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“等等!”董巧巧道。
“还有什么事情?”北玄风道。
“你加了赌注,那我自然也要加一个。”
“没问题,你想怎么加赌注。”
“你输了,就烧掉你们的湘北食谱!”董巧巧这番话让北玄风和北吹雪都是为之色变。
每一个厨师世家,都会有一本珍贵的食谱,这本食谱里面包含了许多代人的经验和精华。
可以说,这一本食谱,就是他们厨师世家的根。
虽然说。发展到现代,他们这些世家,每个人都会手抄一本食谱备用,但是当着别人的面,烧掉自家的食谱,那就是一种莫大的屈辱。
“不可能,食谱不能烧掉!”北吹雪立刻道。
“是你们先加的赌注,现在又不敢了?”董巧巧不屑道。
“妹妹,放心,我们一定不会输掉的。”北玄风道。
北吹雪担忧道:“可是哥,如果你拿食谱当赌注,爸知道了一定会打死你的。”
“管不了那么多了,在说,我们赢了之后,让董厨神的后代当下人,那是一件多么拽的事情,到时候爸一定会奖励我们。”北玄风道。
北吹雪虽然看出来,他哥哥北玄风动机不纯,是为了满足他的私欲,但现在已经下不来台。当下也只有沉着一口气,点头作罢。
“商量好了吧?”董巧巧道。
“没问题了,我们现在就开始!”北玄风扫了一眼门外道:“就在你们餐馆门口,现场做菜,随机找出三个客人免费品尝,三十分钟内,一局定输赢!”
“三十分钟太多了,五分钟足够。”董巧巧道。
“好,五分钟就五分钟!”北玄风冷哼道。
很快,餐馆门口就架好了两口炒锅,两个桌板,以及双份的食材。
只不过,双方都是用的各自的调料和厨具,这些东西,是每一个厨师惯用的东西,为了保证厨艺的水平,大多数会用自己的。
餐馆门口的比斗,也吸引了不少围观的人群。
“这是干什么?难道是打算弄个厨师比赛吗?”
“应该错不了了,你看锅都搬出来,两边也准备的差不多。”
“有趣,我是在电视上看到过,那些厨师比拼,没想到今天亲眼也能见到。”
随着议论声不断的增多,基本工作也随之准备就绪。
“五分钟时间,足够做出什么菜?”北玄风心中略微思考了一下。便是有了最好的答案,他转头看向了董巧巧:“准备好了吧?”
“随时可以开始。”董巧巧卷起了袖子,拿出了玄铁菜刀。
“现在九点还差半分钟,等到九点正式开始,九点过五分,如果还没完成的话,也算输。”
北玄风说完解开衣服,露出了腰间的七把刀具,这正是七星刀!
七星刀每一把刀具,都是用特殊的材料打造,每一把刀造型独特,大小不一,足够对付任何食材。
而北吹雪也从身上拿出了三把刀,这三把刀只是普通的雕花刀,但是做工精良,质地刚韧,想来也不会差到哪里去。
秦飞看的眉头一蹙:“你们是两个人上吗?”
北玄风呵呵道:“小子,你不懂规矩吧,厨师比赛,可从来没有分人多人少,毕竟,主厨只有一个,其他人都是配菜帮厨而已。”
秦飞诧异的看向了董巧巧,董巧巧点头道:“是这样,但是我一个人。也可以做他们两个人的事情。”
“要不,我来帮你吧。”秦飞突然道。
“你来帮我配菜?”董巧巧愣了一下。
“当然,之前我们给人打工的时候,我不是也经常客串配菜工吗?”秦飞还记得,当时被朱大昌压榨,又送外卖,又当配菜工,一个人干了好几个人的活。
董巧巧想了想道:“也行,反正跟你配合,还是有默契的。”
九点整!
两边同时开始动手。
北玄风和北吹雪分工明确。接近完美。
他们到底是经常在一起做菜的兄妹,几乎是无缝的接合。
北玄风打开火灶,炒锅里放入油烧热后,加入了辣椒干,葱姜蒜爆香。
而北吹雪这边已经将基围虾处理完毕,每一个都开肚驱除了肠子,并且将脑袋里的一些在脏东西都取了出来,刀工细腻至极,隐隐可见她手法变化之间,在虾肉上还打了花刀。
几乎炒锅里爆香到极致后,十八个基围虾就丢入了炒锅里,翻炒。
北吹雪继续拿起来花菜萝卜等,雕刻出一个个非常好看的摆盘。
“动作如同行云流水,这边的两个厨师,真是让人开眼。”
“是啊。我没想到做菜还可以做的如此有美感,他们两人的动作,特别是那个女孩雕刻出来的东西,一个个简直太逼真了!”
