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水糍粑 是桂林的名小吃。
桂林田螺 桂林田螺比别的地方个头大，在小摊、排档上很容易吃到。
推荐：
顺达狗肉店 可以吃到正宗的灵川狗肉，所谓“好狗不过灵川”。顺达的狗肉拿过广西烹饪大赛一等奖。桂林龙珠路 0773－2813649
粥城 各种档次的粥，名堂太多了，大概只有铁钉粥没有吧，从几元一碗的普通粥到300元的粥套餐。桂林杉湖北路2号0773－2828172
小吃街 也是一个好地方（桂林宾馆0773－2823950－2104），在这里，上面介绍的小吃大部分都吃得到，酸豆角炒肉末、漓江河鲜、田螺之类以及各地的风味。微笑堂食街（中山中路 0773－2861842）。
到达与离开
航空 桂林目前拥有国际、国内航线一共有50条，直达全国各大城市，以及港、澳和日本福冈、韩国济州。
民航问询0773－2834067
铁路 桂林火车可直达国内主要城市，而且从南宁出发北上经过桂林的列车都会给桂林站留出一定额度的票位。火车站 0773－3832904
第三部分西南地区…黔东南（1）
郎德上寨
在很多介绍苗族风情的宣传册上往往能看到一个用卵石排列得很好看的芦笙场，图案模仿古代铜鼓上的十二道太阳光芒砌成，两头还有用石料铺的两匹飞奔的骏马，那里就是著名的郎德上寨。
西江千户苗寨
只是为了看看世界上最大苗族村寨也是不虚此行的。
岜沙苗寨
虽说是贵州常见的苗寨，可这里居民的发型可是绝无仅有的。到底是什么样的，去看看就知道了。
姊妹节
又称吃姊妹饭，是清水江流域的苗族场面最大、最热闹的一个传统节日，每年的农历三月十五开始，历时3天。届时，苗族姑娘们身着节日盛装，表演各种歌舞。所以如果想在几天的时间内集中看到苗族服饰和歌舞，不妨选在这个节日来黔东南。姊妹节最大的庆祝场所是台江的施洞。
黔东南七日游方案
凯里
凯里周边值得一看的苗寨很多，特别是舟溪、麻塘。记得下午早些回城住宿，不然就没有班车了。
预算：住宿30元＋餐饮20元＋交通20元=70元
香炉山 香炉山离凯里市区9千米，海拔1233米，因其形似香炉而得名。香炉山离凯里较近，比较难爬，不收门票，曾有人写道：“惜哉此名胜，置之不得所，若便列中原，五岳难为伍。”意思是说可惜香炉山在西南崇山峻岭之中，如果在中原的话，连三山五岳也是不可比的。说得可能有点夸张，但风景之美由此可见一斑。而且到农历六月，附近苗族的爬山节也围绕着这座山过，那时香炉山又多了一景。
香炉山山脚有一奶井泉，泉水从形似乳头的石缝中流出，泉水甘洌。
香炉山另有一处险峻之地，叫凌云台，过去叫做“苗王洞”，据说该洞中原有一根大石笋，承苗王瑞气，故苗族农民起义均以此地作为指挥所。最先将该洞称为苗王洞的是明代香炉山车碗寨起义领袖阿榜，因为“蚩尤”是苗族领袖，为了鼓舞士气，他把蚩尤像挂在石笋上，将此洞命名为“苗王洞”。过了300年，另一位苗族起义将领张秀眉也将苗王洞作为他的指挥部。当然；他们先后失败，苗王洞也被清兵破坏，直到清光绪七年（公元1881年），道士与和尚重上香炉山，在洞中修了观音像，从此苗王洞变成了凌云台。到商场路坐到炉山的小面包车，跟司机说到虎庄下。这是登山的入口，车费大概3元。
下司古镇 下司镇属麻江县管辖，但距凯里很近。
黔东南
行程/线路 住宿 餐饮 交通 门票 总计
凯里 30元 20元 20元 0元 70元
凯里—郎德—雷山 30元 20元 20元 10元 80元
雷山—西江—榕江 30元 20元 50元 0元 100元
榕江—车江—宰荡 30元 20元 20元 5元 75元
榕江—增冲—从江 30元 20元 40元 100元 190元
