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给零售商，最后到达消费者手中。
因为这个行业已进入成熟期，大多数生活消费品公司已经经历了并
购的阶段。结果，大多数行业被少数在销售品种和销售收入上有绝对优势
的特大型公司所控制。例如，2002年，安海斯一布希公司、Coors公司、
SAB Miller会司这三家最大的啤酒生产商控制了美国啤酒市场80％以上的
份额。箭牌口香糖有限公司拥有接近60％的美国口香糖市场份额。
在这个成熟的市场上要实现增长，只有几个基本的策略可用，而且
大多数公司依赖于这些策略的组合。
通常使用引入新产品的方式从竞争对手那里窃取市场份额
这种策略可能是一个花费相当高的办法。百事公司（这家公司生产
饮料并通过福利托·雷子公司生产和销售咸味零食）平均每开发一种新
产品需花费大约160万美元，这还不包括支持消费市场的费用和给零售
商的补贴（零售商是新产品在拥挤的消费市场上取得成功的关键）。百
事公司在1998年至2000年间，总计开发了456种新产品，很多是在福利
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）瞭 偍 ？ ？ ？1？？=0 _00291 291 第二十三章生活消费品行业
托一雷子公司开发的，这些创新的费用是个庞大的数目，约为7。30亿
美元。
不幸的是，通向新产品成功的路上也充满了失败0 2002年，百事公
司开发了数以千计新的食品和饮料品种，但第一年只有130种取得了可
怜的750万美元的销售收入。如果一个新产品的销售收入在最初6～12个
月的试销期不能有良好的市场表现，商店的管理人员常常不会再把它放
在位置较好的货架上或冷藏展柜里。
像许多大型的生活消费品公司一样，强大的新产品阵容通常可能提
升营业收入，但其增长率可能仅比GDP增长率略高一点。因此，大体
上，行业的领导者企业增长率处于收入增长的中间位置。
通过收购其他生活消费品公司实现增长
一些公司选择通过收购其他公司获得新的产品线。例如，吉列公司
在1996年从罗森普…瑞纳公司收购了金顶电池业务，从而进入了电池市
场。在2001年，百事公司为了他力（商标名，一种运动饮料）的特许经
营权收购了桂格燕麦食品公司。遗憾的是，这种策略的成功与否取决于
公司的实力和花费的成本。在收购桂格燕麦食品公司之后，经过第一年
最初的磨合，百事公司设法解决了各种问题，并在2003年中期提前达到
经营目标。因为两家公司都处在食品相饮料行业，所以实现了高水平的
协同效应。两家公司的配送系统和消费群是重叠的，而且两家公司的市
场营销体系都很强大。
另一方面，吉列公司的收购就没有那么幸运了。吉列公司以占有剃
须刀和刀片80％的市场份额著称。该公司也生产一些创新产品以增强自
己的定价能力，消费者为它的每一件连续性产品多付15 ％—20％的价钱。
在20世纪90年代吉列公司收购金顶电池的时候，吉列公司认为这种模式
也适用于电池行业。然而电池业务的特点与前者有明显的不同，金顶电
池业务没有达到预期的效果。金顶电池子公司1999年至2002年表现不
佳，它浪费了公司最高管理者许多宝贵的时间。
减少营业费用
增长最快的生活消费品公司（不管这种增长是源于创新还是收购）
也不可能大幅度超越整体经济的增长，因为盈利的增长必须更多地依赖
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经营结构的改进而不是依赖营业收入的增长。有大量直接面对消费者的
公司（比如沃尔玛公司）可以致力于保持极低的存货和较低的价格。生
活消费品的制造商必须有瘦身的生产组织结构，瘦身的方式就是进行大
规模的重组。这可能在短期内花费很大，但是能使公司从长期的效率中
得到收益。宝洁公司、吉列公司和可口可乐公司已经整合了它们的制造
业，而且解雇了数以千计的工人，减少了管理的重叠。看到这些公司每
