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“明天同一地点见。”来平东将陈平三人送出山,陈平背着小捆捡拾的柴禾,与其告别。
陈安扛着木棍,木棍后挂着一只山鸡,如若不是他力气小,那棍头上的就该是野兔。
陈二牛紧随在陈安身后,后背同样是有一捆柴禾,野兔是提在手中,走山数步,总要将野兔抱起来瞅上几眼,嘿嘿的笑上几声。
“这要是披上防寒袄,戴上钢盔,活脱脱的就是某个欠扁的民族。”看两货如此作态,陈平有种神剧即视感,真想一人上去踹上一脚。
村子的西边因着地势的原因,田地不多,且多是些刚开垦出来数年的薄田,分得这些田地的以村里贫困下户居多。
二穗稻已是结了穗,有人在田种掐着稻穗。
陈平三人沿着田垄走,立刻就吸引了田间村人的目光,几个同龄的少年更是伸长了脖子,朝陈平三人看来。
“二牛,你手中提的是什么?”一持着稻子的十数岁少年站在田垄边,远远的朝陈二牛喊了句。
少年十数岁,与陈平相仿,着单衣,带着泥,在其身边还跟着三个较小些的男孩,同样是手中抓着稻穗,盯着陈二牛手中的野兔。
“是野兔,我们在山里捕的。”陈二牛走近了,将手里的野兔在少年面前晃了晃,“你没见过这么大的野兔吧?”
“这有什么了不起的,你还不是要将这野兔卖掉。”少年自觉被小瞧,带着酸味道。
陈平此时也走近了,这田里的少年陈平倒是认识,陈顺,就是白土村的,房子在村西,从这田垄瞧去,最破最烂的那一间,就是这少年的家。
边上三个年龄小些的是陈顺的弟弟,在陈顺之上还有一个兄长,这还不算,陈顺家中还有两个妹妹。
一家七个孩子,硬是一个没有夭折,虽然艰难,但仍顽强的活着。
“谁说卖?这是要吃掉的,我阿兄做。”陈安炫耀着,抖了抖木棍,上面野鸡跟着咕隆两声,翅膀扑腾了数下,“告诉你,顺子,我阿兄做饭很好吃。”
“野兔肉,一定很好吃吧。”陈顺身边一挂着破布袍的男孩仰着脑袋,看向陈顺,“我也想吃。”
陈平三人已是走远,陈顺看着那野兔山鸡,又瞄了瞄第**山。
“恩,我们也能吃到野兔肉。”陈顺给弟弟正了下布衫,笑着回道。
进村后,自又是被瞧见的一干村人赞叹了几句,有几个小孩甚至是跟着陈平到了院口。
“娘,我回来了。”进了院,放下柴禾,陈平将一大一小两只野兔提进了堂屋。
陈安却是更快,拿着木棍就奔向东间。
“这山鸡是哪里来的?”刘氏出来,很是惊喜,“又是在那**山里抓的?”
“是阿兄下的捕兽夹,抓了四只兔子,一只山鸡。”陈安解下山鸡,抓在手里,“娘,今天还是煨汤吧。”
“昨日刚喝的汤,又吃了牛肉,这山鸡待你阿耶回来,就拿去县里卖了吧。”这两天已是够奢侈的,刘氏道,“家里还有牛肉,留下那牛肉便是。”
“娘,这兔肉就留下吧,山鸡也可以熬汤给你和阿耶补补身子。”陈平将两只绑束的野兔放在地上,“我来做这兔肉。”
“你这孩子,补身子也没这般补的,再说我又没病没痛的,用不着。”刘氏还是想要将这野兔山鸡卖掉,换些钱,两孩子的鞋也是该置买,如今还穿着草履。
这家里还得添些东西,卖掉这野兔,钱还能攒着,备着两儿以后用。
大儿都十一了,再有个三四岁,也可以考虑娶妻。刘氏心里是有着人选的,可这聘礼需早做打算。
“娘你忘了火镰吗?那也是能赚钱的。”天冷,这兔肉也是能保存的,一家人,再加上陈雅母子,二牛与铁匠叔偶尔也会来,不用担心兔肉会有剩的,陈平最近运动量提高,越发觉得营养跟不上,等这次拿到卖火镰的钱,可以考虑下三餐问题。
刘氏见两儿子这般,倒也没再继续坚持,这几日吃陈平做的饭菜,刘氏愈发觉得以往自己做的菜难入口,嘴更叼了。
“娘,这山鸡我来拔毛。”陈平提起山鸡,“小安子,带小娘去边上玩。”
昨日那山鸡羽拿回时发现羽毛浸水后有损坏,今天这一只山鸡陈平打算先扯下尾羽,再用热水浸泡脱毛。
不过在此之前得先给这山鸡一刀,少儿不宜的事,不好让小娘瞧见。
“不走,大兄我不走,我要看鸟。”小安子力小,抱不动小娘,陈贞挣脱开陈安胳膊,跑过来,抱住陈平的腿不放,仰起脑袋。
“没事的,小娘就喜欢这些。”刘氏道,“往常我杀鱼,小娘也能帮忙。”
“恩,我很厉害的。”小娘见刘氏夸奖,点点小脑袋,“小娘能帮大兄。”
这爱好有点特殊了吧?再说,杀鱼能同杀山鸡一般么?
