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戏份很快拍完，导演严肃的脸上难得有几分笑容。
“今天，岑苏的戏就彻底杀青啦！正好大家都累了，我们放一天假，大家可以好好休息一下。”
收拾着东西的时候，邵雅雅趁机溜到岑苏的化妆室里，他正在换衣服，她一推开门，他刚好果着上半身。
“你——雅雅？”
第503章 影帝又被赶出家门了吗（47）（）
岑苏一愣，邵雅雅咬咬唇，翻手关了门，进屋。
“今晚，我有时间……”她媚眼如丝，“我有个客串镜头，不知道可不可以，和你对下戏呢？”
看着邵雅雅漂亮的脸蛋，想到她身为投资人的父亲，岑苏忽然觉得自己看到了一条光明的通天大道。
“……好啊，晚上，来我家吧？”
他有些激动，声音都有些沙哑，他清楚地听见了自己胸腔里，心脏激烈跳动的声音。
咚咚！
咚咚咚！
咚！
彤素一刀剁到了案板上。
弹幕飞快刷过数条。
【阙：小姐姐有点杀气腾腾的……】
【辰离怨：给主播打赏一朵玫瑰花！】
【墨染：我比较关心那只鸡，能分成几份抽奖呢？】
【FALLEM：我想吃鸡腿¯﹃¯】
脱毛初加工后的白条鸡光溜溜躺在案板上，彤素洗了手，捡起刀来，手腕一划，从脊背处割开。
“葫芦鸡和平时我们做整鸡，有很大的不同。比如最后的葫芦鸡装盘时候，是腹部向上的，为了要保持它的形状、表皮完整，我们要在脊背开刀。”
去掉内脏，清洗干净，一锅清水烧沸，她把整鸡放入汆烫，随着沸水翻滚，慢慢的，一些浮沫渐渐从鸡身上渗出，彤素用勺子一一撇去。
“煮到我用一根筷子，可以轻松插透鸡的背部时，就可以把它捞出来——这代表着鸡肉已经彻底煮透，才算真正去除血腥味，而且让鸡肉的色泽更洁白。”
煮好的鸡放入冷水中过凉，她又将它控干水分捞出待用，开始准备调制卤水。
“中餐里，给食物上色，通常以酱油和糖为主，像这种鸡肉，皮色金黄是最为合适。我要调制一款五香咸鲜的卤水。”
彤素一边取出准备好的香料，一边给镜头前的众人解释：
“《味道春秋》一书中就提到，如果不想让葫芦鸡的鸡皮颜色暗黑，卤水中一滴老抽都不能加，只用生抽和冰糖。冰糖的作用是“镀金”，如果不加冰糖，卤出的鸡就只是黄色。”
纷纷扬扬的小茴香、花椒、八角、桂皮等香料，在烤箱中略略烤出香味后，取出后包入香料包中，再放入瓦罐，加清水、盐、生抽和冰糖，进行搅拌调制。
她把煮好控干水分的鸡放进卤水中，在鸡身上放上五花肉片和棒骨，端入蒸箱。
【夜白曦：咦，罐子里放的是什么？肉，还有骨头？】
【sicko：好像的确是肉和骨头！】
【幽蓝妖娆：大仙女，你为什么要放肉和骨头啊？】
彤素看到弹过的弹幕，笑着解释：“我是从书里学的。书里说，‘这可以让鸡吸收二者在蒸时渗透出的肥油和胶质，让鸡肉的口感更加润滑，味道更香浓。”
“并且，丰富的油脂还可以保护鸡，使得它在下一步的高温浸炸时，肉质不易变柴。”
“葫芦鸡要经历煮、蒸、炸三道工序，直到变得酥烂脱骨、皮酥肉嫩，可却需要出品完整无缺，整个囫囵，所以自然要动不少心思。”
【哦哦哦，还可以这样，学到了！】
【划重点，我要在家里做！】
第504章 影帝又被赶出家门了吗（48）（）
时间一到，彤素掀开盖子，从蒸箱中取出小坛子，镜头一转，照到坛子口。
整鸡已经被蒸至酥烂，金黄的色泽在汁水中熠熠生辉，热腾腾的蒸汽迫不及待涌出来，镜头前的观众们情不自禁深深吸了一口气，好像都闻到了那浓郁的香味。
【啊啊啊我想吃！】
【我的口水！飞流直下三千尺！什么时候才能吃到啊？】
【当什么明星，求求你去开饭店好吗？我天天去给你送钱啊！】
