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内容:治心志不宁。补中强志,聪明耳目。
莲子(一升,去心)
上件煮熟,研如泥,与粳米三合,作粥,空腹食之。
卷第二食疗诸病
鸡头粥
内容:治精气不足,强志,明耳目。
鸡头实(三合)
上件煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。
卷第二食疗诸病
鸡头粉羹
内容:治湿痹,腰膝痛。除暴疾,益精气,强心志,耳目聪明。
鸡头(磨成粉) 羊脊骨(一副,带肉,熬取汁)
上件,用生姜汁一合,入五味调和,空心食之。
卷第二食疗诸病
桃仁粥
内容:治心腹痛,上气咳嗽,胸膈妨满,喘急。
桃仁(三两,汤煮熟,去尖、皮,研)
上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。
卷第二食疗诸病
生地黄粥
内容:治虚劳,瘦弱,骨蒸,寒热往来,咳嗽唾血。
生地黄汁(二合)
上件,煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。
卷第二食疗诸病
鲫鱼羹
内容:治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。
大鲫鱼(二斤) 大蒜(两块) 胡椒(二钱) 小椒(二钱) 陈皮(二钱) 缩砂
(二钱) 荜
拨(
二钱)
上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,空心食之。
卷第二食疗诸病
炒黄面
内容:治泄痢,肠胃不固。
白面(一斤,炒令焦黄)
上件,每日空心温水调一匙头。
卷第二食疗诸病
乳饼面
内容:治脾胃虚弱,赤白泄痢。
乳饼(一个,切作豆子样)
上件,用面拌煮熟,空腹食之。
卷第二食疗诸病
炙黄鸡
内容:治脾胃虚弱,下痢。
黄雌鸡(一只, 净)
右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀,刷鸡上,令炭火炙干焦,空腹食之。
卷第二食疗诸病
牛奶子煎荜拨法
内容:贞观中,太宗苦于痢疾,众医不效,问左右能治愈者,当重赏。时有
术士进此方∶用牛奶子煎荜拨,服之立瘥。
卷第二食疗诸病
肉羹
内容:治水肿,浮气,腹胀,小便涩少。
肉(一斤,细切) 葱(一握) 草果(三个)
上件,用小椒、豆豉,同煮烂熟,入粳米一合作羹,五味调匀,空腹食之。
卷第二食疗诸病
黄雌鸡
内容:治腹中水癖,水肿。
黄雌鸡(一只, 净) 草果(二钱) 赤小豆(一升)
上件,同煮熟,空心食之。
卷第二食疗诸病
青鸭羹
内容:治十种水病不瘥。
青头鸭(一只,退净) 草果(五个)
上件,用赤小豆半升,入鸭腹内煮熟,五味调,空心食。
卷第二食疗诸病
萝卜粥
内容:治消渴,舌焦,口干,小便数。
大萝卜(五个,煮熟,绞取汁)
上件,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。
卷第二食疗诸病
野鸡羹
内容:治消渴,口干,小便频数。
野鸡(一只, 净)
右入五味,如常法作羹 食之。
卷第二食疗诸病
鹁鸽羹
内容:治消渴,饮水无度。
白鹁鸽(一只,切作大片)
上件,用土苏一同煮熟,空腹食之。
卷第二食疗诸病
鸡子黄
内容:治小便不通。
鸡子黄(一枚,生用)
上件,服之不过三服,熟亦可食。
卷第二食疗诸病
葵菜羹
内容:治小便癃闭不通。
葵菜叶(不以多少,洗择净)
右煮作羹,入五味,空腹食之。
卷第二食疗诸病
鲤鱼汤
内容:治消渴,水肿,黄胆,香港脚。
大鲤鱼(一头) 赤小豆(一合) 陈皮(二钱,去白) 小椒(二钱) 草果(二钱)
上件,入五味,调和匀,煮熟,空腹食之。
卷第二食疗诸病
