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说，我在地里种植的包菜，地头价格可能只有2毛多一斤，到了做成手撕包菜，在餐桌上供食客享用的时候，价格已经超过了20元。从2毛钱到20元，围绕着这些菜，提供了多少就业？
之前的文章里，我曾经算过一笔玉米账。结论是在玉米收获的时候，农场工作的有十个人，城里卖玉米的贩子超过一百人，吃玉米的有几千人。而这个游戏中，种植占据的利润比例是最低的，有的时候，还可能亏损。
补贴农业，确保了最基础最弱势的农业产业，能够得到适当的保护，确保有源源不断的作物能够供应得上，确保长长的产业链有源头保障，就业也就有了基础，不至于难为“无米之炊”。
从金融学的角度而言。现代国家，都在发行海量的货币，同时特别留意食品为主的CPI指数变化。补贴农业，可以压低通货膨胀，然后在其他途径大肆发行钞票。只要食品充足，海量发行的货币就不至于冲击到生活最基础的领域。
海量货币发行的后果，是在资产领域制造了严重的泡沫。无论是房地产还是其他金融领域，热钱四处充斥。相对于这个海量的货币，农业补贴的资金，可谓少之又少。在货币发行和食品价格之间，构筑了一条严格的防火墙体系。
2007年，国内猪肉价格暴涨，多年海量发行的货币，其积累的购买力，形同老虎出笼，通货膨胀一触即发。国家随即启动了数额巨大的生猪养殖补贴，同时引导很多热钱进入生猪养殖行业。短短1年左右的时间，把猪肉价格压低了下来。
在猪肉价格压低以后，食品价格为主体的CPI指数，很快转为正常。这为2008年…2009年启动的数万亿投资，奠定了底气。倘若食品价格在上涨，这数万亿资金，是绝对不敢出笼的。
生猪补贴几百亿，换来日后肆无忌惮地货币信贷增幅几万亿。小小的补贴，大大的发钞。这在金融学上计算，怎么也是很合适的买卖。
只是这种补贴农业，压低食品价格然后增发货币的做法，一再奏效，也麻痹了决策者的神经。导致金融系统发行钞票胆子更大，更加肆无忌惮，在资产领域形成更严重的泡沫。换言之，就是低粮价导致高房价（这个观点，将超越无数经济学家的胡言乱语，日后慢慢叙述）。这会导致将来严重的金融危机。
在欧美发达国家，农业补贴使用的是财政补贴，用的是纳税人的钱。农业补贴政策，可以追溯到1933年，那一次巨大的金融危机后期，美国出台了农业调整法，目的是为农业生产者提供一个最低保证价格，以保护农业生产者的利益，主要工具是无追索权贷款。（详细内容读者可以自行baidu搜索）。
以下资料和数据来自互联网：
西方经济发达国家补贴农业的现象极为普遍，可以说是想尽一切办法对农业生产者或明或暗的给予扶持。据一份资料显示，1996年至1998年，美国的农业综合支持量为9。5％、欧共体为25％、日本为41％、加拿大为15％，发展中国家墨西哥的农业综合支持量也达到34％。这些国家农业生产者收入的很大一部分来自政府补贴，如日本农业生产者收入总额中有60％来自政府补贴。2000年美国对小麦的直接补贴每吨45美元，玉米27美元；欧盟对每吨谷物的补贴为55美元。在2000年，欧盟每个农业生产者所接受到的补贴实际是14000美元，而美国则为每个农业生产者平均补贴了2万美元。
自从西方国家实施对农业的补贴以后，经济运行一直相对平稳，很少再出现1929…1933那样的崩溃性的危机。最近的金融危机，虽然很严重，但是也没有出现大面积的饥荒挨饿。农业补贴的作用，功不可没。同时，食品供应充足价格稳定，也为各个国家提供金融危机拯救奠定了基础，可以迅速通过央行注入资金，拯救金融体系，无需担心食品价格疯狂上涨。
