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大长今-第5章

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  与此同时,崔内人正在御膳房里烹炒鲍鱼。负责君王和王后膳食的地方叫做御膳房或烧厨房,烧厨房又分为内厨房和外厨房,内厨房负责御膳,外厨房负责宴会或祭祀所需的食品。
  鲍鱼已经收拾停当了。崔内人切鲍鱼的动作既柔和又麻利。改刀完毕,她又开始捣蒜和姜,速度更快了。
  离此不远处,朴内人正在切萝卜,准备往萝卜酱汤里放。不知道为什么,她并没有集中精神切萝卜,而是不停地偷瞟崔内人。
  崔内人没发现朴内人正在偷看自己,她专心致志地捣蒜。仔细看时,中间好象有几个不是大蒜。朴内人要看的似乎就是这些,她的眼神立刻尖锐起来。
  捣完调料后,崔内人把它们放进正在熬制的调料酱。正在这时,最高尚宫进来了。
  “都准备好了吗?”
  “是的。”
  负责指挥内人的气味尚宫站到最高尚宫面前说道。君王和王后用膳之前,先由尚宫对食物进行检验,负责该项工作的就是气味尚宫。这个步骤只是为了检查食物中是否有毒,食物摆上御膳桌前品尝味道则是最高尚宫的职责。
  连同早晨七点钟前的初朝饭床在内,包括早餐、午餐和晚餐,王宫里一天要进四顿膳食。初朝饭床和白天的膳食相对简单,而晚餐就不同了,原则上至少要有十二道菜,需要准备的食物很多。
  最高尚宫开始检查了,吃一口,如果点头,烹饪这种食物的内人立刻面露喜色。拌香蔬还没入口,只是打眼一看,就被最高尚宫扔到了一边。当事者大惊失色。
  “我……重……重新做……”
  “哪里做得不好?”
  “这……这个……”
  “你见过这么差劲的东西吗?”
  “嬷嬷,请饶恕我一次吧。”
  “到现在还不知道该放多少苏子油才能让圣上满意吗?”
  “……”
  “重新做!”
  “是,嬷嬷。”
  “不是你!你,再做一遍!”
  犯过错误的内人是没有第二次机会的,拌香蔬交给了其他内人,萝卜酱汤则安全通过了检查。
  朴内人紧张散去,调匀了呼吸。最高尚宫走到烹饪“松仁野鸡”的内人面前,目光立刻变得犀利。所谓松仁野鸡,就是把炒过的野鸡精肉和黄瓜、鲍鱼、海参、葡萄、梨等材料混合腌制,再准备好以醋、酱油和白糖等调料调过味的高汤浇在上面,最后撒一层松仁。松仁野鸡是今天御膳桌上的主打菜。
  “做好了吗?”
  “是的。”
  “风太大了,香味很容易跑掉。把最后要加的材料单独准备出来,我来做这道菜的收尾工作。”
  最高尚宫说完,一刻未停就离开了御膳房。气味尚宫如影随形,紧跟在最高尚宫身后。朴内人的目光追随着她们的背影,目光中充满了矛盾,因而显得有些迷离。她好像做出什么重大的决定似的,快步离开了御膳房。
  尽管下了很大的决心,但当她来到气味尚宫门前时,心还是再次抽紧了。深深地吸了几口气,恐惧感才稍微减轻了。
  “嬷嬷,奴婢是朴明伊。”
  “有什么事吗?”
  “奴婢有事要禀告嬷嬷。”
  “进来吧。”
  门开了,出来的是侍奉内人。气味尚宫使个眼色,侍奉内人便出了房间。
  “说吧,有什么事?”
  “这……这个……”
  开口之后,却又不知道如何往下说了。朴内人思忖许久的话含在口中说不出来。




《大长今》第一章梦(8)



