的时候,还以为这个时代的人不吃猪肉呢。
因为陈旭知道,在宋朝的时候,人们都认为‘食猪者鄙’。战乱时候,有些人宁愿饿死,也不愿意吃猪肉。
著名的大诗人苏东坡穷困潦倒的时候,吃不起其他的肉,只能吃猪肉,这才有了闻名后世的东坡肉。
他还在《食猪肉》中诗曰:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”
这首诗固然说出了猪肉为何廉价,却也是一面之词。
后世的网络上,对于宋朝人不吃猪肉的说法千奇百怪,很多人说什么猪太脏之类的瞎话。
其实秦汉、甚至春秋、战国时期,猪的地位都是非常高的,它们往往用于祭祀。
曾子当年还养过猪,为自己儿子杀猪。何况是其他人?
之所以后来的有些朝代,人们不吃猪肉,是为了健康的缘故。
为什么汉代母猪的肉质鲜美,价格要昂贵一些呢?
因为以前并没有掌握阉割的技术,所以公猪猪肉的味道非常难吃。不仅如此,那些身体虚弱,以及有暗伤之人,吃了公猪的猪肉以后,身体会受不了,而且暗伤容易发作。
就比如那些骨头摔伤过的,或者是受伤的人。他们吃这种猪肉,不仅不会补充身体的营养,反而对身体有害。
不仅是公猪,母猪第一胎生下猪仔以后,那个时候的猪肉也不能吃,吃了以后的效果跟公猪一样。相反,那些生过很多胎的老母猪,吃它们的肉倒是没有什么问题。
像秦汉时期,甚至于春秋战国,人们由于没有发现猪肉的坏处,这才以猪肉为贵。
但是随着时代的发展,以及医学的进步。猪肉的危害已经被众人所知,所以人们就会认为‘食猪者鄙’。甚至为了给自己不吃猪肉找一些借口,而胡乱污蔑猪这种动物。
他们却是忘了,在上古先民时代,人们把猪融合进了‘龙’这个华夏的图腾之中,甚至还有‘猪化龙’的传说。
直到女真人崛起,他们阉割公猪的技术传入华夏,这种问题才被解决。
公猪只要从小就被阉割掉,人们只要不吃那些生下头胎就宰杀的母猪肉,就不会有引起旧伤的问题发生。
猪肉弊端的解决,也就使得猪肉,再此成为中国人喜爱的肉食。
陈旭前世在农村待过,看到过那些养猪的农民,在猪仔刚生下来的时候,都会将它们阉割。
这样的话,不仅会除去公猪猪肉的隐患,还会让它们的肉变得跟母猪肉一样鲜美。
“将军,我们要不要派人前去猎杀?”
“嗯?”陈旭的思绪被打断,他看着那个士卒期待的眼神,狠狠点头说道,“杀!当然要杀!”
忽然,陈旭似乎想起了什么,又急忙说道:“母猪不准猎杀,公猪也要留下最强壮的几头,以后我们山寨之上,要大规模养猪!”
太行山中虽然有些地方能够种些庄稼,但是想要自给自足却有些困难。野猪的出现给了陈旭一丝灵光,大山之中,那可是天生的养殖场啊!
不仅是养猪,鸡、羊这些家禽,都可以大规模养殖。
但是在山中,养殖唯一的威胁,就是来自于山中的猛兽。
这个时代的大山之中,老虎,大熊,狼这些猛兽数不胜数。不只是那些家禽,就连山中的百姓,他们的性命有时候也会受到威胁。
“看来以后要组织人手,大规模猎杀山中的猛兽了。”
为了让治下的百姓能够免除威胁,陈旭丝毫没有保护野生动物的想法。况且在这个时代,山中的猛兽数不胜数,丝毫不用担心他们会被灭绝。
听闻陈旭的话以后,附近众人的眼睛也是一亮:“是啊,杀猪只能吃一次猪肉,但是养猪却能一直吃猪肉。”
他们以前都是穷人,只能看着猪走,却没有吃过猪肉。
想到自己等人以后也有机会吃猪肉了,众人的心中越发兴奋。
陈旭一边招呼着军中劲卒,以及一些猎户出身的流民,一边向那个士卒问道:“到底有多少野豕?”
那个士卒张开了双臂,说道:“好多好多,有一大群呢。”
陈旭脸色一黑,斥道:“我是问你有多少头野豕!”
