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高守没有同去还钱，光天化日，白纸黑字，又有鲁达等帮衬，谅申家也不能再挑出什么事。
何况，自己还有更重要的事要做。
高守来到抱月楼。
二话不说，冲进抱月楼厨房，把所有厨子都请了出去，有种溪与折彦野在门口站着，没有人敢偷瞟一眼。
当一盘盘色香味俱全的炒菜，端出来的时候。
惊呆了佟掌柜等人。
品尝之下，佟掌柜立时赞不绝口，就连包月楼厨子们也大声称道。
种溪与折彦野对望一眼，丝毫没有意外，因为，他们昨夜在经历前期痛苦煎熬之后，高守终于炒制出可口美食，而这些被孙伯称赞为“比京师正店还要好”的炒菜，已征服了他们的嘴巴和肚子。
有了昨夜杏心园良好交流的铺垫，高守与佟掌柜今日相谈甚欢。
高守提供炒菜，必定会使得佟家经营的抱月楼、脂玉坊等产业更加兴旺，名声更大，还借着炒菜这个噱头，拓展到西北以外，甚至进军汴京，同东京城正店一争高下。
对佟家来说，是个天大的好事，不仅能多赚钱，更极具战略价值，可以扭转被困在西北，受制于申家的局面。
高守能来抱月楼，愿意接纳佟家好意，与佟家结交，佟掌柜已得偿所愿，却没想到，高守还送来如此大礼，这份大礼，其价值和意义的佟掌柜眼里，真个是震天动地，求之不得。
佟家早就朝思暮想，极希望在抱月楼、脂玉坊等，提供炒菜，也曾屡屡派人前去汴京正店学艺或偷师，甚至长期驻扎两个人在东京城，但这么多年来，毫无所获。
这正是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
佟掌柜内心欣喜若狂，表情却装作平静，他听到高守提出的条件后，怔了怔，没有马上答应，说是要请示家主。
高守提出的条件是，以炒菜技艺，入股佟家抱月楼等用得到炒菜的店铺。
要求不算太过分，利润半成，二十分之一的分红。
高守昨夜与佟掌柜详细交流后，改变自己培训厨师团队的想法，决定“技术入股”。
一方面，自己弄团队，前期需要投入大量精力，泄密工作也难以保证。
另一方面，合作不能绑定看似墙头草的佟家，而合股，就不一样了。
一旦合股，就是一条船上的人，自己只要把炒菜技术教给佟家，不需要投入一文钱，也不用钻进去经营。
高守了解过，大宋合股与前世的合股，大不相同，前世只要是有钱的个人或团体，就是所谓的天使投资人，或是技术牛人，通过金钱或技术，入股某个公司，他们之间不需要太熟，只要互相条件和情况都满足预期，就能达成协议。
但大宋保持传统，就算是最亲密的家族之间，也很少会合股做生意，尤其是佟家这样做长期大生意的家族。
当然，个人之间小生意合伙，还是不少的。
高守能出现在西北，就是他与族叔合伙，从江南运送货物到西北售卖，属于简单的一波流买卖，容易核算。
而长期经营的大生意，牵扯太多。
同时，还有可能触及家族的核心利益。
由此，佟掌柜的犹豫，高守可以理解。
佟掌柜不是觉得分红太多，而是犹豫合股这件事。
他虽在家族地位不低，大多事务可全权处置，但不敢擅自决定合股，何况还不仅仅是一家店的合股。
佟掌柜心中在后悔，昨夜透露太多关于炒菜对佟家重要性的信息，自己有怎能想到，高守会有炒菜的厨艺。
昨夜高守旁敲侧击，也隐约提了炒菜，佟掌柜不疑有它，自然多少炒菜对佟家的巨大影响，表明炒菜正是佟家朝思暮想却不可得的技艺。
但不管怎样，拥有炒菜对佟家来说，只有好处没有坏处。
而回头想想，透露给高守的信息，也不算商业机密，以高守的明智，想知道的话，多问几个人便能一清二楚。
况且，高守已展现出文武双全的惊人能力，又斩获奇功，一举扬名，折家、种家、申家抢着拉拢，人家都没答应，此刻他却要送出炒菜技艺，主动跟佟家合股赚钱。
