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调制果汁,各种颜色的果汁在绘里奈的手中幻化出一道闪烁星光的彩虹,令人目眩神迷,那洁白如玉的豆腐逐渐开始变色,直至化作一块块七色彩虹。
韦恩这边,简单得调味、烧制以及翻炒,独属于川蜀菜的呛辣以及椒麻开始窜入众人的鼻尖,这是辣味与甜味的对决。
但那旗袍少女很疑惑,直至现在,韦恩都未曾拿出麻婆豆腐之中的绞肉,无肉的麻婆又怎么会是麻婆?前面出现的只有大豆以及豆腐,可是却独独不见肉。
当二人已然烹调完毕,旗袍少女不禁摇头叹息,门外汉就是门外汉,哪怕刀功再好,哪怕火候掌握的再不错,也会犯致命得错误。
在场但凡了解华夏菜系的人都是抱着与旗袍少女一样的想法。
“输了呢!不得不承认他做的的确够好,但是错误一旦出现就难以挽回了。”
水原冬美叹了口气,她和韦恩有过接触,要知道她餐厅里的食材都是韦恩提供的。
乾日向子咬着嘴唇,眼里尽是忧心之色。
那栏杆上的二人之中,平头魁梧的中年男子终于开口,“你怎么看,四宫?”
四宫推了推眼镜,淡淡道,“结果显而易见了。”
“但是我怎么觉得,他并没有输呢?”平头魁梧男玩味一笑。
“现在两位食戟选手的菜已经烹饪完毕,马上开始评判环节。。。”
绘里奈未曾选择优先上菜,她耍了个小心机,辣与甜的对立,跟人的意识也有所关联,人在吃完辣味之后对于甜味的倾向更多,是以她未曾着急上菜。
韦恩看了一眼好整以暇的绘里奈,心知这位神之舌打的什么主意,他笑着摇了摇头,让工作人员将餐车推到了评委席前。
一盘色香俱全的麻婆豆腐被端上来,未尝其味,三位评委已然有些动容。
千表夏芽不擅吃辣,但是内心却有一个声音告诉她,吃!
然而就在千表夏芽准备伸手拿起汤匙之时,千表织绘忽然道,“等一下,我能问你一个问题吗?”
韦恩一怔,继而笑了笑,“请问。”
“你明明没有用肉,但这道菜里的肉是怎么来的?”千表织绘指着盘中那碎肉。
韦恩摇了摇头,“你们吃了就知道,无需多问。”
千表织绘瞪了韦恩一眼,这样的回答,她一点都不满意。
“好了,开始吧!”随着总帅的一声,千表姐妹同时拿起汤匙。
三人舀了一勺,缓缓放入嘴中,在众人的目光之中,他们只咀嚼了一口,面色却彻底僵在了那里。
“怎么了?是难吃吗?”
“会不会是太好吃了?”
“别开玩笑了,怎么可能。”
绘里奈的脸上已然写满了震惊,总帅这样的表情,她见过,只有是吃到美味之时才会。
六味一体,魔化麻婆豆腐开始在三位评委的口中发威,嫩、烫、香、麻、辣、酥!
宛如呈现于眼前的天府之国,那是有着悠久菜系历史,美食的发源地。
随着六味在吃的过程之中逐渐递增直至稳固,在三位评委的嘴中已然筑起牢不可破的堡垒。
随着蒸腾的热气以及滑落衣物露出的强健体魄,总帅的模样令许多远月之人为之惊讶。
“衣衫绽裂?!”
韦恩笑了,这是来自四川菊下楼的味道,那位有着食之仙女之称,厨神刘昂星的母亲,阿贝师傅的味道,他不信会输,也绝不可能会输。
至于绘里奈耍了上菜的心机,他会用实际来告诉她,这是在作茧自缚。
第21章:愿赌服输()
“豆腐的嫩、烹饪的烫、川蜀的麻与辣、独特的香以及肉的酥。。。”
无需川岛丽询问,千表织绘开始对魔幻麻婆豆腐感受开始娓娓道来,“这是六味一体的菜,是我吃过目前为止最好的中华料理。。。”
“以高汤烧制的汁使得原本就十分嫩爽的豆腐变的烫,但是越烫却越想吃,麻与辣完全无法掩盖其料理的香,画龙点睛之笔是在这绞肉之上。。。”
千表夏芽将目光放在了缓缓穿回衣服的总帅身上,希望以此得到答案。
“这不是肉。”
简单四个字使得全场皆惊,不是肉?不是肉怎么能够骗过另外两名评审的口感?
