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纭！�
笔者根据自己在美国多年教学、研究与日常生活的经历，以及对祖国社会历史文化的熟知，力图揭示出中美婚恋和性爱关系的外在现象中一些带内在规律性的东西。
任何社会现象从整体上看绝非是孤立的，或多或少有其历史的、文化的、经济的、宗教的、地缘的、甚或心理的原因。例如一个中国男人或女人到美国来，可能从纯粹个人意义上说，是由于各种偶然的因素，但从总体大环境来说，却是中美互相开放的结果。
本书尽量尝试用较客观、理性、全面和科学的态度来进行观察和总结、分析和综合。大致包括以下七个方面：（1）中美婚恋的历史缘由；（2）中美性文化的差异；（3）中美婚恋关系中的性心理基础；（4）中美婚恋关系中的某些困惑与问题；（5）中美婚恋关系中的一些实际案例分析；（6）中美婚恋关系中的文学再现；（7）中美婚恋关系的趋势展望。
本书虽远非鸿篇巨制，却是在参阅了大量有关专业书籍、收集了大批有关资料、访谈了众多有关人士的基础上形成的。
因材料和篇幅的限制，笔者需要申明两点：（1）本书主要讨论中国人与美国白人的婚恋和性爱关系；（2）本书主要讨论中美异性之间的婚恋和性爱关系。
不论褒贬如何，有一点也许可以不太自谦地说，在中美婚恋这个领域，本书是第一部较系统、较翔实、也较有自己一定原创特点的专著。
笔者本意不想把此作写成枯燥无味的纯学术论著，也不想无原则地追求“市场效应”。因此，希望本书能“深者见深，浅者见浅”，“仁者见仁，智者见智”，或“雅者见雅，俗者见俗”。但倘若“道者见道，淫者见淫”，那也是无奈之事，并非所愿。
读者可以跳过某些相对“过于理论”的章节，例如关于“现代主义与后现代主义”的那几页，而挑阅另外一些较具体、形象的篇幅。不过，假如能稍微耐着性子试着读完那些“抽象”，也许会觉得也不一定是全然乏味，因为它们代表西方思潮的某种走向。也许是强人所难，作者还是斗胆建议，除了第十四章“东西方性文化的撞击与消融”之外，其余十三章还是很有可读性的。
对中美婚恋这个社会问题有兴趣的读者，不妨读一下笔者的另一部纪实文学集《哈罗，洋情场》（中国工人出版社出版），作为姐妹篇，该书收集了中美婚恋或性爱关系中的28个详细生动的“案例”，从中也许可得到更为感性、形象、立体的认识。
丁子江
2000年12月于洛杉矶
“天使城”的华人
北美洲大陆的西南角有一个大都市。
这就是闻名全球的洛杉矶，它是美国第二大城。
以洛杉矶市为中心的所谓大洛杉矶地区，背靠圣加布里埃尔山，面对太平洋，有4080多平方英里，由近百个卫星城和1000多万人口组成。
“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。就连在这里住过几十年的华人都不知道，洛杉矶在西班牙语里意思为“天使”。
洛杉矶就是“天使城”。
天使城乎？天使城兮！使人幸福的天使难找，给人带来磨难的魔鬼却不少。
大暴乱，大枪战，大罪案，光怪陆离……
大地震，大火灾，大污染，此起彼伏……
但洛杉矶人却深深地依恋这个并非天使城的“天使城”。
她毕竟半是魔鬼，半是天使。
她还有宜爽的气候，迷人的色彩，欢快的节奏，融洽的人群……
洛杉矶是流行文化或大众消费文化的发源地，风靡整个世界的好莱坞和迪斯尼的总根就在这里。
洛杉矶又是多族裔文化的荟萃地。在这里，你可以看到小台北、小东京、小汉城、小西贡、小孟买、小曼谷……你还可以看到各种肤色的人们混处杂居。
华人习惯把自己叫作老中，把白人叫老美，把黑人叫老黑，把墨西哥人叫老墨，把韩国人叫老韩……其实，在这一地区，白人已经成为少数族裔。甚至在不久的将来，整个加利福尼亚州，白人恐怕也会成为少数族裔。
