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“有，有，我给你留了饭。”
杨氏说着就要去给李大牛盛饭，不过饿急了的李大牛却是等不及了，放下怀里的女儿，三步并作两步走到了灶台前。
打开锅盖，只见锅里只有一层厚厚的不知名的野菜，在锅底位置，才依稀看见几粒糠米的痕迹。
看到这里，李大牛心里一酸，就这么一点糠米，媳妇还要留给自己吃，再看看旁边孩子，一个个眼巴巴的望着锅里，就连野菜，他们都无法吃饱，李大牛眼泪瞬间夺眶而出，男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处。
“妞儿，你饿不饿啊！”
李大牛不动声色地擦掉眼泪，抱起小女儿问道。
“不饿，不饿，我和哥哥们已经吃好了，那是娘亲留给爹爹吃的。”
妞儿一双眼睛巴巴的看着锅里黑乎乎的野菜，吞了几下口水，脆声道。
“妞儿真乖！媳妇，你再去煮饭吧，多煮一些，我们一家五口都吃个饱。东家给我两石粮食，咱们现在不缺粮食了。
明天，明天我就去东家那里了，两石粮食够你们四人吃两个月了，到了下个月，我就有月钱了，从今以后我们家再也不用过这样苦日子了。”李大牛没有再问儿子，直接对杨氏说道。
“嗯！”杨氏高兴的回答道，她也的确饿坏了。
如今这个世道，除了地主和少数富农外，村里很多人都没有粮食了，大家都开始吃野菜，所以即便是野菜现在也很难采摘，
三个孩子多少还吃了一些野菜，而她却喝了一些野菜汤，腹中早就是饥肠辘辘了，如果不是为了等李大牛回来，杨氏早就去睡觉了，也只有睡觉才能稍稍的减轻她的饥饿感。
这一天晚上，李大牛一家五口全都吃的饱饱的，连不到十岁的小丫头妞儿都吃了两大碗的白米饭，家里充满了欢声笑语，简直比过年还要高兴。
第二天天还没有亮，李大牛就启程前往方家庄，看着孩子们满足的睡容，李大牛知道这一切变化都是因为自己碰上了一个好东家，所以他在心中发誓要好好干，即是为了自己，也是为了不辜负东家的厚待。
除了李大牛一家，那一天，包括方家庄在内十多个村庄都有轰动了，为了让自己人被方家选中的机会更大，不少佃户回去之后就存了保密的心思。
可谁还没个亲戚啊，所以方云成立商队，正在大量招收护卫的消息迅速就传遍了整个方家庄以及附近的村庄。
有了之前一百多个佃户的免费宣传，接下来的十多天里，方云算是真正忙了起来，每天都几百人前来是参加选拔，上到胡须皆白五六十岁的老翁，下到只有十二三岁的小孩，让方云都有些哭笑不得。
不过人多了之后，选拔的效率立刻就高了起来，经过十多天的挑选，方云总计招收了三百人的护卫队，其中十五岁到十八岁的少年有两百人。
对于这些十几岁的少年，方云选拔的条件就宽松多了，基本上只要没有什么大毛病的都要了。
当然这两百人都是方云以招收学徒和商队帮佣的名义招的，否则三百人的商队护卫就有些太扎眼了，而方云口中的商队现在还不知道在哪里呢。
就是千户官手下兵马，除掉吃空饷想的人员外，都不见得有三百人，要是被有心人捅到知县那里去，那对本来举步维艰的方家来说无异于雪上加霜。
但是不管是学徒还是帮佣，方云都给了他们普通队员的标准，就是为了让这些人死心塌地的跟着自己干，当然也是为了让他们能够安心的接受训练。
凡是加入护卫队的，方云都和之前一样，每个人都分发了两石粮食，免除了他们的后顾之忧。
方云又以建仓库的为由，在方家原来的粮食仓库基础上，对仓库进行了大规模的扩建，修建了三十间平房，以及一个足够三百人训练的校场。
手下的人越来越多，作为护卫队队长，方大山这些天几乎天天乐笑合不拢嘴，不过方大山的老爹方福这位老管家却是看在眼里，疼在心里。
