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震惊!水浒传里青面兽杨志、急先锋索超的主管上级,大名府的梁中书!生辰纲的甲方托运人!竟然是苏东坡的私生子!
施老师也是个文化人,不可能不读历史。但这施老师在茶馆评书舆论的压迫下,真是丢光了节操。这梁中书明明是个大太监,你怎能在畅销书中楞说他是蔡京的女婿?这不是瞎搞乱搞吗!
就算你们铁了心要黑我苏黄米蔡,也不带使用这么无聊的手法吧。
估计这施老师也不是故意的,大概那年月茶馆里说书人都是这么瞎掰的,施老师也就只好随了这个俗。楞给蔡相公安排了一个太监女婿。
史书里的这个梁师成,倒是对苏东坡死心塌地。一辈子都在努力游说皇帝,想要赦免苏东坡所犯的各种罪行,甚至于爱屋及乌,连带着十恶不赦的其他元祐党人,都有心要给他们减刑宽待。
这梁师成,十足就是一个北宋版的好人辛德勒先生。
赵佶居然还真的听进去了。
不久前佶哥还特意放宽了对于元佑党人的政策,着令有关部门,重新甄别元祐罪臣的性质和尺度,能赦免的赦免,能减刑的减刑。
这梁师成在出身来历问题上,就是一个祥林嫂,逢人便说苏大胡子是他亲爹,且又歌颂苏大胡子的各种好处。
感觉好可怜的样子!跟祥林嫂一样,可怜的同时,也挺讨厌的!
从这梁师成一生的悲催遭遇上看,这妾侍,这婢女,即便再怎么貌美如花,再怎么聪明勤奋,也还是比不上最丑最懒的良家子。
武松是认真想过这个问题的!
这梁红玉倘若愿意嫁作良人妇,无论如何是比大户人家的婢女,强上千倍万倍。
但阿莲却是一个极端的反例。
阿莲对大郎的怨念那么深,其实也就是因为,武大郎没有给她正名。都沦落到三寸丁谷树皮手上了,竟然还是个小妾的命?这叫阿莲如何能忍!
所以这一次武松是很走心,很有诚意的。
只要这梁红玉肯点头,武二郎就要包下来这桩美事儿,务必要哥哥正儿八经地当着正室来迎娶别个。决不让阿莲的悲剧再度发生。这么一来,无论如何这梁红玉都是赚得大了!
这武松当然前瞻不到眼前这个小小的婢女,到后来竟然有那么大的造化。
生前敕封杨国夫人。
死后追赠英烈夫人。
敕建忠烈祠堂,永享天下万民香火供奉。
所以蒯飞是做梦都不会对梁女侠生出半点儿打猫心肠,偏偏这武二郎却是仗义得很,厚起脸皮就要替哥哥谋些香喷喷、美滋滋的好福利。
听到武松在背后这么一讲,武大郎手里的筷子都拿不稳了,啪地一声,筷子落在了地上。
煮这肘子,却不用锅铲和勺子,只用筷子去翻拣。
于是落在地下的,便不是锅铲,只是筷子。
我们飞哥真是被吓到了!
能不吓吗?那位可是某行业的老祖宗!这后世的小姐,十个里面五个都叫小红,另外三个叫小玉。
小红和小玉,乃是青楼界最常见的花名。
这全都出自于天下小姐内心深处对于红玉姐姐由衷的敬仰和羡慕啊!
二郎你给我拉来这么一根辣皮条,教哥哥我如何消受得起?
蒯飞一边蹲下身子来拣筷子。
一边偷眼看了看梁红玉的脸色……
这一看,便好像南美洲的蝴蝶扇动了翅膀,注定要在全世界掀起一场蝴蝶风暴。
蒯飞自己倒没有刻意想要去发动什么蝴蝶效应。
他只是不经意间看着梁红玉站在武松的身边,心里头若有所感……
四川的老人家最喜欢开玩笑说,张飞杀岳飞,杀得满天飞。
当梁红玉站在武松的身旁,蒯飞心里头的感觉就是,张小花的史上第一混乱?
然而……
好像并不算真正的混乱……
脑海中似乎有个什么梗,如白驹过隙,一掠而过,一时没有来得及想清楚。
似乎……是件蛮重要的事情……
究竟是什么呢?
蒯飞挠挠头,依旧回到灶台上,面对着锅中眼看就要煮糊掉的那只肘子,厨神天赋发动,现在可就想起来了!卧槽!这件事,这件事非同小可!不得了!太严重了!
