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☆、招仆买婢
。
今岁春早,年节才过,北京城又接连飘了两场大雪,天地之间仍旧笼罩着一片清寒。卯初时分,天光将亮未亮,四下里一片寂静。
张秋萤在睡梦中翻了个身,往软滑香暖的蚕丝被里钻了钻,下意识向外侧摸了过去,触手处一片凉滑,赶紧又缩了回来。
外屋值夜的丫头绿雪已经听到了动静,轻声试探着问道:“夫人,可是醒了?奴婢伺候你起来?”
张秋萤清了下嗓子,声音带着点儿将醒未醒的沙哑:“长青哥上朝走了?”
绿雪听到回应,起身挑起了外间层层垂地的攒花帘幔,小声回话:“嗯。走了好一阵儿了,夫人睡的香甜,老爷吩咐一切轻声,等您自己醒。”
张秋萤从被窝里蹭出来倚坐在床头,片刻之间便觉颇有凉意。她将蚕丝被往上拉了拉说:“开春了也不见暖,今儿好似又冷了。”
绿雪将帘幔拢好,从外屋的小炉上拎起一个小铜壶,斟出小半碗冒着热气的牛乳红枣汤,端到床前递给秋萤,这才回道:“是呢,夫人。外头下了一夜的雪了,眼下还没停呢。夫人要是先不起,奴婢再给您换个汤婆子①吧。”
张秋萤热热的喝了一口,觉得整个身子都舒坦起来,再问道:“长青哥出门时穿裘衣大氅了没有?”
绿雪微笑道:“穿了,夫人放心。老爷还用了些热粥小食,走时捧了暖手小炉。”她见秋萤似乎有些懒怠,便说,“夫人再躺一会儿?”
张秋萤又喝了两口牛乳,将小碗递过来道:“算了,不躺了。今日有事,晚了又要被二姐说。你熏衣吧。”
绿雪回道:“已经给夫人熏好了,用的新配的荷叶香草熏粉。”说完起身去外间熏笼上取了衣裳,示意一个等在外间的小丫头绿叶进来。
张秋萤一向自己穿衣,不习惯别人伺候,绿雪便动手去收拾床铺。新进来的小丫头绿叶捧着盛了温水的铜盆,等着秋萤过来洗了脸,又去梳妆台前将梳妆匣拉开,拿出疏密齿的两种篦子,等着给秋萤篦发。
每日起床后篦发是秋萤最喜欢的事情,以前是大姐二姐帮她,如今有丫头代劳。绿叶先用疏齿的篦子给她将头发梳顺,再一遍遍的用细齿篦子沿头皮篦发,最后再挽发梳妆。
梳妆台上一个扁平长方的小瓷缸里早就泡好了刨花水②,张秋萤乌发亮泽,长且柔顺,梳头的绿叶手艺不错,很快就将发髻盘了起来,最后再用细毛刷蘸了刨花水小心地将发髻定型。
张秋萤不喜欢那种高高顶起的发髻,那种发髻不仅梳着困难,定型费劲,还要插上满头珠翠装饰,顶一天下来脖子都僵硬发酸。因此她经常梳半月髻,满头乌发层层叠叠歪在左侧耳后,然后只要在发髻正面簪上金丝累珠并蒂双花,再在侧面插枝金钗就可以了。
镜子里映着一张素净明艳的鹅蛋脸,光洁饱满的额头,柳眉弯弯杏核目,睫毛长翘,鼻梁削挺,红唇润泽,拈起润口红脂轻抹一痕,便流光溢彩起来。
身后的绿叶刚刚给张秋萤插好金钗,此刻盯着镜中人赞道:“夫人天生好相貌,肤白无瑕,像剥壳后的嫩蛋白;口小唇红,上了胭脂就跟熟透的樱桃一般。”
张秋萤笑笑道:“你是没见过我小环姐姐,她生得才叫美呢。瓜子脸大眼睛,身姿窈窕,又会装扮。我家姐妹三个都是鹅蛋脸,还都没小环姐姐长得高,二姐说我是素净娇憨,人家是端丽明艳。”
说完见身后的绿叶似乎不太信的样子,便道:“下次回老家带着你去瞧瞧。”
这边刚刚收拾妥当,张宛如就派了丫头过来请朝饭。
这张宛如正是张秋萤娘家的二姐,眼下她们住的宅子位于京郊南小巷,坐落于一片甚美的园林之中,雅名“百花深处”,乃是姐妹二人的陪嫁。自张秋萤的夫婿柳长青正式入仕之后,便自二姐手中将宅子买了过来,大门口也换了“柳宅”的灯笼。但张宛如因着陪夫婿在京待考,中举后又一直在等职缺,便也一直住在这里。
今日朝饭主食是小笼包、水晶蒸饺、砂锅熬的鱼片粥;菜品是甜皮鸭,卤蛋,酱牛肉。张宛如见妹妹吃了不少,笑道:“你倒是个好打发的,从不挑嘴。”
张秋萤笑道:“二姐,青丛这丫头手艺不错,也惯知我们的口味,家里用着尽够了。你怎么想到要正经请个厨娘呢?”