马齿菜粥
内容:治香港脚,头面水肿,心腹胀满,小便淋涩。
马齿菜(洗净,取汁)
上件,和粳米同煮粥,空腹食之。
卷第二食疗诸病
小麦粥
内容:治消渴,口干。
小麦(淘净,不以多少)
右以煮粥,或炊作饭,空腹食之。
卷第二食疗诸病
驴头羹
内容:治中风头眩,手足无力,筋骨烦痛,言语蹇涩。
乌驴头(一枚, 洗净) 胡椒(二钱) 草果(二钱)
上件,煮令烂熟,入豆豉汁中,五味调和,空腹食之。
卷第二食疗诸病
驴肉汤
内容:治风狂,忧愁不乐,安心气。
乌驴肉(不以多少,切)
上件,于豆豉中,烂煮熟,入五味,空心食之。
卷第二食疗诸病
狐肉羹
内容:治惊风,癫痫,神情恍惚,言语错谬,歌笑无度。
狐肉(不以多少及五脏)
上件,如常法入五味,煮令烂熟,空心食之。
卷第二食疗诸病
熊肉羹
内容:治诸风,香港脚,痹痛不仁,五缓筋急。
熊肉(一斤)
上件,于豆豉中,入五味、葱、酱,煮熟,空腹食之。
卷第二食疗诸病
乌鸡酒
内容:治中风,背强,舌直不得语,目睛不转,烦热。
乌雌鸡(一只, 洗净,去肠肚)
上件,以酒五升,煮取酒二升,去滓。分作三服,相继服之。汁尽,无时熬葱白、生姜
粥投之,盖覆取汁。
卷第二食疗诸病
羊肚羹
内容:治诸中风。
羊肚(一枚,洗净) 粳米(二合) 葱白数茎 豉(半合) 蜀椒(去目,闭口者。
炒出汗,
三
十粒) 生姜(二钱半,细切)
右六味拌匀,入羊肚内烂煮熟,五味调和,空心食之。
卷第二食疗诸病
葛粉羹
内容:治中风,心脾风热,言语蹇涩,精神昏愦,手足不遂。
葛根(半斤,捣,取粉四两) 荆芥穗(一两) 豉(三合)
右三味,先以水煮荆芥、豉,六七沸,去滓,取汁,次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空
腹食之。
卷第二食疗诸病
荆芥粥
内容:治中风,言语蹇涩,精神昏愦,口面 斜。
荆芥穗(一两) 薄荷叶(一两) 豉(三合) 白粟米(三合)
上件,以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。
卷第二食疗诸病
麻子粥
内容:治中风,五脏风热,语言蹇涩,手足不遂,大肠滞涩。
冬麻子(二两,炒,去皮,研) 白粟米(三合) 薄荷叶(一两) 荆芥穗(一两)
上件,水三升,煮薄荷、荆芥,去滓,取汁,入麻子仁同煮粥,空腹食之。
卷第二食疗诸病
恶实菜
内容:即牛蒡子,又名鼠粘子。治中风,燥热,口干,手足不遂及皮肤热疮。
恶实菜叶(肥嫩者) 酥油
上件,以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。
卷第二食疗诸病
乌驴皮汤
内容:治中风,手足不遂,骨节烦疼,心燥,口眼面目 斜。
乌驴皮(一张, 洗净)
上件,蒸熟,细切如条,于豉汁中,入五味,调和匀,煮过,空心食之。
卷第二食疗诸病
羊头脍
内容:治中风,头眩,羸瘦,手足无力。
白羊头(一枚, 洗净)
上件,蒸令烂熟,细切,以五味汁调和脍,空腹食之。
卷第二食疗诸病
野猪
内容:治久痔野鸡病,下血不止,肛门肿满。
野猪肉(二斤,细切)
上件,煮令烂熟,入五味,空心食之。
卷第二食疗诸病
獭肝羹
内容:治久痔下血不止。
獭肝(一副)
上件,煮熟,入五味,空腹食之。
卷第二食疗诸病
鲫鱼羹
内容:治久痔,肠风,大便常有血。
大鲫鱼(一头,新鲜者,洗净,切作片) 小椒(二钱,为末) 草果(一钱,为末)
上件,用葱三茎,煮熟,入五味,空腹食之。
卷第二
服药食忌
内容:但服药不可多食生芫荽及蒜,杂生菜、诸滑物、肥猪肉、犬肉、油腻物,鱼脍腥膻等物
。及忌见丧尸、产妇、淹秽之事。又不可食陈臭之物。
有术勿食桃、李、雀肉、胡荽、蒜、青鱼等物。有黎芦勿食猩肉。有巴豆勿食芦笋及野
猪肉。有黄连、桔梗,勿食猪肉。有地黄勿食芜荑。有半夏、菖