想了老半天终于想起来这件事情究竟是个什么事儿了!
为什么一看见梁红玉跟武松站在一起,心里头就莫名有一种极其异样的别扭感。
因为方腊!
这问题就是出在方腊的身上!
水浒传里最后活捉方腊的,当然就是我家最狂拽最霸气的打虎英雄武二郎。
然而历史上活捉方腊的那个人,恰好就是韩世忠!
卧槽啊卧槽了个去!
这是偶然?
这肯定不是偶然!
这背后,一定藏有某种见不得光的肮脏交易!
梁红玉必定就是,把武松跟韩世忠牵连在一起的那个中间人!
坊间盛传:梁红玉,东京人氏,籍在教坊。
韩世忠生擒方腊,当地军民为他摆酒庆功,这庆功宴上梁红玉首次登场亮相,就好像大唐红拂女夜奔李靖一模一样,梁红玉直接就投怀送抱成为了韩世忠的女人。
为什么呢?
这姑娘为什么选择用如此极端的方式来投靠韩大爷呢?
难道说……
蒯飞的心情顿时乱了,忍不住用疑惑担心的眼神,把梁红玉和武松两个人,翻来覆去地看了一遍,又看一遍。
心想这剧情不会是那么狗血的吧?
各种脑补:
宋江被张叔夜捉了,武二郎为了替宋公明哥哥赎命,楞跑来江南战场,要帮这韩世忠一起捉方腊。
大概这韩大官人觉得,活捉方腊之功,抵不过宋江之罪,于是梁红玉便挺身而出,把自己这一辈子,也毅然绝然地赔给了老韩来抵债?
梁红玉从东京教坊出身,到蓦然现身于韩世忠的庆功宴上,期间的这些年月里,她的去向,无人知晓。
中间的这些日子里,她是不是也上过梁山?
打住!赶紧打住!这个脑洞开不得啊我的哥!
脑洞开太大,这锅里的肉,可就要玩坏掉了!
……
第50章、震惊!武松和韩世忠之间不得不说的秘密!()
小王夫人当年初创的那个东坡肘子,显然并不是最终版本的成熟之作。
蒯飞当年操作这个菜品的时候,就遇到过这样的一个困局:第一步煨煮时间过长,第二步笼蒸时间过长,整体肉质过于酥烂,虽然不至于变柴,却也失去了动物肌肉纤维原有的大多数弹性,变得来如同一滩烂泥。这样的口感不会太好。
后世解决这个的办法,既简单,也巧妙。可惜这来自于后世的解决办法,蒯飞在大宋根本就用不上。
后世对此难点采取的处置手段一是加大火力输出,大幅度缩减第一道煮制步骤的时长,在肘子瘦肉部分仅有三分熟的时候,提前就让贴近锅底一面的猪皮烧到微焦。
二是灵活套用“滚油锁汁”这个核心理念,用滚烫的白油,把三成熟的猪肘子完完整整地浇一个透,令其肉汁不得流失。
这第二步,其实已经不再是大种花家的原创,而是借鉴自西方蛮夷煎制牛扒的手法。西式牛扒,自然是以七成熟八成熟为美,仅仅只将表面煎老。然而,即便控制得当,仅仅只是表面局部变老,这个微焦的局部,也会严重干扰食客的食欲。西人是怎么解决这个问题的呢?脆!用外焦里嫩的套路、用表面脆生生的口感,来抵消局部微焦的瑕疵。
这并不是说西人在厨艺方面优于我们。西人学会用橄榄油煎牛扒的时间,晚于我大宋时代。
在这个北宋政和年间,没有植物油,没有平底煎锅。那就没办法用外焦里嫩的脆爽方案来调和微焦的BUG。
苏东坡两口儿当年想到的解决方案是用蒸笼来蒸。
既然不得不选择了笼蒸法,那就注定脆不起来,那也就改变不了已经变焦的结果。
这又怎么办呢?这就只能巧用植物香料来加以调和!
这就要感谢宋徽宗时代本草学科方面取得的巨大成就了。
宋徽宗和他的御医们,在治疗方案上,也许没有做出什么震烁古今的巨大创新。也不曾像屠呦呦老师那样机智地提炼出青蒿素。但我们佶哥,是胸怀大志的。尤其是在医卜星相和文化艺术方面,他的理想抱负,无限接近于后来朱棣所搞的永乐大典,以及乾隆折腾的四库全书。