张宛如漱了口,接过丫头递过来的帕子擦了擦,才回道:“青丛的叔叔虽是停云楼的大厨,她却不过耳濡目染会了些,未曾正经学过。长青哥如今在朝为官,保不齐哪一日就要在府上宴客,那些大人们五湖四海哪儿的都有,总不能次次从停云楼要厨子过来。家里备个厨娘,咱们也多些口福。我已打好招呼,让那牙婆③多带几个人过来挑,厨娘留两个,我们用一个,给铜锣湾爹娘那里送一个。”
张秋萤闻言笑道:“我看还是留三个吧,给大娘娘家里也送去一个,省的叫她挑理。大哥在洛县任上,鲜少归家,咱们总得帮衬着,要不爹那里就过不去。你若是送一个厨娘回去,爹肯定要送去那边,自己就用不上了。”
张宛如起身道:“说的是,就三个吧。”扭头问身旁的大丫头青梅,“牙婆什么时候到?”
青梅展开一直抱在怀里的银鼠毛斗篷,给她披好,边系着带子边回道:“说是巳时到。”
那边绿雪也连忙将手中的紫色毛裘给秋萤穿上。宛如看看天色还早,出言相邀道:“雪快停了,那牙婆一时半晌未必就到,雪中赏梅别有一番风味,一起去园子里走走?”
秋萤向外望了一眼,吩咐绿雪道:“去取我的毡窝鞋④来。”
宛如阻拦道:“不用去了,我这里有新做得的。”
两人换了毡窝鞋,接过各自丫头递过来的暖筒子套到手上。出去前秋萤又吩咐道:“不用你们跟着了,用饭吧,天这么冷,肚里没食儿也不好上差。牙婆要是到了,带到偏厅用茶,再着人去闻香阁找我们。闻香阁要是没有,大概就在暖房了。”
张宛如拉了她往外走,出门后才道:“怎地?三儿现在还往暖房跑哪?长青哥不说了么,这些活计都不让你做了,家里请了好几个育菜工,暖房出菜也挺好,你还跟着瞎操什么心?”
张秋萤将裘衣的帽子扣好,笑道:“二姐又不是不知道,我是天性喜欢摆弄这些,你和长青哥一下子什么都不让我做了,我整日闲的发闷。再说了,有些精细菜也不好交给他们侍弄。对了二姐,你还没看着,我秧的黄瓜长势极好,估摸着二月里就能上桌了,一会儿跟我去看看吧。”
张宛如点头道:“好,去看去看。不过,你刚说的还真是个事儿。我看咱们从老家那边寻个伶俐忠心的伙计或丫头,签卖身死契,调|教出来再把精细菜这摊子教过去。你呢,想养花栽菜你就去,权当陶冶性情,不想去的时候那边也有人顶的上来才行。你说呢?”
张秋萤琢磨了下道:“二姐说的是。这厨娘,菜把式⑤的,一样样儿来吧。家业大了反而事儿多了。”
张宛如甚有同感:“往前这下人们越添越多,该当寻个好的管家婆子。”说完不知想到了哪里,又笑道,“等三儿有了孩子,还得找个乳娘。对了,三儿赶紧要个孩子吧,有了孩子你就不觉得闲了。”
张秋萤脸有点红:“长青哥说我才十八,不着急,满二十再说也不迟。”
张宛如叹息道:“长青哥这是让秋棠早孕早产的事儿给吓着了,生怕伤了你身子。其实你如今的岁数要孩子完全行了,我和大姐第一胎都比你如今早,大人孩子不都很康健么。说到这里都想我家云笙和云芷了,他们跟你二姐夫回密云也有几日了,差不多该回来了吧。”
两人说说笑笑已来到闻香阁上,眼前的美景叫人呼吸一窒,不由自主同时歇了声。
这闻香阁建于池畔,四围梅林环绕,地势居高,恰可俯视一园美景。说是梅园,只是以梅为主景,间以苍松翠柏等客景,又以池塘小舟为背景。此时,风不很大,