高守这番举动，佟掌柜有些受宠若惊。
不管怎样，佟家都是稳赚，要顾虑的主要是，一旦同高守合股，对错综复杂关系的震荡影响，例如，佟家与申家之间的关系
高守在抱月楼，一壶茶还没喝完。
佟掌柜就急匆匆的赶回来，喜滋滋的说，“佟家愿意接受高守的条件。”
显然，佟家内部并没有太大分歧。
第097章 存在，即合理（）
佟家家主随后也来到抱月楼。
佟掌柜负责撰写契约，签字画押必须佟家家主，因为佟掌柜只能代表抱月楼。
一整场，种溪与折彦野都在一旁认真的观看，看到佟家居然真的同意高守合股，他们心内唏嘘，惊讶不已。
佟家在渭州，财富与商业实力上，是不折不扣的第二大家族，在西北其它大小城镇，还有不少类似抱月楼的产业，半成的分红，绝对不是个小数目，高守花几个时辰就制作出炒菜，然后就可以躺着收钱，而且收得名正言顺。
高守也很惊讶，不过他惊讶的仅仅是佟家家主个人。
有点意外，佟家家主是个女子，人称佟三娘。
佟三娘披着一袭火红披风，身上穿得襦裙也是红色，容貌秀丽，举止端庄，一颦一笑间尽显沉稳严谨，她约莫三十来岁，实际年龄可能要大一些，由于保养不错，看不真切。
同罗夫人一样，佟三娘也是徐娘半老，风韵犹存，但不同的是，罗夫人给人感受是风情万众，妩媚爽利，喜好玩乐，用“奔放”两个字即可总结。
而佟三娘是那种精明干练，三句不离本行的事业型女子，仿佛外表包裹了一层又一层的面纱和僵硬外壳，让人很难看透，隐约有点像未来版的王雪如。
佟三娘没有任何赘言，寒暄过后，她进入抱月楼三楼一个房间，即便契约拟好后，佟掌柜送进去签字画押也没有露面。
佟阶悄悄解释，佟三娘今天身体有恙，来抱月楼前，还躺在床上养病，请高守不要介怀。
高守当然不会介怀，来抱月楼的目的，已完全达到。
本以为，谈判的时候，佟家要讨价还价一番，没想到佟家如此爽快。
既然签订合约，抱月楼也等于是自己的店了。
想来觉得好笑，前天在抱月楼，坐在末等座位上，还差点被人赶出去，才两天时间，自己却成了抱月楼老板之一。
一切都是自己因势利导，顺手而为，看似不合常理的事，但只要看破其规律，看穿其本质，就会发现，每件事的发生，都有它的必然性。
高守环顾了一下装饰奢华的抱月楼，对种溪与折彦野，拱了拱手道：“多谢二位兄长相陪，辛苦了，稍坐片刻，马上就能大饱口福。”
人家那么爽快，自己也尽快履行义务。
高守径直走向厨房。
至于炒菜技艺要不要保密，如何保密，现在是佟家伤脑筋的问题了。以后即使炒菜广为流传，只要佟家还在经营饭食生意，高守的半成分红，少不了。
有种溪与折彦野在一旁，无形中就是分量颇重的见证人，这并非高守的心机，而是顺其自然，折彦野与种溪两人，身有经略府种机宜命令，要妥善保护陷阵士，关键是要保护高守。
鲁达、杨九指武艺高强，不需要保护，伍贵、赵千、杨木生等较为老弱，但经历血战之后，亦非易与之辈，而且他们现在是破敌勇士，又与鲁达、杨九指等在一起，谁会想不开对付他们？伤害他们本身也毫无意义。
惟有高守，破了申家计谋，遭到申家仇怨，最有可能遭受暗算。
所以种师道命令着重保护高守，种溪与折彦野在高守出门时，必须跟着，并有几名禁军卫兵守护，为了避免太过引人注目，高守请他们都换上平民便装。
高守心里种师道、章楶等，心存感激，正因如此，他在经略府多说了几句，尖锐提出大宋弊病，以及消除病根的方略，能否接受或消化，就要看他们自身的智慧与修养了。
并且，即便他们有决心想消除大宋病根，但绝非一朝一夕能解决，也不是说几句话，就会有用，必定需要长时间的议定、策算、运筹。
只要章楶、种师道等有需要，自己很乐意多跟他们聊聊，利用超越千年的远见，帮他们出谋划策，或许对