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在1933年秋季开学前,由商务印书馆在20余省的销售机构向全国中小学发售。此套教科书中更加重了大量如郑成功;岳飞等爱国主义的内容。此套教科书为民国教育部核定教材,一直沿用到1942年。
柳先生因此也忙得病倒了。
(五)
柳先生躺在病床上时,想想自己一生已走过的路,先是从事进步宣传,锒铛入狱,差点掉了脑袋,转而投身革命,然后做官、办教育,年纪大点从事编书,好像也无愧于人生了。再想想自己还有什么未尽事宜,就是自己的女儿柳蔓青已二十出头了,还没有找个好人家,自己还放心不下。
虽然也请亲戚好友替她介绍了几位,但蔓青不是嫌人家没有情趣,就是嫌人家太浮夸。在柳先生夫妇眼中女儿永远是个孩子,实际上蔓菁不是古代绣楼上的小姐,是她自己非常有主见。
等身体好了点,柳先生就给远在北平的秦爸爸写了封信,问他有没有好人家,请他费心留意。为了不让蔓青知道,柳先生的信是在印书馆写的,写好了就叫内勤人员直接寄走了。
柳先生的女儿柳蔓青从小受过良好的教育,女子高等师范毕业,现在上海一所女子学校做老师。当时上得起学的人不多,女子更少了,女子学校相当于贵族学校,蔓青的见识比一般女子高就是一定的了。
秦兴旺第一次见到蔓青时,她正好穿的是学校教师的服装,西式的工装,虽称不上闭月羞花,也称的上是一位美女了。特别是她的气质贵而不骄,落落大方,非常像秦妈妈年轻时的举止,让兴旺觉得自己对她一见钟情了。但蔓青对兴旺保持“警惕”,态度矜持。
兴旺心想,我们十九路军的人,用稻草都能缠住日本鬼子的装甲车,然后炸毁它,更不用说攻克她这样一个堡垒了?兴旺心中暗暗打定了主意。
秦爸爸收到老师的信后,很是高兴,因为老师无论什么都和自己商量,从未把自己当外人。他想了想,觉得自家老大秦兴旺倒和柳蔓青合适,但不知道儿子的想法,如果拉郎配;于是秦爸爸的信中便有了要他和柳先生的女
儿搞好关系之词,开始让兴旺百思不得其解。
自己的儿子找柳先生的女儿做媳妇,秦妈妈当然也求之不得,她只是担心家中的钱罐子太浅了。
(六)
不久秦兴旺上门来拜访爸爸的老师一家,柳先生夫妇见到秦兴旺是满心欢喜,一是因为一晃十几年未见,十来岁时钻着桌子乱跑的小男孩,已成为了一位仪表堂堂的军官了,二是他们见兴旺不仅像燕赵男儿一样长得高大,但举止挺优雅,言语谦虚。虽然兴旺是个职业军人,但不像一般人心目中当兵的举止粗陋,倒是符合他们文化人的心理。
虽然知道他是秦家的孩子,文化水平不会差,但柳先生在言谈话语中还是常常提起“秦时明月汉时关,万里长征人未还”、“千古江山,英雄无觅孙仲谋处”等唐诗宋词,意在考验兴旺。兴旺也是对答如流。柳先生更是高兴了。
看着丈夫难见的笑颜,柳师母知道要想法撮合女儿的恋爱了。
后来,兴旺对蔓青说,主要是柳先生问他的是一些气概豪迈的诗词,男孩子嘛,大都喜欢的是一些有关战争的诗词,如果当时柳先生问得是柳永、李清照的词,那他就要结巴了。蔓青说,原来你也是蒙混过关的哦!
第三十八章秦兴旺1932…1937(6)()
(一)。
柳蔓青第一次见到秦兴旺时,觉得他不像军人。在她心目中,军人的脸,应该轮廓分明,如刀削斧劈般,就是有点细小的伤痕,也可以接受,军人吗,在战场出没,哪有不受伤的,只要不是重伤。再看秦兴旺,面如冠玉,倒像是个大学生毕业生。他是不是什么纨绔子弟,利用关系,混身军装穿穿?反正时局动荡,天下不太平,到处都在招兵的。
看到爸爸妈妈都超乎寻常的殷勤地招待他,那样子就差叫他贤婿了,她心中多少有点厌恶起秦来。
每天下班回到家,只要秦在她家,总是秦兴旺先和她打招呼。她也总是爱理不理的哦一声,从不正眼看他一下。
柳妈妈为了渲染气氛,特地问秦兴旺会做什么菜?秦说,会做鱼。他说,妈妈是南方人,这你们都知道。南方人嘛,一般都喜欢吃鱼。但我们家在北方能吃上鱼,平时可不是件容易的事。
柳老先生接着他的话,是的,我和你爸爸在北方那么多年,逢年过节要吃烧鲤鱼,我们南方人都嫌鲤鱼腥味大,一般都喜欢吃桂鱼什么的。北方哪有?所以多少年在北方,我只用筷子头轻轻戳戳过几次鱼,不知道的人都说,你们看,柳老师就是大学问家,连吃鱼都文绉绉的。
柳老先生的一席话,引的大家哈哈大笑。
柳蔓青知道这是在逗她笑,所以就是忍住不笑。
秦兴旺接着说,所以家里一买回来鱼,妈妈就高高兴兴地在厨房收拾,我和弟弟就跑来跑去的在一旁观看,所以什么清蒸鱼、红烧鱼、炖鱼汤,反正一般家里烧鱼的方法,我都会一点。你们要不嫌弃,明天我就试试?