陈平看了眼山鸡,又瞧了瞧陈贞,觉得还是待小娘未看见时再杀了这山鸡的好。
“恩。”这般想着,陈平突是想起些事,沉吟了声,改了主意,低头对陈贞道,“小娘真的不怕?”
“小娘是如同大兄一般的男孩,不怕。”这是刘氏的话,陈贞居然是记住了。
从刘氏手里接过刀,陈平带着小娘到了井边,陈安早就是准备好了陶盆。
一手固定住山鸡脖,扯去一撮毛,右手刀放平,轻轻一抹,血落了下来,干脆利落,鲜红的血低落在陶盆里,浸了清水,渲染开。
陈平瞧了眼陈贞,发现她正目不转睛的盯着痉挛抖动的山鸡,好奇的目光,未有其它神色。
“这神经也太大条了吧,都说北方盛产女汉子,没成想南方也产,且是一枚古典小女汉子。”陈平再无顾忌,抖了两下手,山鸡血放尽,而后拔掉尾羽。
第三十九章 里长来了()
尾羽较其它地方的羽毛要长,即便是灰色的,也应是值当的,陈平连根拔除,没有损坏,而后收了起来。
刘氏烧好了水,端了过来,陶盆里的血水倒进墙边的菜地里,娘四个围着给山鸡去毛。
“娘,阿爷人呢?”陈平回来就没见着阿爷,这是闲月,家中稻田里的二穗稻还要过上十数天才能收,出门时阿爷就让自己早些回来,去下涂村,此时却不见人。
这倒奇怪,阿爷也不是个喜欢闲逛的人。
“里长来了,你阿爷随里长去了村北的地里,看麦子去了。”刘氏给山鸡翻转了个身,往陶盆里添加了些井水,“你阿爷嘴也是没遮挡的,那麦子才刚出苗,就与里长说,这要是过了冬未见收成,又是笑话。”
滚烫的热水浸泡过后,山鸡的毛孔松开,羽毛缠在一处,揪起一撮,再一带,就能拔出来。
“里长?”说是要与阿爷一同去下涂村的,没成这正想着,里长居然自个来了,陈平思忖着,“难道是曲辕犁的奖励下来了?”
可刚刚在堂屋里也未发现有什么,如若真是有奖励,娘也不会不做声。
“他们什么时候回来?”山鸡露出了肉,内里的小绒羽有点多,陈平手在温水里摆了摆,捞起水里的羽毛。
“那羽毛不要扔了,就放在水中,还有用处。”刘氏道,羽毛放在夹袄里,比那芦苇絮要保暖轻便得多,用不起绵,积攒些羽毛也是好的。
陈平将羽毛又放了回去,轻轻荡了荡水,空出来,清了清山鸡,上面还有些绒毛,要仔细些看。
“出去有一会了,待会肯定会回来的,里长这一顿在我家吃。”刘氏擦了擦手,给小娘卷了袖管,“这山鸡我来弄,你去将那牛肉做了。”
“好的。”陈平应了声,去了堂屋,从墙钩上取了牛肉,切了一半下来,有一斤多。
调料是上次去县城带回来的,椒、姜、葱、蒜都有些许,想要做好菜,这些调料都是不能少的。
没有辣椒,就是那食茱萸都未见着,这个时代调料就是太少。
“可惜没记十三香的配料。”陈平有点遗憾,十三香似乎是用中药配的,要是能记着,估摸着也是能鼓捣出来的,那又是一项收入。
只是有牛肉肯定不行的,山鸡拔了毛,去了内脏洗净切成块后,刘氏又摘了些菘菜,拔了芦菔。
这边正准备着,院门外陈孝义走了进来,里长来东喜跟在后面,手里还提着一小罐。
“真香,看来你说的没错,这家这小子不仅农事上有主意,做起饭菜来也是一把好手。”来东喜闻着香味,赞了声,“这酒没买错。”
“再等等就