按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
以上种接，于十二月间沃以粪穣，至春花果自然结实。立秋后可接林檎、川海棠、寒球、黄海棠。
以上接法，并要按时将头与木身皮对皮，骨对骨，用麻皮扎缚紧紧，上用箬叶宽覆之，如萌出稍
长，即取去箬叶，无有不茂也。
【催花法】凡花，用马粪浸水浇之则速开。
【治花避麝法】凡花果俱忌麝香、衣香、诸香之气，宜栽蒜韭，可以避之。有触香则奄弱，急
用雄黄和艾叶，于上风烧之即解。江南花园中近门处栽避麝草则不犯。
【种果法】凡种果，宜望前上旬日种则多子。果实凡经数次接者，则果大而核小，但其核不
可种。柿树接及三次则全无核。
凡种果，须候肉烂和核种之，否则不类其种。凿果树，纳钟乳粉少许，则果多且美。又树老
以钟乳末泥于根上，揭去皮抹之，复茂盛。
【治果不结实】诸果实茂盛不结实者，元日五更或除夜以斧砍之，即结实。一云∶辰日将斧
砍果树，结子不落。
【治果生虫法】凡百果树生虫，其虫孔用杉木作钉，钉之即绝。又法∶元旦鸡鸣时以火把燃
照果树上下，则不生虫。
【种谷倍生法】用麻姑十分，炭灰二十分，硫黄一分，为末和匀，栽秧时以根蘸点些微入土，成日倍收。
【种菱法】八九月收老黑子撒池中，自生。凡种水果，只以牛粪，大忌桐油，若将桐油瓶罐
投池中，即水果绝死。
卷之九十八通用诸方
花木类第二
属性：【栗子】经霜后，取老栗子用水泛去浮者，沉者捞出，日晒干，令全无水气。以新坛先入炒过凉沙，将栗
装入，一层沙，一层栗，约九分满，以沙盖上，用箬一层盖之，竹片十字按定。扫净地，覆坛口
于地上，以黄土封之。逐渐取用，不得近酒，可留至夏。又法∶连外刺皮晒干，置净缸中，覆净
地不坏。栗子与橄榄同食，作梅花香。
【榛子、□子、瓜仁之类】以灯芯碎剪杂和，盛瓷器罐中，安燥处不炽。
【榧子】以旧茶瓮盛之不坏。新榧子以猪油炒过，则黑皮不着肉。
【瓜茄】取茶房淋过灰，晒干，以瓜茄埋其中，至冬加新。
【东瓜】置芥菜子中不坏。
【石榴】连枝摘下，用新瓦罐安排在内，用纸十余重密封之。又法∶取未裂者，以米泔煮沸，炸过数枚，
逐枚排篮中，勿用相挨，挂当风处，可经夏。
【红枣】以大缸一只，洗净拭干，烧熟米醋泼缸内，荡令匀，拭干。用熟香油擦缸口，于缸
底铺粟杆一层，下枣一层。中心四围亦以杆盖密，但凡生干枣晒干，须于甑中略炊。盖枣虫在内，
炊之则死。然后又晒干，贮新坛久留。
【生枣】侵晨摘入瓷坛中，逐层盖竹枝叶，装八分满。用古钱数文，白矾少许，新汲水浸平，
密封坛口，悬之井中，可留经年，如同鲜者。
【诸般青果】用十二月收贮净坛中下腊水，入些小铜青末，密封，久留青色不变。凡有青梅、
枇杷、林檎、葡萄、小枣、橄榄、菱、芡、橙、瓜、李、柰之类，皆收如此。
【橄榄】用锡盒收择，充好收满，纸封其缝，置净地上，至五六月不损。
【梨】取不空心大萝卜，拣不损大梨，以柄插入，纸包，放暖处，春深不坏。带枝柑橘，收同法。
【鲜笋】未出土者，取日晒，去湿水，勿去壳，逐个切去老根，蜡封之，置新缸中，以根向上，煮
米稀粥饮，漉去米糁，每斗米粥入炒盐半两、枯矾末三钱，和匀浇浸令满溶盖。面以油纸、浓箬
封之，锻石涂，放净燥不见日处，至秋冬取出如新。
【鲜茄】择肥美者，亭午摘，不去蒂，溶蜡蘸蒂去处。先于密篮中用箬藉底，浓铺灰二层，
灰上放茄，茄上放灰，层层放满，用箬盖面，以油只浓箬封之，锻石涂，置净燥处，至冬如新。
【干荔枝】以新瓷坛贮，每放一层，用白盐以箬包如粽，三五个置其中，密封坛口，至交新不蛀坏。
【陈荔枝、胶枣】净洗，焙干蒸之。荔枝干变者，用针于壳上刺十余孔，然后以蜜水浸之，
银器盛于汤罐头上，蒸透即肉满。
【桃】取未大熟者，用小麦磨碎，连麸煮粥，入盐少许，候冷倾入新缸，以桃内中，密封缸口，至冬如新。
