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大兴安岭遍地都是野物，深山里的兔子，山猪，野鸡，袍子，还有林子里的木耳，野果，蘑菇等等，都是美味四溢的山货。
山里人记恩，因为我救了孙支书的媳妇一命，她心存感激，在吃喝上自然不会吝啬什么，尽拿好吃的招待我们。
小野鸡炖蘑菇，再加入山里采摘的新鲜木耳，搭配大蒜，生姜等调料，放到砂锅里熬炖，那诱人的野味儿，就算神仙下凡也招架不住。
山猪风干后的腊肉，透着黄汪汪的油腻，切成薄片儿，再搭配酸菜丝下锅，加入火红的干辣椒，用大火爆炒，一盘香辣的酸菜丝炒腊肉就出锅了。
大蒜酱鱼，鱼是四十里外的湖泊捕的，被孙支书媳妇收拾干净，用传统的土缸加入大酱发酵，切成盘儿，放入一层蒜沫儿，也是一道难得的美味。
这些都是地地道道的农家土菜，在城里有钱都吃不到，配上孙支书自家酿制的烧酒，吃的我和余半仙直吞舌头。
不知不觉中，时间就过去了一个月，冬天来临，北风刺骨，入冬的第一场大雪飘落，给这个巴掌大的村庄披上了一层洁白的银装，随之天气一下子就冷了下来，眼瞅着大雪就要封山了。
这段日子以来，由于整天大鱼大肉，我的体重也增长了十多斤，看起来更加壮硕了一些。
余半仙那老货就更不必说了，原本就是个胖子，一旦肚子灌满油水后，体重更是直线飙升，整天碘着肚子在院子里晃荡，打老远儿一瞅，活脱脱一个快要临盆的孕妇。
我俩算是吃的膘肥体壮，但却苦了孙支书一家人喽。
入冬之前，孙支书就和他的儿子大壮进山打了一些猎物，风干成腊肉后储存，也够他们一家三口维持到来年开春。
但是我和余半仙一来，就凭空多出来两张嘴，原本的食物已经不够吃了。
眼看着快要断粮，残酷漫长的寒冬就要熬不过去，孙支书终于坐不住了，一拍大腿，决定冒雪进山打猎。
说做就做，孙支书爷俩一老一少，挎起猎枪，带上猎犬，就准备进山。
我跟余半仙最近也正闲得心痒难耐，整天窝在屋子里猫冬日子都快淡出鸟来了，一见他爷俩进山打猎，顿时来了兴致，穿上厚棉袄，扣上狗皮帽子，带上金铃，也屁颠屁颠的跟了去凑热闹。
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（本章完）
第211章 骆驼岭（）
我们这次进山狩猎的地点是一个叫作“骆驼岭”的山脉，位于大山深处，人迹罕至，距离村庄大约有七十里的路程，是野猪经常出没的地方。
路途遥远，一路上闲来无事，孙支书便对我们讲起了关于狩猎野猪的知识，我和余半仙对于打猎都有一股新鲜劲，所以听得十分入迷。
据他说，山里的野猪是村民主要的食物来源，并且都聚集在骆驼岭一带，打都打不绝。
野猪是杂食性动物，只要能吃的东西都吃，它们冬天喜欢居住在骆驼岭的阳坡上，以山杨，白桦树，落叶松为食物来源。
如果食物短缺，野猪也会选择食肉，它们不仅善于捕食野兔，田鼠等，甚至还能捕食蝎子和蛇。
而骆驼岭的野猪又分为两大类，分别是“群猪”和“孤猪”。
群猪，一般由几头成年母猪与小猪组成，它们集体觅食，行动和休息。
孤猪，是指独立活动的野猪，一般都是年龄较老的雄性，体重巨大，有的可达八、九百斤重，一对大獠牙向外张开，鬃毛竖起，面孔狰狞。
并且这种孤猪十分的凶狠好斗，就算经验丰富的猎人碰上它也只有逃跑的份，因为它皮糙肉厚，普通的猎枪根本打不透它，甚至还会激怒它的凶性，主动上来与猎人博斗，庞大的身躯来回冲撞，用獠牙猛挑猎人的身体。
听孙支书讲，他们村里一个经验丰富老猎户就曾被“孤猪”挑了一下肚子，致使肚皮划破，肠子流了满地，没等回到村子就咽气了。
所以说，这孤猪在猎人的眼中，素有一熊、二虎之称，由此可见，猎人们对这种庞然大物的深深忌惮。
