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到京西路屯田的纤夫动辄以万计，需要大量官吏，不是自己和苏颂几个人就可以把事情办了的。营田务下面早晚会设立各种衙门，会设置官员，还要有大量吏人配合，队伍建设好了，事情才能做好。
这不是一个人，想一个办法，觉得下面就会推行下去，就能把事情做好。别说这么复杂的事，就是单纯的一个炼铁，杜中宵的精力也只能做到提几个关键的技术节点，事情还要下面的人去做。这次没有陶十七随行，杜中宵照顾得了青台镇附近的营田，就照顾不了方城山那边的铁矿。
不管是种地还是开矿，杜中宵的做法都跟这个时代不同，必须从头培养人才。现在给官吏发三本小册子，让他们自己学习，只是粗略筛选，后面还要进行专门性的培训。初步选出符合自己要求的人才，才能谈队伍建设，事情才会做得又快又好。
万事开头难，既然选择了超出时代的做事办法，就必须有适应新时代的人才。这样做，初始的时候可能进度慢一些，做起来难一些，长远来看总是值得的。
第60章 闻风而至（）
襄城县里，权二郎呼噜呼噜喝了一碗馄饨，见太阳升了起来，拍拍肚子，回了客栈。
到高继安的房前敲了敲门，进了房里，见他还躺在床上，道：“哥哥，这些日子好些了么？”
高继安支起身子，道：“昨夜又吃一副药，出了一身大汗，今日轻松了些。我自己觉得，再吃几副药，住上三五日，就可以动身了。”
权二郎叹了口气：“哥哥，我来的时候只有十贯赏钱，这样耽搁下去，盘缠很快就要用尽。听说我找到的那处铁矿不小，朝廷要在那里设铁监，内库里拨出了几十万贯钱。若是早知如此，我们在方城县等上几日，赏钱必定要多不少，不至于如此窘迫。”
说完，告辞高继安，出了房门，站在院子里出了一会神。
自己真是倒霉，本以为领了赏钱，与高继安一起护送皇子进京，认了皇亲，从此就荣华富贵了。不想才走到襄城县，高继安就得了风寒，不得不在这里住了下来。住店的店钱，请医买药的钱，诸般花费权二郎如何负担得起？没几日就起了心思，抛下高继安不管，自己与小皇子一起进京，先得了好处再说。不想那个小皇子甚是死心眼，没有高继安同行，死活不肯动身，恨得权二郎牙痒痒。
正在权二郎出神的时候，旁边房里出来一个员外，长得榜大腰圆，一身新绸衣，手中盘着两个大核桃，仰头挺胸。见权二郎站在院里，那员外道：“二郎起得好早！”
权二郎急忙行礼：“原来是钱员外，用过早饭了？”
钱员外点点头：“嗯，用了早饭，正要出去转一转。古言道，饭后百步走，能活九十九，酒肉进了肚子，多走一走路，消消食才能有好身体。”
权二郎恭维两句，便就想告辞。不想钱员外却道：“二郎，若是无事，出去饮两盏茶。”
权二郎住在这里百无聊赖，听了此话，正是求之不得，急忙应承。
襄城临紫云山，城位于汝河之北，水运发达，码头边店铺无数。钱员外和权二郎到了码头边，寻了处茶铺，进去寻副座头坐了下来。
饮了一会茶，钱员外道：“我听家里来的人讲，最近朝廷旨意，要在那一带开矿兴冶，新设一处铁监，叫什么柏亭监。二郎可知道此事么？”
权二郎道：“确有此事。员外家乡的山里，原来有大铁矿，古时常有人在那里冶铁，后来不知因何废弃了。那一带本是秦时柏亭，故建的铁监叫柏亭监。”
钱员外道：“我在那里活了几十年，却不知地下埋着宝物，还要背井离乡到这里找饭食。听说二郎曾跟人到那里寻矿，不知寻到的矿，到底是在什么地方？”
权二郎道：“在下当初确实与一个铁匠，到山里寻过铁矿。正是我们寻到了矿，才今日朝廷要设铁监之事。当时找到的矿洞，是在山里面，离着清凉寺不远。不过，我听说后来朝廷从相州找了匠人，又在别的地方找到几处矿脉，朝廷采矿倒不一定就在我寻到的地方。”
