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“这竹鞭可硬,煮再久也煮不烂,你就放过它吧!”奚利伟打趣道。
就在这时,一颗有篮球那么大的石头在不远处滚落山去。
这是什么情况?
李天霸这是隔山打牛了么!
明明是踢了一根竹鞭,怎么那么远的石头会受力滚落。
难不成是李天霸这一脚,引起了山体滑坡!
可是自己却没有感到任何的震动。
快步走上前去,看个究竟。
地面也是平整的,大石为何无故滑落。
凑到地面上仔细一看,这一看,奚利伟有了大的发现。
地面上,
露出了!
一个小尖尖!
这小小的葱绿,嫩嫩的绿壳。
这是……
笋!
立即操起李天霸做的“锄头”,小心翼翼地将旁边的泥土给松开。
一颗大冬笋,渐渐呈现在眼前。
原来这颗笋就长在刚才李天霸踢出的这根竹鞭上,笋是长在刚才滚落山下的大石下的。
这破土的生命力,竟然将石头顶住,然后李天霸奋力一脚,牵一发而动全身。
被笋尖支撑的大石,只要有一个小小的力量就毫无反抗之力,滚落山崖。
嘭!
奚利伟徒手将大竹笋拔了下来。
然后拍了拍正好赶来看热闹的李天霸的肩膀,夸道:“兄弟,这全都是你的功劳啊!”
李天霸听得可是一愣一愣的,心想,这关俺啥事。
将刚挖出的大竹笋,丢到那三只啮齿类动物一旁。
一个小目标达成,像这样大的冬笋,再挖个三五个就可以炖一盆兔肉了。
这么多食材,到时候大盆小盆怕是要一起煮了。
奚利伟心里美滋滋,又继续开始寻找竹笋。
不一会儿,李天霸也挖到一个。
再之后就是,三个、四个、五个……
两人一共挖了八个大竹笋。
现在奚利伟手里的食材一共有三只兔子,一只竹鼠,还有十个大竹笋,算算三人的食量,这一天的食物算是足够了。
天色也不早了,这一下折腾竟然过了两个时辰。
早上的三人,可是只吃了一些山楂就开始赶路了。
要不是遇上官兵搜山,这几个人估计到现在也没有想出办法解决肚子的问题,这么一说,还是回到山洞比较好。
起码可以生火做饭,还有一个不漏风漏雨的地方可以住。
第164章 花椒可以炸出油()
对了,奚利伟突然想起来,自己这趟外出是干嘛来了。
是找辛辣的食材作料!
差点把正事都给忘记了。
“李天霸你先把这些东西拿回山洞,然后把笋剥了,洗干净等着我回来!”奚利伟着急忙慌地言道,然后向山腰一片茂密的灌木跑过去。
花椒,中国传统的辛料,是传统美食极其重要的一味调味料,能使食物吃起来更加浓烈清鲜,回味无穷。
花椒是一种小乔木,十分耐干旱,也喜阳光,这也是奚利伟往一些低矮灌木丛中跑去寻找的原因,在大树和竹林的掩映下,阳光照射不足,这种植物一般也很少生存在这种地方。
而且花椒花期在四五月之间,最迟十月就结果了,现在刚好是十一月,如果这山上有这植被的话,现在的时机应该还不算晚,毕竟在野外的花椒,并不会遭人采摘,此时去采,正是熟透了可以下锅的时候。
古代中国,这种重要的植物佐料在漫山遍野随处可见,所以只要仔细一点,找到这个应该不难。
奚利伟把手缩进内衫里面,双手挡着脸庞,一脑袋钻进灌木丛中。
这灌木丛里面都是披针形的叶子,这脸好不容易才变得如此英俊,可一定要好好保护。
灌木丛,一般都是两米多高,奚利伟低着头,仿佛进入了一个全新的世界一般。
从灌木外面看起来,好像这里面密密麻麻都是草,但是其实里面别有洞天,有好些地方都是真空的。
这倒是一个藏身的好地方,只是有一些容易迷失方向。
奚利伟抱头乱窜,在灌木丛中寻找着花椒的踪影。
其实,奚利伟也不知道这花椒果实到底长成什么样子,因为在家里的厨房,奚利伟看到的成品已经是做好的花椒面了,完全失去了一开始的面目。
那奚利伟是靠什么辨别这中国传统的食材调味料的呢?
