按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
爆炒青蛙要过四关，浸蛋液，裹面粉，下油锅。将油锅烧热，裹上面粉的青蛙肉，经油锅，炸至金黄。然后捞出，将事先准备好的姜还有茱萸等放入锅中爆炒，能够在祛除腥味的同时，也能够最大限度上的提升菜肴对人们味蕾的刺激。待香味出来以后，将之前炸好的青蛙倒入锅中，快速的翻炒，使青蛙肉能够均匀的沾满调料汁，最后快出锅的时候，撒上些许老醋，酸辣的爆炒青蛙便问世了。
对于秦怀道来说，他的梦想不仅在这一份小小的青蛙和油锅中，也在遥远而又清晰的远方。
“怎么样？”秦琼疑惑的问向张作清，菜是做好了，可是端上来以后，谁也没有动筷子。虽然卖相看上去的确是不错。但是一想到清理时的那种状态，谁都难以张嘴，只是迫于秦怀道的压力，张作清迫不得已的做了那个第一个吃螃蟹的人。
只见张作清并没有回答，细嚼慢咽了之后，不断的摇摆着自己的脑袋，同时拿筷子的手，又伸向了桌子上的那道爆炒青蛙，不过这一次他不再是细嚼慢咽，而是很快的就吐出骨头，接着很快又开始伸出筷子，众人见到此，还是颇有些不以为然，就算好吃，又能好吃到哪里去了？抱着试试看的态度，秦琼也夹了一次，很快众人便加入了抢食的行列，因为在秦琼夹了一筷子以后，变得也和张作清一样，众人便明白了，或许真的是美味。没有吃过辣椒的古代人，第一次尝试到原来这种刺激口感的味道和鸡蛋蛙肉的嫩弹搭配在一起，会有如此意想不到的效果。众人就着这道爆炒青蛙，连饭都比平时多吃了几碗，感觉舌头快失去了知觉，连额头都出现了些许汗丝，可是众人却没有停下来的意思，幸亏秦怀道准备的多，否则只怕一上来就没有了！
酒足饭饱，每个人都有被撑着的感觉，不断的抚摸着肚皮，虽然这样有损形象，可是刚才吃的实在是太多了，若是不顺着肚子，只怕还要吐出来。
没有人会问秦怀道为什么会做这些，在这个儒学为尊的时代，会做饭对于男人来说，并不是一件多么光荣的事情。只是众人在吃过饭以后，又开始慢慢的聊起了天。
“道儿，你刚才说将利益最大化？就是这个意思？”秦琼疑惑的问道。
“是的，父亲，我认为，一味的赈灾并不能从根本上去解决现在的问题，您要知道，现在其实说起来，只是春种时的作物受到了损害，而且只是这一个地方，待其它的地方粮食出来以后，其实这一个泾阳并不会有多大的影响，只是，我们是不是该从根本上去解决这些问题，让以后任何一个地方受了灾，或者是说更大面积受灾，也不会对老百姓的根本产生影响！”秦怀道待这个屋中的主人出去以后才说道。
“你说的我知道，但是他们本就是农民，就算年年丰收，所剩也本就不多，如果说一旦受灾，就会出现青黄不接，而且现在天下甫定，就更加不可能了。”秦琼说道。
“父亲，您估计的还是有些太乐观了，泾阳本就靠近长安，地稀人密，您认为真正有土地的人多吗？”秦怀道说道，并没有等着秦琼回答，秦怀道又继续说道：“这是大家本就知道的事情，就连圣上，也一直在治理着土地兼并的情况，可是长安以及长安周边的情况，已经从先天上决定，这个地方，农民拥有的土地并不会很多，就算年年丰收，别说有剩的，一家人省吃俭用能过个安稳年就算是不错的了！所以，这次不大不小的灾害，我们帮他们渡过去了，以后了，一个州两个州的灾害形成了怎么办？所以我们不妨做到授人以鱼，不如授人以渔。像现在这种，如果这道菜流传出去了，酒楼就会收购这些，那么农民就会去捕捉这些青蛙，届时也算是在农闲之时，多了一些收入，当然这只是一点，我们更多的应该鼓励农民做出一些属于自己的生意，这样有了余钱之后，年关再也不难了，而且有了灾害，农民也可以自己购买粮食，也能给朝廷减去一些负担！”
“够了，逆子，你知不知道你在说些什么？哼自知有点才华，便不断卖弄，若是人人都经商，那还要着土地做什么？不知所云！”秦琼怒气冲冲的走了出去。