从江—岜沙—小黄 30元 20元 70元 0元 120元
小黄—高增—从江 80元 20元 70元 0元 170元
总计 260元 140元 290元 115元 805元
第三部分西南地区…黔东南（2）
下司当年是黔东南重要的物资集散地，马帮成群、商贾云集，商号、货栈、会馆、餐馆遍布大街小巷，彻夜营业。如今下司也像一般发展中的小镇一样，到处在拆在建，仅在镇子的西大街还保留着清乾隆四十四年（1779年）修建的条石铺砌成扇形的30余米长的石级大码头和小码头，以及禹王宫、观音阁等古寺、古庙宇遗址，还有若干条古巷道。当年讨袁护国将领吴传声墓也在距下司1。5千米的保铁洲。
其实下司最有名的是每年端午节的龙舟赛，方圆十里八乡的人都聚集到清水江两岸，如果要来最好选在这个时候。围绕在下司镇周围的清水江中有一个名叫桃源岛的地方，岛上有一些娱乐避暑设施，倒也可以玩玩。
铜鼓民族画村 离下司4。5千米的一个小村寨，寨中妇女多能画画，民族风味浓郁，被文化部命名为“中国现代民间绘画乡”。铜鼓村苗语称“哩哥”；是当地苗族“哩家”和“哥家”两大族的合称。村里只有小学为砖瓦建筑，其余皆保持原始风貌，倒有点世外桃源的味道。如果你要看民族画，可以到乡政府办公楼的陈列室，或是随便找一个妇女问问即可，她们期望着画能卖出去，会热心介绍，要价大概在100元/张。
在凯里商场路有到下司的小面包车，3元。也可坐任何到麻江、都匀的中巴，都经过下司。从下司到铜鼓有专线中巴车，只有几班，也可以坐三轮车，大概1～2元/人，取决于人多少而定。最好事前跟司机商量好回来的时间让他来接，否则只能在铜鼓找当地人的两轮摩托车载你出去。去铜鼓徒步也行，从下司大桥桥头，下司中学对面的左手岔路口进去，时间大约1小时左右，路很难走，碰上下雨就更没法走了。
舟溪、青曼苗寨 舟溪和青曼离得并不远，在凯里到丹寨的路上。旅行社带团队到此，并安排盛装的苗族妇女以苗族“拦门酒”恭候，然后还有芦笙等民族歌舞表演。背包客只能看看寨子里重檐叠错的吊脚木楼，但赶巧了也能凑凑热闹。
如赶上节日，比如春节芦笙会，二月踩鼓节，七月吃新节、游方节，十月祭祖节等，不仅能看到芦笙、木叶、莽筒等民族歌舞表演，还能看到青年男女游方（谈恋爱）、对歌的精彩场面。最好事前有所计划，或是向当地旅游机构打听一下。
万博附近有到舟溪的小面包车，在商场路附近也有。到舟溪的车费3元。
麻塘家风情寨 麻塘是比较典型的一个家村寨，寨中村民平时务农，闲时做蜡染、绣花衣。家是一个独特的少数民族，散居在凯里西北的鱼洞、龙场各乡，人口仅1万多，不列入55个少数民族之内。
家有自己独特的生活习俗和语言，服饰更为独特，家女孩的盛装有点像古代的将士，而平日的装束相对要简单些。曾有人认为麻塘家是苗族的一个分支，但他们的的确确是单独的一个民族，这从他们的风俗、服饰、刺绣工艺上可以看出。跟苗族不同的是，他们的待客之道是劝饭重于劝酒，所以你到家来，一定先饭饱，然后才酒足。
家历来崇拜祖宗，有每餐必供祖宗之俗。而且家家族共祭一个“祖鼓”，祖鼓供几十年才举行一次的祭祖仪式使用，他们谓之过“哈戎节”，如果你到这儿的时候刚好赶上，真是幸运。（比西藏冈仁波齐神山13年一次的藏历马年佛教集会还难得，所以千万不要吝啬胶卷。）
麻塘离凯里到黄平的主要干道大概6千米。从凯里北京西路搭往鱼洞、龙场方向的中巴在麻塘路口下车，步行15分钟进入麻塘寨，车费3元。
凯里—郎德—雷山
早上乘坐雷山方向的汽车，上午游览南花苗寨，然后再继续沿东南方向乘车到郎德上寨。晚上在雷山县城住宿。
预算：住宿30元＋餐饮20元＋交通20元＋郎德民俗表演10元=80元
南花 依山傍水，风景秀丽，特殊的民俗风情，再加上是离凯里最近的一个大苗寨（仅10余