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“给我割五斤，四斤，四斤半。”老头说。
“要四斤半？”管家问。
“四斤半。”老头说。
说罢，管家持刀割肉，他不知多大块肉是四斤半，只是随便的割。管家割了肉，便将刀放了，将肉往秤里搁。搁罢肉，管家便称秤。管家称秤时老头走了过来，他过来是盯着管家称秤。
管家称秤瞧下老头，他没有说话，给老头称。称罢，管家将秤砣绳一捏，说：“四斤二两，少三两。”
“我再割一小块。”管家将秤放下，他拿了刀，割了一块肉，将肉放到秤里。
放了刀，管家拎秤再称。老头在一旁看着。
称了秤，秤杆算是不偏不倚，管家捏了秤砣绳，说：“四斤八两。你看看。”管家将秤给老头看。
老头看了，说：“行，那三两？”
“三两给你抹了，算你四斤半。”管家将秤放了。
“那行。”老头拿了钱袋掏钱。
“四斤半，九个铜板。”老头说。老头掏钱袋里的钱，掏出一把铜币。他数了九个，将九个铜币给了管家。管家接了钱，将铜币塞进钱袋。
老头将余下钱放进钱袋，将钱袋收回，说：“给俺包上。”
管家装了钱，正去拿绳，将手伸去，听老头说话。他停那道：“没有包纸，用绳行不？”
“也行。”老头回。
管家拿了绳给老头系肉，一如前，将肉皆系了，再系个绳圈，将系肉的绳皆套在一块。系罢，管家将肉递给老头。
老头接过肉，便离了开。
老头去了，那钱溪五坐那烤肉，四处皆是烤肉的味道。钱溪五道：“刀，我拨动拨动炭。”管家去拿了刀，过来将刀递给了钱溪五。
钱溪五接过刀，拨动拨动炭，将那生火灶上的烤肉翻转。肉冒油，连带着香气喷出。
“烤，烤透了它。”管家弯腰观钱溪五烤的肉。
管家去看那院里，那院里俩家丁仍在烤肉，掌柜与掌柜夫人坐着，俩丫鬟立在掌柜夫人一侧。皆看那烧烤炉上烤肉，也向他与钱溪五这瞄上一眼。
钱溪五看管家，瞄眼院里，烤他的肉。
管家坐下，坐等钱溪五将肉烤熟，这烤肉，烤肉的香，烤肉的酱料香，闻着就想吃。烤好了，就着酒喝，再好不过。
烤肉香，连带着酱料香，烤肉香连带着酱料香，使烤肉更香。管家问：“他家这酱料是咋弄的，刷上去，使烤肉这香？”
“我哪知道，那酱料又不是我做的。”钱溪五烤肉，看眼那碗里酱料。
“我看你也不能知道。”管家说。管家看那碗里酱料，说：“他家卖酒菜，也卖烧烤，卖烧烤，这酱料，都是有秘方的。有秘方，咱就弄不出来他家这酱料香味。”
翻转下马肉，钱溪五看眼那酱料，没有说话。他伸手拿了碗中刷子，蘸了酱料，往烤得热烫烫的马肉上刷。
村街上人在变少，管家想起村主，想村主应该在往回走了。他坐那往北去看，看村主，与拉砖的车。他坐那没有看到，他估计应该就在村北街上了。
“村主应该快回来了？”管家道。
第六百二十六章 烧烤喝酒（7）（）
钱溪五烤肉，闻听管家提起村主。他说：“村主与管家去砖窑，买多少砖多少瓦？管家先回，村主未回。”
管家道：“买了五万五砖，五千五瓦。我回来是给你们叫饭，不然我就留下，在砖窑与村主一同回来。”
钱溪五翻转生火灶上马肉，说：“五万五砖五千五瓦，砖买不少，瓦买点有少，咋才五千五呢？”
“盖房，瓦没砖用的多。”管家回。
“瓦没砖用地多？”钱溪五道句。
看向院里房子，管家家说：“你看那瓦，有砖用的多吗？”
钱溪五看了，那瓦只在房顶盖了一层，砖墙四面都有，且砖墙不是用一层砖砌起来的。砖应多于瓦。
钱溪五道：“砖是应该多于瓦。”
“盖房子，砖本来就多于瓦。除非墙体是木板钉的，那一块砖没有。”管家说。
钱溪五看房子，看那掌柜的房子，与隔壁的房子。看罢，他回过头来烤他的肉，将肉翻转。肉香味四溢。