柳爸爸、柳妈妈齐声说好。柳蔓青心想,你们真能着急啊。
第二天,柳妈妈一大早就吩咐女佣说,阿姨啊,今天去小菜场看看买条鱼,最好是桂鱼,柳先生爱吃。其实她是想让秦兴旺露一手。
女佣买回来一条两斤来重的桂鱼,因鱼身上有像桂花一样的花纹而得名,在南方菜市场常见得到。秦兴旺扎起围裙,把鱼去鳞等收拾停当,拿刀在鱼身上正反划切了不少刀,但不把鱼切断;锅里放油到半热时,把切好的鱼放油锅里正面反面一炸,鱼肉就鼓起,整条鱼像一朵大大的菊花了,鱼烧熟起锅放糖时又浇了半勺桂花糖浆,顿时满屋的桂花香和鱼香。
中午吃饭的时候,大家都说鱼做得好。妈妈夹了一大块鱼在柳蔓青的碗里,说这是秦兴旺亲手做的。柳蔓青一尝,果然不错,鱼肉鲜嫩,汤汁既甜又带点酸,很适合她们南方人的口味,桂花的香气沁人鼻息。她第一次给了秦一个疑惑的目光,意思是这鱼是你做的?不会是花钱从馆子店里买来的的吧?
(二)
从此后,柳妈妈隔三差五的就吩咐买鱼,秦兴旺就隔三差五的来做鱼。最使柳蔓青爱不释口的就是秦兴旺做的鱼汤。秦兴旺做的鱼汤,一般用的是鲫鱼,也是江南太普遍不过的一种鱼。鲫鱼一般都不太大,半斤左右一条。秦兴旺每次都亲自清理鱼鳞,庖开鱼肚之类。女佣说,这些下手活,我来干,别弄脏了您的衣服。您等着烧就是了。秦都说不用,必定亲自弄好。柳蔓青有时也纳闷,他怎么这么积极,不就是来献献殷勤,还搞成老妈子起来了。
三五条鲫鱼,除了放些香葱生姜之类的家常佐料,经秦兴旺的手一做,果真成了鲜美的鱼汤。鱼汤洁白如乳,里面还飘浮着鱼鳔,再加上碧绿的葱花点缀。如果说牛奶是属于洋牛奶的话,秦兴旺做的鱼汤就像是土牛奶了。
柳妈妈就问他,我们做的鱼汤不是不浓,就是有鱼腥气。他的鱼汤为什么就做得这么好喝?秦说,我妈妈说过,其实鱼浑身除了鱼鳞、鱼鳃和内脏有腥气外,其余部位都是宝。比如烧鲫鱼汤吧,鲫鱼小,鱼鳃部位,必定要用小手指仔细抠弄干净,否则,留一点点鱼鳃没弄干净,一锅鱼汤就有腥气了。鱼只要是新鲜的鱼,汤是越烧越白的,再加上我们用的豆油也是越烧越白,所以这鱼汤就浓。再如这个鱼鳔,一般人都随鱼内脏一起扔掉,其实把它洗干净了,一样的鲜美。海鱼的鱼鳔大,大厨们不是把它拿来,用油一炸,就叫鱼肚了吗?就成了大菜的主料了。所以烧鱼汤关键在于细心,没有什么诀窍的。
柳家人这才明白,为什么他不要女佣来洗鱼了。
第三十九章秦兴旺1932…1937(7)()
(一)
时间一长,柳蔓青心中荡过一丝涟漪。她觉得,秦兴旺肯定不属于那种华而不实的浪荡公子了。但光细心、能干家务活,好像还缺点什么?
那段时间,柳蔓青除了白天教书之外,晚上还在闸北的一所工人夜校教文化课,晚上时常很晚才回来。柳爸爸、柳妈妈都很担心,因为日本飞机32年初,炸毁了上海市区很多地方,有的地方没有修好,或根本没有去修,一到晚上黑灯瞎火的。让柳蔓青一个姑娘家一人走夜路,叫父母怎能不担心呢?他们想叫女儿不去,估计她根本不会听