当然是,气味!
阿嚏!
奚利伟重重地打了一个喷嚏。
因为他问道一股子刺鼻的味道,这味道有些辛辣,奚利伟马上意识到自己想要寻找的东西应该就在不远处了。
果不其然,在眼前不足一米的地方,一株高约五米左右的小型植被坚实地挺立着。
这株植被的杆并不粗壮,大概是只有三根手指这么粗,但是颜色却非常好看,由下到上是黄色的渐变颜色。
奚利伟抬头往上瞧去,短小椭圆形的叶片密密地长在淡黄色的树杈上。
在每个小树杈的顶端,挂着几簇直径有半厘米左右的果实。
这果实颜色紫红,非常鲜艳,像葡萄一样一串串地挂在树杈上。
这就是花椒么!
奚利伟怎么看都不像。
要不摘一个下来尝尝。
可是这最近的一个树杈也有将近三米高了,除非有两个自己的高度才可以够到。
奚利伟别无办法,只能捡起地上的小石子。冲着树枝扔过去。
这果实想必是熟透了,再经过小石子一砸,瞬间就如下冰雹一样掉落下来。
奚利伟赶紧用衣服去兜,接住了三五颗果子。
拿出一颗放在鼻子边闻了闻,味道很冲。
用力一捏,竟然冒出一些油来。
奚利伟伸出舌尖舔了舔。
嘶!
辛辣无比!
没错,就是这个了。
这紫红色的小果子,成熟地表皮有些脱落,不过并不影响食用。
这果子很显然已经熟透了,奚利伟走到树下,使劲摇了摇树干。
噼里啪啦!
豆子一样的花椒果子从树上落下。
奚利伟捡了好几口袋,然后就急匆匆赶回山洞。
……
一进山洞,奚利伟就闻到一股烟熏的味道扑面而来。
白烟滚滚,奚利伟还以为是山洞着火了呢。
仔细一看,原来是李天霸这呆子在生火,弄得山洞里面乌烟瘴气的。
“你这是在干啥,放烟么!搞这么大动静,你是怕官兵找不到我们还是咋的!”奚利伟指责道。
李天霸一听,吓得赶紧用土把火堆给掩埋了。
“俺见这火灭了,想生火来着,没想到这生个火这么难啊!”李天霸挠头抱歉道。
“我刚才用湿土将火给灭了,这块地方还有些潮不好起火了!”奚利伟解释道,然后看了看石盆里面放满了剥好的笋,有些惊讶地问道,“那盆里的药呢,你这呆子不会是倒了吧!”
“没,没!”李天霸连连摆手,“花兄弟刚才醒了,就把药喝了,俺洗了洗才用来盛笋的,可等俺把笋清洗剥好,他好像又睡着咧。”
原来是这样,那还行。
如果是这李天霸,呆头呆脑把药给倒了,奚利伟绝对饶不了他。
“奚兄弟啊,你赶紧把这火给升起来,这东西都准备好了,俺可是有些等不及了!”李天霸催促道。
奚利伟一看这篝火堆旁边,李天霸早已经将自己刚才腌制的兔肉浸了水,盐和葱姜也早就准备好了,一切都等着升起火来炖了。
“你这么急干嘛,这兔肉如此肥嫩,炖一下就烂了,再说了我已经腌制了个吧小时了,特别容易烂,还很入味!”奚利伟说道,言辞之中还有些许勾引的意思。
李天霸已经馋的不行,一脸苦逼的表情,流着哈赖子近乎恳求道,“那奚大厨,您还不快动手!”
奚利伟重新将篝火堆往一边挪了挪,将火堆点燃。
接下来就是需要将所有的食材,包括切成小块的野兔子肉,以及剥好的笋,切成笋块或者笋丝,姜蒜,加上一些盐然后一股脑地全部倒在一起炖。
对了,还有花椒籽!
刚要将这些食材一样一样地放进大石盆中,奚利伟突然想到,这花椒之前放在手里的时候,似乎还被挤出些许油来。
迅速将口袋里的花椒掏出来瞧瞧,果然手上一片油渍。
这是,
植物油!
这花椒籽原来可以榨取植物油,这可是一个重大发现。
奚利伟立刻将石盆烧