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几个伙计嘻嘻哈哈地吃着早餐，一团和气。
一餐之后，马欢便换了一个人似的精神。他一身黑绸裤褂，头戴瓜皮小帽（帽子有后檐上还缀着一条很长的假辫子），在肩上搭一条雪白的毛巾——俨然成了一个清朝的人物。他往铺子前一站，提神运气，吃来——白——水——羊——头——一声长腔托出来，一个新鲜的、热热闹闹的日子，便在小吃街升了起来了。
此后，随着街上的客人不断增多，各种叫卖声也越来越密，男声女调儿，比着赛似的，直往一个欢实里叫去。只是，不管别人怎么喊，怎么叫，只要马欢一张嘴，就把周围所有的声音都覆盖了。为此，气得隔壁的女老板就一眼一眼地瞪他。这个女老板叫大风。东北人，三十多岁，底盘很圆，也很大。用东北人的话说，长得那叫“坐实”。大风挺能干，能张罗。她的铺子里全是自己的人。除了丈夫，便是侄子，外甥的，一窝子亲戚。她让性情老实的丈夫主内，她主外。每天她把一个黑色的腰包往腰上一系，亲自收钱，亲自拉客。她还亲自喊号——羊肉串，炸蝎子，铁板烤鱿鱼……贼好吃！嘎嘎香！一口的楂子味。
开始，马欢发现大凤用眼睛瞪他的时候，他既不吱声，也不恼，而是专等着大风喊号。大凤刚喊出一句“羊肉串……”马欢突然一声“吃来白水羊头”，就把她的声音给压下去了。压下去之后，他还冲着大风直笑。
于是一场场热闹就来了。几个回合之后，大风知道了马欢是在有意跟她较劲。她歪着头瞪着马欢，一脸气愤，一脸无奈，最后她一跺脚，干脆拧着腰走了过来。她说，个小崽子！想整事儿呀，是不？马欢一下子毛了。立刻给大风傻笑，同时赶紧作揖。他说大姐，小的不敢！小的不敢！大风说，我觉着你也不敢，吓死你！话是这么说，可是紧接着，大风还是狠着面孔在马欢的脸上使足了劲拧了一把。马欢摸着被大风拧过的地方，龇牙咧嘴地苦笑。
这时候，站在一边的胖老板却不让了。
他说哎，怎么还动上手啦？
大风说，他老是压着我！
没想到，这—句话却说坏了。胖老板立刻把眉毛一耸，夸张着一种非常吃惊的表情盯着大风，说，他压着你？他怎么压着你啦，啊？话一点破，大风立刻明白了什么，当时的那种尴尬就不用说了。事后，她还想了半天，除了“压”之外，她竟找不出一个合适的措辞来。其实，这不是大风的错。也许是这个时代的某些方面太发达了，太膨胀了，人们的想像力太厉害了吧。比如，仅仅一个“性”字，就把多少好端端的、本本分分的、清清白白的汉字，拉过去“垫背”了啊。
胖老板这么一说，当时旁边的人，男男女女的，全笑了。
大风自知失言，也笑了。
这笑是胖老板送给大家的。也许他还想把更多的笑送给大家吧。他仍然绷着脸，又重复地问了大风一遍。奇怪的是，大风的“不好意思”并没有太大的发展。于是，胖老板就用同样的话，又刺激了她一遍。这一次，大风却兀地把笑收住了。她正色地说，挺大个老爷们儿，你别不要脸啊？！说完，一转身，愤然回自己的铺子那边去了。
胖老板被干在那里，还不认输。他又问马欢，她说你压着她，我操，你啥时候压着她啦？啊？马欢站在那里，满脸通红，不知道如何回答。胖老板似乎也不需要马欢回答。他问过之后便扭过脸去，肩膀一端一端地，好一阵子乐。
这个胖老板，他不知道自己有点过了，无聊了，没趣了。——把没趣当有趣，逮住便不撒嘴儿，眉飞色舞一个劲儿地说，说，把人都弄烦了，自己还觉得津津有味呢。这种做法实在是烦人，浅薄。难怪大风回到自己的铺子里还嘟嘟囔囔地骂他，说给他点阳光他就灿烂，给他个笑脸他就没完没了。瞧那个德性！算你妈老几呀，操他个妈的！
也不是个善茬儿。
不过此事之后，大风再也没瞪过马欢。相反，她甚至还对马欢客气了许多。她不再把马欢叫“小崽子”了。她叫马欢兄弟。她说，兄弟，要瓜子不？刚炒的，贼香！马欢说你吃吧，我不会。个小样儿的，还学会谦虚了呢……哎，对了兄弟，那啤酒咋说来？马欢不语，他笑着，摸了摸自己的耳朵。大风像是忽拉一下想起来了。她说，哎呀妈呀，对了，耳朵！……哎？不对吧？