【桃、李、杏】用生大竹凿一孔，以鲜果投入，不可伤破皮，以木塞孔，泥封之，久留不坏。
【林檎】每百颗内取十颗，椎碎入水煎，候冷内缸中，浸满为度，密封缸口，久留佳。
【柑、橘、橙】铺干棕或干松毛，间叠包裹，置不近酒处不坏。又法∶藏绿豆中，不近酒米亦
不坏。又法∶置银锡器中，以麻油浸之佳。又用橘叶层层相间收之，入土壅之，久不坏。
【干柑橘】久留其中干者，以针刺十许孔，取沸汤化蜜，候冷，浸一宿如新。金橘藏于绿豆
中，经年不变。
【梨、 、柑、橘等果】取大缸，实以井水和泥，撒绿豆于上，用竹篦安缸内，空泥二寸，
以果安篦上，密盖缸口封之。豆芽长，果经年如新。
【红林】未熟者以冷盐汤浸之，可经周年。
【江茶】用硫黄小块安在中间，则不蒸，亦不药气。
【小麦】晒干簸了，入缸中或桶柜，以干蓼盖密，不生蛾。
【松子仁】之属油炽者，摊竹纸上焙之还好。
【榧子】陈者，水浸一宿，以烈火烘，皮皆贴壳，食之如新。
【蜜煎果】经酸者置器埋于湿沙中，则味自正。
【西瓜】要悬高处收之不坏。若当扫帚风则坏。东瓜亦然。西瓜吃时欲冷，以指甲掐破打开，晒日中，
少时则安阴处，其冷如水。
【炒栗子、银杏不爆】炒时拳一枚在手中则不爆，勿令人知。又法∶炒栗子只以一枚咬破蘸
香汕，同众栗入锅炒之，皆不爆。
卷之九十八通用诸方
天时类第三
属性：【天】积阳而成天，以覆万物，至公无私，故圣人以天地为心。人能积得纯阳则成天仙，与
之俱久而能飞升，以其类相从也。圣人畏天命，勿怨天。敬天者存，顺天者昌。天高十万八千里，
或曰何以知之？《尔雅》云∶大鹏每飞，当天之半；又云∶大鹏一飞九万里，以是知之。天门开，
人见之，主大发达。天门即天之华，至秋最清，而精华发现，清夜见之，不久遂散，皆气之为也。
如朝暮之霞，袭日之于光，皆气之变化也，岂能久乎？
【日月】日为阳精，月为阴精，久视之令人损目。《西山记》云∶对日月溺，令人损寿。勿
指日以为誓，勿对月而贪淫，皆能损寿。
小儿勿指月，指月则两耳后生疮，名月食疮。不可指 ，诗曰∶ 在东，莫之敢指。日
晕主雨，月晕主风。
【星辰】露下视星辰，令人损目。又云∶勿唾星。夜观星象，认取北斗中一星，则一生无眼
疾。斗中有四星，名天理星，不甚明。明则天下昌，昧则乱。俗云∶识大人星，不病疟。星光闪
不定，主有风。
【风雨】大雨大风不可出，日必闭户，夜必兴，衣服冠而坐。孔子云∶遇暴风雷两，虽夜必兴云云，所以
敬天之怒也。《感应篇》云∶不可呵风骂雨。《中藏经》云∶当风取凉，冒雨而行成疾。《千金
要方》云∶凡在家及在外行，卒逢飘风豪雨，皆是龙神所过，宜趋避之。
【梅雨】《本草》云∶梅雨水洗疮疥，灭瘢，入酱令易热。沾衣便腐，以梅叶汤洗之则脱。
【雾露】《博物志》云∶昔三人冒雾行，一人饮酒，一人食粥，一人不饮食。其后饮酒者无
恙，食粥者病，不饮食者死。《本草》云∶旦行大雾中，宜饮酒以避邪也。《千金方》云∶阴雾
之中不可远行。凡重雾三日必有大雨，雨未降不可冒雾行。百花头上露水，令人好颜色。柏叶上
露，主明目。百草头秋露水，主明目，治百病，令人轻身不饥，肌肤悦泽。凌霜花上露水，能损人目。
【繁露】是秋露繁浓时也。用瓷盘以收之，石蜜调食，久服延年不饥。净瓶封固埋地中，年
久者愈佳，可以止消渴。
【霜雪】《本草》云∶冬霜寒无毒，能解伤寒鼻塞，酒后诸热面赤者。大雪中行人不可便以
热汤濯足及饮热酒，足指随堕。腊月雪以净瓶贮之埋地中，五六月取以止渴，消解酒热。一云腊
月雪水调寒食面为糊，裱背书画不生蠹。
【雹正酱味】《本草》云∶酱味不正，当时取一二升内酱瓮中，即还本味。
【雷除蚤虱】《风俗通》云∶雷初鸣打床荐，则除蚤虱。雷不盖酱，俗云∶食之令人腹中雷鸣。
雷鸣勿仰卧。
【雪雷】雪中有雷，主阴雨百日。
【夜雷】东州人云∶一夜起雷三日雨。言雷自夜起，必连日阴雨。
【南北雹】雨谚云∶南闪千年