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前方宽大的舞台上摆放着几组烹饪设施，分别编号，操作台、案板、水槽、灶台、烤箱等等一应俱全。看来这就是比赛场地了。
赛场的上方、边缘处安装了数部摄像机，几名工作人员正在进行调试。
肚子圆走到前面，持票对号。
座位在第二排中间偏左一些，前面的第一排就是评委与嘉宾席，这位置已经相当不错了。
三人依次入座，座位前面的小台面上还摆放着矿泉水，以及香蕉橘子等几样水果，vip席位的待遇果然就是不一样。马得韬和肚子圆也不客气，拿起来就开始剥皮。
这时，前方走过几名穿旗袍肩披绶带、身材高挑、模样标致的礼仪小姐，马得韬连忙停下手中的动作，一边聚精会神地欣赏一边口中念念有词。
“我说韬子，咋就这点儿出息？跟没见过女人似的。”肚子圆一脸鄙夷的表情。
“饱汉子不知饿汉子饥，你少东家当然不缺这个了。”马得韬不以为然地分辩道。
“哦，对了，你身边不就有一位现成的小美女吗，前阵子你请方旭两口子吃饭的时候她也总在场，咋样儿，有戏不？”肚子圆想起了鼎香园那位明眸皓齿，总梳着两条马尾辫的清丽少女，于是忍不住好奇八卦一下。
“唉……”马得韬闻言长叹了一声，神色黯然，这显然触碰到他的伤心事。
“我本将心向明月，奈何明月照沟渠。”须臾，他用富有磁性、饱含深情的嗓音缓缓吟道，音量不算小，引得附近旁人纷纷侧目。
“打住打住，牙都酸倒了。”身边的江逸晨蹙起眉头，伸手推搡了他一把。
肚子圆则发出嘎嘎的怪笑，一副幸灾乐祸地模样。
见得不到兄弟们的同情与安慰，马得韬情绪低落，失望地摇了摇头，闭口不再言语。
这时，会场喇叭响起节奏感的乐曲，原来是评委、嘉宾入场了，进入第一排专区，依次按照桌面上的名牌落座。江逸晨目光一扫，基本都是些中、老年人，不过这也挺正常，年轻人嘛，大多见识少，对于高级美食及其文化的品鉴显然缺乏底蕴。
肚子圆小声告诉他，这里面有市美食协会的正、副会长、理事、市文化局的领导、资深美食评论员等，以及赞助单位的头头儿。
不过江逸晨对于这些人物并不很感兴趣，他随之将目光转到了舞台上。
台子上，头戴白色厨帽的选手们也登场了，分别进入一至四号操作位，每组由一名大厨与两名助手组成。此时正在进行赛前的准备工作。
第四百七十九章 比赛开始、见到赵大厨（）
工人俱乐部礼堂中，烹饪大赛即将开始。
只见一男一女两位手持话筒的主持人分两边登上舞台，聚光灯打到他们身上，音乐声也骤然间进入。
“尊敬的各位领导，各位来宾，大家下午好。”
“经过激烈的角逐，我们美食烹饪大赛已经进入了八强赛，大浪淘沙，现在剩下的选手都是精英中的精英……预祝他们取得优异的成绩…”
“下面介绍四位选手…”
主持人分别将参赛选手介绍给观众，各位大厨带领助手一起向观众挥手致敬。会场掌声四起，气氛也渐渐热烈起来。
由于已经是赛程的后期，所以开场的程序还算比较简洁。要是搁在开、闭幕式，别的不说，光是各位领导的讲话没有两个钟头就拿不下来。
接下来，主持人宣布今天比赛内容，一共两个项目，一道冷拼和一道热菜。
冷拼为全素，由选手自选五至八种食材进行现场制作；热菜以虾为主题，其它内容自由发挥。但注意不得使用国家明令保护的动植物原料，不得使用违规添加剂。
比赛时间为一个半钟头，若超时未完成则自动判负。
随着主持人一声令下，每位大厨及其助手都立即按照事先的分工合作，紧张地忙碌起来。
舞台上方的摄像头也开始工作，寻找最佳的角度将比赛画面记录下来，传送到分布于会场的几处液晶大屏幕上，以使得观众们可以清楚地看到选手详尽的操作过程。