“不过这边…;…;”
众人视线转向董巧巧这边的时候,两人动作却是非常缓慢,好像平常在家里做菜一样,没有半点出彩的地方。
董巧巧挖出了一碗剩饭,用筷子搅散,又慢吞吞打好了鸡蛋,放入了一些佐料。
秦飞就更让人一头雾水了。拿着一颗洋葱,在不停的打着花刀。
“这边是准备做什么菜?”
“不会是洋葱鸡蛋炒饭吧?”
“靠,不用猜了,这肯定是炒饭。”
“用一个炒饭,跟人家的基围虾去比,这不是找虐吗?”
现场围观的人,纷纷摇头。
在他们眼里,基围虾鲜美的味道,不是要比普通炒饭好吃百倍。
只是,秦飞和董巧巧两人依旧是不慌不忙,继续进行做着自己的工作。
等到董巧巧鸡蛋打均匀后,她终于打开了火灶,放入普通的菜油。
锅烧热到七成后,她手中一抖,鸡蛋液在半空中划过了一道弧线,落入了炒锅中。
第124章 花开富贵()
董巧巧的动作娴熟,有条有序,将鸡蛋液翻炒到五成熟后,锅一抖,鸡蛋全部飞到了半空中。
随后,董巧巧眼疾手快,将早就搅匀的剩饭放入了锅中,与此同时,半空中的鸡蛋落下,跟饭混合到了一起。
她的手不断的掂勺。爆炒蛋炒饭,肉眼可见的看到饭变成了金黄色。
“炒功倒是不错!”
“嗯,看来她也是有点功底的,只不过今天选错了菜品。”
“可不是,等会就算蛋炒饭炒的在好,也不可能超过对方的基围虾,特别是那位小兄弟,居然还在用刀削洋葱…;…;”
看到秦飞仍然用刀在削洋葱的时候,众人一声长叹。
这时,北玄风这边已经提前完成了菜品的制作。他们将基围虾装盘,摆成了一个圆圈的形状,每一个虾肚子里还加入了粉丝,淋上酱汁,加上北吹雪的精美雕花。放到中间做装饰,整个菜品完成后,直让人赏心悦目。
“鸿运当头虾,完成!”北玄风道。
“原来这道菜名叫鸿运当头,不错。每一个基围虾的头都烧的特别红,寓意恰到好处。”
“色香俱全,一看就让人食欲大动,真忍不住想要去尝一口。”
“是啊,你看这些虾子看起来非常鲜嫩,那酱汁,真的让人忍不住流口水呢。”
周围的议论声,似乎让北玄风和北吹雪相当的享受。
“各位,等到五分钟时间到了,会有三位朋友有幸过来品尝,希望你们多支持一下我们的菜。”北玄风道。
“没问题,这位大厨,你这次肯定赢定了。”
“是啊,就那边的蛋炒饭,跟你比起来,实在是差太多了。”
“从时间上来说,他们已经被甩在身后。”
一番恭维之下,北玄风和北吹雪更加的得意起来,他们转头看向董巧巧这边时,越发的不屑起来。
“用蛋炒饭。跟我们斗,简直是异想天开。”北玄风冷哼着。
五分钟时间快到的时候,董巧巧扫了一眼秦飞道:“洋葱好了吧?”
“好了,不过,不用你放入一起炒了。”秦飞道。
“不用炒,难道生吃吗?”董巧巧愣了一下,按照她炒的流程,这洋葱加入蛋炒饭后,整个味道就会产生变化,也是这个炒饭非常重要的一环。
“嗯,用我现在的刀工雕好之后,生吃更好。”秦飞放下刀的时候,手中的真气同时散去。
只是他手中的洋葱,除了剥皮之外,并没有什么变化,好像没有经过任何雕花似得。
“行,反正现在也没时间了。”董巧巧看着时间不多,急忙将蛋炒饭盛了出来,放入了盘子中。
与此同时,