士卒这才心中一凛,急忙答道:“足足有一百多头!”
这几日,田丰早已颁布了法令:陈旭自封为将军,待泰山中人赶来了以后,再封赏帐下士卒。举凡黄巾军之人,当懂纪律、识尊卑。
田丰发下来的告示,就贴在大寨的门口。就连军营之中也发布了不少,有专门的人为众人解读。
初时看到告示,众人还尚未觉得什么。但是方才面对陈旭的斥责,那个士卒才猛然回过神来。
‘军人当听从号令,闻鼓向前,闻金后退。上官但有所问,必当尽力答之’。
以上的一段话,正是告示中写的。这个士卒知道陈旭非常和善,所以以前跟他说话就没有太多顾虑。方才他也是为了夸张一下,才故意做了那个动作。
若是以前的陈旭,他肯定会是先一笑了之,而后再次问一遍野猪的数量。却不会像现在这样,直面斥责。
经过田丰的提醒,陈旭就已经开始注意,自己在外人面前的威仪。
“一百多头?”
陈旭闻言,心中非常惊讶。
一般来讲,野猪都是群居动物。但是一般的野猪群也只有二十头左右,现在居然聚集了一百多头野猪,这简直有些不可思议。
这一次,陈旭足足带了一千多人,分别拿着渔网、弓箭、长矛还有挖土的工具。
成年野猪体重能达到四百斤,那些非常强壮的公猪甚至能达到六百斤。这个斤并非指汉代的斤,而是指后世的斤。
而且野猪极容易受到惊吓,它们受到惊吓以后,就会悍不畏死地攻击身旁的生物。那个时候,就连老虎都不敢去惹它们。
一个强壮的公猪发起冲锋,完全能够撞死一头老虎。
猎人们进山,有时候宁愿碰到老虎,也不愿意碰到野猪。野猪一旦受到攻击,便会不死不休,只要人类被他们撞上,必然无法幸存。
陈旭带着人远远地望着野猪群,待他看到野猪的样子以后,心中惊讶无比。
野猪跟后世的家猪长得完全不一样,它们浑身黑毛,体形高大,四肢粗短,头较长;耳小并直立,吻部突出似圆锥体,其顶端为裸露的软骨垫,看起来彪悍无比。
有些野猪犬齿外露,并向上翻转,呈獠牙状,这种野猪就是公猪。
陈旭毫不怀疑,哪怕是他被这些野猪撞上,恐怕也会有死无生。
“为了避免伤亡,看来只能设下陷阱了。”
陈旭双眼煜煜生辉,心中就已经有了定计。
150。第150章 赵云闯山
为了能够活捉野猪,并且不造成人员伤亡,陈旭让人在野猪群的外围挖下了大量陷阱。
而后,他又派人用没有箭头的箭矢射击野猪群,激怒它们,又让众人高声呐喊,使得野猪群受惊。
果不其然,受惊的野猪群疯狂奔逃,有很多都掉进了陷阱之中。一些侥幸跑出陷阱范围的野猪,也被陈旭带着士卒们射杀。
野猪群对于普通猎人的威胁不言而喻,但是面对一支由精良士卒,以及资深猎户组成的队伍,却是小菜一碟。
可以说,这次对于野猪的围猎非常成功。
吴凌满脸兴奋地来到陈旭身旁,大声说道:“主公,一共一百二十一头野豕,没有一头逃脱!”
自从田丰颁布了法令以后,众人对于陈旭的称呼也开始发生了改变。现在的士卒,要么称呼他为‘将军’,要么称呼他为‘主公’。
陈旭点了点头,而后召来一些资深猎户,向他们询问,为何此处会聚拢来如此多的野猪。
几个猎户根据自己的经验,给出了陈旭这样的答复:“将军,一般来讲,野豕都是有自己领地的。但是今年大雪不断,植物、草木都被大雪覆盖。”
“野豕在冰天雪地里找不到食物,只好把目光放到我等的大寨之中。”
“大寨之中虽然也有很多积雪,但是由于将军定期派人清理,却是比外面好了许多。”
“再加上我等储藏了不少野草、瓜果,所以才会召来这些饥饿难耐的野豕。”
陈旭闻言,心中一喜。
太行山中的野猪数量非常之多,其余的猛兽也不少