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“第一种牛是西门塔尔牛，这种牛的增长速度很快，而且半肉半奶，如果卖肉不行，还可以卖奶，味道还不错，经济作用也不小，我比较推荐这种牛。”听到了老托尔的话，邱凯先在心里给这种牛打了一个叉，半肉半奶，可不是他所追求的东西。
况且，这种牛有些太过于泛滥了，这种牛应该是目前全世界，推广范围最广的一种牛。
原产地虽然是欧洲的瑞干，但在高丽那里也很受欢迎，虽然说高丽的牛肉在世界上排不上外号，但他们最为自豪的韩牛，就是西门塔尔牛串出来的。
除此之外，还有苏俄和华夏，尤其是目前的华夏，这种牛的数量，可是相当的不错的。
仿佛是看出了邱凯对于这种牛兴趣不大，所以老托尔继续介绍了起来。
“除了西门塔尔牛之外，剩下的两种牛都是肉牛，利木赞牛和夏洛莱牛！”看着邱凯，老托尔向着邱凯介绍了起来，这利木赞牛原产地是高卢的利木赞高原。
有欧洲的安格斯牛之称，整个牛的增长速度很快，一年的时间，一只幼崽便可以长到半吨左右，而且八个月的小牛，就可以杀出大理石花纹，是高卢一些欧洲国家，产生牛肉的主要品种，而且这种牛，因为是生活在高原的，所以味道很不错，有些像是华夏的牦牛。
另外一种夏洛莱牛，原产地也是高卢，是世界上举世闻名的大型肉牛品种之一，自育成以来，就以其生长快，肉量多，体型大，耐粗放等特征，深受欧洲和国际市场上的喜爱。
一年的时间，可以长到八百公斤左右，确实是现在市场上最得宠的宠儿。
目前，仅欧洲的肉牛市场，夏洛莱牛一出现，就抢中了极大的份额，其实今天老托尔的目标，一直都是他，对于肉牛来说，这种牛才是最理想的类型。
ps： 今天的第二更，小飞的眼睛都快要睁不开了，赶紧码完，发上来，小飞就要去睡觉了，希望明天的事情会少一些，后天要回哈尔滨，还要早起，哎，也不知道能不能写完，无奈啊
第二百五十四章：惊了（）
牛这种东西，基本上所有的人都见这，华夏自古以来，就是养牛的大国。
到了近代也是如此，目前国内的肉牛存栏量是世界第三，但产肉的量却很低，这也是国内牛肉的价格一直居高不下的原因，因为肉牛的出肉量，真心不高，而造成这个差距的原因，其中最主要的，就是牛种，这个养过牛的人才知道。
世界上一共有八大牛种，最经济实惠，也是目前世界上最栏量最大的，是号称美帝国牛的安格斯牛，这种牛早熟易配，极少难产，抗病能力极强，抗寒，连产性好，唯一的缺点就是抗热性较差，一般屠宰率为60％以上，净肉率为50％左右，性情极为温和，易于管理。
也是国际肉牛杂交体系当中，共认的最好的母系，但可惜，有这种牛的国家，一般情况下是不会卖出这种牛的种牛的，这也是国内无法引进的原因之一。
第二种就是海福特牛，英吉利最古老的肉牛品种之一，肌肉发达抗寒耐热，公牛的体重可以涨到一吨以上，母牛也有六百公斤左右，日增重超过一公斤，肥育后屠宰率极高，可达到百分之六十七，净肉率为百分之七十左右，但这种牛，养的却不多。
不过这种牛在现在的欧洲养的却不是很多，因为这种牛极为古老的关系，所以对现在的一些后出现的流行性的牛病，防病率比较低，而且最主要的是，它们的脾气并不是太好。
老托尔要买的夏洛莱牛，排在世界第三位，这也是欧洲最大的肉牛品种，相当的不错，也是世界上公认的，经济杂交牛种的父本之王。
第四位的是利木赞牛，欧洲第二大品种。第五的是比利时蓝牛，这种牛也做比利时魔鬼筋肉牛，是世界上最强壮的牛，也正是因为如此。这牛原本是乳肉兼用的，而且平均的体重，可以达到一千二百公斤，屠宰率为百分之六十五以上，肌肉要比其他牛种多出百分之二十左右。
相当的可贵。但这种牛没有发展起来，主要的原因就是这牛的脾气相当的不好。