钱员外道：“不管怎么说，是在我的家乡附近。若在那里建起钱监，必然匠人云集，赚钱的营生不少。而且朝廷兴冶，也不会占住所有钱矿，不让百姓开采。我寻思着，若是雇些匠人，回去开矿，说不定也能赚些银钱。二郎是寻到矿的人，如若不嫌弃，便随我回家乡去，开处冶炉如何？”
权二郎有些为难：“员外看重，本不好推辞。只是我与高大师约好了，一起进京城去，要做一件大事。若离他而去，事情不美。”
钱员外笑道：“那位姓高的和尚，自到了襄城，便就一病不起。这些日子虽好些了，不过看他的气色极差，走不得远路。不如你们一起随我回叶县，过些日子再行不迟。若是冶炉开起来，我厚厚送你们些盘缠，也省了路上受苦。”
听了这话，权二郎心中权衡。这个钱员外是叶县人，家就在那一带有铁矿的山下。他在叶县和襄城都有铺子，专一贩卖从襄州来的漆器。襄州漆器是天下名品，每年不知有多少沿着唐州方城这一线，运到北方来。襄城正当这条要道，又临汝河，是一处集散地。钱员外就是把漆器运到这里，寻到客商沿着汝河顺流而下，卖到陈州一带。
做这生意几十年，钱员外赚了不少钱财，最近听说家乡发现铁矿，察觉到了商机，便就动起了自己开矿的心思。现在朝廷的铁监，并不一定是官营，好多地方，比如京东路的莱芜监和徐州诸铁监，都是民营，官收铁课而已。都好生兴旺，那里的冶户家财万贯。
官方兴冶，有诸多不利的地方。一是骚扰地方，再是管理不善，往往出现亏空。莱芜监便就是这个原因，由官营改成了民营，一年多收许多铁课，还让地方几个大户富了起来。叶县的铁矿所在，都是人烟稀少的地方，条件不利，估计办起来更加不容易。等到官府尝到了苦头，说不定就会放手给民营，他们坐收铁课。自己是地方之豪，如果抓住机会，说不定就会富甲一方。
有了这个心思，钱员外最近格外关心叶县铁矿的消息。听说与自己一起住在店里的权二郎，就是最初探出铁矿的人，格外拉拢。若能够得他相助，抢先占住一处铁矿，再雇些匠人来，开炉兴冶，占住了先机，就是以后发财的机会。
只要舍得出本钱，匠人并不难雇。不说远的，旁边的龙兴县便就有不少小冶炉，虽然规模不大，熟手的匠人还是不少的。这是一本万利的生意，岂能放过？
见钱员外眼巴巴地看着自己，权二郎道：“不瞒员外，在下原来是汴河上拉纤的厢军，因为河上用了车船，到京西来屯田。我对铁矿并不熟悉，全亏了一个杨大郎，祖上打铁，传下有找矿口诀，才进山找到了矿脉。若是再让我进山找矿，只怕不成。”
钱员外笑道：“洒家就是喜欢二郎这副直爽性子！只要知道那里有矿，我自会雇人去找，雇熟手匠人冶铁，哪里要二郎做这些粗活。你只要找一找当日你们找的矿脉走向，便就足够。此为仙人指路，一句话便就省了无数奔波。此事费不了多少时日，不会耽误了二郎行程。”
权二郎听了，再不犹豫，拱手道：“员外既如此说，在下再推辞就不近人情了。”
钱员外听了大喜，手中的两个大核桃盘得吱吱作响。
第61章 水车（）
韩月娘手里拿了一把挂面，对杜中宵道：“自从制了这种面，周围的人家都买了来吃，说是清爽可口。现在天气热了，家里人吃不下饭，我们也下些来吃。”
杜中宵直着眼睛，看着韩月娘手里的面，过了好一会才道：“那么你要怎么下来吃？”
韩月娘道：“我见外面铺子里，都是在水里煮得熟了，而且加入肉汤，香美可口。我们家里没那么多时间煮肉，下了之后，从外面买两斤熟肉来，切了放进去。”
杜中宵道：“那么腻，怎么吃？我给你说个吃法，把面放进开水里煮熟，再用凉水冲。待到重新冲得凉了，炒个肉淋在上面，简单又味道好。”
韩月娘笑道：“这么是胡说！好不容易煮得熟了，再用水冲凉，哪里有这种吃法！”
杜中宵道：“你吃管照我说的去做就好了。又不值什么钱，不好吃重新做过就是。”
韩月娘满脸不信，摇着