讲完了这两种野猪，孙支书又滔滔不绝的对我们说起了打野猪的技巧。
打野猪，一共有两种方法。
第一种是最常见的“顶风打”，这是对野猪觅食时的打法，一定要顶风接近，因为顺风接近它会嗅到人类的气味。
靠近野猪时脚步要轻，一旦野猪抬头看你时要立刻停在原地，因为野猪的视觉很差，只要你不移动，它会认为你是一个死物，没有危险，然后继续进食，这时你就可以继续前进，等到了猎枪射杀的有效距离，一枪命中。
另一种叫“阎王窟”，既简单又有杀伤力，方法是在地上挖出一口深坑，削出锋利的木尖竖着插入土里，坑口用树枝和枯叶伪装，再放入一枚野果，等野猪跑来吃野果时就会掉入陷阱，必死无疑，断无活命的道理。
就这样，一路跋山涉水，终于两个小时后，我们来到了目的地“骆驼岭”。
骆驼岭，就是一座山的半山腰，隔着大老远看去，形状好像驼峰，故此而得名。
孙支书狩猎经验无比丰富，四周打量一阵，便吩咐大家在山腰下的一条河流旁安营扎寨，他觉得野猪来这里饮水的几率较大。
搭建好帐篷后，他们爷俩并没有歇息，而是在附近溜达一圈，选好位置开始挖阎王窟。
我和余半仙也帮不上什么忙，就去小河边捉鱼，水不深，刚没膝盖位置，到了傍晚天黑的时候，收获还算不错，抓到了两条鱼，也算有点东西打牙祭了。
夜晚，北风呼啸，鹅毛般的大雪又下了起来，我们赶紧钻进帐篷，从早晨一直忙活到现在，众人早已饥肠辘辘，于是便匆匆忙忙地生起了火，把冻透的干粮和两条鱼烤熟，狼吞虎咽的吃个精光。
吃跑喝足后可不能马上睡觉，外面的阎王窟都挂了铃铛，有野猪掉入陷阱就会发出警报声，众人得竖着耳朵听着，一有动静，就第一时间跑出去抓捕猎物。
当然，这野猪也不是傻子，你挖好坑它也不会稀里糊涂的往里跳，得耐心的等待，也算是一场猎人与猎物的拉锯战。
长夜漫漫，我和余半仙闲的实在无聊，就提议孙支书给我们说说关于大兴安岭的奇闻异事，也好解解闷。
孙支书听完沉思了少许，敲了敲手中的烟袋锅子，轻咳一声道：“那我就跟你们讲讲大兴安岭这块儿的两大害，这第一害就是小日本鬼子，第二害是东北绺子，小日本子没啥可说的，烧杀抢夺无恶不作，畜生不如的东西，我就跟你们讲讲东北绺子吧。”
刚说完，孙大壮便不满的叫嚷道：“爹，你又提当年剿匪的那些事儿，不就是年轻时打过几个土匪么，有什么好吹嘘的，我听的耳朵都起茧子了，就不能换个新鲜的故事吗。”
“臭小子，老子也没说给你听，不爱听把耳朵捂上。”孙支书眼睛一瞪，拿起烟袋锅子敲了孙大壮脑门一记。
余半仙一脸的惊讶，竖起大拇指道：“老孙，真没看出来啊，你年轻时竟然杀过土匪，有种。”
“哈哈，这算啥，我年轻时就加入东北民主联军小分队，剿过的匪窝不下十几处，杀几个土匪根本不算什么。”孙支书瞥为自得的说道。
我没想到孙支书年轻时竟有这等光辉事迹，再加上对土匪十分好奇，就催促道：“孙支书，快跟我讲讲关于土匪的故事。”
一提到土匪，孙支书精神异常高涨，话匣子也打开了，只听他吐沫横飞的开口道：“土匪也叫“绺子”“胡子”，在咱们国家很早就有，尤其是解放前的土匪，其人数之多，分布之广，影响之大，称得上历代之冠，而这里面，又数咱们东北的土匪最有名。
我这么跟你俩说吧，东北土匪最多时有枪支180万条之多，乖乖喽，这是什么概念啊，这数量可相当于两百个军的装备啊，至于人数上，整个东北有土匪加起来有10万人左右，有些地区整个村子几乎都被土匪控制了，基本上属于“三人行必有一匪”。
土匪的凶残比之日本鬼子不逞多让，当年就有个地主老财被土匪掠到山上去了，据他后来的回忆，他和另外几个人票被关在冰冷的地窖里，每天大小便也不许出去，憋不住就只能拉在裤兜里，饭也不给吃，有时候渴得实在没办法，只好硬挤点尿，尿在衣服上，再拧出来，用舌头舔舔来解渴。
（本章完）
第212