旗袍少女咬着手指,开始回忆韦恩烹饪料理的工序,瞬间,其拿出大豆的那一刻画面进入她的眼帘之中令其心下一惊,‘难道是。。。’
“大豆!以大豆做出以假乱真的肉,同时使得这样的肉充分吸收了肉味,甚至还有其不具备的柔韧以及酥的口感。。。”
看出来的水原冬美神色不免惊叹,“这家伙,真的没有学过厨艺吗?”
乾日向子此刻眼里的忧色缓缓减少,内心在这一刻颇为松了口气,但还是未曾放下担忧,毕竟评审还未曾吃到绘里奈的菜。
等到众人的讨论好一段落,总帅此刻终于开始进行评判,“这道料理,无疑具备了川蜀菜系灵魂的传承,你以大豆作为绞肉达到以假乱真的地步并且使得这道菜的口感更加升华,单以豆腐这个主题,若是我是审核厨师等级的考官,无疑会给你满分!”
如此之高的评价,这还是总帅第一次在公共场合如此夸人,话题中心的韦恩淡淡一笑,那些羡慕的目光在其看来不知所谓,他不需要夸奖,只需要输赢。
未曾上菜的绘里奈感受到了前所未有的压力,内心忽然冒出一个连自己都不相信的念头,‘难道自己会输?不!绝对不会!我可是薙切绘里奈!我可是远月十杰之一!’
随着韦恩的餐盘被撤走,绘里奈让助手端上了自己的菜。
但见这道料理宛如一颗颗晶莹剔透的宝石泛着七彩之光,单看其造型宛如艺术品。
“这道料理的名字叫做彩虹宝石豆腐,是以豆腐掺入各种果汁入味,再以甜汤熬煮。。。”
“哇,不愧是绘里奈大人,单看这道菜就已经忍不住食欲满满。。。”
川岛丽适时得对绘里奈进行着夸赞,同时也引导评委进行试吃。
然而,令人惊讶的一幕发生了,上首的三位评委神色默然,都未动筷,仿佛眼前的这道菜没有半点吸引力。
绘里奈还是第一次碰到这种情况,忍不住开口询问,“为什么不吃呢?这道料理必须是在最热的时候吃下去才能体会到其丰富的口感。”
一声叹息响起,但见千表夏芽怜悯的看了一眼自己赛前极为看好的绘里奈,缓缓道,“不是不吃,而是我们已经对其他的料理没有了任何的食欲。甜味无疑能够冲淡麻与辣的口感,但仅仅是这样,还不够。。。”
“你们不吃怎么知道?!料理是需要吃进肚子里才能够知道它的美味不是吗?”
绘里奈极为不解,神色有些慌乱,而周围的场面一度安静。
终于,总帅开口了,“绘里奈,你拥有着神之舌,就让你自己为这两道品评吧。”
两副瓷碗,一个装有魔幻麻婆豆腐,一个装有绘里奈自己的彩虹宝石豆腐。
绘里奈怔怔得接过,一咬牙先吃下韦恩所做的魔幻麻婆豆腐,当咀嚼之下的第一口,宛如岩浆喷发一般的灼热开始燃烧,她的衣物被烧的一干二净,那些大豆的绞肉印着那一张张可恶的脸不断地向她汇聚,令其惊慌失措的拍打。
“不。。。不要过来。。。不要过来!!放开我!!”
火焰的堡垒铸就起一块牢不可破的味觉壁垒,连她的神之舌也不例外。
呆呆的放下碗,再看看自己所做的料理,绘里奈没有了任何的食欲,这一刻她才明白为什么评委不愿意吃自己的料理。
这就是川蜀菜系的霸道,它可以占据一个人的口感很长时间,时期犹如被刻画的印记一般难以抹消。
“胜负已分!”平头魁梧男大笑,望向身旁默然不语的四宫,“如何?”
“比起这个,我更想知道这个家伙,他的厨心到底是什么。。。”四宫推动着镜架使得镜面闪过一道亮光,掩藏着其之后那双陷入沉思的双目。
“厨心么,啧啧,真是可怕的天赋啊。。。”
这一刻的人生百态淋漓尽致,或错愕、惊骇、难以置信,许多崇拜绘里奈的远月学生甚至有的开始崩溃大哭,这就好比自己的人生信仰崩塌。
而还有一些人,则是对韦恩居然能够击败绘里奈而表示难以置信,同时也想试吃这道击败了远月十杰的魔幻麻婆豆腐。
幸平创真就是其中一位,他心下甚至有着一股跟台上的韦恩进行食戟的