方云的这几番动作下来，什么都没有开始干，又花了五百多两银子。而且以后光这些护卫人员每个月都得六百两的月钱，这还不算吃喝。
想到这里方福就头大如斗，只希望少爷这不是一时头脑发热，否则，即便方家的家业再大，也要不了几年的时间，就会被少爷给败光的。
而方云想的和方福全部相反，短短十几天就招了三百多人，他们家的佃户差不多每家一个，这样一来佃户们的利益就全和自己绑在了一起。
如此一来方云心中的压力也轻了不少，虽然他一直都没有把方安梁放在眼里，但是方安梁那些人带给他的威胁却是如鲠在喉。
如今有了三百人的护卫队，方安梁对他的威胁才算是被彻底消除，在训练一阵子，自己不去找他的麻烦，方安梁就该在家里烧高香了。
不过方云暂时也没心思去找方安梁的麻烦，把护卫队彻底掌握在手里并且训练成有战斗力的军队才是他的当务之急，比起应对还有几个月就要爆发的山东叛乱来，收拾方安梁这件事就显得微不足道了。
要是方安梁自找没趣，方云也不介意让他长点记性，方云是个记仇的人，方安梁在方氏宗祠逼迫和欺负王氏的那一幕还一直徘徊在方云眼前呢。
第17章 整编与训练（）
佃户虽然胆小弱懦，那是因为没有人组织他们，现在他们的利益已经和方云绑在一起了，一旦方家倒下去，他们就立刻回被打回原形，所以他们训练起来格外卖力。
方云太清楚方安梁和方家庄的那些地主老财了，能从佃户手里榨出一滴油来，他们就不会安甘心只得到一滴水，要让他们拿钱去养着几百号佃户，简直别登天还难。
而且在明朝，从商是贱业，商人的子女在以前甚至连参加科举考试的资格都没有，也许地主乡绅们会羡慕嫉妒商人手中拥有的巨额财富，但是绝对不会主动去从商活动，他们唯一的爱好，就是把攒下来的银子埋在地窖里面。
不用自己说，方云相信佃户们肯定比自己还清楚这些人的德行，眼看着就要过上衣食无忧的好日，没有哪个佃户甘愿又过回以前那种苦日子。
所以云只要不公然杀官造反，就算不为方家，出于自身利益的考虑，佃户也只能坚定的站在自己这一边。
护卫队的人员招满之后，方云开始整顿护卫队，虽然来自方安梁的危机差不多消除了，但是真正的危机还在后头。
叛乱，兵变，农民起义，土匪，建奴入寇，蒙古鞑子寇边，这就是整个崇祯年间的主旋律。手里没有一直武装力量，再这样的乱世是很难存活下去的。
方云将三百人的护卫队设为一个大队，下辖三个中队，大队长就是他自己，副大队长方大山，当然方云只是挂职，护卫队的正常训练都有方大山主持。
三个中队就有三个中队长，一中队的中队长李汉，二中队的中队长罗东，都是方云的从小的玩伴兼书童。再加上方大山，这三人可以说是方云绝对的嫡系。
护卫队是方云的根本，方云当然要保证自己拥有绝对的掌控权，只有三中队是个例外，中队长是也是入伍才十几天的李大牛。
让李大牛当中队长，一来是李大牛因为武力最强，军队里面向来是讲究强者为尊的，护卫队也不例外，二是因为方云对李大牛的印象不错，而且看的出来，李大牛对自己也非常的尊敬。
还有一些额外的意义，方云这样做也是为了给其他护卫队员一点盼头，有希望才会有动力，否则护卫队很可能会成为一潭死水。
李大牛的背景护卫们再清楚不过了，李大牛能够当上中队长，自己为什么不行。
要知道中队长不仅能够管辖一百号人，月钱也是普通队员的两倍，面对这个诱惑，相信没有几个人不会心动。
而且方云也说了，中队长的职位不是一成不变的，不管是李大牛还是李汉，罗东，只要是干的不合格，都会被筛下去。
当李大牛知道自己被方云任命为护卫队的中队长之后，由于幸福来得太突然，他兴奋的差点昏过去。他不太善言谈，直接给方云行了一个跪礼以表达感激之情，同时在心里下定决心，一定要好好干，不辜负方云的期望。
每个中队下面有两个小队，每个小队下面有五个什，方云这是仿照卫所制度来整顿护卫队的编制的。
这样一来，一旦日后转为正