  “到底是什么事,吞吞吐吐的?”
  “奴婢要说的是圣上吩咐御膳房给太后娘娘准备膳食的事。”
  气味尚宫紧张起来。
  “对呀,圣上说太后娘娘患有肥胖症,所以特地吩咐御膳房为太后准备食物,怎么啦?”
  “对,可是崔内人在给太后娘娘准备食物的时候,把草乌、川芎和蒜放在一块儿捣。”
  “草乌是治疗肥胖症的药材,这有什么奇怪的吗?”
  “的确如此,不过生食会使人精神萎靡,关于这点御膳房里每个内人都知道。川芎如果生食,也会导致气血不畅,恐怕还会加重病情。而且川芎也不是治疗肥胖症的药材。”
  气味尚宫无言以对。朴内人紧张极了,但是既然说到这里,也只能全部说出来了。
  “起先我以为这是内医院给太后开的药方,可是长期这样下去,奴婢担心太后娘娘的病情会更严重,所以……”
  “你看清楚了吗?”
  “我亲眼所见,看得清清楚楚。”
  “从什么时候开始的?”
  “四天以前。”
  “四天以前?不就是圣上吩咐御膳房为太后娘娘准备膳食那天吗?”
  “是的。”
  “竟然出现这种混帐事,除了你还有谁知道?”
  “这件事我从来没对任何人说起过。”
  “你做得很好!”
  “是,嬷嬷。”
  “我知道了。我会暗中调查清楚并做出处理的,你先退下吧。”
  朴内人谦恭地答应着,起身离开了。突然,气味尚宫又把朴内人叫住了。
  “这件事千万不要告诉任何人!”
  “奴婢牢记在心。”
  走出气味尚宫的房间,紧张万分的朴内人连忙大口大口地喘息。腊月的寒冷空气搅动着她热烈的心。现在她感觉轻松了许多,同时恐惧之感也更加深了。该做的事情都做了。她安慰自己,但是当她想到接下来即将汹涌而来的波澜,又情不自禁地叹了口气。
  无论如何,反正事情已经说完。朴内人努力让自己恢复平静。就在这时,她看见韩内人正从对面走过来。
  “白荣!”
  韩内人赶紧走过来,匆匆忙忙的样子好像被人追赶着。
  “怎么了?我还有要紧事呢!”
  “我说了。”
  “跟谁说了?最高尚宫?”
  “不,我是跟气味尚宫说的。”
  “你做得对。我也总觉得把崔内人的事告诉最高尚宫不太妥当。那她说什么了?”
  “调查以后再做处理。”
  “感觉好轻松啊。”
  “气味尚宫问我还有谁知道,我没说你。”
  “为什么?”
  “没什么……还不知道会发生什么事呢。”
  韩内人正想说点儿什么,等候在旁边的同伴催促起她来。
  “白荣,快走吧。”
  “对了,圣上的御膳里出现了过期材料,现在生果房里正乱成一团呢。”
  “那可糟了,快走吧,等回到宿舍再谈。”
  “好吧,呆会儿见。”
  韩内人大步流星地走远了。朴内人久久地凝视着韩内人的背影,一动不动站在原地,仿佛被钉住了。与韩内人共同度过的日日夜夜宛若朵朵浪花,正汹涌在心灵深处。如果没有她,也许自己根本就忍受不了宫中的艰难和寂寞。
  朴内人沉浸在悔恨之中,突然想起自己离开御膳房很长时间了,心里着急起来。宴会马上就要开始了。
  朴内人加快了脚步。在通往御膳房的门前,她看见别监*(对男性仆从的尊称——译者注)站在那里,便立刻停了下来,就像凝固了似的。她想假装没看见径直闯过去,不料别监却面露喜色地向她走来。
  “我有话要对你说。”
  “又有什么事啊?”
  朴内人问得很不耐烦。但别监似乎并不介意,他从红色衣服中取出一样东西,看上去好象是药材。
  “……”
  “这是从中国弄来的胭脂。”
  “如果你总是这样的话,我只能告诉尚宫嬷嬷了。”
  “我又没有别的意思,只是对上次的事表示感谢,请你一定要收下。”
  朴内人正在犹豫,别监已经把东西甩给她,匆忙离开了,根本不给她拒绝的余地。
  朴内人茫然若失,不知如何是好。这时,御膳房的门开了,一群内人走了出来。
  “刚才就没看见你,你在这里做什么呢?”
  “明伊,你手上拿的是什么呀?”
  朴内人吞吞吐吐,不知道该说什么。宋内人走过来一把抢过胭脂。
  “这是什么呀?”
  “别动,这不就是胭脂吗?”
  “就是中国女人用的胭脂?这么贵重的东西,你从哪儿弄来的?”
  “明伊,你的命可真好,你一定很高兴吧?”
  “我们一起用吧,好吗?”
  “好的。”
  “这胭脂,你是从哪儿得来的?”
  “这还用问吗?又是那个别监吧。”
  宋内人替她做了回答。朴内人不置可否,低头望着拖在地上的裙角。
  “不管欠下多大的人情,拿这种东西表达谢意总归有点过分。”
  “这有什么关系
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