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“啊，也许，也许。”刘爱忠还是满脸带笑：“膏蟹这种东西不好保存，生命力弱。即便冰冻了也很容易死，但我可以保证的是，运到我店里的时候都绝对是活的。我不是和你们吹，我这里的所有海鲜都是当天从海山空运来的。”
谷斐波笑了一下：“我的意思是，你买的时候就是买的死的。”
刘爱忠面色一变，随即恢复笑容：“瞧您说的，我这海鲜酒楼开的也不是一天两天了，要是我做这种缺德事，生意能有这么好？”
“膏蟹这种东西是一分价钱一分货。”谷斐波不慌不忙地说道：“就像香烟。同样能抽，不好的香烟两元一包，好烟四五十元一包。死蟹烂蟹，买到手一壳水，你到市场上白拣都有。可还是能吃，怎么样才能让客人吃不出来？爆炒啊。千万不能清蒸，一清蒸，蟹壳一剥出来。一看就看出来了，可是爆炒就不一样了。色香味俱全啊。”
刘爱忠面色再变，他知道自己这是遇到行家了。
自己买来的的确是死蟹，便宜啊。
以前这样的客人自己也遇到过，刘爱忠知道该怎么应付：“您是客人，您怎么说都成。这样吧，我们这点贵在以客户为上帝。这份膏蟹我不收您钱，送给您吃您总满意了吧？”
“不用送，死蟹尽量少吃，帮我退了吧。”谷斐波有些无奈。
刘爱忠也算是见多识广的了，一边让服务员把这盆蟹退了。一边又让服务员在买单的时候给这桌客人打九二折。
“九二折其实已经不错了。”等到刘爱忠离开后，谷斐波说道：“可是这里面的利润非常高，死蟹当成活蟹卖，哎。吃海蟹讲究一个新鲜，在我们海山，膏蟹养在那里，客人看中了直接生吃啊。为什么？还是那两个字，新鲜”
雷欢喜和他的朋友们听的非常认真。
在这方面，谷斐波可是绝对的大行家。
“膏蟹、梭子蟹只要保存得法，活的根本不成问题。但把死蟹当成活蟹卖，这里面就有大问题了。”谷斐波点燃了一支烟，抽了两口说道：
“还有，我刚才故意问他们这里有没有鳕场、毛蟹、松叶蟹，可不是为了故意刁难他们。这家酒楼曾经在电视上做过广告，号称云集世界各地海鲜，只有你想不到的，没有这里没有的。雷总，咱们还想酒楼一旦开起来了，种一定要丰富，不用局限于海山一个地方。你的种多了，客人可以选择的余地自然也就多了。”
莫胖子在边上接口道：“那么相应的成本不也要增加了？”
这点上雷欢喜倒是并不担心。
和樱井三良的合作一旦开始，海鲜的种类问题自然可以迎刃而解，这可是自己最有利的地方。
只是在事情没有完全成功之前，暂时还是不要和他们说的好。
“成本当然要增加。”谷斐波大概早就已经想好了：“但我们是新开的海鲜酒楼，要打开市场知名度，前期的投入必不可少。我们的海鲜酒楼离这家酒楼很近，顾客很容易就产生对比。在种的数量上、新鲜度上、口味上，只要全方位的超过了这里，我们的市场很快就能打开，难道还怕没有客人吗？”
莫胖子微微点头。
“这些交给我来做吧。”雷欢喜开口说道：“老谷，你开一份清单，需要什么样的种，我负责帮你去弄，哪怕再困难的我也帮你弄来。什么鳕场、毛蟹、松叶蟹，你要什么我帮你找什么。”
“成，雷总，有你这句承诺就好办了。”谷斐波精神大振：“还有一样，我需要一个镇店之宝。”
镇店之宝？什么镇店之宝？
“和徐永忠那里一样的活的野生大黄鱼。”
这对于其他人来说也许是个天大的难题，可是到了雷欢喜这里却根本就不是什么问题了。
雷欢喜笑了起来：“活的野生大黄鱼有什么稀奇的？老谷，我向你保证，等到咱们的海鲜酒楼正式开张的那一天，我保证帮你弄一样让所有人都目瞪口呆的好东西来”
“真的？”谷斐波将信将疑。