要比海福特牛还要横，所以一般来说，会养这种牛的牧场主，人手都不会太少。
至少这种牛，老托尔是绝对不会叫邱凯养的，实在是太麻烦了。
第六种牛就是最有名的和牛，也是当今世界上公认的，最好的肉牛，但这种牛的种牛价格极高不说。而且还特别的娇贵，这对于资本主义国家的人来说，他们养牛，走的就是大众路线，这种高精尖的东西，他们是没有什么兴趣的，况且，他们也弄不来和牛的种牛。
这玩应，目前世界上的基本上都是假的，岛国的小鬼。子对于和牛的保护，可是极为严格的。
再往下就是皮埃蒙特牛，西门塔尔牛，这就不多做介绍了。以上就是世界上的八大牛种。
而国内唯一有名的牛种，就是鲁西黄牛了，但这种牛在国内还不错，但到了国外就不吃香了。
因为这种牛的屠宰率只有百分之五十七左右，还不到百分之六十，净肉率也只有百分之四十九连百分之五十都不到。差距就是这么出来的，所以国内的牛肉，要比国外的贵，也可以理解，邱凯跟着老托尔在牛市当中来回的逛了起来。
不多时，便已经大概看了一圈，老托尔也大概明白了要怎么做，接着就是要出手了。
与美帝的拍卖不同，在这里更多的是要靠自己的眼力去分辨，何兰人很懒，就连卖东西也一样，他们不会去主动的介绍，上门拉客之类的，就这么把牛放在这里，你看中了哪一头，他再报价，感觉差不多就买，或者是哪一群。
这个事就不用邱凯来操心了，老托尔虽然水平在美帝的话是排不上名号的，但在他的经验可是相当不错的，很快他就挑中了一群牛，跟那边的人用何兰语说了一通后。
这三百二十头牛，就被他买了下来，这些牛，基本上都是处在青少年时期的牛，最大的年纪不过一岁，其中还有七十五头已经怀孕的母牛，和十三头小牛，按着老托尔的话讲，这样的牛是最好的，因为还没有长成，所以价格不高，但只需要自己回去养一下，就可以长成了。
而已经怀孕的母牛，基本上就相当于是一头牛的价格买了两头牛，小牛的价格只有大牛的三分之一而已，而一年之后，它们所产出的价值，可也是极高的。
对于老托尔的选择，邱凯并不在意，他只要看中了，那自己就只需要付款就可以了。
当然，防人之心不可无，邱凯也用写轮眼，看了一下这些牛，虽然写轮眼不像是白眼一样，可以看穿身体，但邱凯看牛有没有病之类的，也不成问题。
事实上证明，老托尔还是很可靠的，这些牛都没有任何的问题。
在敲定了第一笔后，邱凯和老托尔就继续逛了起来，随后又接连做成了两个生意，邱凯的牛群，已经扩大到了一千三百头了，今天他们也没有准备一次性把五千头买全，不过可以多买一些健康的，而且很合适的好牛，也是不错的选择，省的再跑了么。
所以老托尔依然是很兴致博博的，但邱凯却有些逛无聊了。
终于在敲定了第四笔生意后，邱凯和老托尔说了一下，准备去休息一下。
老托尔现在是不累，但考虑到邱凯看起来并不强壮的身体，就笑着带邱凯去了一家咖啡厅，那里也是安排这些人休息的地方，不过邱凯只是喝了一杯柠檬汁，就离开了这里。
他说他累，只不过是代个借口罢了，他会累么？别开玩笑了！
在没有老托尔跟着后，邱凯也在这个牛场里面转了起来，没有了老托尔在身边，邱凯也感觉自由的许多，正当邱凯快要逛完这一圈牛市之时，突然前面传来了一声惨叫。
“有牛惊群了！”听到了这声叫声，很快，所有牛市当中的人都跟着忙碌了起来，没有牛的，或者是过来买牛的，转向就跑向了旁边，而那些原本过来卖牛的人，也在第一时间，把这里分配给他们的牛舍给关了起来，生怕自己的牛也被惊群。
但这样的情况，邱凯可没有碰到过，一时之间他还有些蒙圏呢。
不过好在他很快就反应了过来，因为此时一只巨大的牛，已经迈着蹄子向着他冲了过来。
看着面前的这头牛，邱凯不禁一愣，因为这头牛看起来，貌似跟他在这里看到的其他牛有些不太一样，