这才是江逸晨最感兴趣的内容，他将两肘支在座椅扶手上，聚精会神地观瞧。
所谓外行瞧热闹，内行看门道儿。台上这些选手果然都是专业级的大厨，刀工娴熟精湛，手法又快又准，对于各种食材的理解也是非同一般。明显是多年苦功的结果。
相比较之下，鼎香园厨房以及云沙岛上的老窦等人，确实差了不止两个档次，只能算是业余水平。
制作过程相当精彩，一个多小时的时间在不知不觉间就过去了，居然没有让他感到有丝毫的困乏。
四组选手均按时完成了作品，由评委进行品尝、点评，主持人公布得分。最后在观众们的喝彩与掌声中，选手们鞠躬退场。
主持人宣布中场休息，半个小时后将由后面四组选手继续进行比赛。
观众们纷纷从座位上站起来，离场到外面去买饮料或者上卫生间。
“哎，瞧着挺美，闻着也香，就是没口福啊。”马得韬起身伸伸懒腰，发表观战感言。
“等你以后有资格做评委了，那会儿别人都得上赶着求着你吃。”肚子圆笑道。
须臾，他似乎想起了什么，转头对江逸晨说道：
“哦，对了，跟我到后台去，介绍一个人给你认识。”
“谁啊？”江逸晨纳闷儿地问。
“到那儿你就知道了。”肚子圆挤挤眯缝眼儿，卖个关子。离开座位来到通道，回头冲江逸晨二人招招手，随后自顾自往朝舞台侧面走去。
“搞啥啊，神神叨叨的。”马得韬颇为不满。
“走吧，一块儿去瞧瞧。”江逸晨感觉肚子圆并不像是开玩笑，于是跟了上去。
由肚子圆领头儿，三人沿着舞台一侧的通道前行。
“连个保安都没有，这安全工作真够松懈，要是万一钻出来个暴恐分子啥的可就热闹喽。”马得韬一边走一边左顾右盼。
“瞧你瞎琢磨的，暴恐分子能对做菜比赛感兴趣？要是当红大猩猩的演唱会还差不离。”肚子圆反驳道。
再前行几步，就进入了后台休息大厅。
休息大厅内的人不少，其中部分是身穿白色工作服的厨师。人们或坐或立，或三三两两地凑在一起聊天。
肚子圆眯起眼睛在厅中扫视，不一会儿便发现了目标。
“赵师傅，赵师傅。”他打着招呼，向左边墙角处一位端坐在椅子上闭目养神的男子走去。
这是一位宽面大耳的中年人，面庞发红，带着油光。手脚粗大，体型稍有些发福，看上去应该四十来岁的年纪。
听见有人打招呼，男子睁开双目，目光平和。
“哦，是杜先生啊，怎么到这儿来了？”他站起身，正对着肚子圆。
“嗨，啥杜先生，听着多生分，叫我小杜就得了。听说你闯进了八强，好厉害啊。”肚子圆大大咧咧地说道。
“运气不错而已。”赵师傅微微一笑。
“我今天可是专程赶过来给你加油助威的，还带了朋友。呵呵。”
肚子圆说着，同时身体往侧面移开一步，将身后的江逸晨和马得韬显露出来。
接下来，他给双方做了引荐。
赵师傅本名赵鸿生，正牌特三极烹饪技师，目前在本市金江渔港酒楼担任厨师长。
本次美食烹饪大赛中，一路过关斩将，杀入八强。今天做为下半场的选手，准备征战八进四的比赛。
“赵师傅，我这位兄弟家是开渔场的，现在想弄个海鲜酒楼，自产自销。就是缺像样儿的人手哪，要是有厨师朋友能帮着给介绍几位成不？”肚子圆低声说道。
赵师傅听罢，只是说回头儿自己可以留意一下，看看有没有合适的。
江逸晨上前，与赵师傅握了握手，二人简单地交流了几句。
说不出来为什么，江逸晨对于眼前这位大厨的第一印象很好，不过初次见面，也不便多说，只是祝愿他比赛顺利，马到成功。
就在赵师傅与肚子圆等人聊天的时候，休息大厅的另一边，一名身穿深灰色条纹西服，长脸、三角眼，约莫五十岁左右的男子正在密切地注视着他们，目光阴鸷，不知在想些什么。
过了一会儿，赵师傅的助手找过来，说中场休息的时间快结束了，组委会的人要求他们上场，做准备。
江逸晨与肚子圆随即与赵师傅告辞，并说等着看他