第四十八章 再进宫（）
秦怀道没有想到，士农工商这个等级理念在这个时候，会如此的深入人？13？？，自己提出这些建议以后没有得到秦琼一贯的支持和赞赏，反而受到了责骂，这让秦怀道很是不理解，但是却没有改变秦怀道的想法，要知道这是改变人们思想最基础的，要知道，只有在人人都能吃饱不在担惊受怕，不在受老天的气，能够渡过难关，却如盛世，才是真正的盛世，秦怀道回到长安以后，还是将这道菜的做法告诉给了迎宾楼，只是让迎宾楼知道两点，其一若是顾客不问的话，就别说，若是问起了，就直言相告，二，为了避免父亲生气，还是别让众人知道这道菜是我捣鼓出来的，就说是你们自己的厨子弄出来的。一时间整个长安，都传扬着这道菜，而且迎宾楼也对着来这儿的顾客说了，若是有哪家酒楼想来着迎宾楼当中学习这道菜，也是可以的而且是完全免费的，这也是秦怀道叮嘱的，只有需求多了，老百姓的生活才能过得更安稳一些。虽然这只是一个地方，但是秦怀道相信，等这道菜传出长安的时候，那受益的可就不止是泾阳的百姓了。虽然这只是一点点的帮助，但是对于老百姓来说，这一点点帮助，可能会让更多的家庭穿的暖一些，吃的饱一些。这道菜传出去的时候秦琼就知道是秦怀道做的了，不过好在秦怀道没有说出去是自己弄的，所以秦琼内心还是比较放心的，二秦怀道也很奇怪，秦琼在这件事情上并没有表现的像那日一样，显得颇为生气，后来还是秦怀道主动和秦琼说起了这件事情，秦琼语重心长的和秦怀道说道：“为父并不是不赞成，恰恰相反，为父是赞同的，老百姓不容易，谁都知道，能让他们多一些收入，为父心里难道不高兴吗？只是这些话不应该从你的嘴里说出去，明白吗？”
“父亲是说？”
“没错，自古以来士农工商的等级观念实在是太强了，你一个国公家的公子，张嘴言商，闭嘴做饭，对你的名声实在是不好，而且历朝历代，除了士子，重视的就是农，因为粮食是无可取代的，你想想若是全部去经商了，粮食谁来种？没有了粮食，要再多的金银，或者说国库中有再多的金银，你买不到粮食，那不是只有干瞪眼吗？所以，以后这种言论，你还是不要再说了，记住了吗？”秦琼很严肃的说道。
“孩儿记下了。”秦怀道恭敬地回道。只是并没有多在意，毕竟在前世的他看来，那个时候商业那么发达，农村不还是有人种地么？不还是年年都有粮食出口到其它国家吗？所以若是有机会，自己一定要改变这些人的想法，不为什么，只为了农民流汗之后，不会在轻易的流泪。
泾阳赈灾很快就过去了，但是却出现了一个很奇怪的现象，那就是自从赈灾之后，秦琼没有再把那些青蛙就地掩埋或者是烧了，而是下了一个奇怪的命令，谁家逮的青蛙，由谁家自己管理，不管你怎么处置，一定要留着，后期会有人来收的，果不其然，在这道菜在长安城中畅销的时候，长安城中的酒楼很快就来收这些青蛙，而农户们在尝到了甜头之后，有了这些闲钱了，似乎也不愿意给朝廷增加负担，拿着这些钱，去了长安，采购了一些粮食，自己也能安然的渡过这一个漫长的夏天，等待着秋种的到来，而且泾阳还出现了一个比较离奇的现象，那就是每日下午，总会见到那些带着鱼篓提着灯笼的人群，朝着水边走去，越走越远，越走越远，虽然说自己抓到的青蛙没有青蛙灾那么多，但是很可贵的是长安城中的酒楼来收的时候，可能是知道泾阳受灾的事情，所以价钱就略微有些高，反正在自己的眼中，这些东西都是河边就有的，根本不值钱，所以众人也是非常的高兴，虽然说这个到了秋天以后就会越来越少，但是自己最起码能够等到秋收了。众人在劳作的同时，心中也惦记起了秦怀道，从那一对夫妇口中，众人得知，这个办法是秦怀道想出来的，所以心中也是感念着秦怀道的好！
那日和秦琼聊了以后秦怀道觉得自己还是低估了人言这个东西的杀伤力，或者是说自己对世道了解的并不是很清楚，秦琼一番话，让他深刻的认识到，就算你爹是翼国公，你也