肉的外头已皆烤熟，不知里头啥样，烧烤的味道四溢，钱溪五想割些外头的吃。他拿了刀，刀割过肉，又拨动过炭，显得脏。钱溪五说：“这刀能割肉吃不？”
那外头的已能割来吃，钱溪五说，管家也想吃口。他看了刀，说：“用炭火烤烤，烤烤再割肉。”
钱溪五看那手中刀听了管家的，他将刀插到炭火之中，将刀身烤它一烤。
烤罢刀，钱溪五将刀抽出，刀前尖已被烤红。刀已烤红，割肉吃已无问题，钱溪五便持刀割肉，一手把插子一手割。
钱溪五割下一块，先自己尝了。嚼到嘴里，钱溪五觉得很好吃，正宗的烧烤味道，他道：“好吃。”
见钱溪五吃，管家已忍不住，他伸手去拿钱溪五手里刀：“给我，我割点吃。”管家将刀拿了过来，伸刀在生火灶上割肉。
管家割块肉，吹吹便吃。一吃果然香，他亦道：“好吃”
管家又去割，一块他吃不够。
管家一连割了几块吃，钱溪五已馋的不行，他将刀夺了过来，立去割肉来吃。钱溪五一连割了几块吃，管家说：“再烤烤，完全烤透它，咱俩拿着啃。”
钱溪五嘴中嚼肉，哼哼两声。吃到嘴里算是解了馋，钱溪五将马肉翻转。看那院里，院里并未吃，仍在烤着。
管家看那院里，俩家丁烤肉，往上刷料，熏出青烟来。那掌柜与其夫人仍坐着，丫鬟立在他夫人一旁。那掌柜见管家瞅他，他朝管家喊道：“管家，你们那个快好了吧？”
管家听喊，回道：“快了”
“肉块大，多烤一会儿。”那掌柜喊道。
“知道”管家喊道。
那村主已在村街上，坐在头一辆车上。五辆车，每辆车都有一个砖窑的人赶马车。头一辆车是喂马的老夏在赶，村主与他坐同一辆车。后一辆车坐着两人，一个是赶车的方头伙计，一个是砖窑的窑主。
那窑主穿了衣服，带了背钱的包裹。那包裹被他处理过，装了钱看不到棱角。砖窑人只赶车的老夏与窑主穿着衣服，其他人皆如在砖窑里般，光着膀子。
村主未吃饭，肚子已饿的咕咕叫。拉车的马是两匹马在拉，快。
快到十字街了，村主在往前看。
那村主指着前头对老夏道：“到十字街停下，我与窑主去村衙，你们直接将车拉到十字街往南，里许那塌毁房子处。管家应该在那，管家招呼你们。”
那老夏赶马车，一手握马绳抓了马鞭，另一手往前指，说：“到前面十字街停下，你和窑主去村衙，我们往十字街往南，里许那的塌毁房子处，管家应该在那，管家招呼我们？”
村主回道：“对，在前面十字街停下，我与窑主去村衙，你们直接将车拉到十字街往南，里许塌毁房子处，管家应该在那，管家招呼你们。”
老夏另一手拿过马鞭，他回：“啊，知道了。”
两匹马拉车，走的快，不多时，已看到了十字街，看到了十字街东西两道，十字街就在眼前眨眼便到。村主道：“在十字街停下。”
老夏哼哼一声，将马鞭敲了下马。
十字街人不如村主来时那么多，人都应回家了，回家吃饭。村主看到了老德，老德坐的椅子。老德蹲在他家私塾面东的墙角前，两只胳膊抱在膝盖上，看老德样子像似有了事。
老德蹲在墙角，眼看地不愁人，没有看到村主。
老夏赶马车在十字街停了下，后面的车也跟着停下。老夏道：“村主，十字街到了。”他看村主。
村主下了车，回头看窑主。十字街到了，窑主下车。见窑主下车，村主道：“去村衙，让你的工人将砖瓦拉到十字街往南，里许塌毁房那去，管家可能在那。”
窑主对工人们喊道：“你们卸了砖，往回走，在十字街等我。要是我先到十字街，我便等你们。”
“窑主去吧。”那老夏喊道。
“走吧村主。”窑主道。
村主走，窑主走，皆往村衙走。二人走到一块，村主看那老德，老德蹲那低着头，往他这无力的瞅眼，村主说：“老德蹲那咋地了？”
窑主往那瞅眼，见那人蹲那，不知咋地？
二人走，走过了十字街南北两道，看不到老德。二人直往村衙。