在这个世界上，除了中国大陆、台湾、香港和新加坡之外，恐怕美国的洛杉矶可称华人最大的聚集区了。有人说有80万，也有人说有90万，甚至还有人说有100多万。到底有多少，谁也说不清，连美国政府也是一笔糊涂账。据官方所谓有关统计，有65万。不过这个数字显然极不准确，它并没有包括许许多多非法偷渡的人蛇、短期访美滞留不归的人员以及变动不居的盲流人口。
这里的华人有第一代、第二代、第三代、第四代、第五代、第六代，甚至第七第八代……一直可以追溯到上个世纪中叶其先祖来北美淘金、修铁路、做苦力的广东台山人。这里的华人有从中国大陆、台湾、香港来的，也有从越南来的、日本来的、韩国来的、东南亚来的以及世界各国转道来的；其中大陆客，主要是改革开放以后来的。这里的华人有合法的、非法的、半合法半非法的；有来留学的、做正当生意的、隐居当寓公的、搞政治避难的、铤而走险作奸犯科的以及一心追逐美国之梦的。
华人人口中至少有一半为女性。
中华女性向来具有柔弱胜刚强的特性，在这块充满挑战性的新大陆，她们充分显示了自己坚韧的适应力，使异性同胞大有望尘莫及之叹。在异国他乡，她们所创造的阴盛阳衰效应比在故土更可观。
仙蒂角
美国是一个年轻的国度，洛杉矶在美国又是一个年轻的城市。
年轻的城市不断创造着年轻的名胜。
从洛杉矶市中心驾车沿101高速公路，往北大约开20多分钟，就到了卫星小城伯班克。
这里有一家叫仙蒂角的餐馆，经营一些中西合璧，说白了，就是中不中、洋不洋的饭菜。它卖的各种汉堡包、三明治，从外观上看，与别处卖的没什么两样，可里面的内容却很有创意——蘑菇火腿夹心、牛肉洋葱夹心、蛋肠鸡肉夹心等，它同时也卖改良的中式快餐——炒面、炒饭、春卷等，其中最出色的是煎蛋卷。然而，真正吊老美胃口的却并非是这里的饮食。
到底是什么？
餐馆的老板娘是一名华人女子，英文名字就叫仙蒂。仙蒂这个名字很漂亮，但仙蒂这个人却离漂亮相去甚远。乍看见她，就像遇到一个乡下开骡马店的大嫂，甚至大妈，但决不像
电影《日光峡谷》里那个迷人的老板娘。仙蒂胖乎乎的脸上挂着憨实的笑容，别看她貌不惊人，知名度却颇高，常常在各种媒体上曝光，不仅《世界日报》等不少中文报纸和当地英文报纸，就连《洛杉矶时报》这样的影响美国主流社会、甚至有全球影响的英文大报都对她有专访和人物特写。当地的主要电视台也播过有关她的专题节目。就连远在英国的一家著名杂志也津津乐道地大谈她的业绩。
究竟是什么使她声名大噪呢？
有一天，一对夫妇偶然经过这里，由于肚子的呼唤，便不假思索随手推开仙蒂角餐馆的门。他俩点了一些快餐，随即狼吞虎咽地嚼了起来，起初并不觉得异样，当手中的三明治消失之后，才有余暇东张西望起来……
咦？这里，怎么不是美国白种男人，就是中国女人？相比之下，他们两个显得很扎眼。
一切都很简单，美国男人到这里是为了中国女人，而中国女人到这里则是为了美国男人。
正如《洛杉矶时报》指出的，仙蒂之所以闻名，不仅因为她是餐馆老板娘，更重要的是因为她是东西方异性之间的“媒婆”（Match…Maker）。也许中文“媒婆”一词在现代用法上过于带有贬义，译为“红娘”可能更易于被人接受。
仙蒂的功劳就在于把旅美的现代中国“莺莺”们和美国的洋“张生”们拉在一块。
人们私下并不把这里叫仙蒂角，而叫它“黄白角”，一个“黄”与“白”交合的角落，一个黄色的“阴”与白色的“阳”交合的角落。
就像它的饭菜，也是“黄白交合”。
这里做的什么交易，还得从老板娘仙蒂谈起。
仙蒂的故事
本来，名字就是名字，听起来顺耳、叫起来顺嘴、看起来顺眼、写起来顺手就成。
仙蒂（Sindy）就是这种什么都顺，因而十分流行的名字。而我们这个“仙蒂”，却因取它为名的那个女子，变得大有内涵、有声有色、热热闹闹。
仙蒂