【求你了，这次让我吃一口好吗？】
“我还没进行最后的炸制呢，大家也太心急啦。”
彤素失笑，将鸡从汤汁中捞出，晾干。
“蒸好后的葫芦鸡只是半成品，上菜时，还需要再把整只鸡炸一次。炸制通常有两种方法：挂蛋清糊炸，或者直接清炸。”
她说着，选用了挂蛋清糊炸，手腕轻动，让众人看得清楚。
“书里说，‘入锅时，油温要高，让已经被蒸酥、压脱骨的鸡入油后立刻定型，然后再后改中火，使油温逐渐渗入到内部，使鸡肉达到外酥里嫩的效果’。”
她用筷子将鸡的后背划开，沿着开口，将背部整个撕开，然后把鸡放在砧板上，用手按平压实。
锅中倒入油，用大火烧至八成热，将已经压平整的鸡，表皮向下投入油锅中。
热油把鸡炸至定型，再转中火，把葫芦鸡炸倒表面金黄、外皮酥脆后，立刻捞出，沥干油分。
雪白的瓷盘中放着金灿灿的鸡，翠绿的葱叶点缀，细细撒上一层椒盐，袅袅热气升腾，环绕，看起来就像一幅色彩艳丽的画，令人食指大动。
彤素带上一次性手套，轻轻捏起鸡的一根腿骨。
只是轻轻一抖，没想到整根骨头便从鸡腿中被抽了出来，可见这肉质是何等的酥软香脆！
【呜呜呜抽中我！抽中我好不好！】
【看那鸡！骨头都酥脆了，鸡肉咬在嘴里，肯定是舌头一抿都能化掉的酥烂……咸香又鲜香的味道，在舌尖炸裂，口感一定特别棒！】
【呜呜呜饿死我了，主播你为什么每天晚上做好吃的呀？害得我我天天吃夜宵啊！】
【祈求我中奖呜呜呜……】
签约后，直播间的人数上限会不受限制，托了云丹华名气的福，还有各大主播带来的人气，彤素直播间的观看人数，已经一跃飚到了三十多万。
三十多万，肯定没法和那些动辄百万的大主播相比，可是在美食直播里，已经算是顶尖的了。
“好，我们开始抽奖……恭喜妄瑾、贝壳、夜白曦、幽蓝等十名幸运的小可爱！我会把蒸好的葫芦鸡速冻寄出，你们吃的时候，再炸一下就可以。”
陆之阳默默地守在电脑前，把中奖名单仔仔细细地看了一遍。
嗯。
没有他的名字。
没有他的名字？！
他不信邪地再看一遍，身为房管，怎么可以没有？
偏偏这时候，不少没中奖的新粉丝嗷嗷喊叫着，开始给彤素打赏，甚至冒出不少小土豪，试图挑战他超级房管的地位。
陆之阳冷笑一声，按鼠标就打赏了个全频道横幅。
观众们嘻嘻哈哈幸灾乐祸：【打赏了又有什么用呢，房管大人，反正也没抽中你！】
第505章 影帝又被赶出家门了吗（49）（）
【FALLEN：主播干得漂亮，我们不能为了金钱开后门！】
【幽蓝妖娆：就算是房管，也要一视同仁啦！】
【云烟成雨：就不给他吃，就不给他吃，气死他，嘿嘿嘿！】
【夜白曦：嘻嘻，我抽到了，房管大人快看啊，你嫉妒吗？你羡慕吗？不过嫉妒羡慕都是没有用的哈哈哈哈！】
弹幕里一片幸灾乐祸，看得陆之阳青筋暴跳，恨不得把这群混蛋通通禁言。
更可气的是，司祁野也给他发了微信：
【我说哥们，这次抽中的可是有我的小号哦！听说她是打算明天另外多做几只给我寄来。嘿嘿嘿兄弟，你被抽中没有哇？】
陆之阳：【滚】
那头，司祁野狂笑：【哈哈哈哈你不会都没被抽中吧？哈哈哈哈……】
这什么糟心兄弟！
陆之阳烦躁地关了微信。
直播间里，彤素还在笑眯眯道：“谢谢房管陆公子的打赏，不过大家说的对，抽奖要一视同仁嘛，所以没抽中，就是没抽中哦。”
和粉丝们道过别，她咔哒关了直播间。
陆之阳轻轻嗤了一声，敲键盘。
一行金灿灿房管专属字体弹幕，飞过评论区。
【陆公子：呵，不就是没抽中么，我还会在乎这个？】
然后毫不犹豫关电脑，站起身，抬脚，往外走。
出门，隔壁，敲门。
屋里传来声音：“谁呀？”
“咳，”他诚恳道，“善良美丽的邻居你好，