所以，农业补贴只是现代经济玩的一个小伎俩。我们可以看到，国家越发达，对农业的补贴就越高。所以说，什么时候，农民真正地富裕了，国家才能够算得上发达。
作者：zhouyutang 日期：2010…03…12 07：30
为什么要对农业进行补贴（下）
无论是金融系统大肆发行钞票，还是社会管理确保更多人就业，或者寻求政治经济的稳定，以及更多国际上话语权，农业补贴都是一剂很厉害的良方。所以尽管发展中国家在国际贸易中，极力反对西方的农业补贴和倾销，发达国家没有一个会同意减少这种补贴。
WTO多年谈判，核心焦点之一就是西方高额的农业补贴。欧美两大利益集团，更是相互指责对方过度补贴农业。指责归指责，这些国家的农民们可是补贴越拿越多。
高额的农业补贴，可以遏制发展中国家的崛起，把发展中国家实现财富原始积累的通道堵塞。也就是说，按照正常的市场体系，很多国家可以通过种地养殖来致富，然后实现国家的发展。
农业是劳动密集型产业，但是耕地属于可持续利用资源，不像石油矿产，开采一点就少一点。对于发展中国家来说，如果农产品价格高涨，那么发展农业就会有利可图。很多第三世界国家，就可以利用本国廉价的劳动力，通过种植养殖的劳动，到国际市场上换取外汇，实现国家原始的财富积累。国内就业和财富积累，就可以很快速地完成。
东南亚国家，由于紧邻中国，饮食结构和中国有相似之处，中国农业补贴基本相当于没有，很多国家就利用这种资源优势，实现了原始积累和发展。例如泰国和越南，就很好地利用向中国出口水稻的资源优势，为国家积累了相当多的财富。特别是越南，在成为世界主要水稻出口国以后，国家发展迅速，同步进行工业化过程，隐隐然成为中国珠三角的竞争对手之一。
而发达国家，利用农业补贴，人为扭曲农产品定价体系，把这些发展中国家维持在底层挣扎。西方发达国家，利用先发优势，已经制定了这么一条发展通则：就算你土地再多，人力成本再低廉，气候条件再好，物产再丰富，想通过土地来积累财富，那就不行。
发达国家的农业补贴，把很多国家的农业积累财富实现工业化的发展路径，全部击碎。这样，发展中国家，只能出卖不可再生的石油矿产资源，或者发展高污染高能耗低附加值的落后产业，实现财富的积累。
用可以再生持续发展的农业资源，换取其他国家不可再生的天然资源，同时把工业污染转移出去，还遏制了其他国家的崛起。怎么看，这农业补贴，都是一元补贴，十倍回报。
所以，不要相信WTO农业补贴减少的谈判，能够有什么成果。谈判只不过是扯谈扯谈，偶尔作作秀，摆一副发达国家的“慈善”面孔，仅此而已。
西方发达国家，利用农业补贴的体系，同时发展了农业相关配套的高科技体系，也建立了完整优质的食品产业链。无论是种子技术、农资产品技术、农机技术、储藏保鲜技术、产品深加工技术诸多方面，技术上遥遥领先，品牌含金量极高。成为后进的发展中国家，不可逾越的壁垒。即使发展中国家，有一些比较优势的农业，最后都会沦为“香蕉共和国”的命运。
要使用化肥吗？德国芬兰瑞典的复合肥最好。要使用种子码？美国孟山都为首的种子公司最好。要使用农机吗？英美德国意大利合资企业，生产的拖拉机，比国产的东方红拖拉机皮实耐用。要建冷库吗？德国日本的冷冻压缩机技术最好。要吃东西吗？原装进口的食品最好（当然国内做食品进口的，经常拿国外的垃圾食品来包装高档品牌）。。。。。。
这些相关的产业链，都是在西方高额的补贴体系下，建立起来的。反过来，他们这个产业链，还可以输出到其他国家，大赚特赚不亦乐乎。
通过农业补贴，发展稳定的农业，让农民农场主致富，让其他相关的整体农业产业链受益，西方发达国家，建立起了“和谐社会”的样板。
看到网络上流传的很多西方农村的照片，那种感觉，