一条活的野生大黄鱼已经是绝对的珍贵了，雷欢喜难道真的还能弄到比这更加好的东西来？
真要这样的话自己完全有信心把方寸海鲜酒楼给办好。
雷欢喜却只是淡淡笑着说道：
“等真的到了那一天你就知道了”（。。）
：
第六百二十四章 云东骰王莫胖子（）
正在那里吃着聊着，莫胖子的手机响了起来。
站起身到外面接了一下电话：“你好。”
“你好，莫总吗？”电话那头响起了有个娇滴滴的声音：“我是小舟啊，范小舟。”
“范小舟？”
“对啊，甘慧敏的好朋友，那天从驾校出来我们还一起喝过咖啡呢。”
莫胖子恍然大悟。
对，是那个范小舟，她还有个喜欢吹牛皮的男朋友，叫夏志坚的。
而且是那种吹起牛来没边没际的。
可自己记得没有给过她名片啊？
“你好，什么事嘛？”
“你现在在云东吧？”
“是啊，你怎么知道的？”
“我刚经过星光路的时候看到你的车了。”
嘿，这本事
自己和范小舟也就见过一次面吧？居然连自己的车都认识？
电话里范小舟云山雾罩的说了一大通，最后话锋一转，问莫胖子现在有没有空，能不能抽空见一下面，自己有很重要的事情和他说。
范小舟找自己做什么？可在电话里听范小舟好像很急迫的样子。
算了，到底是甘慧敏的朋友，见就见一面吧。
一听莫胖子答应下来了，电话那头的范小舟显得特别兴奋，和他约好了就在不远的解放路的东北菜馆见面。
回到饭店里，莫胖子找了一个借口，把车钥匙给了雷欢喜，让他们要回去的话开自己的车回去，自己到时候打的回去。
看着莫胖子的背影，欢喜哥和安妮都露出了神秘莫测的笑容。
哼哼，还找借口？
谁不知道你在云东有个老情人甘慧敏？刚才的电话肯定是甘慧敏打给你的，小两口又悄悄的见面去了吧。
可他们哪里会知道这次和莫胖子见面的绝对不是甘慧敏……
……
解放路上的那家东北菜馆并不是特别难找。
一进门，就看到坐在一角的范小舟朝自己招了招手。
菜早就点好了，一个杀猪菜、一个大蒜狍子肉、一个素菜。
“你好。”莫胖子坐了下来。
“你好。”范小舟朝外面看了看：“车停好了？”
“啊，给我朋友开回去了。”
“那可以喝酒了？”范小舟眼睛一亮。居然要了一瓶白酒。
莫胖子的酒量非常一般，正想拒绝，却看到范小舟不由分说的打开了酒瓶，已经给自己倒了满满的一杯。
算了，喝就喝一点吧，反正也不用开车。
也不知道范小舟到底找自己来做什么的，反正就是东一句西一句的瞎扯。
先说自己不是云东本地人。是从外地来这里打工的，家里多么多么的不容易。自己多么多么的辛苦。
做什么？出来打工的谁不辛苦啊？你和我说这些做什么啊？
可范小舟却越说越是起劲，大概酒也喝的多了一些，脸颊红红的。尤其是那双本来就风~骚的眼睛，在酒精的作用下水汪汪的不断看着莫胖子。
莫胖子倒被她看的有些心慌意乱。
老实说，这些年来莫胖子就想着怎么赚钱了，和女人真没有怎么接触过。
尤其是在和甘慧敏分手后，整个人每天除了工作就是工作，和女人基本是绝缘的。
每个人都是有弱点的，莫胖子也不例外。
他的弱点就是：
女人
非常不善于和与自己年纪相仿的女孩子交往。
以前他老子也托人给自己儿子介绍过女朋友。可是第一次的见面莫胖子给对方的印象就特别不好。
太不会说话了而且一见面就显得慌乱无比。
现在的莫胖子就是这样的。
被范小舟的媚眼瞟得心里一阵阵的发慌。
至于范小舟叫自己来到底有什么事，莫胖子也都忘记问了。
一瓶酒居然喝了半瓶了。
莫胖子脑袋晕晕的。
“大伟哥。”范小舟的称呼居然从莫总变成了大伟哥：“下午我们去唱歌吧。”
莫胖子本来是想拒绝的，可心里一乱，话到嘴边居然变成了一个“哦”字。
“