马欢哈哈地笑，说，什么耳朵呀，是比尔！
我觉得不对劲儿嘛。说着，大风就打着扑拉地笑。
说起来，这都是让那些老外给逼的。这条小吃街和许多地方一样，常有外国人光顾。外国人也是人，也馋。除了满街眼花缭乱的小吃之外，他们对那些琳琅满目的假古董、各类杂耍，甚至很小的玩意儿，都非常感兴趣。感兴趣就好。不感兴趣怎么宰他呀？问题是这些家伙却连个中国话都不会说，甚至最简单的一二三四五六七……都不会，竟“万，吐，丝锐……”地闹，连说带比画的，看着那叫着急，费死那个劲了，特气人。碰上这样的人，你说咋整呀？没办法。学吧？赶紧学外语吧？用胖老板的话说，别的不会，日常性的，你咋也得整几句呀。
也是好事。来到小吃街之后，马欢还真的拣起不少的英语。他毕竟是高中毕业，在乡下的学校里学过那么一点。虽说早就扔了，就饭吃了，但不管怎么说，学过一点就总比一点没学过的强，有基础哇。相比之下，其他的人就不行了，困难了。怎么说呢，这些在小吃街里打工的人，差不多都是来自于乡下，尽管很年轻，但文化却不高，有的人甚至书都没念过几天，正如俗话所云，斗大的字都认不了一箩筐。还学外语？快拉倒吧！
但是，拉倒可不行。拉倒了老板也不让。耽误生意是真的。再说，看人家北京那些老太太，走路都费劲了，还到社区去学外语呢！你怎么就不行呢？
学吧！
时下里有个词，叫“恶补”。于是，就找到街头的报摊上，买一本上面是英语下边注着汉字的小册子，有点“速成”和“应急”的意思。拿回来，男男女女的乡下人，没事的时候生看。边看边笑。什么哈娄、万、吐、丝锐、咕得猫腻、我特五九来克萨姆赛英吐意特，啥呀这是！真他妈的咬嘴！这还记住了？可时间一长，还是记住了一些。只是一实践就完，就掉链子了。一见到老外高着个子来了，还没等“哈娄”呢，心就跳，脸也红，嘴都张不开了。非常害臊！结果是会说的不敢说。敢说的，又往往说得不对。或者说得不太正确，或者说得不是个火候。对面那个卖炸蝎子的小山东，刚才就闹过一次笑话。当时一个老外来了。他很热情很流利地用英语打了一句招呼。没想到，那个老外一听就愣住了。他高着个子站在那里，面无表情地看着小山东，抬起手腕儿，让他看了看手表，然后，一转身走掉了。
操，他什么意思呢？
小山东闹不明白了。他把马欢招呼过来，问马欢怎么回事。他说他给我看他的表，这是什么意思？马欢也不明白。他问小山东是怎么说的。小山东说，我就说咕得猫呢呀？
马欢一听，哈哈直笑。他说操，你还咕得猫呢，干脆鼓捣狗去得了。现在都几点了？晚上了，快下班个蛋的啦！
下了班，就更有意思了。一回到宿舍，马欢就把那身老北京的服装一脱，再把那顶缀了一条假辫子的瓜皮小帽往床栏杆上一挂，穿上他平时喜欢穿的夹克衫，牛仔裤，旅游鞋，人一下子就回到现代了。他把夹克衫的下摆往后一搂，双手插在牛仔裤很浅的胯兜里，架着胳膊，感受着什么似的，在宿舍里“很好”地走了一个来回。
宿舍就坐在小吃街的楼顶上，是个后建的小三层。筒子屋，很长。中间留着一条狭窄的过道，两边便是一张挨一张的上下床铺。整个宿舍，鸡笼子一般住了三十多个伙计。三十多人住在一间宿舍里是一种什么样的情形？那是很难描述的，还是套用大才女李清照的一句诗吧——怎一个“闹”字了得！
只是这“次第”不行，时间还早。按说也已经不早了，小吃街已经罢市，人也吵吵嚷嚷了一天。要是在乡下，这工夫恐怕“头更”都打过去了。可这不是在乡下呀，这是在城里。在城里的这些乡下人，已经学会熬夜了。才鸡巴十点！睡什么觉睡觉？走！于是仨一群，俩一伙，前前后后都奔着城里的夜去了。城里的夜千点都不黑，城里的夜灯红酒绿丰富多彩——当然，灯