5年为一周期进行实质性重组，你应该没有什么奇怪的（比如高露洁公
司，在1995年花费了5亿美元的重组费用，几乎冲销了这一年度的净
利润）o
从20世纪90年代中期开始，高露洁公司通过削减费用、推动销售收
入增长实现了盈利增长。这一系列步骤的实施把营业毛利率从1997年的
14％提高到了2002年的20％。而且该公司认为，它可以通过SAP公司的
企业管理软件，找出在国际供应链和公司运营方面效率低下之处，从而
进一步缩减开支。
这种策略的危险是，公司过于专注于削减费用而很少寻找增长的其
他路径。高露洁公司有善于创新的历史，而在最近几年里推出新产品的
速庋已经落后于宝洁公司，尽管宝洁公司也推出过一些效果不佳的产品
（这些产品往往并不是真正的创新产品）o此外，高露洁公司专注于削减
费用，导致在一段时间媒体曝光率降低，而与此同时宝洁公司却增加了
广告支出。宝洁公司意识到，那时候是它在品牌上投资的好机会。削减
费用很重要，但是如果这种做法已经危及到公司的长期业绩表现就做得
有点过头了。
海外销售产品
面对国内低速增长的市场，很多生活消费品制造商选择了扩大国际
市场来弥补国内市场增长缓慢的策略。例如宝洁公司在阿根廷和巴西推
出碱式水杨酸铋（ Pepto…Bismol）药物，这些地方胃病治疗药物的需求
正处于加速增长期，即使相同的药物在美国已经销售超过一个世纪，在
阿根廷和巴西的销售照样还是有两位数的增长率。因此，跨国的生活消
费品公司海外市场业务往往占公司业务一个稳定的比例。例如可口可乐
公司营业利润的77％来自海外市场，雅芳公司65％的营业利润来自海外
市场。
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�鵷 偍 q q 渟o？？=0 _00293 293 第二十三章生活消费品行业
海外销售可能带来货币风险（例如，如果欧元相对于美元贬值，以
美元为计价货币的公司在欧洲的销售收入将受到损失），大多数生活消
费品公司使用对冲手段来减轻这种风险。
＇二竺活消费品行业不希望看到的是什垒＇
乍一看，好像一家公司有100多年的历史，行业大整合之后还继续
生存下来，而且可以期望稳定（虽然比较缓慢）增长，一定是一个很好
的投资选择。但不管怎样，在一头扎进股票前，投资者还是应当认真考
虑一些生活消费品公司面对的潜在风险。
零售商实力的增长
因为沃尔玛公司已经渐渐达到了在美国零售业的垄断地位，生活消
费品制造商已经丧失了很多它们曾经享有的定价能力。每一家公司都希
望它们的产品进入沃尔玛公司的门店，这就意味着沃尔玛公司可以对制
造商的产品规定很多条件，包括价格。其他的零售商也不得不改进自己
的成本结构与沃尔玛公司竞争，但是不可能绕过价格竞争来获得顾客的
增长。
诉讼风险
这种风险主要涉及烟草公司，而且这可是个大风险。例如Big To…
bacco公司遭遇了很多的法律纠纷，这就大大增加了它破产清算的风险。
这个行业在与个体吸烟者的大量诉讼中败诉，而且被迫赔付，更糟糕的
是还有一些新的集体诉讼爆发。
外币汜兑风险
就像前面提到的，很多生活消费品公司的海外业务占了相当大的比
例。对于这些跨国公司，强势美元可能使得它们海外的销售收入贬值。
美国的货物在国外的市场上变得相对昂贵，而且外国货币换成美元不如
换成欧元、比索或者日元，因为购买强势美元需要花更多的外币。换句
话说，当美元疲软的时候，这个作用过程正好相反，这些公司可能从汇
兑中获得利益。
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昂贵的股票
强大的品牌和可靠的财务业绩常常意味着生活消费品公司的股票可
能会高于估值交易。尤其是在经济增长乏力阶段，生活消费品公司的股
票可能被哄抬到不切实际的高价。记住这种增长对这些进入成熟期的公
司来说常常是一种挑战，买入这些公司的股票还是应该使用和买其他股
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